Сиделка приоткрыла рот:
— У большинства пожилых людей зубы в плохом состоянии, да и питание им нужно щадящее. Блюда лучше составлять именно в таком ключе.
Ши Вэй прекрасно понимала: если бы Юй Жаню поручили испечь свадебный торт в пять ярусов, каждый со своим вкусом, он бы справился без труда. Сама она тоже неплохо готовила домашнюю еду. При таком раскладе приготовление пищи для пожилых казалось делом куда проще.
— Значит, на завтрак — каша и соевое молоко, а ещё можно сделать булочки на пару, пельмени и тому подобное.
Из присутствующих трое умели лепить пельмени.
Ши Вэй предложила:
— На обед — рис с простыми домашними блюдами и немного супа.
— А на ужин — лапша или каша.
— И добавить немного фруктов.
Всё это действительно не выглядело сложным: ведь пожилым людям не нужны изысканные блюда. Поскольку многие вообще не умеют готовить, лучше составить максимально простое меню.
Юй Жань одобрительно кивнул.
Ши Вэй взглянула на него. В его глазах пряталась лёгкая улыбка, отчего её уши залились краской.
«Такая способная», — подумала она. Она только вышла из дома, даже успела сесть в машину, а он уже рядом и даже сообщение отправляет.
Ши Вэй сделала вид, будто любуется пейзажем за окном, но на самом деле, спрятав руку под одеждой, тайком сжала его пальцы.
Продюсерская группа их не обманула: место съёмок оказалось обычным домом для престарелых среднего уровня, расположенным далеко от центра города.
Сегодня официальные съёмки ещё не начинались. После того как вещи отвезли в отель, все сначала отправились на кухню, чтобы осмотреться.
Сиделка пояснила:
— Некоторые старики плохо ходят, поэтому в столовую обычно приходит около ста человек.
Готовить на сто человек пятерым — задача непростая.
— Здесь всё необходимое уже есть. Если понадобится что-то дополнительно — придётся покупать самостоятельно.
Ши Вэй раньше работала на кухне и сразу заметила, что инвентарь чистый. На больших котлах для каши и риса даже указан объём. Главное — не быть совсем уж беспомощным, и большинство задач окажется по силам.
Режиссёр, следивший за временем, добродушно улыбнулся:
— Что ж, давайте пока приготовим себе ужин.
— Это не помешает вечернему приёму пищи у постояльцев? — спросила Ши Вэй.
— Не волнуйтесь, они ужинают рано — в шесть часов уже поели.
Было уже за семь. Посуда была вымыта, всё аккуратно разложено.
Юй Жань сел за круглый стол и достал блокнот с ручкой.
— Я буду главным поваром. Цзян Цзюнь, тебе стоит потренироваться в жарке, согласен?
Когда Юй Жань предлагал что-то в такой форме, отказывать ему было трудно.
Цзян Цзюнь кивнул. Девушки, умевшие готовить, вполне справлялись с маленькими сковородками, но с большими котлами им не хватало физической силы.
— Ши Вэй, — он взглянул на неё, — режь овощи и готовь ингредиенты.
— Хорошо.
— Чжао Суя, тебе придётся заняться супами, кашей и основными гарнирами вроде риса.
Чжао Суя изначально хотела работать вместе с Юй Жанем, но это место досталось Ши Вэй. Возражать было неудобно, и она просто кивнула.
— Ли Цзяньхуэй, тебе придётся помогать с переноской продуктов, овощей и кухонной утвари — короче говоря, выполнять физическую работу.
Ли Цзяньхуэй, будучи спортсменом, с готовностью согласился.
Цзинь Дунсюй остался без задания и поднял руку:
— Юй Лао, а мне чем заняться?
— Ты будешь мыть посуду, следить за чистотой и помогать по мелочам.
У Цзинь Дунсюя был лёгкий перфекционизм и стремление к порядку, хотя и не доходило до крайностей. Эта роль ему подходила.
— Так что же сегодня на ужин?
После долгой дороги все чувствовали усталость, но самым простым вариантом, конечно, была лапша.
— Давайте сделаем лапшу. От долгой езды всё внутри перевернулось, есть ничего другого не хочется.
Взгляд Юй Жаня упал на Ши Вэй. Она, конечно, не хотела, чтобы он уставал ещё больше, и тут же поддержала:
— Я тоже за лапшу.
Шеф-повар сообщил:
— Готовой лапши на кухне нет. Обычно её делают заранее на весь день, а сегодня запасы закончились.
Юй Жань встал, надел фартук и колпак:
— Ничего, сами быстро замесим.
Ши Вэй машинально последовала за ним, собрала волосы, надела колпак и тщательно вымыла руки.
Остальные, никогда не готовившие раньше, лишь растерянно последовали их примеру.
— Ге, — вырвалось у Ши Вэй, и она тут же пожалела об этом.
Все четверо повернулись к ней. Пришлось продолжать:
— Давайте сначала замесим тесто.
Юй Жань кивнул. Он отмерил муку примерно на пятерых, взял яйца. На кухне была питьевая вода, что упрощало задачу. Цзян Цзюнь, хоть и молчаливый, отлично справлялся с делами и тут же принёс кувшин воды.
— Суя, не могла бы ты немного подогреть воду?
Чжао Суя послушно выполнила просьбу. Когда тёплая вода была готова, Юй Жань показал, как правильно смешивать муку, яйца и воду, а затем передал дело Ли Цзяньхуэю:
— Как только масса станет комковатой и не останется сухой муки, можно месить тесто.
Пропорции Юй Жань заранее рассчитал, так что у Ли Цзяньхуэя не возникло проблем.
Юй Жань достал из холодильника немного зелени и направился к раковине. Ши Вэй подошла помочь, и он ничего не сказал, позволив ей тереть капусту.
— Ничего страшного, можешь звать меня «ге», — тихо произнёс он.
Цзян Цзюнь тоже называл его «Жань-ге». Он хотел, чтобы Ши Вэй чувствовала себя свободнее.
Она всё это время держалась напряжённо — участие в реалити-шоу давалось ей нелегко, особенно когда рядом был Юй Жань.
Ши Вэй кивнула. Она быстро нарезала овощи — навык, приобретённый годами практики. Разложив капусту на разделочной доске, одним движением ножа получила тонкие и ровные полоски. Вскоре вся зелень была готова.
Остальные тоже помогали мыть овощи. Цзинь Дунсюй, любивший кинзу, сам нарезал небольшую миску и добавил немного зелёного лука. Все быстро включились в работу.
Режиссёр вдруг подумал, что, может, не стоило приглашать Юй Жаня: всё шло слишком гладко, а зрелищности почти не было. Когда Ли Цзяньхуэй замесил тесто, Ши Вэй и Юй Жань разделили его пополам и начали раскатывать и резать лапшу — работали слаженно, как единое целое.
Когда ужин был готов и все наелись, помогая Цзинь Дунсюю мыть посуду, кто-то невольно воскликнул:
— Юй Лао действительно крут.
Ли Цзяньхуэй, доев свой кусочек мяса и теперь чистивший зубы, добавил:
— Да и Ши Вэй молодец. Видно, что за границей нелегко пришлось.
— Да ладно, — ответила она. — Повезло, что устроилась в вегетарианский ресторан, иначе сейчас бы и рыбу чистить умела.
Поболтав немного и согласовав меню, команда отправилась в отель.
Камеры проследовали за участниками в номера. Режиссёр, следуя духу времени, снял ещё и рубрику «Что у всех в сумках?». Ши Вэй снова достала своего плюшевого мишку, расставила косметичку на умывальнике, а одежду — преимущественно спортивную, в чёрно-белых тонах — аккуратно сложила. Кроме мишки, в её вещах не было ничего девчачьего.
Ей стало любопытно, что привёз с собой Юй Жань, но, хоть он и остановился в соседнем номере, возможности провести с ним немного времени не было.
Когда оператор уходил, Ши Вэй вежливо попрощалась. Закрыв дверь, она всё же проверила все углы, убедилась, что камер нет, и только тогда задёрнула шторы и легла на кровать.
Экран телефона засветился.
Мой.: Вэйвэй, ты молодец.
Ши Вэй перевернулась на другой бок.
[Ге тоже молодец]
[Но я боюсь, что случайно назову тебя «ге»… Это нормально?]
[Конечно. Не переживай.]
Только теперь она смогла расслабиться.
Она боялась подойти к нему слишком близко — вдруг камеры запечатлеют её взгляд, и все поймут, что она влюблена.
Она умела скрывать любые эмоции, но вот это было почти невозможно. Оставалось лишь опускать голову и стараться не смотреть на него.
Ши Вэй слышала, что Юй Жань принял участие в шоу из-за давних отношений с режиссёром — тот первым отправил ему приглашение. Похоже, агентство Шэн Юй об этом не знало.
А вот Юй Жань, судя по всему, был в курсе заранее.
Ши Вэй отложила телефон и, вспомнив, что завтра пожилые люди завтракают в семь, поставила будильник на пять утра, сняла макияж и легла спать.
*
Готовить ингредиенты утром оказалось очень утомительно.
Согласно меню, нужно было сделать пельмени с двумя видами начинки — мясной и овощной, а также булочки на пару: две овощные и одну мясную. Ши Вэй лепила их, зевая от усталости. У Чжао Суя получалось ещё сносно, но у парней — настоящая катастрофа. Их быстро отправили варить кашу и жарить пончики.
Когда булочки пошли на пар, пельмени — в кипяток, каша сварилась, а соевое молоко было готово, пожилые люди как раз вернулись с прогулки и сели завтракать.
Ши Вэй клонило в сон, и сиделка отвела её в медпункт, где она немного вздремнула.
На обед всё было ещё суматошнее. Основная нагрузка легла на плечи Юй Жаня. Ши Вэй, видя, как он устаёт, после нарезки овощей сразу пошла помогать ему.
Когда к часу дня работа была завершена, Юй Жань даже собрался мыть котлы, но его остановили.
— Ге, отдохни немного, — не выдержал Цзинь Дунсюй. — Ты весь день на ногах, ляг поспи.
— Да, так и надо, — поддержал Цзян Цзюнь.
Юй Жань не стал упираться. Перед тем как уйти, он посмотрел на Ши Вэй. Та кивнула, давая понять, что всё под контролем, и только тогда он спокойно ушёл.
— Давай я научу тебя жарить, — вызвалась Ши Вэй, отдохнувшая за утро. Она показала Цзян Цзюню несколько блюд, и тот быстро освоил базовые приёмы.
Остальные тоже старались наверстать упущенное. Кто-то даже сыграл в шахматы с проходившим мимо дедушкой.
От первоначальной неразберихи команда постепенно перешла к слаженной работе, но все заметно похудели.
Ши Вэй плохо переносила жирную и дымную пищу и последние дни почти ничего не ела. Юй Жань готовил для неё отдельно — лёгкие и освежающие блюда, чтобы она могла хотя бы трижды в день принимать пищу.
Чжао Суя наблюдала, как Ши Вэй ест, словно кошка, лакающая воду, и, подперев щёку ладонью, спросила:
— Вэйвэй, я заметила, ты пьёшь травяной отвар. Что-то с желудком?
— Желудок ослаблен, энергии мало. Просто поддерживаю форму.
Остальные уже поели и теперь с интересом наблюдали за тем, как она ест. Даже Цзинь Дунсюй не удержался:
— Ты самая младшая, но работаешь не меньше других. Не надо себя перегружать — вдруг заболеешь.
Изначально все приехали на шоу, думая, что будет легко и весело, но, столкнувшись с таким серьёзным подходом Юй Жаня и Ши Вэй, пришлось тоже включиться всерьёз.
— Хм, — произнёс Юй Жань всего одно слово.
Ши Вэй взглянула на него. Он редко хмурился.
Она опустила голову ещё ниже, сделав глоток бульона из вонтонов.
Когда Юй Жань хмурился, Ши Вэй больше не смела отбирать у него работу. С детства она боялась, когда всегда добрый и улыбчивый Юй Жань становился серьёзным или нахмуривался — это означало, что он действительно рассержен.
Чжао Суя, набив руку, иногда помогала ему. Ши Вэй могла лишь молча стоять позади них, чувствуя, как сердце сжимается от боли.
Команда побывала в трёх домах для престарелых. Собранные «купоны одобрения» давно покрыли все расходы, но со временем никто уже не обращал на это внимания. Ли Цзяньхуэй иногда играл в мяч со стариками, Ши Вэй помогала сиделкам менять постельное бельё — все привыкли к новой жизни. Поэтому, когда пришло время уезжать, всем было немного жаль расставаться.
Почти месяц пролетел незаметно. Хотя шоу оказалось непростым и малоприбыльным, благодаря участию Юй Жаня рейтинги, скорее всего, будут высокими. К тому же режиссёр ранее снял хорошо принятый документальный фильм, так что с монтажом, вероятно, не будет проблем.
У Ши Вэй сейчас снимали групповое шоу, но поскольку участников снимали по отдельности, конфликта графиков не возникнет.
Прощальный ужин проходил в том же ресторане, где они обедали в первый день. По сравнению с первой встречей все стали разговорчивее. Ши Вэй иногда беседовала с Цзян Цзюнем — оба по натуре молчаливы и предпочитали действовать, а не болтать, поэтому им было комфортно вместе. Но, будучи артистами, они не могли позволить себе слишком сближаться.
За ужином Чжао Суя вдруг сказала:
— Говорят, рядом проходит пивной фестиваль, и в отеле как раз привезли свежее пиво. Может, попробуем?
Очевидно, пиво было за её счёт — едва она договорила, как на столе появились пять бокалов.
Алкоголь часто ведёт к неприятностям. Юй Жань пил только по необходимости на официальных мероприятиях. Но в обществе от выпивки не уйти — его уже начали угощать. Ши Вэй с тревогой смотрела, как он выпивает два бокала.
Она никогда не любила подобные застолья. Чжао Суя, сидевшая напротив, заметила, как Ши Вэй хмурилась и беспокоилась.
— Вэйвэй!
Ши Вэй подняла на неё глаза.
— Выпьем за компанию?
Ши Вэй совершенно не переносила алкоголь. Она колебалась, но всё же ответила:
— Прости, сестра, я не могу пить.
— Пиво же безобидное.
Юй Жань, опираясь на ладонь, бросил на Чжао Суя короткий взгляд.
В шоу-бизнесе так долго проработав, Чжао Суя не могла не понять этого взгляда.
Предупреждение.
Но она сделала вид, что не заметила, и продолжала держать бокал, нацелившись на Ши Вэй. Атмосфера стала неловкой.
— Этому ребёнку правда нельзя пить, — начал Юй Жань и протянул руку, чтобы забрать бокал Ши Вэй.
Но та опередила его.
— Суя-цзе, я могу выпить совсем чуть-чуть, но осушить бокал не получится. Надеюсь, ты не обидишься, — сказала она, вставая, чокнулась с Чжао Суей и сделала половину глотка, после чего поставила бокал обратно.
http://bllate.org/book/9027/823001
Готово:
