— Чего стоишь как вкопанный? Давай скорее счищай рисовую корочку! — нетерпеливо подгоняла Юй Мэн, тыча пальцем в кастрюлю. — Мне же нужно залить её соусом от хуншаороу! Давай эту — она самая хрустящая и поджаристая.
Юй Акоу, продолжая скрести корочку, с сомнением спросила:
— Она такая большая — тебе точно всё съесть?
Юй Мэн закивал, как цыплёнок, прижал к груди миску и радостно вернулся на своё место, продолжая уплетать еду.
Юй Акоу отложила полмиски риса для бабушки, а остальное выложила перед Сун Чжэнем.
— Риса осталось совсем немного. Если не хватит — сварю ещё.
Сун Чжэнь, стесняясь просить добавки, поспешно замотал головой:
— Я сыт, больше не могу.
Это же белый рис! Одна миска — уже роскошь, как можно просить ещё? Этот рис останется на ужин для бабушки и внучки.
Юй Акоу не стала с ним спорить и просто высыпала рис ему в миску. Затем взяла тарелку с едой, оставила немного Юй Мэну, а всё остальное опрокинула в его миску.
— Это твоя миска. Раз ты в неё уже сунул ложку, мы больше из неё есть не будем. Если не доедишь — уходи, держа её в руках.
Сун Чжэнь промолчал.
— Сун Ва, не переживай, — мягко сказала бабушка Юй, угадав его мысли. — У нас рису полно! Ты думаешь, много риса нужно? Горсть риса да половина кастрюли воды — и получится почти целая кастрюля варёного риса. Да, белый рис — дорогой продукт, но он гораздо хуже пшеничной муки. И к тому же он не сытный. Дай тебе вместо миски риса миску лепёшек — ты бы точно не осилил.
Бабушка Юй лукаво ввела Сун Чжэня в заблуждение, зная, что он не умеет готовить и ничего в этом не понимает.
Сун Чжэнь подумал и решил, что она права: после одной миски риса он лишь наполовину наелся, а Юй Мэн съел целых две — значит, риса и правда не так уж много.
Он больше не церемонился и стал уплетать еду с аппетитом.
Юй Акоу одобрительно подняла большой палец бабушке, та самодовольно улыбнулась.
К концу трапезы тарелки на столе сияли чистотой, как зеркало.
Сун Чжэнь ещё держался, а вот Юй Мэн, поглаживая выпирающий живот, стонал:
— Объелся до смерти! Всё из-за тебя, Юй Акоу — твои блюда чересчур вкусные!
У Юй Акоу дёрнулся уголок рта — она боялась, что этот парень лопнет у неё дома.
— Хочешь выпить настой шиповника для пищеварения?
— Хочу!
Сун Чжэнь немного отдохнул, потом встал и попрощался:
— Бабушка Юй, товарищ Юй, нам с журналистом Юй пора возвращаться. Спасибо за угощение! Обязательно зайду ещё.
Бабушка Юй знала, что такие люди всегда заняты, и поспешно встала проводить их:
— Приходите почаще!
Сун Чжэнь согласился.
Юй Мэн неохотно тащился следом — Юй Акоу ещё не согласилась научить его боевым искусствам. Да и еда у неё чересчур вкусная, хотелось бы ещё разок подкрепиться.
Сун Чжэнь насильно вытащил его за дверь.
Юй Мэн оглядывался через каждые три шага, надеясь, что Юй Акоу позовёт его на ужин.
Но та делала вид, что не замечает его мольбы, и, как только они скрылись из виду, закрыла калитку.
Вернувшись в комнату, бабушка и внучка стали приводить в порядок полученные вещи. Поскольку у Акоу была рана, бабушка строго запретила ей помогать и велела только считать, сколько всего добра.
Они долго возились, прежде чем всё разложили.
Бабушка Юй, ухмыляясь, сунула внучке банки с молочной смесью, мальтодекстрином и печеньем.
— Бери скорее в свою комнату и запри под замок! Никому не давай — это ценные продукты для восстановления сил.
Юй Акоу обняла бабушкину руку и прижалась к ней:
— Бабуля, ты должна пить это вместе со мной.
— У меня нет ни болезней, ни ран — зачем мне это пить? — нахмурилась бабушка. — Если узнаю, что ты щедро раздаёшь это направо и налево, как следует отшлёпаю!
Юй Акоу приняла серьёзный вид:
— Бабушка, у этих продуктов есть срок годности. Если не съесть их вовремя, они испортятся. А испорченные продукты могут вызвать отравление — в худшем случае даже смерть. Я только что проверила: у всего этого срок годности — всего месяц.
Затем она ласково добавила:
— Я никому не дам, даже близнецам. Но ты обязана пить. Тебе нужны питательные вещества, чтобы быть здоровой и долго-долго оставаться рядом со мной. Что важнее — эти банки или ты? Да и потом, это вовсе не так дорого. В будущем я смогу покупать такое сколько угодно.
— Люди говорят, что одна банка стоит десятки юаней, да и то не всегда достанешь… Как же так, такие дорогие вещи так быстро портятся? — расстроилась бабушка. Она уже прикинула: если Акоу будет пить по три банки в день, хватит на целый год.
— Тогда пей каждый день по десять банок и постарайся выпить всё за месяц.
Юй Акоу подмигнула:
— Но на этикетке чётко написано: максимум по одной банке утром и вечером. Если пить больше, будет рвота и понос, а в тяжёлом случае — госпитализация.
— А?! — растерялась бабушка. — Как так? Ведь это же полезная вещь!
Юй Акоу продолжала убеждать:
— Да, полезная, но чем полезнее, тем меньше можно пить. Вспомни женьшень — его же тоже нельзя есть в больших количествах? Так что ты обязательно должна пить вместе со мной, чтобы стать крепкой и здоровой. Бабушка, на улице столько злых людей — мне нужна ты рядом, чтобы меня никто не обидел.
— У меня только ты и осталась. Я уже всё решила: как только окончу университет, мы с тобой отправимся в путешествие — будем смотреть горы и реки, есть рыбу и мясо.
Бабушка нахмурилась:
— А замуж выходить не будешь?
— Буду, буду! — Юй Акоу прижалась к ней. — Ты тогда сама выберешь мне хорошего мужа. Я рожу ребёнка, и он будет носить фамилию Юй — пусть будет внучкой папе. А ты, бабушка, будешь за ней присматривать и воспитаешь её такой же обаятельной, как я.
Хотя она и подозревала, что, возможно, никогда не выйдет замуж и не заведёт детей, это не мешало ей использовать такие слова, чтобы утешить бабушку.
На самом деле она понимала: бабушка переживала не столько из-за того, выйдет ли внучка замуж, сколько из-за страха остаться одной.
Теперь, услышав такие слова, бабушка наверняка согласится.
И правда, глаза бабушки тут же наполнились слезами:
— Хорошо, я буду пить! Обязательно подберу тебе самого лучшего жениха!
Юй Акоу знала, что бабушка вспомнила отца, и поспешила сменить тему:
— Бабуля, фрукты и конфеты раздай двоюродным сёстрам. Их слишком много, я оставлю себе только две пачки самых лучших молочных конфет.
— Ладно, — бабушка бережно сложила ткань в сине-белую полоску и была явно довольна. — Акоу, эта ткань отличная. Хотя и не «дикэлян», но цвет красивый и на ощупь мягкая. Правда, для рубашки и брюк не подойдёт.
Юй Акоу потрогала ткань и тоже осталась довольна:
— Бабушка, это лучший хлопок — гораздо лучше «дикэляна». Пусть Сяо Си сошьёт мне длинное платье до лодыжек в стиле «буладжи», а под него надену белую блузку — будет очень красиво.
— Завтра же пусть Сяо Си шьёт, — бабушка аккуратно убрала ткань.
Увидев в нейлоновом мешке мясо и жир, бабушка обрадовалась до того, что обнажились дёсны:
— Вот это да! Молочная смесь и всё такое — конечно, дорого, но не наешься. А вот мясо и жир — это настоящее добро!
Тут Юй Акоу вспомнила про свою корзину:
— Бабуля, в моей корзине ещё кое-что есть.
Вот почему Сун Чжэнь не удивлялся, откуда взялось мясо — оказывается, они тоже что-то принесли.
Бабушка тут же побежала проверить корзину. Каждый новый предмет заставлял её лицо всё больше краснеть от волнения.
Увидев термос с красным фоном и цветами сливы, она аж запнулась:
— А-Акоу… это всё… всё это нам вручили в награду?
Юй Акоу твёрдо кивнула:
— Да, всё это — наша награда.
— Какой же он добрый человек, этот руководитель! — бабушка бережно поставила термос на стол и не могла насмотреться, то гладя его, то снова разглядывая.
— Акоу, это очень полезная вещь. Теперь в любое время можно пить горячую воду. Один термос поставишь в своей комнате — ночью захочешь пить, сразу достанешь. Второй оставим тебе в приданое. Помнишь, когда жена Юй Ганя входила в дом, она принесла с собой термос? Тогда вся деревня позавидовала!
Юй Акоу растрогалась до глубины души: бабушка думала обо всём только для неё. Но она ведь купила термосы именно для того, чтобы бабушка ими пользовалась! Если бабушка не будет пользоваться, зачем тогда они?
Не моргнув глазом, она продолжила убеждать:
— Но у этой вещи тоже есть срок годности. Если долго не использовать, внутренние детали заржавеют и испортятся. Как у чугунной сковороды: если долго не пользоваться, она ржавеет. Только ржавчину со сковороды можно отмыть, а с термоса — нет. Сун Чжэнь специально предупредил меня об этом.
Бабушка растерялась, её брови поднялись неравномерно.
Почему чем дороже вещь, тем меньше она хранится? Разве не должно быть наоборот — как у кастрюли, которую чинят и используют десятилетиями?
А женьшень, наоборот, чем дольше хранится, тем дороже становится!
Она даже вслух спросила об этом.
— Бабушка, здесь ценится технология. К тому же термос и правда может служить лет десять — но только если пользоваться им каждый день. Как ты сама говоришь: «пусть впитывает человеческое тепло».
Бабушка наконец поняла, но всё равно с грустью подумала, что не сможет оставить термос внучке в приданое.
Юй Акоу взяла фонарик и положила под подушку бабушке:
— Делай, как я сказала: по одному термосу каждому. Фонарик оставь себе — ночью вставать удобнее будет.
— Ладно.
Юй Акоу подняла кусок свиного сала:
— Бабушка, пойдём закалим новую сковороду и заодно вытопим жир — завтра же банкет!
— Пойдём, пойдём!
В кухне, раздувая огонь, бабушка спросила:
— Акоу, завтра надо накрыть восемь столов. Какое меню ты приготовишь?
Юй Акоу загибала пальцы:
— Пять блюд — в честь «пяти злаков, дающих обильный урожай». Сделаем фэньчжэнроу, сушёное мясо для горячего, тофу с начинкой, кислые маринованные бобы с фаршем и салат из маринованной редьки.
— Пять блюд — это немало, — кивнула бабушка, — но меню слишком богатое. Три мясных блюда — разве у нас столько мяса?
Юй Акоу стала считать:
— Я всё просчитала: на восемь столов хватит десяти цзинь мяса. Для фэньчжэнроу — по одному кусочку на человека. Сушёное мясо пойдёт как добавка в горячее — вместе с проростками и огурцами. А в кислые бобы с фаршем мяса уходит совсем мало — одного цзиня хватит на восемь столов.
Бабушка, слушая, как внучка чётко и уверенно всё распланировала, горделиво улыбнулась: её Акоу и правда умница и мастерица!
— Тогда ладно. Сейчас пойду замочу бобы для проростков, замочу сою и сделаю тофу. А тебе, Акоу, надо сходить в кооператив за спиртным.
Вспомнив, как некоторые мужчины ведут себя, напившись, Юй Акоу решительно отказалась:
— Не пойду. И мясо, и алкоголь — слишком бросается в глаза.
Бабушка полностью доверяла внучке:
— Ну и не надо.
— Бабушка, Акоу, открывайте! — раздался громкий стук в ворота, и Юй Хэ кричал изо всех сил.
— Наверное, узнали, что ты ранена, специально пришли проведать, — бабушка встала, чтобы открыть, но на пороге обернулась и сурово сказала: — Не смей давать им свою молочную смесь!
Юй Акоу послушно ответила:
— Знаю, бабушка!
Только тогда бабушка спокойно вышла.
— Акоу, Акоу! Тяжело ли тебе? Где ты ранена? — Юй Хэ ворвался в дом, как ураган, и, увидев повязку, засучил рукава: — Где этот щенок? Я сейчас пойду и прикончу его!
— Акоу, больно? — вслед за ним вбежала Юй Си с покрасневшими глазами. Она хотела дотронуться до раны, но побоялась и начала топать ногами от беспомощности.
Юй Ху молча сел у печки и стал разжигать огонь, но в его глазах читалась тревога.
Юй Акоу, помешивая в кастрюле ещё не растопленное сало, улыбнулась особенно нежно:
— Со мной всё в порядке. Это мелкая царапина — просто палкой задели. Врач побоялся, что я случайно напрягу руку и усугублю травму, поэтому и наложил повязку. Хочешь, сейчас сниму и покажу?
— Не смей снимать! Пусть остаётся! — Юй Си наконец успокоилась. — Эту руку нельзя напрягать, поняла? И ночью спать надо на боку. Домашние дела тебе вообще запрещены — оставляй всё нам.
Юй Ху и Юй Хэ одновременно выдохнули с облегчением.
Тут Юй Хэ заметил сало в кастрюле и обрадовался:
— Акоу, слышал от односельчан, что тебе выдали целую кучу подарков! Это тоже из награды?
Юй Акоу сияла:
— Да! Ещё мясо, молочная смесь, яблоки… Пойду принесу вам яблок!
— Не надо! — хором закричали трое.
Даже Юй Хэ, который обычно не мог пройти мимо еды, теперь энергично мотал головой:
— Не буду! Это тебе для восстановления!
Он подошёл ближе и прошептал:
— Не думай, будто я глуп. Если бы ты правда несильно пострадала, разве дали бы столько ценных вещей? Я просто помогаю тебе скрывать правду от них.
Юй Си вырвала у сестры медную ложку и ткнула ею в лоб:
— Глупая Акоу! Ценные вещи надо прятать и есть самой! Особенно не давай Юй Хэ и близнецам. Если увижу, что ты им дала — сразу отшлёпаю!
Юй Хэ обиженно подпрыгнул:
— Сестра, разве я такой прожорливый?
— Прожорливый! — Юй Си не удержалась от смеха. — Даже птица, пролетающая над твоей головой, тебе хочется поймать и съесть!
— Вру! У птицы же перья! Если ловить, так сначала перья выщипать!
— Ха-ха-ха… — комната наполнилась смехом.
Юй Акоу смотрела на троих и чувствовала, как сердце наполняется теплом и сладостью.
http://bllate.org/book/3517/383610
Готово:
