В конце видео Мэйши Дафэй оставил свой комментарий:
— Общая оценка ресторана «Ида Хунсянцзюй» — семь баллов, а бульон на говяжьем жире с перцем — девять целых семь десятых.
Высокий балл за перечный бульон объясняется исключительно качеством перца. Минус три десятых — за говяжий жир, сычуаньский перец и прочие компоненты: им ещё есть куда расти.
— Чёрт, неужели Мэйши Дафэй начал снимать рекламу?
— Не похоже.
— Уже пошёл по пути коммерциализации?
…
Сейчас блогеры-дегустаторы множатся, как грибы после дождя, но Мэйши Дафэй сумел собрать более пяти миллионов подписчиков именно благодаря своей язвительной прямоте. Зрители обожали смотреть, как он безжалостно разносит заведения в пух и прах. Но сегодня… всё выглядело крайне подозрительно!
— Ты что, перестал быть резким? 【Шокирован】 — написал один из давних фанатов.
Мэйши Дафэй ответил:
— Ничего подобного. Мои видео всегда основаны на честных впечатлениях. Перец в «Ида Хунсянцзюй» действительно вкусный.
Пользователи снова и снова пересматривали ролик и заметили: все похвалы Дафэя касались исключительно перца.
— Какой именно сорт мелкого перца чили использует «Ида Хунсянцзюй»?
— Откуда он родом?
— Разве мелкий перец чили бывает разных видов?
…
Интерес зрителей сместился на сам перец.
В видео Чжан Ицзэ не раскрыл бренд перца, но пользователи методично раскопали его аккаунт в Ся Инь. В профиле компании «Хунъюань Фудс» он недавно подписался на аккаунт «Мелкий перец Юньшаня».
Люди заглянули в этот аккаунт и увидели: форма перца на видео полностью совпадает с тем, что подают в «Ида Хунсянцзюй». Загадка с происхождением перца была раскрыта.
Теперь аккаунт «Хунъюань Фудс» стал приватным, но это не спасло ситуацию: из ста человек всегда найдётся хотя бы один любопытный. В результате заказы на стороне Цинь Нин резко выросли.
К семи часам двадцати вечера заказов уже набралось восемьдесят пять, общий вес — сто двадцать семь цзиней.
Цинь Нин подсчитала запасы и изменила описание товара на предзаказ. Ближайшая возможная дата отправки — 25 декабря.
Ранее в деревне посадили шестнадцать му перца. Цинь Нин оставила себе двадцать цзиней, семья Цинь Чжи — пятьдесят. Остальные жители тоже приберегли по десять–двадцать цзиней. Это был их первый урожай перца, и все планировали высушить его, чтобы похвастаться перед роднёй и друзьями. Однако хвастаться ещё не успели — Цинь Нин уже пригляделась к их запасам.
Она обошла всех по домам и, наконец, собрала нужные сто двадцать семь цзиней. Сначала она рассчиталась с односельчанами, а затем повезла перец в уезд Дацзян отправлять посылки.
Цинь Нин ехала на своём новеньком внедорожнике, а Цинь Чжи помогал ей погрузить мешки.
Закончив, он похлопал по капоту:
— Так быстро купила?
Раньше Цинь Нин упоминала, что собирается купить машину. Он думал, она месяц будет тестировать разные модели, но, оказывается, съездила в Лунань — и сразу привезла автомобиль.
— Сначала хотела взять пикап или микроавтобус, — улыбнулась Цинь Нин, — но не смогла освоить механическую коробку.
До этого она три года ездила только на автомате, а дороги в горах сложные — не хватало уверенности водить на «механике».
— Девушке и правда лучше ездить на малолитражке, — поддержал Цинь Чжи и добавил: — Третьего числа в городе соберутся на собрание. Сейчас сброшу тебе номер телефона директора Лю.
Вчера из уезда позвонили: в Лунане состоится общее собрание на следующий квартал. Цинь Нин вчера не была на месте, поэтому он только сейчас сообщил ей.
— И я тоже должна ехать? — удивилась Цинь Нин.
— Ты же староста нашей деревни, конечно, поедешь, — засмеялся Цинь Чжи.
Уезд Дацзян объединяет тридцать административных деревень. Третьего числа утром Цинь Нин должна собраться у здания уездной администрации, а затем вместе с чиновниками отправиться в город на собрание. Вернётся, скорее всего, только к вечеру.
— Директор Лю хороший человек, просто свяжись с ним, когда приедешь, — сказал Цинь Чжи, листая телефон в поисках номера.
Сегодня тридцатое сентября, и у Цинь Нин было достаточно времени, чтобы съездить в уезд Дацзян и отправить посылки. Пункт выдачи там не очень организованный, поэтому она сама помогала работникам упаковывать посылки. Когда всё было отправлено, на часах уже было семь вечера.
Цинь Нин присела отдохнуть у входа и заметила три пропущенных звонка. Звонил Чжан Ицзэ.
Она перезвонила.
— Староста Цинь, это «Хунъюань». Когда у вас созреет следующий урожай перца? — раздался в трубке шумный голос Чжан Ицзэ.
— Разве перец ещё не дошёл?
— Я хочу заказать следующую партию.
…
В этот момент Чжан Ицзэ стоял у входа в «Ида Хунсянцзюй» и громко кричал в телефон.
После ухода Мэйши Дафэя он полностью сосредоточился на управлении рестораном. Акция ко дню открытия закончилась, но посетителей по-прежнему было полно. Девяносто процентов — постоянные клиенты, и рейтинг перечного бульона продолжал расти.
Репутация «Ида Хунсянцзюй» и оборачиваемость столов укрепились. Он ещё не оправился от радости, как в обед поток клиентов резко взорвался. Многие спрашивали: «Какой вкус у мелкого перца Юньшаня?»
Услышав эти вопросы, он почувствовал, будто мозг у него завис.
Зайдя в аккаунт Ся Инь, он понял: «коммерческая тайна» раскрыта из-за одной мелочи. В чате поставщиков бульонов коллеги теперь подшучивали над ним: мол, отличный маркетинговый ход!
Чжан Ицзэ был в отчаянии: это же настоящая коммерческая тайна, а не рекламная уловка!
Полтысячи цзиней готовой заправки уже почти закончились. Он позвонил на пищевой завод, чтобы прислали остатки, и всё это время пытался дозвониться до Цинь Нин — боялся, что кто-то другой перехватит следующий урожай перца.
Он нервничал весь день — и, наконец, Цинь Нин ответила!
— «Хунъюань» может внести задаток заранее. Как и раньше: сколько у вас есть — столько и купим, — продолжал Чжан Ицзэ.
— Мы посадили сто двадцать пять му. Сможете всё выкупить? — с лёгкой усмешкой спросила Цинь Нин.
— Столько?! — Чжан Ицзэ аж подпрыгнул.
Раньше в Юньшане было всего шестнадцать му, а теперь — в восемь раз больше! Он знал, что перец из Юньшаня отличного качества, но такой объём требует немалой смелости.
Он прикинул масштабы «Хунъюань» и с досадой вздохнул:
— Не потянем.
С урожайностью в пять тысяч цзиней с му общий урожай составит шестьсот двадцать пять тысяч цзиней. При цене восемь юаней за цзинь это пять миллионов юаней только на закупку перца.
— У нас перец даёт три урожая в год. Посчитайте, сколько вам нужно, — сказала Цинь Нин. — Цена останется прежней.
Шестьсот двадцать пять тысяч цзиней — сумма немалая, и она не ожидала, что Чжан Ицзэ купит всё сразу.
Мелкий перец Юньшаня можно выращивать только на полях деревни Юньшань. Сейчас в деревне двести тридцать семь му пахотной земли. Если засеять всё под перец, один урожай даст один миллион сто восемьдесят тысяч цзиней.
Этот доход мог бы сделать жителей богаче, но Цинь Нин стремилась не просто к процветанию, а к полному преображению деревни Юньшань. Например, улучшить образование для детей, оставшихся без родителей, медицинское обслуживание для пожилых, жилищные условия… Каждое из этих направлений требовало серьёзных вложений.
Доход от перца казался большим, но, распределённый на все нужды, превращался в каплю в море.
Чем больше она думала, тем больше морщилась. Решила: как только выращивание перца стабилизируется, попробует разработать собственную рецептуру. Если получится — откроет завод по переработке перца.
Поразмыслив ещё немного, Цинь Нин повесила трубку.
В восемь вечера она вернулась в деревню. На Малой горе Юньшань мерцали огоньки: многие жители с фонариками осматривали свои поля.
Вторая партия семян пришла двадцать пятого числа. С тех пор все активно занимались посадкой. Сейчас уже наступил Лицюй, и второму урожаю понадобится девяносто дней — созреет ориентировочно в конце декабря.
Автор говорит:
1 180 000 × 3 × 8 = 28 320 000. Цинь Нин: «Если продавать перец весь год, можно заработать двадцать восемь миллионов! Ура! Теперь мы точно выберемся из бедности~»
Нетерпеливые покупатели: «Сначала отправьте посылки!»
— У вас совсем нет перца в наличии?
— Нельзя ли отправить заказ заранее?
…
В течение следующих двух дней Цинь Нин постоянно получала личные сообщения о перце.
Среди них были и запросы на покупку, и предложения о сотрудничестве. По двум ссылкам было много просмотров, но мало продаж. Цинь Нин осмотрела всё и временно убрала эти товары.
Пока предзаказ не набирает обороты, она решила нанять специального оператора позже — когда бизнес войдёт в стабильную колею. Это придаст делу более профессиональный вид.
На следующее утро в восемь часов, только закончив завтрак, Цинь Нин увидела у ворот Цзяо Цайцзюй с мальчиком:
— Староста Цинь?
— Сейчас соберусь, подождите немного.
Она попросила их подождать во дворе и вскоре вышла с ключами и рюкзаком.
— Этот мальчишка услышал, что я еду в город, и настоял, чтобы взять его с собой, — сказала Цзяо Цайцзюй, потянув за руку сына.
Цзяо Цайцзюй — местная жительница, ранее помогавшая Цинь Нин собирать урожай перца. Её муж умер рано, у неё двое детей: дочь работает в кафе Лунаня, а сын учится здесь.
Теперь, когда деревня занялась выращиванием перца, она пригласила дочь вернуться и заняться своим делом. Сегодня дочь как раз возвращалась, и они с сыном решили подсесть к Цинь Нин.
Через десять минут Цинь Нин завела машину. Цзяо Цайцзюй и сын сели на заднее сиденье.
— Как здорово, — с завистью погладила Цзяо Цайцзюй сиденье.
— Когда перец созреет, и вы сможете себе машину купить, — улыбнулась Цинь Нин.
— Я боюсь водить, — поспешно отмахнулась Цзяо Цайцзюй и с любопытством спросила: — Скажите честно, перец снова будут покупать по восемь юаней?
— Не обещаю, но хотя бы убытков не будет.
Услышав такую уверенность, Цзяо Цайцзюй облегчённо выдохнула:
— Главное, чтобы не в минус.
Она посадила пять му перца и теперь мечтала лишь о том, чтобы окупить затраты.
Они болтали ни о чём, и Цинь Нин обратилась к мальчику:
— Диндин, почему ты не в школе?
— Учитель уволился, новый приедет только на следующей неделе, — ответил Цинь Диндин. Ему было девять лет, он учился в третьем классе деревни Давань. В бедной школе условия тяжёлые, учителя-волонтёры постоянно меняются, и дети уже привыкли к этому.
Мальчик был худощавым и сидел на заднем сиденье, напряжённо выпрямившись.
— У меня есть пирожные с яичным кремом, — сказала Цинь Нин, остановив машину у обочины и доставая коробку из бардачка.
— Мы не голодны, — засмущалась Цзяо Цайцзюй.
Цинь Нин настойчиво протянула коробку назад.
В десять утра они добрались до центра Лунаня. Цинь Нин высадила их у кафе, а сама отправилась в ближайший торговый центр. Цель визита была проста: купить официальный костюм.
Большинство её нынешних вещей — кардиганы и толстовки. Они, конечно, красивы, но выглядят слишком неформально. Обойдя несколько магазинов, она выбрала комплект: рубашку, пиджак и пару туфель.
Цена была скромной, но наряд выглядел строго и подошёл бы для официальных встреч.
В три часа дня Цинь Нин вернулась к кафе.
— Мы так вас обременяем, — смущённо сказала Цзяо Цайцзюй, укладывая багаж в багажник.
— Да я и так ехала мимо, — отозвалась Цинь Нин, помогая ей.
Рядом с Цзяо Цайцзюй стояла девушка в коротких рукавах. Её звали Цинь Лэлэ, ей было двадцать пять лет, после окончания техникума она работала в Лунане. Весила явно меньше сорока пяти килограммов.
— Староста Цинь, — робко поздоровалась девушка, заметив взгляд Цинь Нин.
— Зови меня просто Нинь, — сказала Цинь Нин. По деревенской иерархии она должна была называть Цинь Лэлэ «старшей сестрой».
— Нинь-староста… — всё же не осмелилась Цинь Лэлэ.
Цинь Нин не стала настаивать. Загрузив багаж, она повезла семью обратно в деревню.
В деревне Юньшань проживало сто семьдесят пять человек, из них постоянно — шестьдесят два. С тех пор как деревня начала активно выращивать перец, тридцать трудовых мигрантов вернулись домой. За последние дни Цинь Нин заметила много новых лиц и решила: после завтрашнего собрания созвать собрание для всех жителей.
В пять часов вечера четверо вернулись в деревню.
Только Цинь Нин вышла из машины, как почувствовала недомогание в животе. Она бросилась в туалет совета деревни, а выйдя, поморщилась от боли.
Во всей деревне были только выгребные туалеты — грязные, с резким запахом. Три месяца жизни в Юньшане не привыкли её к такому: каждый поход в туалет был мучением.
На следующее утро Цинь Нин приехала к зданию уездной администрации к сбору.
— Из деревни Юньшань? — спросил регистратор, глядя в её документы.
— Да.
— Автобус там, выезжаем в восемь, — указал он на белый автобус у входа.
Это был сорокапятиместный автобус. Когда Цинь Нин вошла, внутри уже сидели многие старосты.
— Интересно, о чём будет собрание?
— Наверное, о политике уборки урожая.
— Сейчас мало кто занимается землёй. В нашей деревне почти никто не сеет.
…
Цинь Нин заняла свободное место.
Один из старост, заметив её, обернулся:
— Вы что, новая?
— Уже два месяца работаю.
— Из какой деревни?
— Из Юньшаня.
В уезде Дацзян тридцать деревень, и все друг о друге знают. Раньше думали, Цинь Чжи ещё пару лет посидит, а он вдруг молча ушёл в отставку.
— Вы из Юньшаня? — переспросил староста.
— Прописана в Юньшане.
В уезде три беднейшие деревни, и, услышав это, все поняли: Цинь Нин вернулась, чтобы помочь родной деревне.
http://bllate.org/book/6057/585159
Готово:
