Камера приблизилась и сделала крупный план каждого блюда на столе. Было сразу видно: подача красного тушёного мяса и чесночного салата от Цзян Фэй выглядела куда изящнее и привлекательнее. Блюда аккуратно разместили по центру больших тарелок, а свободное пространство вокруг украсили соусом и овощами.
Первый гастрономический эксперт сел за стол и первым делом налил себе небольшую мисочку тофу-супа с ламинарией — это блюдо тоже приготовила Цзян Фэй.
Остальные четверо участников группы А затаив дыхание следили за каждым его движением. Только Цзян Фэй сохраняла спокойствие: каждое блюдо, приготовленное при помощи Цюй Янь, они пробовали перед подачей, и вкус был безупречным.
— Э-э… это… —
К удивлению Цзян Фэй, как только эксперт отправил ложку в рот, его лицо исказилось самыми причудливыми гримасами: он плотно сжал губы, надул щёки и нахмурил брови. Лишь спустя несколько секунд он проглотил содержимое и издал несколько неопределённых междометий.
Реакция явно не соответствовала той, которую вызывает настоящее лакомство.
Цзян Фэй мысленно обратилась к Цюй Янь:
— Что происходит? Мы же сами пробовали! Тебе не понравилось?
Сама она была уверена, что суп получился великолепным. Но теперь, глядя на выражение лица эксперта, засомневалась и срочно решила уточнить у Цюй Янь, которая разделяла с ней общие пять чувств и тоже ощущала вкус на языке.
Цюй Янь тоже была озадачена:
— Мне показалось вкусным! Может, это просто эффект, который организаторы шоу специально создают? Сначала понизить ожидания, чтобы потом удивить?
Под пристальными взглядами всех собравшихся первый эксперт нервно заговорил:
— Э-э… я совершенно не ожидал, что этот тофу-суп с ламинарией окажется сладким! Очень оригинально!
— Хотя лично я люблю только фруктовые сладкие супы, а сладкий суп из ламинарии и тофу… мне не по вкусу. По моему субъективному мнению, поставлю ему 60 баллов.
Все пятеро участников группы А хором воскликнули:
— Сладкий суп?!
Четверо товарищей одновременно повернулись к Цзян Фэй:
— Когда мы обсуждали меню, мы же договорились, что это будет несладкий суп!
Цзян Фэй же уставилась на миску с супом, её удивление превосходило даже их:
— Этот суп солёный! Как он может быть сладким? Я же сама пробовала!
Не дожидаясь второго эксперта, остальные четверо участников схватили ложки и начали пробовать суп прямо со стола.
Лян Юань:
— Э-э… действительно очень сладкий…
Тань Цзинчжи:
— Ламинария солёная, но плавает в сладком бульоне… ужасно невкусно…
Тан Цзяши:
— Я хотел было заступиться за тебя, но теперь думаю, что 60 баллов — это даже щедро.
Ся Наньтун:
— Цзян Фэй, ты перепутала соль с сахаром! Ты добавила соль, но вместо неё насыпала сахар?
— Ага! Погоди! Теперь я вспомнила: ты сначала добавила одну ложку соли, а потом ещё четыре ложки сахара!
— Я тогда спросила, зачем столько сахара, а ты ответила, что «немного сахара усилит вкус и придаст глубину»!
Ся Наньтун тогда мельком удивилась про себя: «Четыре ложки — это „немного“?» Но в тот момент Цзян Фэй как раз объясняла ей, как аллицин образуется при взаимодействии аллиина с аллииназой и как альгиновая кислота реагирует со щелочной кальцинированной содой, превращаясь в водорастворимый альгинат натрия… Ся Наньтун ничего не поняла и не осмелилась задавать вопросы.
Под пристальными взглядами окружающих Цзян Фэй осторожно попробовала суп и изумлённо произнесла:
— Не… не сладкий же?
— Ну, может, совсем чуть-чуть сладковато… Разве это не делает вкус супа более насыщенным?
Четверо участников и один эксперт в замешательстве молчали.
Лян Юань, всегда говорившая прямо:
— Цзян Фэй, у тебя что, проблемы с языком?
Тан Цзяши кивнул в подтверждение:
— Это явно сладкий суп! Вернее, солено-сладкий. Ещё хуже, чем просто сладкий.
Цзян Фэй похолодело внутри — она вдруг осознала одну важную деталь!
Каждый раз, когда она пробовала блюда, приготовленные при помощи Цюй Янь, это происходило сразу после готовки — пока Цюй Янь всё ещё находилась в её теле!
А ведь медиум и дух разделяют общие семь эмоций и пять чувств не в одну сторону: когда Цюй Янь пребывала в её теле, органы чувств Цзян Фэй в определённой степени подвергались влиянию духа…
Цзян Фэй вспомнила, как во время отпевания Фан Тун Ши Жуй она ежедневно ела разные блюда и закуски — на самом деле это были не её предпочтения, а любимые вкусы Фан Тун Ши Жуй.
Мысленно она медленно спросила Цюй Янь:
— Профессор Цюй, вы… случайно не сладкоежка?
Цюй Янь ответила:
— Конечно! Я родом из города С, с детства во всех блюдах обязательно добавляли сахар, поэтому моя переносимость сладкого выше обычной. Когда я ем торт с друзьями, им кажется, что он приторный, а мне — недостаточно сладкий. Когда мы пьём чай с молоком, им хватает трёх процентов сладости, а мне нужно десять, чтобы почувствовать, что это вообще чай с молоком…
После этих слов наступило долгое молчание — как у Цзян Фэй, так и у Цюй Янь.
Цзян Фэй: …Как же я оплошала. Она прекрасно знала, что Цюй Янь — коренная жительница города С, и кроме нескольких лет учёбы за границей, всю жизнь прожила именно там.
Цзян Фэй сказала Цюй Янь:
— Выйди из моего тела на минутку.
Цюй Янь, чувствуя вину, тихо согласилась:
— Хорошо.
Как только Цюй Янь покинула её тело, Цзян Фэй снова попробовала суп —
— ААА!!! Как же сладко! Кто это, продавец сахара, что ли?!?!
.
Шоу «Готовим вместе» снимали и сразу же монтировали выпуск за выпуском.
После выхода первого эпизода Цзян Фэй, которая изначально должна была выступать в роли «умницы-учёной», неожиданно стала… комедийной звездой выпуска.
Финальный монтаж получился блестящим.
Сначала Цзян Фэй с полной серьёзностью объясняла, как получить альгинат натрия для размягчения ламинарии, излучая научный блеск и уверенность в себе.
А уже в следующем кадре Ся Наньтун видит, как Цзян Фэй добавляет четыре ложки сахара, и её лицо выражает крайнее недоумение. Но будучи абсолютной новичком и в кулинарии, и в химии, Ся Наньтун не осмелилась задать вопрос перед такой сияющей, авторитетной Цзян Фэй.
Итог заставил всех зрителей смеяться до боли в животе.
Сладкий чесночный салат получил 65 баллов.
Приторно-сладкое тушёное мясо — 70 баллов и комментарий эксперта: «Это блюдо можно переименовать в „Мёд из свинины“».
В эфир также попал момент, когда оператор усомнился в «пятнадцати кусочках рафинада», которые Цзян Фэй добавила, рассказывая о контроле реакции Майяра.
Тут же последовал повтор кадра: пятнадцать крупных кусочков рафинада — это же почти полпачки!
В момент, когда Цзян Фэй сыпала сахар в кастрюлю, Лян Юань случайно взглянул в её сторону. В шоу этот момент замедлили: широко раскрытые глаза Лян Юаня, но в итоге он так и не осмелился ничего сказать — настолько уверенно и спокойно вела себя Цзян Фэй, настолько плавны и точны были её движения, что она выглядела настоящим шеф-поваром.
Три участника-новичка в кухне не смели ни возразить, ни расспросить — инстинктивно они верили, что всё, что делает Цзян Фэй, должно быть правильно.
Хотя среди пяти участников Цзян Фэй была самой молодой, с наименьшим стажем и, по сравнению со звёздами, её популярность как фуд-блогера была скромной.
Но аура — вещь нематериальная, но очень реальная.
А ведь на шоу проявлялась не только её собственная аура, но и суммарная аура двух личностей: Цзян Фэй и профессора Цюй. Профессор Цюй ежедневно командовала студентами, Цзян Фэй — духами; обе привыкли отдавать приказы, и со временем их аура стала особенной.
Уверенность Цзян Фэй на кухне естественным образом привлекала внимание, но в монтаже это контрастировало с её растерянным выражением лица после оглашения оценок, что вызвало у зрителей приступы неудержимого смеха.
— Ха-ха-ха-ха! Вот это действительно «герой на три секунды»!
— Остальные участники группы А: нас всех обманула Цзян Фэй…
— Никогда бы не подумала, что всё пойдёт так! Такой контраст! Запомнила имя Цзян Фэй!
— Такой милый контраст! Сначала думала, что это недосягаемая умница, а оказалось, что даже её уровень сладости нам, простым смертным, не по зубам?
— Все пишут, что Цзян Фэй — комедийная звезда, но я в начале смотрела и не понимала: как такая серьёзная умница, которая даже во время готовки даёт научные пояснения, может быть смешной? Перемотала сразу к концу — ха-ха-ха, чуть не умерла со смеху!
— Заметили кадр, где участники группы А едят вместе? Цзян Фэй берёт тост, намазывает его джемом, а сверху щедро посыпает белым сахаром! И ест с таким наслаждением… У меня от одного вида зубы заболели от сладости.
— Движения Цзян Фэй на кухне такие красивые и плавные! И блюда такие же прекрасные, как и она сама! Из трёх критериев «внешний вид, аромат, вкус» она точно набирает два, а за недостающим третьим группе А стоит назначить кого-нибудь специально следить за руками Цзян Фэй и не давать ей сыпать сахар! Ха-ха-ха!
Хотя развитие первого выпуска «Готовим вместе» полностью расходилось с ожиданиями режиссёра, коллег по группе и самой Цзян Фэй, её лицо и имя навсегда запомнились зрителям — на фоне боли в животе от смеха.
Поскольку выступление Цзян Фэй в первом выпуске «Готовим вместе» кардинально отличалось от её обещания «бытовые блюда на высоком уровне», её менеджер Лу Лин после съёмок принесла Цзян Фэй к режиссёру с извинениями.
Режиссёр не только не рассердился, но и был в восторге:
— Да за что извиняться? Эффект шоу получился великолепный! Зрители точно отреагируют бурно.
Он весело добавил:
— Когда приглашали Цзян Фэй, даже представить не могли, что получится такой приятный сюрприз.
Как и предсказал режиссёр, после выхода первого выпуска Цзян Фэй стала главной комедийной звездой. И в комментариях под видео, и в постах в «Вэйбо» и в соцсетях чаще всего упоминалось именно её имя.
Среди бесконечных «ха-ха-ха-ха» и «смеюсь до слёз» появились и несогласные голоса.
— Кто эта маленькая интернет-знаменитость? Почему у неё так много кадров? Её кадры больше, чем у самого популярного Лян Юаня, недавно взлетевшего Тан Цзяши и самого опытного и талантливого актёра Тань Цзинчжи… Сколько денег заплатила Цзян Фэй организаторам?
— Я включаю это шоу, чтобы посмотреть на своего любимчика! Зачем мне постоянно мелькает эта маленькая интернет-знаменитость? Уже достала!
— Цзян Фэй действительно неплохо готовит, но пусть организаторы хоть немного подумают: мы смотрим это шоу не ради кулинарии, а чтобы видеть любимых звёзд и идолов за готовкой! Зачем тогда приглашать знаменитостей? Просто наберите по пять шеф-поваров в каждую команду!
— Да ладно вам! Разве это хорошая готовка? Даже если блюда выглядят аппетитно, они же приторно-сладкие! Оценки всё ниже и ниже. Из-за Цзян Фэй средний балл группы А явно ниже, чем у групп Б и В. Если группа А проиграет, вся вина на Цзян Фэй.
— У Цзян Фэй вообще нет самооценки. По её поведению в кадре видно, что она считает себя великой поварихой и не знает, что такое скромность. Раз ей дали возможность руководить готовкой, она сразу заняла всё пространство. У Лян Юаня, хоть он раньше и не умел готовить, перед шоу две недели тренировался! Если бы Цзян Фэй проявила хоть каплю уступчивости и позволила Лян Юаню взять на себя роль шефа, блюда получились бы гораздо лучше её приторных творений!
— Только мне кажется, что у Цзян Фэй точно есть сценарий? Холодная умница + заядлая сладкоежка — явно создан образ с контрастным шармом!
— Сценарий точно есть, плюс один. Я знаю множество умниц вокруг, и настоящие умницы совсем не такие. Она явно перестаралась с ролью — выглядит скорее как завуч или профессор университета.
— Узнала у фанатов её фуд-блога: Цзян Фэй действительно умница, студентка второго курса университета Чжэцзян, но! Она учится на факультете финансов! Химия — лишь её вторая специальность! То есть она начала изучать химию только со второго курса и сейчас прошла лишь базовые курсы. Совершенно невозможно, чтобы она знала те химические реакции, о которых рассказывала в шоу! Значит, точно играет по сценарию.
— Выступаю как аспирантка по химии: мы в химии вообще не изучаем тех реакций, о которых вещала Цзян Фэй. Я дошла до аспирантуры и ни разу с этим не сталкивалась…
— Всё, разошлись. Очевидно, что сценарий есть. Хотя вина не только на Цзян Фэй, но таких интернет-знаменитостей, которые продают образ, я терпеть не могу…
http://bllate.org/book/9087/827898
Готово:
