Мин Ияо вместе с Мин Дачжу вошел в городок, после чего Мин Дачжу отыскал на базарной площади свободное местечко. Поскольку они прибыли рано, народу вокруг еще было немного, и Мин Ияо посчастливилось занять превосходную позицию. Мин Ияо остановил русскую тележку, выставил товар — и официально открылся!
Мин Ияо вез на тележке нечто настолько диковинное, что местные жители отродясь такого не видали, не то что не пробовали. Стоило ему только разложиться, как тут же нашелся первый покупатель.
— Здорово, а что это за штука? Ее едят? — невысокий мужчина лет тридцати-сорока потирал руки, подходя ближе, и смущенно спрашивал.
Мин Ияо расплылся в улыбке, обнажив зубы. Наблюдения показали: стоило ему изобразить детскую, наивную улыбку, как бдительность собеседника тут же притуплялась. Хотя он понятия не имел, было ли это его золотым пальцем, глупо было бы не воспользоваться таким навыком. И действительно, стоило Мин Ияо улыбнуться, как мужчина зажался еще сильнее:
— Эта штука называется лянпи, ее делают из рисовой муки. Добавишь приправ — и можно уплетать за обе щеки, вообще никакой варки не нужно. Сейчас лето, жара стоит невыносимая, горячее в горло не лезет, а тут — совсем другое дело. Кушаешь, а во рту такая прохлада!
От слов Мин Ияо мужчина невольно сглотнул слюну:
— Почем миска?
Житьем-бытьем семья мужчины не жаловалась, а выперла его ни свет ни заря на рынок собственная благоверная за овощами. Завтракать он еще не успел, в животе урчало от голода. Хотелось взять паровых булочек, да от жары пропал всякий аппетит, а тут подвернулось холодненькое — сердце сразу и ёкнуло.
— Пять медных монет за миску, — Мин Ияо озарил его фирменной улыбкой в восемь зубов.
Слова Мин Ияо заставили и самого мужчину, и зевак вокруг изрядно поразиться:
— Пять медных за миску — это же грабеж!
— Дороговато, не спорю, зато у нас ингредиенты отборные: тут и овощи, и соевый соус, и уксус. Сама лянпи делается из риса, а вы же знаете, как нынче дорог рис, — объяснял Мин Ияо, указывая на добро на тележке.
Мужчина пригляделся: и вправду, на месте и соевый соус, и уксус, и острый перец. Если все это добро туда и впрямь положено, цена выглядела вполне оправданной — рис нынче и впрямь влетал в копеечку, да и соус с уксусом стоили недешево. Поразмыслив и поддавшись жгучему любопытству к новому блюду, мужчина выудил пять медных монет и протянул Мин Ияо:
— Давай одну миску.
Сияющий Мин Ияо принял первую выручку, бросил монетки в ящичек и ловко нарезал полосками лист лянпи. Сверху он щедро сыпанул соломки из моркови, огурцов и немного пропаренных овощей, залил приправами, а перед тем как добавить перец, осведомился:
— Острый любите? — Мин Ияо помнил, что некоторые люди терпеть не могут жгучее.
— Сыпь побольше! — очевидно, мужчина был любителем перчинки покруче.
Мин Ияо зачерпнул полную ложку перца, протянул миску вместе с палочками покупателю и посоветовал:
— Вы перемешайте хорошенько, так вкуснее будет и везде равномерно разойдется.
Мужчина послушно всё перемешал. В нос ударил аппетитный аромат, и он снова сглотнул слюну, после чего принялся уплетать за обе щеки. Мин Дачжу и сбежавшиеся зеваки во все глаза смотрели на мужчину, гадая, какую оценку он выставит этому лянпи. Самый первый отзыв имел решающее значение: заяви первый же покупатель, что это гадость, о нормальной торговле можно было и не мечтать.
Сам Мин Ияо ничуть не переживал — в своем лянпи он был уверен на абсолютные сто процентов. И верно, утерев губы после трапезы, мужчина выдал:
— Ну и вкуснотища! И с кислинкой, и с перчиком, и наедаешься от души. Пять медных — сущие гроши за такое! Жаль, с собой завернуть нельзя, а то бы прихватил домашним.
— Если завернуть лянпи в листья лотоса, оно испачкается, да и соус протечет. Если живете неподалеку, можете сбегать за собственной миской, — с легким извинением в голосе предложил Мин Ияо.
Услышав это, мужчина просиял и мгновенно припустил обратно к дому.
Слова покупателя и витавший в воздухе аромат заставили слюнки текчь у всех вокруг — и у тех, кто пришел торговать овощами, и у покупателей, но цена в пять медных монет многих заставила отступить. Солнце поднималось все выше, и когда Мин Дачжу заметил, что второго покупателя все нет и нет, он начал тревожиться, в то время как Мин Ияо сохранял невозмутимое спокойствие.
Затишье закончилось, когда тот самый мужчина прибежал с тремя мисками и с ходу приобрел сразу три порции. Тут уж народ со средним достатком толпой ринулся за лянпи. Поскольку мисок было всего десяток с небольшим, Мин Дачжу просто не успевал их мыть, и некоторым приходилось дожидаться, пока предыдущие едоки освободят посуду. Те же, чьи дома находились ближе к рынку, вихрем мчались за мисками и палочками. По дороге домой такие гонцы неизменно привлекали всеобщее внимание расспросами, и вскоре по всему рынку разнеслась весть: на базар пожаловал смазливый паренек, торгующий невиданным деликатесом под названием лянпи, да к тому же невероятно вкусным. Теперь уже со всех ног к рыночной площади побежали новые толпы с посудой наперевес, а услыхавшие об этом владельцы лавок даже отправляли своих мальчишек на побегушках с пятью медными монетами в кулаке — отведать диковинку.
Желающих оказалось столько, что Мин Ияо физически не успевал стряпать. К счастью, публика подобралась на редкость сносная: хоть люди и нервничали, никто не торопил и не устраивал скандалов. Торговля лянпи шла куда бойчее, чем Мин Ияо смел мечтать: не прошло и полу часа, как все сто пятьдесят порций были практически под чистую распроданы. Заметив, что в запасе осталось всего пять мисок, Мин Ияо зычно объявил:
— Осталось всего пять порций лянпи! Кто не успел — приходите завтра пораньше!
Услышав такое, те, кому посчастливилось оказаться в хвосте очереди, радостно выдохнули, а опоздавшие горько завыли.
— Хозяин, да у тебя маловато товара! Мы же только пришли! — с досадой возмутился клиент, которому не хватило самую малость до шестого места.
Мин Ияо, не переставая споро стряпать последние порции, виновато улыбнулся:
— Штука-то новая, я и сам не знал, пойдет ли торговля, так что на первый день наготовил немного. Завтра сделаю побольше.
После таких слов возразить было нечего — Мин Ияо говорил чистую правду. Да и будь он не столь хорош собой, а лянпи — не столь божественен на вкус, в первый же день распродать хотя бы половину уже считалось бы за счастье.
Протянув покупателю самую последнюю миску лянпи, Мин Ияо вытер руки и принялся считать выручку. Пересчитав медяки, он невольно расплылся в глупой улыбке. За вычетом всех расходов он чистой монетой заработал почти пятьсот медных! Чистейший грабеж среди бела дня! Если так пойдет каждый день... На этой мысли в голове Мин Ияо остались всего два слова: озолотился.
http://bllate.org/book/30497/3717743
Готово:
