Внутренний мир Сун Синя был куда искреннее и горячее, чем позволяла предположить его внешность.
— …Хм, — произнёс он теперь уже совершенно уверенно: Чэн Цзинь явно была его поклонницей. — Сейчас подойду.
— Отлично! Тогда я скажу Синьи сварить ещё одну порцию угревой лапши, — ответила Чэн Цзинь, и её настроение после разговора с Сун Синем улучшилось ещё на треть.
Сун Синь опасался, что на одежде останутся шерстинки от Орео, и тщательно переоделся.
Конечно, вовсе не потому, что ему показалось неприличным появляться у Шэнь Синьи в домашней одежде.
В итоге эта порция угревой лапши всё же досталась ему.
Лапша была упругой, бульон — насыщенным и ароматным. Вкусовые рецепторы словно щёлкнули выключателем, заставив язык радостно заплясать, а послевкусие надолго задержалось во рту.
— Благодарю за угощение, — сказал Сун Синь. Он ел неторопливо, но с изысканной грацией.
Чэн Цзинь могла бы съесть три порции лапши, лишь глядя на него.
А уж если добавить к этому кулинарное мастерство Шэнь Синьи, то шансов удержать фигуру у неё не было вовсе.
Она была уверена: если продолжит жить здесь, то через месяц ей придётся покупать новую одежду и платья большего размера.
Но оно того стоило.
Шэнь Синьи давно привыкла к вежливости и учтивости Сун Синя и ответила ему лёгкой полуулыбкой.
— Тебе нужно продвигать твой видеоблог? Я могу помочь, — сказал Сун Синь, перебирая в уме варианты, чем ещё он мог бы ей пригодиться.
Ведь у Шэнь Синьи… денег явно не было недостатка.
— А? Если братец поможет, это будет просто замечательно! — первой откликнулась Чэн Цзинь.
Два иероглифа «Сун Синь» равнялись потоку трафика.
Чэн Цзинь радовалась, что её кумир может поддержать Шэнь Синьи.
К тому же видео монтировала именно она — стильно, но с лёгкой игривостью.
— Можно? — Шэнь Синьи с сомнением посмотрела на Сун Синя.
Вспомнив недавно полученный от Чжоу Вэя алкоголь и помощь, оказанную Сун Синем, она поняла: пригласить его на обед — выгодная сделка.
— Конечно, — Сун Синь не взял с собой телефон и сразу спросил: — Как твой ник?
— «Кухня сегодняшнего дня», — с именами у Шэнь Синьи никогда не было таланта, и даже этот ник придумывали они с Чэн Цзинь полдня.
Сун Синь кивнул, запоминая.
После еды он не задержался надолго, но, выходя из виллы, столкнулся лицом к лицу с Шэнь Синьюнем.
— Ты… Сун Синь? — Шэнь Синьюнь опустил окно машины и удивлённо посмотрел на него.
Сегодня Сун Синь был в светло-голубой джинсовой рубашке и тёмных брюках.
Высокий рост, прямая осанка и идеальные черты лица создавали весьма обманчивое впечатление.
Шэнь Синьюнь не удивился бы, узнав, что Сун Синь знаком с Сун Цзинфанем, но увидеть его выходящим из дома Шэнь Синьи — это действительно стало шоком.
— Какие у тебя отношения с Сянсян? — не удержался Шэнь Синьюнь.
Сянсян?
Это прозвище удивило Сун Синя. Осознав, о ком речь, он невольно слегка приподнял уголки губ:
— Соседи.
Шэнь Синьюнь не обратил внимания на холодность Сун Синя.
Однако, увидев, как тот действительно заходит в соседнюю виллу, его взгляд стал задумчивым.
— Неужели Сянсян предпочитает такой типаж? — пробормотал он себе под нос.
Автор говорит:
Сянсян: Нет-нет, не люблю.
Синьсинь: ???
Редкая весенняя ночь — ясная, звёздная и лунная.
Шэнь Синьюнь подъехал на новом суперкаре, и рёв двигателя за воротами сразу привлёк внимание Чэн Цзинь.
Он будто только что покинул какое-то важное мероприятие: на нём был темно-синий костюм от кутюр.
Ретро-галстук-бабочка небрежно торчал из нагрудного кармана, обнажая лишь кончик шампанского шёлка, что, впрочем, отлично сочеталось с общим образом.
— Почему твой двоюродный брат пожаловал? — с любопытством подошла к панорамному окну Чэн Цзинь.
Из-за Чэн И она несколько раз пересекалась с Шэнь Синьюнем,
но особо не общалась с ним. По её впечатлениям, среди друзей Чэн И Шэнь Синьюнь был одним из немногих, кто вёл довольно скромный образ жизни.
— Пришёл поесть, — Шэнь Синьи открыла входную дверь и, прислонившись к косяку, дождалась, пока Шэнь Синьюнь подойдёт. — Похоже, сегодняшняя свиданка тебе совсем не по душе?
В её голосе слышалась явная насмешка.
Под светом прихожей её изысканное лицо казалось особенно ярким и нежным, и Шэнь Синьюню даже сердиться не хотелось.
— Да уж не просто «не по душе», — Шэнь Синьюнь положил руку ей на плечо. — Я только что видел Сун Синя. Что у вас с ним происходит?
— Ну как что? Мы же соседи, — Шэнь Синьи почувствовала запах табака и с отвращением стряхнула его руку.
Услышав одинаковый ответ, Шэнь Синьюнь без обиды убрал руку.
Зайдя внутрь и переобувшись, он наконец вспомнил цель своего визита:
— Раз уж ты угощаешь соседа, моё угощение точно не должно быть хуже?
— Угревую лапшу будешь? — спросила Шэнь Синьи между делом.
— Буду, — Шэнь Синьюнь только этого и ждал.
С этими словами он потрепал её по волосам и добавил:
— И заодно пожарь мне яичницу-глазунью.
— Лучше дома Цзиньюаня эксплуатируй, — проворчала Шэнь Синьи, но всё равно принялась за дело.
От угревой лапши осталось немного.
Бульон в кастрюле закипел, и лапша всплыла на поверхность.
Шэнь Синьи поставила отдельную сковородку для глазуньи.
Яичница-глазунья — это когда белок окружает желток, напоминая солнце.
Разогрев на сковороде немного масла, она убавила огонь, разбила яйцо, добавила щепотку соли, дождалась, пока белок схватится, затем влила немного вина, накрыла крышкой и томила минуту.
Белок застыл, пар прогрел желток, и блюдо было готово.
Как раз в этот момент доварилась и угревая лапша.
Шэнь Синьи посыпала глазунью чёрным перцем, украсила листиком мяты и подала вместе с лапшой на стол.
Шэнь Синьюнь, не дожидаясь приглашения, уже уселся за стол.
— И Чэн И, и его сестра обладают отличным вкусом, — он попробовал бульон ложкой, и насыщенный вкус заставил его язык дрогнуть.
— В чём именно? — Шэнь Синьи ничего не поняла и удивлённо посмотрела на него.
— Э-э… — Шэнь Синьюнь виновато взглянул на неё. — Ну, разве не очевидно? Чэн Цзинь так к тебе привязалась, а её брат совершенно спокоен.
Шэнь Синьи даже в голову не пришло, что Чэн И может испытывать к ней чувства.
— Возможно, он просто тебе доверяет.
— Вот именно! Поэтому их вкус и хороший, — Шэнь Синьюнь ловко загладил свою оговорку.
По крайней мере, Шэнь Синьи не заметила подвоха.
— Ты что, Чэн Цзинь напугал? — Шэнь Синьи оглянулась в сторону гостиной, но девушки там не было.
— Она спросила, не видел ли я Сун Синя, а потом ушла в комнату, — Шэнь Синьюнь с Чэн Цзинь не был знаком, поэтому её уход его даже обрадовал.
Шэнь Синьи кивнула и спросила:
— Как там сейчас дела в Ба Чжэнь Чжай? Завтра хочу заглянуть.
— Разве тебе не стоит спросить об этом у брата?
— Разве ты не часто водишь туда гостей? — парировала Шэнь Синьи.
Она была права.
Шэнь Синьюнь бывал в Ба Чжэнь Чжай не реже, чем Шэнь Синьюань.
— Сейчас в Ба Чжэнь Чжай за плитой стоит дядя Ци, — Шэнь Синьюнь быстро доел глазунью и начал болтать, вспоминая старые времена. — Помнишь, в детстве он часто готовил тебе суло? Ты тогда была настоящей сладкоежкой…
— Это потому, что его суло получалось плохо, и дедушка заставлял его тренироваться, — возразила Шэнь Синьи.
— То есть ты была подопытным кроликом? — ещё больше удивился Шэнь Синьюнь. — А почему тогда до сих пор любишь суло? Не надоело?
Шэнь Синьи задумалась.
Оказалось, причина в том, что дядя Ци в последние годы почти не навещал их дом.
Дядя Ци, настоящее имя Ци Пинфэн, был последним учеником Шэнь Шаотана.
В своё время Шэнь Шаотан был знаменитостью и, не считая родных Шэней, взял как минимум двадцать–тридцать учеников — официально и неофициально.
Ци Пинфэн входил в число трёх самых одарённых учеников Шэнь Шаотана.
Тогда он был ещё молод, худощав, с круглыми живыми глазами, похожими на виноградинки.
Прошло почти десять лет.
Образ Ци Пинфэна в памяти Шэнь Синьи остался таким, каким он был в свои двадцать с небольшим.
Поэтому, когда на следующий день менеджер представил ей Ци Пинфэна, она была поражена.
Форма сотрудников Ба Чжэнь Чжай продумана до мелочей — ткань, крой, всё на высоте.
На Ци Пинфэне был сшитый на заказ поварской халат, подчёркивающий его энергичный вид.
Однако это лишь подчеркнуло его внушительный живот.
Ци Пинфэну было около тридцати шести–тридцати семи, и он выглядел даже полнее Чжоу Вэя. Его доброжелательная улыбка располагала.
— …Сянсян? — в отличие от Шэнь Синьи, Ци Пинфэну не потребовалось много времени, чтобы узнать её.
Шэнь Синьюнь говорил, что в толпе самая приметная девушка — их Сянсян.
Не ошибся.
— Этот мальчишка на сей раз правду сказал, — Ци Пинфэн был близок с семьёй Шэнь и относился к Шэнь Синьюню как к своему племяннику.
— Что правду? — улыбнулась Шэнь Синьи.
Внутренне переварив факт, что дядя Ци так сильно поправился, она уже не чувствовала такого шока.
— Да так, ничего, — улыбнулся Ци Пинфэн и спросил: — Пришла потренироваться?
Шэнь Синьи не стала хвастаться:
— Дедушка велел помогать вам на кухне.
— Да что вы! — Ци Пинфэн давно знал, что Шэнь Синьи придёт в Ба Чжэнь Чжай. — Учитель говорит, что твоё мастерство не уступает моему.
Шэнь Синьи никогда не слышала от Шэнь Шаотана похвал, поэтому удивилась:
— Вы не шутите? Ведь всего пару дней назад он меня снова отчитал.
— Разве ты не знаешь характера дедушки? — Ци Пинфэн рассмеялся от души.
Однако, сказав, что пришла помогать, Шэнь Синьи действительно не собиралась вмешиваться в их меню.
Она верила в уровень Ба Чжэнь Чжай.
— Я приготовлю одно блюдо — так и договорились, — пояснила она.
Хотя в Ба Чжэнь Чжай никто не придерживался предрассудков, всё же большинство поваров на кухне были мужчинами.
Появление Шэнь Синьи вызвало немало переполоха:
— Это внучка мастера? Настоящая красавица, даже лучше, чем описывал молодой господин Шэнь!
— Хватит глазеть. Она не только красива, но и готовит лучше тебя.
— Именно мой тип! Как думаете, у меня есть шанс? Всё-таки я самый красивый мужчина на кухне Ба Чжэнь Чжай.
— Мечтай дальше.
На кухне царило оживление.
Ци Пинфэн отвёл Шэнь Синьи к отдельной плите и выделил ей помощника.
Молодой повар был лет двадцати с небольшим, на год-два моложе Шэнь Синьи.
Его нежное, белокожее лицо выделялось среди остальных грубоватых поваров.
— Мне и одной справиться, — Шэнь Синьи не захотела его обременять.
— Пусть стоит рядом и смотрит, — улыбнулся Ци Пинфэн. — Он очень старательный и сообразительный.
Выходит, он пришёл к ней учиться?
— Ладно, — Шэнь Синьи с досадливой улыбкой согласилась.
Сегодня она собиралась готовить янтарное мясо.
Рецепт взят из «Ши Сянь Хун Ми», но она внесла свои улучшения.
Кусок свиной грудинки нарезали кубиками, обжарили на сковороде до лёгкой корочки с обеих сторон.
Затем в глиняный горшок на дно уложили имбирь, лук, чеснок, бадьян и лавровый лист, выложили обжаренные куски мяса и добавили соль, устричный соус, соевый соус, кусочки сахара, крепкое вино и немного воды.
Через полчаса тушения соус закипел, и в горшок добавили подготовленную мякоть груши.
Кубики грудинки в горшке блестели насыщенным красным цветом, слегка подрагивая в соусе.
Сладкий аромат груши гармонично смешался с лёгкой ноткой алкоголя, и насыщенный запах мяса разлился по всей кухне.
— Сянсян, оставишь мне тарелочку? — Ци Пинфэн как раз проходил мимо и не смог устоять перед соблазном янтарного мяса.
— Вы можете попробовать прямо сейчас, — Шэнь Синьи уже поняла, почему Ци Пинфэн так поправился, и с улыбкой протянула ему палочки.
— Тогда я попробую, — Ци Пинфэн взял палочки.
Кожица на мясе была такой тонкой, что казалась готовой растаять. Жир просвечивал сквозь соус.
Мясо внутри, пропитанное соусом, было мягким, но не разваливалось.
От первого укуса во рту разлился насыщенный аромат, легко покоривший вкусовые рецепторы.
— Очень вкусно, — искренне сказал Ци Пинфэн.
Такую же высокую оценку дал и сегодняшний клиент, заказавший янтарное мясо.
Среди них был и Чэн И.
http://bllate.org/book/7684/717948
Готово:
