Шен: ……
Чэн Суй: ……
В то время как РАО помогал ему, Чэн Суй перекладывал масло и мясо из треснувшего каменного котла в новый, попутно самодовольно заявляя: — Кто же виноват, что я дурачок? Апа с амаями не сердятся на меня и пальцем не тронут.
Шен сидел в стороне, дуясь, но был вынужден признать: стряпня Суя пахла невероятно аппетитно — такого аромата ему еще никогда не доводилось встречать, и он беспрестанно сглатывал слюну.
Мясо уже обжарилось до появления густого дымного аромата, и, переложив его в новый каменный котел, Чэн Суй сразу добавил белые земляные бобы вместе с водой, чтобы всё это протушить. Смесь ароматов бобов и мяса была до того соблазнительной, что просто с ума сводила.
Цзян Чу и РАО похвалили его: — Вот так правильно, готовку нужно вести с добавлением воды. В следующий раз, если чего-то не знаешь, чаще спрашивай нас.
Бобы с тушеным мясом уже были наполовину готовы, оставалось лишь обжарить ягодный джем, полить им блюдо и дождаться, пока выпарится сока на нужном огне, чтобы можно было садиться за стол.
Чэн Суй подошел к Шену и сказал: — Второй брат, давай поспорим: если то, что я приготовлю сегодня вечером, окажется очень вкусным, ты будешь вместе со мной делать крахмальную лапшу и мясные шарики в крахмале.
Шен по-прежнему упорствовал: — Ххе, поверил я тебе, небось получится редкая гадость.
Котел издавал едва уловимый аромат жареного, и Чэн Суй передвинул большой каменный котел в сторону, а затем водрузил на очаг только что испорченный котел.
В каменном котле была лишь трещина, и им кое-как еще можно было пользоваться, к тому же на дне оставалось немного невыскребенного звериного жира — как раз то, что нужно для обжарки джема.
Он бросил в котел заранее измельченные кисло-сладкие ягоды и принялся их обжаривать. Вскоре пошел густой кисло-сладкий аромат, и когда содержимое котла превратилось в густую пасту, он переложил ее в другую посуду, чтобы приготовить к дальнейшему использованию.
Приготовленный джем источал умопомрачительный запах, а его ярко-красный цвет выглядел потрясающе красиво.
Когда вода в другом каменном котле выкипела, он полил блюдо джемом, в мгновение ока преобразив совершенно не вызывавшие аппетита белые бобы с тушеным мясом, и внешний вид стал просто великолепным.
Наконец, тщательно перемешав всё деревянной ложкой, он добился идеального слияния густого аромата мяса, насыщенного запаха бобов и кисло-сладких ноток джема. Этот невиданный ранее аромат уже заставил всю семью столпиться вокруг очага в нетерпении хоть немного отведать угощение.
Чэн Суй наложил каждому по полной чарке.
Шен приговаривал: — Наверняка гадость, даже от одного запаха странно... — но при этом рука его не переставала зачерпывать еду, отправляя кусок за куском в рот так, что остановиться было невозможно. Он ел с таким аппетитом, что продолжать упорствовать у него больше не было сил.
Обычно белые земляные бобы совсем не имели вкуса, но сегодняшние получились разваристыми, нежными, ароматными, одновременно сладкими и кислыми. Раньше он думал, что мясо обязательно должно быть с душком и чересчур жирным, но теперь он узнал, что мясо может быть настолько вкусным — ни капли вони, ни малейшей жирности, лишь чистейший непревзойденный аромат!
У Чэн Суя едва не навернулись слезы на глазах: он наконец-то поел по-настоящему вкусной еды! Для истинного гурмана отсутствие вкусной еды — всё равно что смерть!
Хотя в качестве приправ использовались только соль и ягодный джем, вкус неожиданно оказался превосходным: кислинка возбуждала аппетит, сладость была в самый раз, а общая свежесть поражала воображение. Постное мясо таяло во рту, будучи нежным и мягким, а белые земляные бобы идеально нейтрализовали жирность сального мяса.
Мясо добыли на охоте совсем недавно, оно было невероятно свежим, а картофель собрали сегодня же — чистая природа без всяких примесей.
Шен очень быстро уплел свою порцию. Живот был полон, но ему хотелось еще; умереть от переедания такой еды было бы совсем не жалко. Заметив, что в котле еще осталось, он поднялся и уже собирался наложить себе добавки.
Чэн Суй торопливо остановил его: — Это оставлено для старшего брата.
Шен только тогда вспомнил, что сегодня вечером вернется старший брат. В этот самый момент откуда-то неподалеку донеслось: — Суй, что ты оставил мне вкусненького? И правда, старший брат не зря тебя балует.
Цзян Чу радостно произнес: — Маохе, ужин, который Суй приготовил сегодня, очень вкусный.
Маохе отозвался согласием, но сначала коротко доложил РАО о делах, улаженных в соседнем племени, и только после этого уселся за еду.
Чэн Суй выложил из котла всё оставшееся и с удовольствием смотрел, как старший брат, обхватив чашку обеими руками, уплетает за обе щеки.
Поев, он заметил, что кот всё так же с надеждой смотрит на его чашку. Поставив перед животным вареное на воде мясо, Чэн Суй сказал: — Ты зверь, а не зверолюд, тебе нельзя постоянно есть соленое, иначе шерсть полезет, облысеешь и станешь некрасивым.
Кот продолжал сверлить взглядом его чашку. Чэн Сую это показалось немного странным: раньше кот не проявлял ни малейшего интереса к их стряпне, неужели тоже учуял этот невероятно аппетитный запах сегодняшней еды?
Покончив с едой, Маохе восхищенно произнес: — Очень вкусно! Кто тебя научил? Я никогда раньше не видел такого способа готовки.
Чэн Суй ответил: — Когда я спал и витал в облаках, меня научил Бог Зверей. Он уже давно всё обдумал: сказать так было куда лучше, чем говорить правду.
Объяснение выглядело нелепым, и, разумеется, никто ему не поверил. Зверолюди считали Бога Зверей высшей святыней, и никто не верил, что Бог Зверей станет кого-то учить — он изъявляет свою волю только Жрецу.
Впрочем, расспрашивать дальше они не стали: Суй с самого детства любил молоть чепуху и вытворять всякие странности.
К тому же, каким бы ни был Суй, был ли он полезен или оставался глуповатым увальнем, они относились бы к нему точно так же.
Именно благодаря абсолютной уверенности в безусловной любви своей семьи Чэн Суй осмеливался так смело и беззаботно браться за любые дела.
Маохе поддразнил его: — Неудивительно, что тебе так нравится спать и витать в облаках, оказывается, от этого бывает и польза.
Чэн Суй энергично закивал: — Еще бы!
Озаренные лучами заходящего солнца, они сидели так и вели непринужденную беседу.
Глядя на своих родных, Чэн Суй подумал, что ему поистине повезло с глазами: все они были писаными красавцами. У них была кожа цвета пшеничного загара и подтянутые спортивные тела. Цзян Чу относился к числу ярких красавиц — выразительный, открытый и великодушный; лицо РАО отличалось волевыми чертами, брови походили на мечи, а взгляд сиял звездами, глубокие черты лица были вылеплены четко.
Маохе лицом очень походил на РАО, только под правым глазом у него темнела крошечная родинка, придававшая ему еще большую притягательность; Шен унаследовал яркую красоту матери, а также пару маленьких ямочек на щеках, излучая юношеское очарование.
http://bllate.org/book/39898/5056319
Готово:
