Шэнь Сюминь резко сжал кулаки. Его захлестнула волна ликования, и лишь железная воля удержала его от глупостей перед любимой женщиной.
— Жуйжуй, — тихо окликнул он, не сводя глаз с Су Жуй. В голосе звенела нежность, а хвостик имени изогнулся вверх, будто лаская слух.
Су Жуй впервые покраснела до ушей. От этого бархатистого, чуть хрипловатого зова по всему телу пробежала дрожь — будто её ударило током.
Шэнь Сюминь подошёл ближе и взял её нежную ладонь в свою. Не в силах совладать с порывом, он потянулся ещё ближе:
— Как мне теперь тебя звать?
Видя, что Су Жуй молчит, он упрямо повторил вопрос снова и снова.
— Мин-гэ, — наконец выпалила она, сердито сверкнув глазами.
Мягкий, словно пушинка, голосок, красивые миндалевидные глаза с кокетливым поворотом и румянец на кончиках ушей — Шэнь Сюминь весь растаял. Его голос стал ещё ниже и хриплее:
— Повтори ещё раз.
— Мин-гэ.
— Хочу ещё!
— Мин-гэ.
— Не наслушаюсь!
Су Жуй посмотрела на него — глупо улыбающегося — и ей стало одновременно трогательно и смешно. «Ну всё!» — решила она и нарочно сказала:
— Мин-гэ, мы уже довольно долго гуляем, пора возвращаться, а то мама заждётся.
Шэнь Сюминь потрогал нос и с лёгкой досадой сжал её ладошку: «Изверг!»
Обратно они шли особенно медленно, не разговаривая, просто держась за руки и наслаждаясь тем, что рядом друг с другом. От одного этого настроение становилось светлым и безмятежным.
Су Жуй про себя ругнулась: «Неужели я так сильно влюбилась? Если сейчас так тянет быть вместе, как же потом расставаться!»
Она краем глаза взглянула на мужчину. Уголки его губ всё ещё были приподняты в счастливой улыбке, которая не сходила с лица с тех пор, как она согласилась быть с ним. Его и без того красивое лицо, озарённое искренней радостью, стало таким ослепительным, что Су Жуй на мгновение потеряла дар речи.
«Такого красавца… жалко будет отпускать», — подумала она, качнув головой.
Шэнь Сюминь чувствовал каждое её движение. Он провёл пальцем по её нахмуренному лбу и мягко спросил:
— О чём задумалась?
Тёплый отпечаток его пальца на щеке заставил Су Жуй загореться глазами:
— Думаю, как бы заработать ещё больше денег!
«Чтобы записать тебя в домовую книгу семьи Су!» — добавила она про себя.
Шэнь Сюминь замер и начал сомневаться: неужели он перестал быть привлекательным для девушки? Это вызвало у него неожиданное чувство разочарования.
Он фыркнул, но всё же подыграл:
— Придумала способ?
— Хочу сотрудничать с Чжоу-дагэ и запустить сеть передвижных лотков.
Тут Шэнь Сюминь окончательно позеленел от ревности:
— У тебя же есть я! Зачем тебе Чжоу Цзюнь? Всё, что он может сделать, я сделаю лучше!
Су Жуй не ожидала такой глупости от него и рассмеялась:
— У моего Мин-гэ такие огромные способности! Такие пустяки ему и впрямь не под стать. Разве можно церемониться со своим собственным парнем?
Лесть подействовала мгновенно — Шэнь Сюминь снова повеселел. «Жуйжуй права, — подумал он, — пусть Чжоу Цзюнь занимается этой ерундой, а я проведу побольше времени с моей Жуйжуй».
Успокоившись, он серьёзно обсудил с ней детали:
— Ты хочешь использовать передвижные точки, чтобы раскрутить бренд «Су Цзи»?
— Именно так, — ответила Су Жуй, чувствуя себя на седьмом небе. Ей нравилось делиться с Шэнь Сюминем своими бизнес-планами: не нужно много объяснять — они сразу понимают друг друга.
— Обезьянка и остальные — местные, коренные. Никто лучше них не знает эту территорию. Они идеально подойдут для расширения сети лотков.
Су Жуй подробно изложила свои мысли. Два мнения лучше одного, и она хотела услышать его совет.
— Единый автопарк трёхколёсных тележек, единые цены, единая вывеска «Су Цзи». Преимущества очевидны: мобильные точки охватят гораздо большую территорию — вокзалы, больницы, заводы... Обе стороны получат выгоду: чем больше продаж, тем выше прибыль.
Шэнь Сюминю стало интересно:
— А как ты планируешь распределять прибыль?
Су Жуй не ответила сразу, а задала встречный вопрос:
— Мин-гэ, угадай, сколько обедов в коробочках я продаю ежедневно с одиннадцати часов дня?
— Тысячу? — рискнул он, намеренно завысив цифру.
— Минимум вдвое больше.
Су Жуй чуть заметно возгордилась.
На её лотке обычно готовили восемь блюд, которые корректировали в зависимости от спроса. Благодаря её кулинарному мастерству почти никогда не случалось, чтобы одно блюдо раскупили полностью, а другое осталось невостребованным.
В таких условиях на каждое блюдо требовалось минимум по сто цзинь ингредиентов, чтобы удовлетворить спрос. Из-за такого объёма Амэй и Чжаоди постоянно работали на передовой, раздавая еду, а Люй Ган и другой помощник не покидали плиту, пока не использовали все заготовленные продукты.
Цифра в две тысячи обедов в день может показаться преувеличенной, но не стоит забывать: два крупных завода и прилегающий жилой массив насчитывают более десяти тысяч человек.
В столовых мясное блюдо стоит как минимум один юань за порцию, а у Су Жуй — всего три мао пять фэней. Порция, конечно, меньше, чем в столовой, но зато цена куда выгоднее! Кто же не умеет считать?
Су Жуй выбрала стратегию низкой наценки и высокого оборота — и это сработало блестяще.
Еда вкусная, цены низкие, да ещё и бесплатный неограниченный суп! Молодёжь с заводов с удовольствием ест у неё: компания собирается, заказывает несколько разных блюд, и на человека выходит всего несколько мао за полноценный обед. Кто откажется?
Даже женщины из жилого массива стали постоянными клиентками. После тяжёлого рабочего дня им лень готовить дома, и они заходят за углом купить три-четыре блюда на всю семью.
Шэнь Сюминь мысленно прикинул: только на обедах в коробочках Су Жуй зарабатывает ежедневно четыреста–пятьсот юаней.
Прибыль с единицы невелика, но если масштабировать на весь уезд, сумма становится весьма внушительной.
— Действительно, здесь огромный потенциал, — согласился он.
Поддержка воодушевила Су Жуй:
— По первоначальному плану я хотела отдавать обеды партнёрам по себестоимости, а дальше они сами решали бы, по какой цене продавать. Так у них был бы стимул работать активнее.
Шэнь Сюминь покачал головой:
— Это непродолжительно.
— Верно, — кивнула Су Жуй. Такой подход может привести к внутренней конкуренции и произвольному завышению цен, что испортит рынок и противоречит её целям.
— Поэтому я решила найти компромисс: установить единые цены, выдавать партнёрам заранее упакованные наборы и платить им не оклад, а комиссию за каждую проданную порцию. Сколько продашь — столько и заработаешь. Всё зависит от их старания.
— Отличная идея! — глаза Шэнь Сюминя загорелись. Он быстро понял всю хитрость замысла.
Он постучал пальцем по её лбу:
— Ты просто рождена быть бизнесвумен! Прямо до мозга костей просчитываешь людские мотивы.
Су Жуй широко улыбнулась. Она всего лишь применила проверенную временем модель из будущего — стояла на плечах гигантов. Такой подход одновременно повышает доходы команды и наполняет её собственный кошелёк. Выгодно всем, и ничего предосудительного в этом нет.
— Мин-гэ, как думаешь, Чжоу-дагэ согласится?
Шэнь Сюминь улыбнулся:
— Если он откажет, его ребята сами устроят бунт.
Это действительно выгодное предложение, идеально подходящее для людей Чжоу Цзюня. Обезьянка и другие — парни молодые, шестнадцати–семнадцати лет, давно водятся с Чжоу Цзюнем. Им и так есть где жить и что есть, но кто же откажется заработать лишние деньги?
Су Жуй тоже чувствовала уверенность в успехе. Конечно, благодаря связи с Шэнь Сюминем Чжоу Цзюнь согласился бы даже на самые нелепые условия, но она этого не хотела.
«Бизнес есть бизнес, — думала она. — Шэнь Сюминь сильный и может стать моей опорой, но его силы — не мои. Если я привыкну на него полагаться, что будет, если однажды он меня подведёт?»
Она была совершенно трезвой в своих суждениях.
— Чжоу-дагэ не пришёл с тобой?
Зная, что придётся встречаться с родными Су Жуй, Шэнь Сюминь ни за что не взял бы с собой двух таких ярких «фонарей», как Чжоу Цзюнь и Линь Чуань. Он давно их отправил по домам.
— Нет, ему нездоровится, он пошёл отдыхать.
Су Жуй моргнула, глядя на невозмутимое лицо Шэнь Сюминя, и чуть не усомнилась в своей догадке.
— Может, тогда возьмём ему немного лёд-пудинга и молочного чая? Холодненькое поможет снять жар?
Шэнь Сюминь решительно отказался:
— Нет, при жаре нельзя пить сладкое. Пусть заварит ромашковый чай. Горький, зато быстро помогает.
— …Тогда я всё равно приготовлю дополнительную порцию?
— Не надо, я всё сам выпью.
— …Ты совсем желудок не бережёшь! У тебя и так с ним проблемы!
— Теперь у меня есть ты!
— …
Шёпот растворился в ночном воздухе, окутывая всё вокруг романтической дымкой. Казалось, сегодняшняя луна особенно прекрасна.
***
Как бы медленно ни шли, дорога всё равно заканчивается.
Шэнь Сюминь с сожалением смотрел, как Су Жуй вернулась к своему лотку. Сам он не пошёл за ней, а сел в машину и поехал домой.
Было уже около семи вечера — самое оживлённое время на ночной базаре, особенно у шашлычных.
Су Жуй подошла к своему месту и увидела, что третья невестка Су отлично освоилась: как пчёлка, сновала между столиками.
К ней подошли двое мужчин — высокий и низкий. Оба ловко заняли свободный столик. Третья невестка Су тут же подскочила к ним.
Су Жуй сразу заметила: на поясе у обоих модные южные поясные сумки — явно торговцы. Сумки пухлые, видно, что денег не жалеют.
— Вы уже заказывали? — спросила третья невестка Су.
Высокий мужчина растерялся, но она уже начала профессионально рекламировать:
— Если вы у нас впервые, просто закажите по связке мясных и овощных шампуров. В каждой есть все виды шашлыка. Попробуете, а потом выберете любимые.
Какой профессионализм в подаче и речи!
Су Жуй одобрительно подняла большой палец.
Третья невестка Су гордо улыбнулась.
Раньше шашлык продавали поштучно — две фэни за штуку, потом считали палочки. Но Су Жуй упростила систему.
Она заметила, что люди едят всё подряд, поэтому стала заранее связывать шампуры резинками — по шесть штук в связке: пять мясных и одну овощную в подарок. Так удобнее готовить, не нужно считать палочки, и расчёт проще.
Две фэни за шампур — связка стоит двенадцать фэней. Такой вариант выгоднее, и продажи резко выросли. Кто откажется от такой экономии?
Высокий мужчина, увидев очередь у лотка, махнул рукой:
— По две связки мясных и овощных. Что ещё есть?
— У нас есть раки. Острые закончились, остались только с чесночной пастой.
— Две порции.
Третья невестка Су обожала таких щедрых клиентов и сразу принесла две большие порции.
Когда шашлык поставили на стол, высокий мужчина недовольно поморщился:
— Баранина?
Он принципиально не ел баранину — слишком вонючая. Но этот шашлык пах иначе… Высокий мужчина сглотнул слюну — запах был чертовски аппетитным.
— Будешь есть или нет? Если нет — отдай мне! — подначил его спутник, уже попробовавший кусочек.
— Кто сказал, что не буду! — оскорблённый, высокий мужчина тут же откусил кусок.
Жир и аромат мяса слились воедино. Баранина оказалась нежной и сочной, без малейшего запаха, зато с лёгким цветочным ароматом.
Первый шампур — на пробу, второй — медленно смакуя, не желая заканчивать. Не заметил, как съел всё, и всё ещё хотел есть.
— Как же вкусно?!
— Да уж, реально вкусно! — подтвердил товарищ.
Аромат был настолько насыщенным, что после еды во рту надолго оставался вкус специй и жира, заставляя возвращаться к нему в мыслях. Чем больше вспоминаешь — тем сильнее муки голода.
— Хозяйка, ещё десять связок баранины!
На одном шампуре две–три тонкие полоски мяса — взрослому мужчине хватит разве что на укус. Попробовал — и проголодался ещё больше.
Третья невестка Су была поражена: эти мужики на улице тратят деньги, как будто их у них море! Только что презирал баранину, а теперь заказывает десять связок!
http://bllate.org/book/8168/754661
Готово:
