× ⚠️ Внимание: Уважаемые переводчики и авторы! Не размещайте в работах, описаниях и главах сторонние ссылки и любые упоминания, уводящие читателей на другие ресурсы (включая: «там дешевле», «скидка», «там больше глав» и т. д.). Нарушение = бан без обжалования. Ваши переводы с радостью будут переводить солидарные переводчики! Спасибо за понимание.

Готовый перевод Dr. Li's Home Cooking / Еда в доме доктора Ли: Глава 18

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Ли Ниншу закончил писать рецепт, передал блокнот Сяо Линь для внесения в компьютер и с лёгким колебанием добавил:

— Вы раньше обращались к врачу традиционной китайской медицины?

Пациентка на миг замерла, потом кивнула, но тут же покачала головой:

— Давно принимала отвары некоторое время, но эффекта не было, поэтому бросила.

Ли Ниншу кивнул и продолжил:

— А сейчас вы готовы снова попробовать? Возможно, просто не повезло с врачом.

Он помолчал, затем честно сказал:

— Ваше состояние — одно из тех, где западная медицина предлагает лишь ограниченные методы. Можно облегчить симптомы, но полностью излечить — нет. Вы сами видите: приступы постоянно возвращаются.

Большинство пациентов в больнице безоговорочно доверяют врачам и охотно следуют рекомендациям. Женщина тут же кивнула:

— У вас есть, кого порекомендовать?

Ли Ниншу невольно выдохнул с облегчением и улыбнулся:

— В нашем госпитале работает доктор Ли Ниншу из отделения традиционной китайской медицины. Я наблюдал за несколькими его пациентами с многолетней астмой — результаты были отличные. Возможно, и вам поможет.

У пациентки загорелись глаза:

— Тогда прямо сейчас туда и пойду!

Ли Ниншу мягко улыбнулся, кивнул и напомнил ей хорошенько отдохнуть.

В пять часов пятнадцать минут отделение традиционной китайской медицины уже почти опустело. Ли Ниншу беседовал со своими двумя студентами, расспрашивая об их учебных планах, и ждал, когда пробьёт пять тридцать, чтобы уйти домой.

— Учитель, новый пациент, — сказала Тан Цзинцзин, которая, скучая, обновляла систему и случайно заметила только что зарегистрированный приём.

Ли Ниншу удивился:

— Только что записался?

Тан Цзинцзин подтвердила. В этот момент в коридоре послышались шаги.

— Присаживайтесь. Что беспокоит? — предложил Ли Ниншу, заметив, что пациентка запыхалась, вероятно, спешила, и не стал сразу просить протянуть руку для пульсовой диагностики.

Выслушав анамнез, он понял: случай сложный. При пальпации пульса выяснилось, что показатели на левой и правой руках различаются: справа — напряжённый и тонкий, слева — глубокий и тонкий. При аускультации в горле ясно слышался громкий свистящий звук. Учитывая её слова о том, что приступы усиливаются ночью и она не может лежать, а также осмотрев язык и налёт, Ли Ниншу наконец составил полную картину.

Он раскрыл её амбулаторную карту и с удивлением увидел записи Шу Тань — сделаны сегодня. Он поднял глаза:

— Вы сегодня ещё были в отделении дыхательных путей?

Пациентка кивнула:

— Да, именно доктор Шу посоветовала мне к вам обратиться.

Ли Ниншу всё понял и невольно усмехнулся, но тут же стал серьёзным:

— Ваш случай довольно запутанный. Я выпишу три приёма отвара. Примите три дня, потом приходите на повторный приём — будем корректировать рецепт в зависимости от реакции организма.

Пациентка согласилась. Кан Хуа спросил:

— Учитель, какой синдромальный тип указать?

— Астматический синдром, тип «слизь-влага с застоем в лёгких».

Ли Ниншу быстро записал: судзи, синьжэнь, хуанци, баичжу… Всего двенадцать компонентов.

После этого приёма уже прошло десять минут после окончания рабочего дня. Ли Ниншу отправил Кан Хуа и Тан Цзинцзин домой, сам переоделся, вымыл руки и запер кабинет.

По дороге домой он зашёл в продуктовый магазин, выбрал свежие молодые побеги бамбука и листья годжи, задумался, как их приготовить, и решил добавить ещё несколько упаковок свежих шиитаке и белых шампиньонов — собирался сделать «Сань цуй шань цзя», холодную закуску из сборника «Шань цзя цин гун» эпохи Сун, лёгкую, хрустящую, полезную для печени и зрения.

А из листьев годжи сварить суп с рыбными ломтиками — этого будет достаточно на ужин одному.

Диета Шу Тань была куда менее здоровой. Она так устала за день, что чувствовала себя еле живой. Вернувшись к дому, первым делом зашла в лапшечную и заказала миску говяжьей лапши с бесплатной добавкой, затем заглянула в «Кентаки» за ведёрком крылышек, а напротив взяла стаканчик сладкого молочного чая. Только тогда она с довольным видом направилась домой.

Как же здорово жить здесь — вокруг столько вкусного!

Лаохэй и Сяобай обычно ужинали одновременно с Ли Ниншу. Когда Шу Тань вернулась, они как раз закончили трапезу и сидели рядом, вылизывая друг друга.

Шу Тань каждый день разговаривала с ними через балкон. Сейчас она уселась в кресло-качалку с ведёрком крылышек и начала тихо болтать:

— Вы уже поели? Я съела лапшу — объедение!

— Крылышки тоже вкусные, но вам, котикам, такое нельзя. Как же вы несчастны, ха-ха-ха!

Ли Ниншу как раз убирал квартиру после двух любопытных кошек и случайно услышал её слова. Взглянув на Лаохэя, который жадно уставился на ведёрко, он только рукой махнул.

Едва он собрался позвать котов обратно, как с балкона донеслось громче:

— Я сегодня вашему папочке пациента направила! Не знаю, пришла ли… Доктор Ли! Доктор Ли, вы дома? Была у вас женщина с астмой и крапивницей?

Ли Ниншу усмехнулся, вышел на балкон и, глядя сквозь сетку на соседку с ведёрком в руках и счастливой улыбкой, ответил:

— Пришла.

Он помолчал и добавил:

— Иди домой есть. Не мучай Лаохэя и Сяобая.

Шу Тань наклонила голову:

— Вы такой жестокий! Они ведь уже не могут есть, хоть бы посмотреть разрешили. Чёрный уголь, правда ведь?

Лаохэй: «Мяу-у!» — Есть в этом смысл.

Ли Ниншу: «……» — Похоже, ты мастерски умеешь перекладывать вину на других.

Узнав, что пациентка действительно пришла, Шу Тань сразу оживилась. Она вскочила с кресла, прильнула к перилам балкона, вытянула шею и, широко раскрыв глаза, радостно закричала:

— Вы ей рецепт выписали?

— Какой именно? Как в прошлый раз?

— Её можно вылечить? Вы снова конспекты ведёте?

Вопросы сыпались один за другим, как из пулемёта. Ли Ниншу редко сталкивался с таким напором и на миг растерялся.

— …Вы слишком быстро говорите, я не успеваю, — наконец выдавил он.

Шу Тань замолчала:

— …А?

— Может, заново спросите? — предложила она, моргнув и улыбнувшись.

Увидев её улыбку, Ли Ниншу поспешил отрицательно покачать головой:

— Не надо. Ей назначили другой рецепт. В традиционной китайской медицине важен индивидуальный подход: у всех разное телосложение и особенности течения болезни, да и у врачей свои привычки в подборе трав. Поэтому даже при одном и том же диагнозе рецепты могут сильно отличаться.

— Ага, — кивнула Шу Тань и тут же спросила: — Так в чём у неё проблема?

— Слизь-влага с застоем в лёгких. Лечение направлено на разжижение мокроты, устранение одышки, изгнание ветра и укрепление защитной функции организма.

Ли Ниншу уложил суть терапии в одну фразу. Что до конкретных трав — он их назвал, но не собирался объяснять, почему именно так: ведь доктор Шу давно окончила учёбу и точно не платила ему за обучение.

Шу Тань слушала, как во сне, и наконец спросила:

— Почему у них такие разные синдромальные типы?

В западной медицине всё строго регламентировано: есть чёткие цифровые показатели, следуй руководству — и не ошибёшься. Даже если препараты отличаются, то незначительно. Но здесь, при одной и той же бронхиальной астме…

— На самом деле одинаково, — перебил её Ли Ниншу, словно прочитав мысли. — В остром периоде сначала устраняют симптомы, вне обострения — работают с мокротой, при хронических рецидивах — обязательно учитывают застой крови. Кроме того, важно укреплять ян почек. Это общие принципы. А разница в подборе трав…

Он сделал паузу и спросил:

— Почему при одной и той же бактериальной инфекции одному дают один антибиотик, а другому — совсем другой?

Шу Тань сразу поняла:

— Поняла! Раньше я не врубалась, потому что рассматривала каждую траву отдельно, а не как часть системы.

Ли Ниншу подумал: «Даже если бы ты их классифицировала, вряд ли бы многое поняла». Но внешне улыбнулся:

— Именно так.

— Тогда если я выучу все травы наизусть, смогу…

Ли Ниншу фыркнул:

— Послушай моего совета: ешь больше, пиши свою диссертацию. Традиционная медицина — не твоё.

Если бы знание трав наизусть делало мастера, он стал бы национальным мастером традиционной китайской медицины ещё сто лет назад!

Шу Тань уловила насмешку в его голосе, но вместо обиды весело спросила:

— Так я могу переписать ваши конспекты? Обещаю, только для себя, никакого коммерческого использования!

Это прозвучало странно. Ли Ниншу не удержался:

— Даже если бы ты хотела использовать их коммерчески, кто тебе заплатит?.. И разве в мире не существует такая штука, как ксерокс?

— Переписывать от руки? Ну ты даёшь, доктор Шу! Ты что, из шестидесятых?

Шу Тань: «……» — С чего это вдруг опять колкости?

Но она поняла: он разрешает ей оставить конспекты. От этой мысли стало радостно, и она решила не обращать внимания на его сарказм:

— Да, спасибо за напоминание, доктор Ли! Хи-хи!

Она выглядела совершенно довольной.

Ли Ниншу на секунду замер. Если бы не знал её прямолинейный характер, подумал бы, что она издевается.

Он фыркнул, подхватил Лаохэя и направился в дом. Шу Тань крикнула вслед:

— Завтра сделаю копию и верну!

Ли Ниншу ничего не ответил, но краем глаза заметил, как она вытащила из ведёрка ещё одно крылышко и с наслаждением откусила. Он невольно поморщился: «Что в этом вкусного? Вредная еда! Скоро высыпет!»

И как она вообще осмелилась раньше критиковать лекарственные блюда за вкус?!

Внутренне возмущаясь, Ли Ниншу тем не менее, как обычно, в одно и то же время отправился в кабинет. Сегодня он впервые за долгое время сел за пианино.

Звуки музыки привлекли обоих котов. Они уселись у его ног и с серьёзным видом смотрели на него — понимали ли они что-нибудь, неизвестно.

— Поиграем вместе? — спросил он, поднял обоих и усадил себе на колени. Иногда они вытягивали лапки и тыкали коготками в клавиши, и случайные звуки вдруг обретали особую прелесть. Ли Ниншу почувствовал лёгкое волнение.

Шу Тань вела пациента в 16-й палате с инфекцией, вызванной грибком Talaromyces marneffei. После постановки диагноза ему немедленно начали давать противогрибковые препараты. Обычно такие лекарства действуют медленно, но этому пациенту повезло.

Во-первых, у него уже через неделю спала температура. Во-вторых, ему повезло родиться в очень обеспеченной семье: родители без колебаний выбрали для него самые лучшие и безопасные препараты — не самые дешёвые, конечно.

http://bllate.org/book/5095/507614

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Обсуждение главы:

Еще никто не написал комментариев...
Чтобы оставлять комментарии Войдите или Зарегистрируйтесь

Инструменты
Настройки

Готово:

100.00% КП = 1.0

Скачать как .txt файл
Скачать как .fb2 файл
Скачать как .docx файл
Скачать как .pdf файл
Ссылка на эту страницу
Оглавление перевода
Интерфейс перевода