— Вы ещё помните моего босса? — развязно спросил Е Фаньлян. — В эти дни он совсем с ума сошёл от дел! Каждый вечер я приношу ему еду из «Фэнцянь Гуань» — это для него настоящий эликсир восстановления! У вас тут просто невероятно вкусно!
Е Фаньлян, как всегда, без всяких задних мыслей расхваливал «Фэнцянь Гуань», даже не заметив, что выражение лица Ци Яня слегка изменилось.
Цзян Чжи рассмеялась, и её глаза весело блеснули:
— Правда?
Ци Янь опустил взгляд и едва заметно кивнул.
— Раз уж вы всё-таки заглянули, — улыбнулась Цзян Чжи, — чего бы сегодня хотелось?
— Одну порцию вонтонной лапши с креветками, спасибо, — ответил Ци Янь.
— Мне комплекс ма-по тофу и те два говяжьих слоёных пирожка, что я только что заказал! Не забудьте, пожалуйста, хозяйка Цзян! — добавил Е Фаньлян.
— Хорошо, будет сделано, — засмеялась Цзян Чжи.
Записав заказ, она невольно снова перевела взгляд на экран телефона. Увидев цифры на интерфейсе приложения, её лицо, ещё мгновение назад сиявшее радостью, слегка омрачилось. Перемена была довольно заметной.
Ци Янь некоторое время наблюдал за ней, потом, немного помедлив, произнёс:
— Хозяйка Цзян.
— А? — отозвалась она.
— Вы чем-то обеспокоены?
Встретившись с растерянным взглядом Цзян Чжи, он пояснил:
— С того самого момента, как мы вошли, вы кажетесь напряжённой.
— …
— Напряжённой? Да нет же, я совершенно спокойна.
В этот момент из кухни вышел Хо Минцань с подносом. Он узнал постоянного клиента Е Фаньляна и пояснил:
— Сегодня у нас запуск доставки. Наша хозяйка боится, что никто не закажет, и еда пропадёт зря.
Цзян Чжи не успела его остановить, как Хо Минцань продолжил:
— Да ладно вам! Она весь день нервничает и одно и то же спрашивает по сотне раз!
Едва он замолчал, как Е Фаньлян возмутился:
— Ты что несёшь?! С таким-то мастерством хозяйки Цзян как можно остаться без заказов!
Цзян Чжи молча смотрела в пол, на лице — чистая печаль.
Е Фаньлян опешил:
— Неужели правда?
Цзян Чжи помялась пару секунд и честно призналась:
— Да… С самого открытия на платформе ни одного заказа так и не поступило.
— Как это возможно?! — изумился Е Фаньлян. — Но почему?
Цзян Чжи промолчала. Она и сама хотела знать ответ.
С самого входа в ресторан Ци Янь заметил тревогу, скрывающуюся за её улыбкой. Он догадывался, что она переживает, но не ожидал такого ответа.
— Ничего страшного, — попытался он её утешить. — Первый заказ обязательно придёт.
Цзян Чжи поняла, что это просто слова поддержки, и горько улыбнулась:
— Спасибо.
Ци Янь внимательно посмотрел на неё, подумал пару секунд и сказал:
— Аудитория доставки и посетители физического заведения частично совпадают, но в целом всё же отличаются.
Цзян Чжи недоумённо уставилась на него.
— Работа «Фэнцянь Гуань» в формате ресторана уже стабильна, поток клиентов хороший. Однако онлайн-платформа — это совсем другая сфера. Для «Фэнцянь Гуань» это новый фронт.
Цзян Чжи понимала лишь отчасти.
— У «Фэнцянь Гуань» есть все необходимые силы, — продолжал Ци Янь. — Просто любой новый фронт требует начального периода освоения. Как только вы завоюете здесь репутацию, развитие пойдёт стремительно.
Он подытожил:
— Поэтому не переживайте. Ваш первый заказ обязательно придёт. И когда на платформе появятся первые отзывы, «Фэнцянь Гуань» быстро наберёт популярность.
Цзян Чжи медленно осмысливала его слова. Хотя в них встречались термины, которые она плохо понимала, общий смысл был ясен на семьдесят–восемьдесят процентов. Например, «начальный период» — это она прекрасно понимала.
Да, вероятно, именно потому, что перед ней открылась неизведанная территория, она и теряла уверенность, слишком торопясь добиться результата.
На этот раз Цзян Чжи действительно почувствовала облегчение. И ясно ощутила искреннее желание помочь со стороны этого человека.
— Спасибо, — улыбнулась она. — Буду надеяться, что ваши слова сбудутся.
Её глаза снова заблестели, уголки губ приподнялись.
Ци Янь отвёл взгляд:
— Не за что.
Устроившись за столиком в углу «Фэнцянь Гуань», Ци Янь достал телефон. Под одобрительным взглядом Е Фаньляна («Наш босс снова работает!») он разблокировал экран.
Интерфейс его телефона был предельно минималистичен: только необходимые рабочие приложения в строгой сине-чёрной бизнес-палитре.
Ци Янь провёл пальцем по экрану, и через несколько секунд на нём появилось маленькое яркое приложение.
Логотип был жизнерадостным, с насыщенными цветами. Ци Янь тапнул по нему, быстро зарегистрировался, затем ввёл в поиск то самое заведение, которое так тревожило Цзян Чжи.
Через пять секунд:
— Минцань! Быстро сюда! Я иду готовить! — радостно позвала Цзян Чжи, передавая Хо Минцаню управление заказами и с облегчением направляясь на кухню.
…
Разумеется, трудности с доставкой продлились всего один день.
На следующий день Цзян Чжи узнала от недовольных, но счастливых посетителей настоящую причину вчерашнего провала: просто никто не знал, что она наконец запустила доставку!
— Хозяйка Цзян, я целую неделю ждал! Каждый день искал ваше заведение в приложении! Устал уже, а вы вдруг молча открылись!
— Я в первый день не успел, а когда заметил — всё уже разобрали!
— Мы с одногруппниками думали, вы ещё тянете с доставкой! Вот и пришли сегодня — решили, что вы всё ещё ленитесь её настраивать!
Цзян Чжи смущённо хихикнула:
— Простите, ребята! В последние дни я не бездельничала — готовила новые блюда!
— Ладно, поверим на слово, — отмахнулись посетители, явно не веря.
Цзян Чжи промолчала.
Однако Ци Янь оказался прав: те, кто искал её заведение онлайн, были постоянными клиентами, уже побывавшими в ресторане. Они заказывали доставку, когда не хотели выходить из дома, а потом с восторгом расхваливали еду, делясь своими эмоциями.
А вот новые клиенты, никогда не бывавшие в этом маленьком заведении, всё ещё колебались, видя малоизвестную точку без отзывов.
…
Вечером в одном из корпусов университета А Пэй Пин разговаривал со студентом, у которого возник конфликт в общежитии. Несмотря на урчание в животе, он не проявлял нетерпения.
— Насчёт переселения я сначала проведу работу, а потом дам вам ответ, — мягко сказал Пэй Пин, проводив студента, когда тот успокоился.
Закрыв дверь кабинета, он тяжело опустился в кресло и глубоко вздохнул. Отдохнув немного, он устало взял телефон.
— Ого, уже семь! — вскрикнул он, увидев время, и тут же схватился за голову.
В этот момент коллега, уже поужинавший, вернулся в офис и удивился:
— Пэй Лаоши, вы ещё не поели? Столовая уже закрылась!
— Да я с одним студентом беседовал, — вздохнул Пэй Пин. — Оглянуться не успел — и вот уже семь.
Коллега посоветовал:
— Быстрее закажите что-нибудь. Через час нам ещё в общагу идти проверять. Не голодайте. У меня есть лапша быстрого приготовления, хотите?
— Спасибо, но лапшу я лучше не буду, — отказался Пэй Пин.
В университете А было четыре столовые — на востоке, юге, западе и севере. Еда там была обычная: ничего особенного, но сытно и, главное, дёшево.
Пять лет работы в университете А позволили Пэй Пину перепробовать все окрестные заведения. Надоевшая доставка и привычка экономить превратили столовую в его основное место питания на все три приёма пищи.
Однако иногда случались такие дни, как сегодня.
Ужин в столовой начинался в 17:30 и заканчивался ровно в 19:00. После этого даже самому влиятельному человеку не удавалось уговорить работников столовой задержаться.
— Ладно, закажу доставку, — вздохнул Пэй Пин и открыл приложение.
Он давно уже не питал особых надежд на местные заведения: ничто не удивляло его уже много месяцев. Только «Фэнцянь Гуань», куда он однажды сходил с студентами, оставил неизгладимое впечатление. Он пару раз ещё возвращался туда, но заведение находилось в трёх километрах и никогда не предлагало доставку.
Если бы можно было сейчас… Э?
Пэй Пин замер. Его взгляд упал на знакомую фотографию в интерфейсе приложения.
Это была простая, будто случайная фотография: деревянная вывеска, перед которой раскинулись алые, словно облака, листья клёна.
— Хозяйка Цзян наконец запустила доставку? — обрадовался Пэй Пин, заходя в профиль нового заведения. В меню было всего три позиции, отзывов не было.
Говяжий слоёный пирожок, «Цзиньси Чаоми Су» и османтовый рисовый пирог.
Не раздумывая, Пэй Пин заказал по две порции каждого. Итого — 96 юаней.
С учётом стоимости доставки сумма перевалила за сотню.
Он внутренне вздохнул над своей расточительностью: для обычного ужина это было чересчур дорого. Но, вспомнив вкус блюд хозяйки Цзян, он снова ощутил волнение.
Усталость, накопившаяся за день, будто испарилась.
Заказав еду, Пэй Пин встал, поправил ремень, который давил на живот, и начал нетерпеливо ходить по кабинету: то перебирал бумаги в шкафу, то поправлял горшок с комнатным растением на столе.
Коллега, наблюдая за его беспокойными руками, усмехнулся:
— Пэй Лаоши, что случилось? Вы вдруг так повеселели!
— Заказал еду из нового заведения, — объяснил Пэй Пин, всё ещё улыбаясь.
Его коллега, тоже уставший от столовой и доставки, заинтересовался:
— Какое новое заведение? Из-за чего так радоваться доставке?
— Это «Фэнцянь Гуань», студенты посоветовали, — Пэй Пин показал ему экран телефона с главной страницей заведения.
— Ого! Так дорого! — коллега аж присвистнул. — Братан, ты за один ужин сто юаней выложил! Ты что, миллионер?
— Поверь, это заведение того стоит, — настаивал Пэй Пин.
Коллега мысленно покрутил пальцем у виска, но вежливо улыбнулся:
— Ну, может, как-нибудь попробую.
«Как-нибудь» зависело исключительно от случая.
Пэй Пин сделал заказ в 19:10. Доставка пришла быстро — ровно в 19:50.
Однако в 20:00 ему вместе с коллегой нужно было идти проверять общежития студентов.
Не желая есть остывший пирожок, Пэй Пин взял его с собой.
Ведь говяжий слоёный пирожок, завёрнутый в масляную бумагу, так приятно держать в руке! В холодном осеннем воздухе его тёплый аромат особенно манит, а каждый укус дарит настоящее наслаждение.
Перед ним лежал пирожок размером чуть меньше ладони, аккуратно сложенный в коричневую масляную бумагу. Поверхность пирожка была золотистой, хрустящей, с множеством слоёв, посыпанных поджаренными до ароматного запаха кунжутными зёрнышками.
Тёплый парок просачивался сквозь бумагу, согревая руки.
Пэй Пин бережно держал пирожок, стараясь не сдавить: корочка была настолько хрупкой, что даже лёгкое нажатие осыпало крошками внутрь бумаги.
— Да ешь уже! — не выдержал коллега. — А то дойдём до общаги, а ты ещё не доел. Там же перед студентами нельзя есть!
И, кроме того… Этот говяжий пирожок сначала казался обычным, но стоило Пэй Пину взять его в руки и идти рядом — как аромат стал невыносимо соблазнительным.
Это был тёплый, домашний запах свежеиспечённого теста, смешанный с насыщенным, глубоким ароматом говядины. От одного этого запаха воображение рисовало, как хрустящая корочка рассыпается во рту, обнажая мягкое тесто, пропитанное мясным соком, а в самом сердце пирожка скрывается сочный, нежный кусочек говядины, словно драгоценный клад…
В такой прохладный осенний вечер сделать один большой, наслаждающийся укус…
Коллега резко вдохнул и решительно произнёс:
— …
Нет, дальше думать нельзя.
— Быстрее ешь! — мучительно выдавил он.
http://bllate.org/book/8061/746633
Готово:
