Слушай, твой бригадир говорит, что ты целыми днями читаешь газеты и даже предложил повысить урожайность с помощью химических удобрений. Так расскажи-ка мне, каких элементов обычно не хватает в рисовых полях? Что нужно восполнять, и как по-твоему, что лучше: органические удобрения или минеральные?
Лю Шужэнь, говоря это, налил товарищу Сюй Юю чашку кипятка и жестом предложил сесть и пообщаться, судя по всему, собираясь завести долгую и обстоятельную беседу.
Сюй Юй аккуратно устроился на месте и посмотрел на сидевшего перед ним пожилого Лю Шужэня.
Он никак не ожидал, что едва приехав, столкнется с ведущим специалистом провинции по почвоведению, ключевым экспертом в этой области! Когда в университете он видел старика, тот уже приближался к преклонным годам.
Тщательно обдумав слова, Сюй Юй заговорил:
— Эм, не хватает азота, фосфора, калия, а еще цинка. Я считаю, что сейчас самое главное — досыта накормить людей, поэтому определенно нужно использовать химические удобрения, от них эффект наступает быстро!
Сюй Юй не осмеливался отвечать слишком безупречно: в конце концов, как ни крути, прежний владелец тела не мог владеть глубокими университетскими знаниями.
Сам же он в институте начал ходить в лабораторию заранее, как раз по теме риса, и все эти базовые, общие теоретические знания крепко засели у него в памяти.
До встречи Лю Шужэнь не возлагал больших надежд на это обучение, полагая, что все сведется к простой формальности. Он никак не ожидал, что этот Сюй Юй все-таки кое в чем разбирается.
Сейчас по всей стране активно продвигали использование химических удобрений, и всегда нужен кто-то, кто первым осмелится отведать диковинного зверя. Если удастся сначала пошуметь на всю Бригаду Хунци, то в дальнейшем заказы рекой потекут сами собой.
Лю Шужэнь посерьезнел:
— Ответил неплохо. Я слышал от твоего бригадир, что ты вырос в городе. Для начала тебе стоит ознакомиться с базовой обстановкой по выращиванию риса.
Он повернулся к стоявшему рядом стеклянному шкафу, отыскал несколько пожелтевших рукописных конспектов и книг и протянул их Сюй Юю.
— Возьми пока эти книжки, почитай на досуге, они тебе помогут. Перед началом проращивания рассады сначала изучишь со мной теорию. На сегодня давай закончим, в ближайшие дни мне еще нужно съездить в провинцию, так что заглянешь ко мне через три дня. Книги можешь читать где угодно, а если возникнут вопросы — приходи в любое время.
С этими словами он взял эмалированную кружку и принялся сдувать пар с горячей воды, приняв самый безмятежный вид.
Сюй Юй не стал бросаться громкими словами. Познания о рисе, полученные им в прошлом, могли сильно отличаться от здешних реалий, поэтому он решил сперва прислушаться к этому светилу науки и во всем разобраться.
Попрощавшись со стариком Лю Шужэнем, Сюй Юй отправился в магазин укомсоюза, ему кое-что требовалось купить.
Он подумал: если у Цзян Цзяньвэя дел окажется поменьше, они, пожалуй, смогут даже встретиться.
Цзян Цзяньвэй и вправду еще не вернулся, но сначала он заглянул на черный рынок.
Цзян Цзяньвэй был там частым гостем. Пойманных в горах фазанов и зайцев, если не удавалось съесть целиком, он носил на черный рынок, чтобы выменять на зерно или свинину.
На этот раз Цзян Цзяньвэй пришел купить немного отборного риса. Дома его почти не осталось, да и ел он его нечасто — белый рис стал расходоваться гораздо быстрее только после появления Сюй Юя.
В магазине укомсоюза за рис требовали продовольственные талоны, но ведь их выдавали по норме, надолго не хватит. И пусть на черном рынке рис стоил на несколько фэней дороже, он все равно пользовался огромным спросом.
Поразмыслив, Цзян Цзяньвэй прикупил еще и муки: разнообразить меню время от времени тоже было неплохо.
Поскольку на черном рынке приходилось петлять повсюду из облавных соображений, это заняло некоторое время, и когда Цзян Цзяньвэй направился к магазину укомсоюза, он как раз вовремя столкнулся с Сюй Юем, сходившим с автобуса.
Сюй Юй присел на корточки, чтобы унять подступающую к горлу тошноту, как вдруг прямо перед его носом возникла зеленая корочка мандарина, источавшая освежающий цитрусовый аромат.
Подняв голову, он увидел Цзян Цзяньвэя.
Декабрь как раз был сезоном мандаринов, и на черном рынке многие их продавали.
В ту пору зеленые мандарины были ужасно кислыми, домашние такое есть не любили, но их все равно выставляли на продажу — вдруг кто-то захочет посвежеть.
Цзян Цзяньвэй как раз наткнулся на такого продавца на черном рынке.
До того кислые, что он бы и рвать их в горах не стал.
Но подумав, он все же вернулся и взял пару штук — как раз в самый раз захватить по дороге домой для Сюй Юя.
И надо же, это пригодилось даже раньше.
Увидев Цзян Цзяньвэя, Сюй Юй сбросил с себя напряжение, легонько потянул его за рукав, увлекая в сторону, чтобы было на что опереться для поддержки.
Стоило Сюй Юю занести человека в список своих людей, как в нем просыпалась изрядная доля капризности, и помыкать людьми он привык без всякого стеснения.
Раннее солнце пролило на землю первое утреннее тепло.
Цзян Цзяньвэй опустил взгляд на Сюй Юя, прильнувшего к его ноге; густые ресницы подбровными дугами быстро затрепетали и вновь замерли, бросая вниз тень, и он так и застыл в тихом ожидании очередного приказа.
До Праздника Весны оставалось меньше месяца, и Сюй Юй хотел закупить кое-какую праздничную снедь и предметы первой необходимости. Общежитие для образованной молодежи в этом году точно не успеют достроить, так что Сюй Юю предстояло пробыть в доме Цзян Цзяньвэя еще какое-то время. К тому же это был его первый Новый год в здешних краях, и ему хотелось сохранить о нем самые приятные воспоминания.
Он заранее все продумал и прихватил целую пачку денег и талонов.
Немного переведя дух, он поднялся на ноги и, потянув за собой Цзян Цзяньвэй, направился к магазину укомсоюза.
Стоило переступить порог, как колоритные товары с печатью минувшей эпохи запестрели перед глазами Сюй Юя. Он водил взглядом по не самому маленькому торговому залу, пока его внимание не привлек плетеный из бамбука термос, выставленный на витрине за спиной продавщицы. Сюй Юй знаком показал Ван Янь, что хочет купить именно его.
Однако Ван Янь протянула Сюй Юю стоявший рядом ярко-красный пластиковый термос с иероглифом счастья, отчего у Сюй Юя аж в глазах потемнело:
— ?
Впрочем, продавщицу Ван Янь винить было нельзя — этот ярко-красный термос пользовался бешеной популярностью. Стоило только просочиться слуху о новом поступлении, как товар сметали в мгновение ока. На этот раз Сюй Юй как раз вовремя застал подвоз красных термосов, и Ван Янь решила, что он пришел урвать дефицит.
Цзян Цзяньвэй, увидев этот термос, тоже оживился — было очевидно, что красный вариант нравится ему куда больше.
Сюй Юй:
— Мне не нужен этот, я хочу вон тот, бамбуковый.
Цзян Цзяньвэй качнулся к Сюй Юю и шепнул на ухо:
— У меня есть деньги, не переживай.
Бамбуковый был старого образца и стоил четыре юаня, а ярко-красный пластиковый выглядел нарядно, новехонько и шел нарасхват, но за пять юаней — целую пол-десятирублевки! Цзян Цзяньвэй решил, что Сюй Юй просто не взял с собой достаточно денег.
Сюй Юй приподнял бровь, искоса глянул на Цзян Цзяньвэй и тихо бросил:
— Мне нравится именно этот, бамбуковый.
Цзян Цзяньвэй умолк, переводя взгляд с бамбукового термоса на алый и обратно.
Ладно, ничего он в этом не понимает. Раз Сюй Юй говорит, что этот красивее, значит, так оно и есть.
В конце концов, в быту никакой разницы.
Ван Янь с довольным видом водрузила термос на место — как раз отлично! Ее старший брат женится, и если она подарит такой ярко-красный термос, все обзавидуются. Позже она непременно отложит один, чтобы выкупить в качестве свадебного подарка для брата.
Из-за того, что Сюй Юй не стал брать красный термос, отношение к нему у Ван Янь стало еще более радушным.
Сюй Юй прикупил еще кубинского сахара, ассорти и леденцов.
Кубинский сахар был местной гордостью: его делали из тростника, а неподалеку отсюда располагался и источник сырья — Синьчанский сахарный завод. Название шло от уезда Синьчан — просто и понятно.
Заметив выставленное на самом видном месте устричное масло по цене всего в один фэнь за большую банку — на редкость выгодная и народная цена, — Сюй Юй, заботясь о своих руках, снова добавил его в общую кучу. Руки Сюй Юя спасались от цыпок лишь благодаря перчаткам Цзян Цзяньвэя, но кожа все равно оставалась очень сухой.
Он уже собирался расплатиться и уходить, как Цзян Цзяньвэй внезапно подал голос:
— Грелки есть?
— Есть, сейчас поищу.
Ван Янь наклонилась, порылась под прилавком и выудила на свет розовую пластиковую грелку в форме рыбы.
Сообразив, что Цзян Цзяньвэй, должно быть, покупает ее для него, Сюй Юй решительно прихватил еще одну корочку устричного масла.
— Сколько с нас?
— Термос — четыре юаня, грелка — восемь мао, сахар — по одному юаню и одному фэню за цзинь, всего два цзинь, значит, два юаня и два фэня, устричное масло — две корочки по два мао, итого восемь юаней и два мао. Четыре промышленных талона и два цзинь сахарных талонов.
Сюй Юй опередил всех с оплатой, протянув Ван Янь десятирублевую купюру.
Цзян Цзяньвэй даже не успел его остановить, как Ван Янь зажала деньги и чек в зажим на натянутой выше головы стальной проволоке — вжик! — и те улетели к кассиру на другой конец прилавка, а затем — раз! — прилетели обратно со сдачей и чеком.
Презабавное зрелище, которого Сюй Юй раньше никогда не видел, до чего же любопытно.
Выйдя из укомсоюза, Цзян Цзяньвэй молча вытащил десять юаней и сунул их Сюй Юю.
— Я плачу за половину. Деньги с меня, талоны с тебя.
— С чего ты взял, что этой вещью мы будем пользоваться вдвое?
Сюй Юй дразнил Цзян Цзяньвэя, но тот остолбенел: рука так и осталась висеть в воздухе — не убрать, не протянуть дальше, а сам такой огромный, и при этом выглядел донельзя обиженным.
Сюй Юй не спешил забирать деньги из его рук:
— Шучу я, шучу. Конечно, будем пользоваться вместе.
Он протянул руку:
— Ну, давай сюда.
Тучи рассеялись, и деньги в руке наконец обрели законное место.
Возвращаясь в Бригаду Хунци, Сюй Юй по пути заглянул в караульку коммуны, чтобы забрать оставленные там ранее материалы.
Зимой на холодном севере крестьяне, возможно, и отдыхают от полевых забот, но на юге зимнего отдыха практически не бывает.
Предстояло вспахивать рисовые поля под будущий урожай, а зимой сеяли главным образом рапс, а также бобы, горох и прочие технические культуры.
Еще сажали люцерну, которую так любили буренки: к весне эта трава превращалась в изумрудный ковер, покрываясь розовато-лиловыми цветами — отменное удобрение для рисовых полей.
Следовало также выкопать сорняки вокруг межей и запахать их в землю на зеленые удобрения, а сухую траву и хворост со склонов гор сжечь на золу — получалось еще одно первоклассное удобрение.
Работа на строительстве водохранилища шла вахтовым методом, и их очередь подошла несколько дней назад, так что Бригада Хунци вовсю занималась вспашкой полей под рассаду, прополкой сорняков и заделкой удобрений — хлопот хватало…
[Примечания автора]
Я изменила цену устричного масла! Теперь большая банка стоит один мао [кошачья лапка]
Все цены я подгоняла примерно к одному уровню!
Персонажи вымышлены мной! Фон оригинальной книги — семидесятые годы, время молодости Сюй Юя! Именно поэтому он знаком со всеми этими известными людьми!
Эх, даже трех тысяч знаков не набралось, мои розовые цветочки.
Прошу лайков и комментариев! Ох, сколько же времени я потратила на поиски этих материалов!
Глава 7. Занятия
Бригада Хунци располагалась ближе к югу, климат здесь стоял влажный, а почвы — плодородные, что отлично подходило для выращивания озимого рапса.
Рапс любил прохладу и отличался хорошей морозостойкостью.
В Хунцинской коммуне рапс посадили еще до декабря, и сейчас он находился в фазе всходов, образуя издалека сплошной зеленеющий ковер.
Убирать урожай рапса можно было в апреле-мае следующего года, он шел на отжим рапсового масла и служил практически единственным источником растительного масла для всей Бригады Хунци.
Но для людей семидесятых годов какое рапсовое масло могло сравниться со свиным жиром?
Свиной жир — это вещь, свиной жир — это вкусно, свиной жир — это дорого.
И сегодня Сюй Юй с Цзян Цзяньвэем снова собирались швыряться свиным жиром.
Они вернулись уже ближе к полудню. После вчерашнего признания Цзян Цзяньвэя в его дерзкой выходке в горах тот больше ничего не скрывал и выложил добытые на горе зимние побеги бамбука, а также выращенные там же картофель с морковью, намереваясь приготовить жареную свиную колбасу с побегами бамбука и тушеные овощи по-деревенски в большом чугунном котле.
http://bllate.org/book/32580/3980711
Готово:
