Ей теперь требовалась ещё одна бригада мастеров, чтобы возвести на заднем дворе стеклянную оранжерею.
Оранжерея предназначалась для выращивания духовных растений — и её значение не нуждалось в пояснениях.
Обычные овощи она могла выращивать на арендованном участке в агрокомплексе, поручив уход за ними посторонним. Раз в неделю Гу Аньцинь приезжала проверить состояние посадок, поливала их разбавленной водой из источника духовной энергии или подпитывала энергией древесной стихии. Такие овощи, без сомнения, росли бы превосходно.
Но духовные растения — совсем иное дело.
Они предъявляли чрезвычайно высокие требования к почве, температуре, влажности и уровню духовной силы. Без личного присмотра они попросту не смогут развиваться.
В её Лотосовом Пространстве хранилось множество семян духовных растений. С тех пор как она начала обучение на духовного повара, Гу Аньцинь старалась сохранять семена каждого использованного ею растения. Поэтому сейчас в пространстве скопилось огромное количество таких семян. Для духовного повара именно они являлись самым ценным богатством.
Семена различались по рангу — от низших до высших. Как только она завершит вход в состояние поглощения ци и активирует Лотосовое Пространство, сможет начать выращивать самые простые и базовые духовные растения. Значит, площадку нужно подготовить заранее.
Этот особняк представлял собой трёхдворную усадьбу. Во внутреннем дворе располагались три отдельных двора. Главный она отвела под ресторан. Здание имело два этажа: на первом разместится общий зал, а на втором — частные кабинки для гостей.
Два других двора были боковыми. Один из них Гу Аньцинь собиралась отремонтировать специально для своего дедушки и дедушки Чжао. Второй пока оставался свободным — решит позже, в зависимости от обстоятельств.
За внутренним двором начинался задний двор. Там стоял один ряд строений: центральное здание выше, боковые пониже, создавая живописную, гармоничную композицию. Помимо этих построек, во дворе оставалось немало свободного места.
Именно там Гу Аньцинь решила разместить стеклянную оранжерею. Размеры не должны быть слишком большими — примерно сто квадратных метров будет достаточно. Однако окончательное решение зависело от мнения специалистов, поэтому нужно было пригласить мастеров для осмотра.
Не откладывая дела в долгий ящик, она сразу же нашла нужный номер телефона и набрала.
Поскольку предстояло провести реконструкцию особняка в разных масштабах и по разным направлениям, после возвращения в страну она заранее сохранила контакты профильных специалистов. Теперь, когда возникла необходимость, можно было оперативно связаться с ними.
…
К середине июля у Гу Аньцинь уже была просторная и светлая кухня. Она спроектировала её полностью самостоятельно, учтя все свои потребности, и результат превзошёл все ожидания.
Санузел, однако, требовал ещё некоторого времени. Дело в том, что работы велись не только в жилых помещениях бокового двора, но и шло строительство отдельного общественного туалета. Ведь это же ресторан! Нельзя было оставить гостей без удобств.
Туалеты в жилых корпусах предназначались исключительно для личного пользования, тогда как новый санузел должен был быть общедоступным. Однако его внешний вид всё равно следовало выдержать в едином стиле особняка. Иначе в этом традиционном китайском дворце вдруг появилось бы современное здание — получилась бы полная дисгармония.
Гу Аньцинь не собиралась нарушать целостность архитектурного ансамбля. По крайней мере, снаружи всё должно было выглядеть стилистически едино.
Кухня была готова. Санузел и стеклянная оранжерея находились в процессе строительства. Зал и кабинки для гостей уже привели в порядок.
Теперь перед Гу Аньцинь оставались лишь две важные задачи.
Первая — закупить столы, стулья, большое количество посуды, кухонной утвари и прочих мелочей.
Вторая — провести набор персонала.
До открытия оставался ещё месяц, но найти подходящих сотрудников сразу невозможно. К тому же, после найма потребуется провести хотя бы минимальное обучение, заказать униформу и решить другие организационные вопросы — всё это тоже отнимает время.
Эти две задачи можно было выполнять параллельно. Подумав, Гу Аньцинь решила сначала разместить объявление о вакансиях на сайте по трудоустройству.
Из-за специфики ресторана ей требовалось немного персонала, но каждый сотрудник должен был лично ей понравиться. Поэтому она намеревалась проводить собеседования сама.
Поскольку число вакансий невелико, объявление получилось довольно лаконичным, но с чёткими требованиями к кандидатам:
Менеджер — 1 человек, требуется минимум трёхлетний опыт работы в сфере общественного питания.
Кассир и бухгалтер — 1 человек, требуется опыт работы не менее года.
Бариста — 1 человек, должен уметь готовить различные цветочные чаи и напитки.
Закупщики — 2 человека, только мужчины.
Помощники на кухне — 4 человека, только женщины в возрасте от 22 до 30 лет.
Официанты — 4 человека, по два мужчины и женщины в возрасте от 22 до 28 лет.
Швейцар — 1 человек, привлекательная внешность, хорошие манеры, отличные коммуникативные навыки, возраст от 22 до 28 лет.
Таковы были основные требования Гу Аньцинь к персоналу. Подробные обязанности и условия оплаты труда обсуждались при личной встрече.
Отредактировав текст, Гу Аньцинь ещё раз всё обдумала и убедилась, что такого количества людей будет достаточно. Уверенная в своём решении, она указала адрес и номер телефона и отправила объявление.
Едва она нажала «отправить», как тут же зазвонил телефон.
Она удивилась: неужели уже кто-то откликнулся?
Но, взглянув на экран, увидела, что звонит двоюродный брат. Она невольно улыбнулась — просто рефлекс сработал.
— Алло?
— Сестрёнка, я приехал! Уже на месте. Где ты?
— Что? Ты приехал в особняк?
Из трубки раздался весёлый смех Гу Аньчи:
— Да! Только что припарковался. Хотел сделать тебе сюрприз. Ну как, удивлена?
— Удивлена? Ещё бы! Я здесь. Заходи, я у входа в главный двор. Иди прямо — скоро увидишь меня.
— Погоди, сестра, я привёз с собой двух друзей. Ничего?
На самом деле он не планировал брать их с собой. Если бы и приводил, то только после открытия ресторана — чтобы поддержать сестру.
Но эти двое были его лучшими друзьями по университету и соседями по комнате. Когда между студентами заходила речь о красотках — кто красавица факультета, какая актриса нравится больше всего — он всегда презрительно морщился.
Друзья, недовольные его реакцией, даже однажды «устроили расправу». Тогда он показал им фото своей сестры и заявил:
— Вот настоящая красавица!
В его глазах сестра была самой прекрасной — не только внешне, но и благодаря особой, ни с чем не сравнимой ауре, исходящей от неё.
Увидев фото, друзья немедленно провозгласили её своей богиней. Пусть и никогда не встречавшейся лично. Он ничуть не удивился — для него это было само собой разумеющимся.
Узнав, что он едет к сестре, друзья настаивали, чтобы взять их с собой.
«Ведь она же твоя сестра! Позволь и нам взглянуть!»
А главное — они готовы помочь со всеми физическими делами. Силы у них хоть отбавляй.
Гу Аньчи эта идея пришлась по душе. Бесплатная рабочая сила — дураку не отказывают. В особняке наверняка найдётся работа по их силам.
Так и состоялся этот внезапный визит.
Услышав, что брат привёл друзей, Гу Аньцинь слегка удивилась, но возражать не стала:
— Конечно, заходите все вместе!
— Отлично! Сейчас будем.
Повесив трубку, Гу Аньчи подбородком указал друзьям:
— Всё в порядке, сестра разрешила. Пошли!
Цинь Ань и У И переглянулись.
Цинь Ань кашлянул:
— Это ресторан твоей сестры?
Гу Аньчи кивнул:
— Да! Хотя я сам сюда впервые.
Заметив их странное выражение лица, он удивился:
— Что с вами? Почему такие рожи?
— Да нет… — У И обнял его за шею. — Просто… дворец-то какой огромный! Неужели твоя сестра открывает здесь ресторан? Разве это не расточительство?
— Да иди ты! — Гу Аньчи оттолкнул его. — Какая расточительность! Ты вообще ничего не понимаешь. Моя сестра готовит не хуже придворных поваров древности! Где открывать ресторан — не главное. Главное — при таком таланте она может открыть его где угодно! Да и особняк этот — бабушка оставила его сестре. Она вправе распоряжаться им по своему усмотрению.
Цинь Ань и У И снова переглянулись.
Неужели они слишком мелочны в своих суждениях?
Хотя, надо признать, оба происходили из состоятельных семей и повидали немало. Но этот особняк… Когда они подъезжали, даже сбоку не удавалось охватить его взглядом целиком. Это явно говорило о его масштабах.
Судя по архитектуре, усадьба восходила как минимум к поздней Цинской эпохе. Для них это уже не просто дом, а исторический памятник.
Однако Гу Аньчи вёл себя совершенно естественно. Поэтому друзья решили не настаивать.
— Ладно, пойдём скорее. Не будем заставлять сестру ждать.
Услышав, как У И снова весело произнёс «сестру», Гу Аньчи ткнул его в плечо:
— Да иди ты! Сказал же — это моя сестра, а не ваша! Не лезьте в чужую родню!
— А вот и полезем! — Цинь Ань показал язык.
Трое молодых людей, шутя и толкаясь, побежали внутрь.
Трое парней, весело переговариваясь, вошли во внутренний двор.
Цинь Ань и У И не могли удержаться — глаза сами бегали по сторонам: тут заглянут, там осмотрятся. Ведь двор напоминал настоящий парк! Павильоны и беседки, цветы и деревья, пруды и дорожки.
В левом переднем углу под углом сорок пять градусов возвышалась изящная беседка. Под ней раскинулся пруд, усыпанный цветущими лотосами. Картина была настолько живописной, что казалось, будто оттуда доносится аромат цветов.
Гу Аньчи тоже впервые оказался здесь. Его впечатления были схожи. Казалось, попал в усадьбу древнего аристократа.
Но тут раздался звук строительных работ, вернувший всех в реальность. На юго-западном углу трудилось несколько рабочих. Вокруг лежали кирпичи, мешки с цементом, плитка, стояли электродрели и прочие инструменты. Эта современная сцена наконец вернула ощущение настоящего времени.
А вскоре в поле зрения попала и сама Гу Аньцинь, ожидающая их у входа в главный двор.
— Сестра! — Гу Аньчи радостно замахал рукой.
Цинь Ань и У И тоже посмотрели в ту сторону — и остолбенели.
Даже с расстояния было ясно: перед ними стояла настоящая красавица.
Сегодня Гу Аньцинь надела длинное платье. Из-за жары на голове красовалась соломенная шляпка. Наряд был вполне современным, даже модным. Но в этой одежде, стоя среди древнего особняка, она смотрелась так органично, будто родилась именно здесь.
Когда они подошли ближе, изумление друзей только усилилось.
Фотографии сестры они видели не раз. Но ведь часто бывает, что на фото человек выглядит лучше, чем в жизни. Снимки можно ретушировать, делать светлее, разглаживать кожу — масса возможностей. Многие «красавицы» оказываются обычными «фотошоп-обманками».
Но Гу Аньцинь — совсем другое дело. Она в жизни была ещё прекраснее, чем на фото!
Её черты лица обладали особой, словно нарисованной тушью, изысканностью. Казалось, она сошла прямо со свитка древнего художника. Фотографии никак не могли передать всю глубину её облика и ту неповторимую ауру, что исходила от неё.
http://bllate.org/book/7703/719428
Готово:
