Линь-мама улыбнулась и лёгким шлепком по плечу сказала:
— Раз уж хочешь угостить дочку лапшой, заодно пригласи и меня.
— Хорошо, — ответил Линь-папа. — Редко ведь у нас получается вместе сходить куда-нибудь поесть.
Линь Линь, прыгая и подпрыгивая, повела родителей вперёд. Они прошли через торговую улицу университетского городка, дошли до самого конца переулка и свернули туда — но внутри не оказалось ни души.
Девочка бросилась вперёд и увидела, что «лапшевая „Переулок“» всё ещё закрыта. На двери красовалась записка: «Ремонт и обновление интерьера. Планируем открыться через полмесяца. Следите за новостями в нашем Weibo!»
— Папа!! — возмутилась Линь Линь, обернувшись к отцу. Если бы он не съел рамэн вчера, она бы сейчас наслаждалась лапшой, ради которой целую неделю терпеливо ждала!
Линь-папа тоже прочитал объявление и искренне огорчился. Он погладил разозлившуюся дочь по голове:
— Ну что поделаешь, если закрыто? Пойдём поищем что-нибудь другое вкусненькое.
Втроём они отправились в соседний ресторан с отличными отзывами. Линь-маме еда очень понравилась, но Линь-папа и Линь Линь остались недовольны.
На самом деле, блюда в этом ресторане были по-настоящему вкусными — даже можно сказать, одни из лучших в округе. Но Линь-папа уже пробовал рамэн из «Переулка» и знал: у этого ресторана не хватало той самой неповторимой изюминки, того особенного аромата.
Живот Линь Линь был полон, но обида всё ещё тяжело лежала в груди. Она достала телефон и подписалась на официальный аккаунт лапшевой в Weibo.
Там она сразу заметила, что информация о ремонте появилась заранее. Пролистав комментарии, она прочитала:
«Почему?! Только приехала на каникулы — и сразу закрылись!»
«Уууу… Мы всё лето заказывали доставку у хозяина, а теперь всё — счастливые дни прошли!»
«Хозяин, пожалуйста, быстрее открывайтесь! Не тяните целый месяц!»
Увидев, что другие так же страдают, Линь Линь немного успокоилась. Она прикинула дату открытия и решила отложить деньги — чтобы потом как следует наесться.
* * *
Мо Цин, в отличие от них, не испытывала никакого нетерпения. С тех пор как попала в этот мир, она ни разу не выходила погулять. Посмотрев на двух усердно работающих девушек, она решительно потянула их за руки:
— Пошли гулять!
Ремонт магазина она уже оплатила — сто тысяч юаней, но система скинула двадцать, так что вышло восемьдесят тысяч. Сам ремонт занял всего три дня, но Мо Цин не могла позволить себе открыться так быстро: ведь после обновления интерьер стал настолько роскошным, что никто не поверил бы, будто всё переделали за трое суток.
Она три дня подряд гуляла с Юй Чань и Гу Сыи, пока наконец не устала. Зато девушки, которые вначале выглядели растерянными, теперь сияли от восторга.
Мо Цин разрешила им ещё немного погулять, а сама вернулась в магазин.
Как раз в этот момент ремонт завершился. Она открыла дверь, и солнечный свет хлынул внутрь, заливая всё пространство ярким светом. Войдя, она сама не смогла сдержать удивления.
Это был уже совсем другой магазин! Даже вход изменился: теперь снаружи появилась металлическая решётка, а за счёт присоединения соседнего помещения пространство стало невероятно просторным.
Внутри аккуратно расставили десять столов. У входа установили стеклянную витрину — теперь можно будет продавать больше закусок.
Всё выглядело гармонично и стильно. Пол застелили деревянной доской, что сразу придало интерьеру уют и благородство. В комплекте — красивые деревянные столы и стулья. Общая атмосфера идеально сочеталась с подаваемым здесь рамэном.
Кухня тоже преобразилась. Дополнительные сорок квадратных метров оказались невероятно полезными — теперь там было просторно и удобно.
Два котла для варки лапши, четыре плиты, вся посуда аккуратно размещена внизу, появился холодильный шкаф. Посередине установили открытую раковину: слева и справа можно стоять одновременно, а по центру — мыть посуду и овощи. Это невероятно упрощало подготовку ингредиентов.
Сушильный шкаф встроили прямо в стену, так что кухня теперь выглядела просторной и современной — гораздо современнее, чем зал.
Раньше, когда они обедали, приходилось либо стоять, либо ютиться за маленьким круглым столиком у входа на кухню. Теперь же система предусмотрела отдельное место с полноценным столом — теперь можно спокойно есть в любое время суток.
Мо Цин особенно полюбила эту кухню. Она так увлеклась осмотром, что заметила усталость лишь спустя долгое время и наконец поднялась наверх.
Раз уж внизу всё обновили, наверняка и наверху что-то изменилось. За счёт дополнительных сорока квадратных метров система автоматически выделила несколько новых комнат.
Поднявшись, Мо Цин увидела просторную гостиную — гораздо шире прежней. Две двери слева идеально подходили под комнаты И Цюйцяо и Юй Чань.
Она заглянула внутрь: в каждой стояла кровать, больше ничего. Но Мо Цин решила, что этого достаточно — если девушки захотят что-то добавить, пусть сами покупают.
Гостиная почти не изменилась. Тогда она открыла дверь справа: там тоже была кровать, стол и шкаф — и тоже ничего лишнего. Хотя комната стала гораздо просторнее.
Мо Цин удовлетворённо кивнула, но вдруг вспомнила: раз магазин обновился, может, и меню стоит расширить?
* * *
Линь Линь лежала дома, сонно нащупывая телефон. Недавно начались каникулы, и она наконец-то могла выспаться — проспала до самого полудня.
Машинально открыв Weibo, она проверила, не появилось ли обновление от «лапшевой „Переулок“».
Обычно новостей не было, и она сразу закрывала приложение. Но на этот раз Линь Линь вдруг поняла, что только что видела пост! Она резко проснулась и вернулась в аккаунт.
Действительно — «лапшевая „Переулок“» опубликовала запись с шестью фотографиями и подписью: «Завтра в 10:30 не забудьте заглянуть — у нас новинка!»
Снимки были невероятно аппетитными. Особенно первая: на ней горой лежали плотные рулоны говядины. Казалось, будто можно почувствовать их вкус даже через экран — сочные, с лёгкой жировой прослойкой, вперемешку с нежным постным мясом… Просто объедение!
И говядины было так много, что возникало ощущение: в реальности такого не бывает.
Пролистав комментарии, она увидела, что другие думают то же самое:
«Этой говядины столько, что я в шоке!!!»
«Мам, мам! Отпусти меня! Я хочу попробовать новое блюдо!»
«Это что, рамэн с золотым бульоном и говядиной? Недавно пробовала такую лапшу в пакетиках — кислинка ужасная!»
«Золотой бульон? Да уж… Я обожаю уксус, но даже мне эта кислота не пошла.»
«Почему все пишут, что это невкусно? Мне кажется, выглядит потрясающе! Жёлтый бульон и гора говядины — совсем не жирно!»
«Золотой бульон с говядиной — отвратителен! Не верьте предыдущему комментарию, я пробовал много раз — сплошные разочарования.»
Линь Линь нахмурилась:
— Странно… Этот человек специально так пишет? Неужели золотой бульон с говядиной правда такой невкусный? Завтра обязательно попробую!
* * *
На следующее утро Линь Линь снова рано разбудила родителей и потащила их к лапшевой. Увидев очередь у дверей, она остолбенела.
— Столько людей?! — удивилась Линь-мама. Магазин ещё не открылся, а в очереди уже стояло человек двадцать.
— Вчера в комментариях все писали, что не пойдут, — недоумевала Линь Линь, листая Weibo, пока ждала. — А тут целая толпа!
В ленте появлялись всё новые и новые комментарии:
«Этот магазин вообще ничего не готовит вкусного, да ещё и дорого! Все, не стойте в очереди — оставьте мне!»
«Ага, если бы не последняя фраза, я бы уже достал нож!»
«Согласен! Эта лапша ужасна, особенно новинка — золотой бульон с говядиной. Не заказывайте её, оставьте мне это мучение!»
«Мечтатель!»
Линь Линь улыбнулась. Теперь она поняла: все эти «негативные» комментарии — просто шутки! Ведь даже до открытия здесь уже собралась очередь из двадцати человек.
Она взглянула на часы — ровно 10:30. В этот момент раздался звук открывающейся двери. Линь Линь вытянула шею, чтобы лучше видеть.
Магазин действительно преобразился — стал гораздо красивее и просторнее!
Слева у входа раньше стоял обычный шкаф, а теперь — стеклянная витрина. Это сразу придало заведению особый шарм.
Пространство у входа тоже расширили, так что больше не было ощущения давки.
Первые в очереди тут же бросились внутрь. Многие восхищённо ахнули:
— Как же здесь стало просторно!
Столов стало больше, и даже Линь Линь с родителями, стоявшие в самом конце очереди, смогли занять место.
В прошлый раз такого не случалось никогда!
Но вскоре пришли ещё несколько групп посетителей — все десять столов заполнились, и люди начали садиться за общие столы.
Все спешили как можно скорее попробовать рамэн.
Линь Линь открыла меню на столе, внимательно изучила все позиции и всё же остановилась на «золотом бульоне с говядиной».
Линь-мама никогда раньше не пробовала рамэн из этого места, но атмосфера ей понравилась: чисто, уютно, со вкусом. Она сделала несколько фотографий — на снимках интерьер выглядел ещё лучше.
— Есть какие-нибудь рекомендации? — задумчиво спросила она, глядя в меню. — Не знаю, что выбрать.
— Мам, бери золотой бульон с говядиной! На фото он выглядит невероятно вкусно!
Линь-папа вмешался:
— А я думаю, стоит взять рамэн с креветками. В прошлый раз вкус так и не выветрился из памяти!
Упоминание прошлого раза заставило Линь Линь сердито посмотреть на отца, но она сдержалась:
— Пап, здесь всё вкусно. Если будешь есть одно и то же, пропустишь столько интересного! Давайте закажем разные блюда и попробуем друг у друга.
Линь-папа обрадовался:
— Отличная идея! Тогда я возьму рамэн с пастой мисо и свиной косточкой — очень по-японски!
— А я попробую лапшу с гусиным мясом и мидиями, — сказала Линь-мама. — Такое название меня заинтриговало.
Линь Линь записала заказ и передала его Гу Сыи, которая сразу же отнесла его на кухню. Девочка нетерпеливо потерла ладони — ждать осталось недолго!
* * *
На кухне.
Две плиты работали на полную мощность. Без вытяжки и вентиляторов здесь давно бы превратилось в парилку.
Работали вдвоём, поэтому важно было правильно распределить заказы, чтобы те, кто пришёл позже, не получили еду раньше первых.
Мо Цин быстро решила эту проблему: все заказы вывешивались на стену у входа на кухню в порядке поступления. Так любой повар мог взять следующий по очереди листок, и никто не получал преимущество.
Заказы на доставку обрабатывала лично Мо Цин.
Такой порядок позволил быстро наладить работу.
Почти все заказы были на «золотой бульон с говядиной». Оказалось, новинка вызвала настоящий ажиотаж!
Мо Цин забыла, что за две недели закрытия многие соскучились по рамэну. А вчера ещё и эти соблазнительные фото всплыли в сети — разве можно устоять?
Золотой бульон для новинки был заранее сварен, поэтому приготовление шло быстро.
Мо Цин опустила сваренную лапшу в миску, сверху выложила золотистые шампиньоны, затем — целую гору рулонов говядины и залила всё ароматным золотистым бульоном. Кисловатый аромат мгновенно заполнил кухню.
Благодаря тыкве, сваренной вместе с бульоном, он приобрёл насыщенный золотистый оттенок, который особенно эффектно смотрелся на фото.
http://bllate.org/book/6112/589171
Готово:
