— Ладно, сестрёнка, неудача — мать успеха, разве нет? Если эта мамаша всё ещё не признаёт своего сына, давайте тогда устроим полноценный банкет «Маньхань шицзе»! — сказал Чжан Цзяхун, оглядывая огромную кухню, заваленную в беспорядке, и троих совершенно измотанных людей. Он решил, что эксперимент провалился, и попытался её утешить.
Лу Хэн тоже вдруг заговорил почти по-человечески:
— Я отвезу тебя домой отдохнуть.
Сан Инъинь проигнорировала их обоих и обратилась к двум поварам:
— Выносите блюда.
Эти два шефа обычно привыкли, что им подают инструменты другие, но сегодня Сан Инъинь так заправляла ими, будто они её подручные. Впрочем, деньги от Чжан Цзяхуна и компании платили неплохо, так что они смирились. К тому же, признаться честно, сегодняшний день принёс им немало нового.
В следующее мгновение перед Чжан Цзяхуном и Лу Хэном начали выносить одно за другим блюда и десерты, словно река.
— Это называется «Тунхуа жуаньнюйчан». Обычно готовится из стеблей тунцао, внутрь которых набивается мясо ягнёнка, и получается блюдо, напоминающее говяжий кишок, отсюда и название. Однако тунцао — это трава с холодной природой, а сейчас она не совсем уместна. Поэтому мы посоветовались с госпожой Сан и заменили тунцао на лотосовый корень: в его полые каналы набили отборное мясо ягнёнка и сразу поставили на пар. Звучит, конечно, как обычные фаршированные котлетки из лотоса, но на вкус — совершенно иное блюдо. Попробуйте, пожалуйста.
— В «Сне в красном тереме» есть блюдо под названием «Цзисуйсюнь». Поздние исследователи считали, что для него нужно раздробить куриные кости, вынуть костный мозг и положить его на свежие побеги бамбука. Но госпожа Сан говорит, что это не так: на самом деле, в побеги бамбука набивают куриную массу. Такое блюдо существовало уже во времена Тан, и под «мозгом» здесь имеется в виду не костный мозг курицы, а проникновение куриного вкуса в саму суть побега.
Чжан Цзяхун и Лу Хэн слушали, разинув рты, глядя, как два шефа вдруг превратились в настоящих гурманов и без умолку вещали о кулинарии, каждые три фразы заканчиваясь словами: «Как сказала госпожа Сан…»
Чжан Цзяхун ещё не ужинал, поэтому просто протянул руку к первому попавшемуся блюду — и тут же не смог остановиться.
Он ведь думал, что блюда на стадии эксперимента вряд ли окажутся вкусными, но забыл, что за плитой стоят два звёздных шефа — даже в черновом варианте они не способны приготовить что-то невкусное.
— А это что?
— «Сюэ инфан» — лягушек очищают от кожи и внутренностей, обваливают в гороховой муке, обжаривают во фритюре и посыпают солью с перцем. Это блюдо мы полностью воссоздали по описанию госпожи Сан, ничего не меняя.
— А это?
Уверенный после «разведки» Чжан Цзяхуна, Лу Хэн тоже начал есть без опасений.
— Это «Гомэньсян» — из трёх видов мяса: говядины, баранины и свинины берут самые нежные части вырезки, многократно отбивают, затем обваливают в муке и жарят во фритюре.
Чжан Цзяхун всё ещё жевал, поэтому просто махнул рукой и указал палочками на другое блюдо.
Шеф понял и пояснил:
— Это «Синлу су».
Сан Инъинь смотрела на эти знакомые, но в то же время чужие блюда и вдруг вспомнила ту давно забытую прошлую жизнь, отчего в душе поднялась лёгкая грусть.
Два шефа пристально наблюдали за реакцией Чжан Цзяхуна и Лу Хэна. Когда их палочки, наконец, перестали тянуться к блюдам, повара не выдержали:
— Ну как, господа? Что скажете?
Чжан Цзяхун кивнул и показал большой палец, проглотил последний кусочек и произнёс:
— Отлично, отлично! Есть история, есть изюминка и, главное, вкус! Думаю, дело пойдёт!
Второй молодой господин Лу взглянул на Сан Инъинь, принял величественную позу и изрёк:
— Хотя ещё есть недочёты, но в целом — довольно оригинально.
Сан Инъинь не собиралась его поддразнивать и просто встала:
— Раз поели — отвези меня домой.
Второй молодой господин Лу уже привык к её издёвкам, и теперь это внезапное игнорирование показалось ему странным.
— С тобой всё в порядке?
Сан Инъинь покачала головой:
— Основные блюда уже опробованы. Через несколько дней передам вам окончательное меню.
Чжан Цзяхун заметил, что она действительно измотана, и тактично сказал:
— Я тут всё уберу. Ты вези сестру домой.
В машине Сан Инъинь была необычайно спокойна, глаза закрыты, ни слова не говорила.
Конечно, она и раньше не болтала без умолку, но сегодня Лу Хэн почувствовал в её тишине и усталости нечто большее — нечто неуловимое, но тревожное.
Он осторожно взглянул на неё:
— Ты точно в порядке?
Через некоторое время Сан Инъинь тихо ответила:
— Да.
Второй молодой господин Лу начал заводить разговор ни о чём:
— Ты, наверное, голодна? Может, сначала перекусим?
— Откуда ты всё это знаешь? Почему раньше не показывала?
— Фамилия Сан довольно редкая. Неужели ты из национального меньшинства?
— На том школьном собрании тебе, наверное, все завидовали?
— …
Наконец Сан Инъинь открыла глаза:
— Теперь я поняла.
Лу Хэн удивился:
— Что именно?
В этот момент машина как раз подъехала к её дому.
— Поняла, почему ты всё это время не мог замолчать, — с сочувствием посмотрела она на него, открывая дверцу и выходя из машины. — Просто сегодня я тебя не дразнила, и тебе стало скучно.
— Умри! — крикнул он ей вслед.
На следующий день Сан Инъинь проснулась только к полудню — проголодавшись до крайности.
Не хотелось вставать, поэтому она завернулась в одеяло, словно шелкопряд в кокон, и каталась по кровати.
Лю Цзяжун вошла как раз в этот момент и, увидев такое зрелище, рассмеялась и слегка прикрикнула:
— Ты так крепко спала, что я даже не осмелилась тебя разбудить! Быстрее вставай, пора обедать!
Сан Инъинь неохотно поднялась. Благодаря этому телу её волосы были потрясающе густыми и шелковистыми: даже после целой ночи сна они не спутывались, а лежали, будто только что причёсанные. Неизвестно, что думала прежняя хозяйка этого тела, но она испортила такой дар природы, покрасив длинные волосы в несколько цветов. Сан Инъинь, оказавшись здесь, вернула им естественный цвет, и теперь они почти достигали пояса.
— Мам, почему ты ещё не уехала? Разве я не записала тебя в ту туристическую группу?
— Выезд завтра. Иди умойся и переоденься. Недавно Сяо Цзя звонил тебе на мобильный, но ты не брала. Он позвонил домой, и я велела ему заехать пообедать.
Сан Инъинь надела свободную хлопковую домашнюю одежду, украшенную множеством милых медвежат — такой стиль точно не был бы её выбором.
Лю Цзяжун, увидев её в этом наряде, довольная и гордая, сказала:
— Вот так и надо одеваться! Так мило! Такую домашнюю одежду можно и на улицу надевать.
С тех пор как Сан Инъинь «взялась за ум», настроение Лю Цзяжун заметно улучшилось. Она часто выходила из дома, общалась со старыми коллегами и друзьями, участвовала в разных мероприятиях — её жизнь стала по-настоящему радостной и светлой.
— … — Сан Инъинь предпочла промолчать. Дома можно и повести себя глуповато, но неужели выходить на улицу и вести себя так же глупо рядом с этим вторым молодым господином Лу?
Вскоре раздался звонок в дверь. Сан Инъинь открыла — на пороге стоял А Сэм.
— Сяо Цзя, опять пришёл подъедать?
А Сэм бросил на неё сердитый взгляд:
— Меня прислала твоя мама! Это не твоё угощение, так что помолчи!
Из кухни донёсся голос Лю Цзяжун:
— Сяо Цзя, садись! Пусть Инъинь тебе воды нальёт.
— Не надо, не надо! Тётя, занимайтесь своим делом! Нам нужно срочно обсудить рабочие вопросы! — А Сэм поставил на стол принесённые фрукты. — Пойдём, зайдём ко мне в комнату.
— Ты уверен?
— … Да. Разве в твоей комнате живёт чудовище?
Сан Инъинь пожала плечами — ей было всё равно. Она открыла дверь своей комнаты, А Сэм последовал за ней и мгновенно превратился из спокойного человека в изумлённого.
— Боже мой… — Это вообще человеческое жилище?
— Я же предупредила.
— Ты хоть иногда убираешься?
— Нет времени. Такие мелочи не стоят моего внимания.
— А твоя мама не помогает убирать?
— Я не позволила ей. Мать — не горничная.
А Сэм заметил её взгляд и насторожился:
— Я не стану убирать за тебя!
Сан Инъинь с невинным видом ответила:
— Я просто хочу, чтобы ты нашёл мне горничную.
А Сэм возмутился:
— Ты ещё не заработала больших денег, а уже начинаешь транжирить?
Сан Инъинь развела руками:
— Горничную я себе позволить могу. Если не найдётся постоянной, найми хотя бы уборщицу на несколько часов в день. Только пусть будет не слишком уродливой — лучше молодая и красивая.
— Ты выбираешь горничную или наложницу?
— Одна прислуживает в быту, другая — в постели. По сути, разницы нет.
— …
А Сэм понял, что снова позволил ей увести разговор в сторону, и поспешил вернуться к делу:
— Я пришёл сообщить: твой сценарный план одобрен. Его покупает «Шэнлун Интернэшнл» — тот самый инвестор, с которым ты снимала «Шангуань Ваньэр». Я привёз контракт, можешь подписать прямо сейчас, а я сразу отвезу им.
Сан Инъинь кивнула, взяла контракт и пробежалась по нему глазами, хотя особо не вчитывалась — с таким человеком, как А Сэм, не нужно ломать голову над деталями.
— Они согласны дать тебе авторское право на имя, но ты должна подписать на пять лет. То есть в течение пяти лет все твои сценарии могут продаваться только им.
— А гонорар?
— Сейчас по ставке новичка — десять тысяч юаней за серию, всего тридцать серий. Если сериал окажется успешным, за следующий проект заплатят больше — без верхнего предела.
Она моргнула. Тридцать тысяч… Не много, но и не мало. Ещё один шаг к покупке квартиры.
— А если сериал станет популярным, но они не захотят поднимать цену?
— … Такого не случится. «Шэнлун Интернэшнл» богаты и влиятельны, им не нужны такие мелочи. Слушай, сейчас многие компании скупают права на экранизацию популярных романов, но покупка не означает, что сериал обязательно снимут. Часто эти права просто пылятся на полках. Во-первых, государство каждый год вводит новые ограничения — например, в этом году нельзя снимать фильмы про эпоху Юань, так что сценарий лежит мёртвым грузом. Во-вторых, компании часто делают такие покупки просто как долгосрочные инвестиции — купили и забыли, снимать или нет — вопрос будущего.
А Сэм вздохнул:
— Честно говоря, если твоя актёрская карьера пойдёт в гору, я бы советовал сосредоточиться именно на ней. Путь сценариста — очень трудный.
— Почему? — Сан Инъинь заинтересовалась. Раньше она просто хотела превратить свои знания в источник дохода, но не задумывалась о перспективах этой профессии.
— Возьмём, к примеру, Корею. Там статус сценариста очень высок. Как только ты становишься известным, у тебя появляется полный контроль над съёмочной площадкой: ты выбираешь актёров, решаешь детали съёмок — режиссёр перед тобой только кланяется.
— Но в Китае всё иначе. То, что тебе сразу дают авторское право на имя, — уже результат протекции. Многие пишут годами и так и не добиваются права быть упомянутыми.
— Но авторское право — лишь первый шаг. Бывает, что сценарий написан, но по разным причинам фильм не снимают. Бывает, что снимают, но рейтинг плохой — и тогда твоя карьера застопорится навсегда.
Сан Инъинь сказала:
— Всё сводится к одному: если твой талант настолько велик, что позволяет игнорировать любые правила, тогда эти правила перестают существовать.
— Можно сказать и так. Как только ты прославишься, к тебе будут приходить с деньгами, умоляя купить любой твой сценарий. Съёмочная площадка перестанет быть территорией режиссёра. Когда авторитет и мастерство сценариста превзойдут режиссёра и даже звёзд, он получит полное право голоса.
Сан Инъинь улыбнулась:
— Тогда всё довольно справедливо.
Ведь во времена Суй и Тан, несмотря на существование системы кэцзюй, выходцы из бедных семей с трудом добивались признания, а актёры и вовсе никогда не могли рассчитывать на миллионы поклонников, как сейчас. Так что, хоть ей и досталось это тело с кучей проблем, по крайней мере, у неё есть шанс пробиться наверх собственными силами.
— Не радуйся слишком рано! — А Сэм закатил глаза. — Ты пока на старте. Пока сценарий не написан, всё это пустые слова!
— Поняла. Ты, наверное, хочешь сказать мне ещё кое-что?
А Сэм кивнул:
— Послезавтра тебе нужно явиться на съёмки того дорамы про Цинскую династию. После окончания съёмок как раз начнётся рекламная кампания фильма «Интриги ханьского дворца», где ты играешь третью героиню. Будь готова. Если фильм соберёт кассу, тебе начнут предлагать больше ролей. Так что давай заранее решим, какой путь ты хочешь выбрать.
Сан Инъинь смиренно спросила:
— Какие пути есть?
http://bllate.org/book/5848/568731
Готово:
