Она составляла анкету, чтобы проанализировать практическую осуществимость своего плана. Этот человек отличался проницательным умом, тщательно всё обдумывал и к тому же был весьма учёным — поистине редкий и ценный партнёр. В душе Чэнь Цюйнян возникло искреннее восхищение Чэнь Вэньчжэном.
— Господин, зачем вам такие мучения? Подобные дела Паньцин вполне может выполнить сам, — пробормотал Паньцин, сочувствуя своему молодому господину.
— Не сумев почтить родную мать и сохранить семейное дело, какой смысл держаться за звание учёного? — после недолгого молчания ответил Чэнь Вэньчжэн.
Чэнь Цюйнян услышала эти слова и тоже почувствовала внутреннее потрясение. Чэнь Вэньчжэн, несомненно, стремился прочесть десятки тысяч томов, чтобы послужить императорскому двору и принести пользу всему народу, питая великие замыслы. А теперь он так легко принимает решение заняться торговлей — поистине выдающаяся личность! Однако по его тону было ясно: в глубине души он всё ещё испытывает сожаление и ещё не до конца убедил самого себя.
— Но если господин будет постоянно занят всем этим хозяйством, боюсь, ваши высокие стремления окажутся далеко позади, — с грустью произнёс Паньцин.
Чэнь Вэньчжэн ничего не ответил, лишь вздохнул, глядя на суетливую толпу вокруг.
Чэнь Цюйнян решила, что пора поговорить с этим разрываемым противоречиями талантливым учёным, чтобы успокоить его дух. Она поправила одежду и вышла вперёд с лёгкой улыбкой:
— Господин Чэнь, какая неожиданная встреча! Неужели у вас нашлось время прогуляться по рынку?
— Ах, госпожа Чэнь! И правда, какое совпадение — и вы здесь гуляете, — ответил Чэнь Вэньчжэн, вежливо склонив голову.
Чэнь Цюйнян не стала ходить вокруг да около:
— Эта улица Цзиньсиу — самая оживлённая в городе. Здесь проходит больше всего людей. Естественно, я пришла сюда, чтобы прикинуть, сколько клиентов сможет привлечь наша новая столовая после открытия.
— И сколько? — нетерпеливо спросил Чэнь Вэньчжэн.
— Хе-хе, господин Чэнь читал гораздо больше меня, арифметикой вы владеете лучше. Я лишь приблизительно оценила — должно быть, семь-восемь из десяти, — ответила Чэнь Цюйнян. На самом деле, если всё пойдёт успешно и они будут придерживаться принципа «низкая прибыль — большой оборот», сокращая издержки и оптимизируя расходы, то смогут позволить гораздо большему числу людей есть мясные блюда в чистом, достойном заведении. Она уже почти видела перед собой толпы будущих посетителей, заполняющих улицу.
Чэнь Вэньчжэн был поражён её цифрой. Он стоял на улице, даже не заметив, как его толкнули прохожие, и лишь прошептал:
— Я думал, ошибся в расчётах...
— Если мы будем управлять делом грамотно, все эти люди могут стать нашими гостями, — добавила Чэнь Цюйнян, усиливая впечатление.
— Это... возможно ли? — с сомнением спросил Чэнь Вэньчжэн.
— Абсолютно возможно, — уверенно ответила Чэнь Цюйнян, в глазах её сверкала гордость. — И не только здесь. Если мы всё сделаем хорошо, то наши заведения откроются в Мэйчжоу, Чэнду, Цзячжоу, а затем и за пределами Ба-Шу — по всей Поднебесной, в У и Юэ, даже в степных юртах. Везде, куда дойдут наши шаги, гости будут приходить, словно облака. Тогда-то и оправдается название, данное вашими предками этой гостинице.
Чэнь Цюйнян чётким, звонким голосом рисовала перед этим учёным, стремящимся к благу мира, величественную картину империи общественного питания. Чэнь Вэньчжэн молчал, словно погружённый в глубокие размышления.
«Он наверняка заинтересован этой грандиозной перспективой, — подумала про себя Чэнь Цюйнян, — но его учёное происхождение и идеалы служения народу заставляют его мучительно колебаться. Ведь в его представлении занятие торговлей — это путь, противоположный великому долгу перед страной».
Видимо, действительно стоит помочь ему переосмыслить это убеждение и освободить разум от сомнений, чтобы он мог без оглядки идти по выбранному пути. По опыту нескольких встреч Чэнь Цюйнян была уверена: перед ней настоящий коммерческий гений.
— Господин Чэнь, похоже, у вас есть иное мнение. Не хотите ли поделиться им? С удовольствием послушаю, — мягко сказала она, сложив руки за спиной.
Чэнь Вэньчжэн наконец очнулся и тихо вздохнул:
— Нет... Просто размышляю о будущем пути.
— Это путь светлый и ясный, господин Чэнь, так почему же вы хмуритесь? Неужели не радуетесь перспективе создать великую империю общественного питания? — притворилась Чэнь Цюйнян, будто не замечая его внутренней борьбы, лишь подбрасывая повод для разговора.
Паньцин, однако, не удержался:
— Мой господин — учёный, его сердце полно забот о Поднебесной. А торговля — дело низкое и недостойное.
Чэнь Цюйнян тут же прервала его:
— Паньцин, мне не нравятся такие слова. Почему торговля — низкое дело? Учитель Конфуций никогда не учил своих учеников презирать какие-либо занятия. К тому же «народ живёт ради пищи». Мы приносим людям радость. Разве раньше простые люди могли мечтать о том, чтобы за несколько монет вкусно поесть мяса?
— Но это... неприлично, — возразил Паньцин.
— Прилично или нет — зависит от того, как ты сам к этому относишься, а не от чужого мнения. Разве управление столовой или гостиницей — дело простое, доступное каждому? Скажу прямо: если бы вы, Паньцин, занялись этим, результат был бы совсем иным, чем если бы этим занялся господин Чэнь. Вы ведь вместе выросли.
Паньцин отступил на шаг под напором её слов, прочистил горло и сказал:
— Мой господин — необычайный талант, мне до него, конечно, далеко.
Чэнь Цюйнян улыбнулась:
— Не стоит пренебрегать торговлей. В прежние времена, когда моя семья ещё процветала, я ежедневно наблюдала, как бухгалтеры ведут учёт. Это невероятно сложно — требует многогранного стратегического мышления и умелого управления. Чтобы успешно вести дело, нужно обладать искусством, сравнимым с командованием армией или управлением целой провинцией. Здесь нужны решения, расчёты, управление персоналом, конкурентная борьба — всё это требует глубоких знаний и недоступно обычным людям. Даже сложнее, чем вести войну! Господин Чэнь, раз ваше сердце полно забот о народе, но в эти смутные времена вы не можете реализовать свои идеалы напрямую, почему бы не использовать эту маленькую столовую как шахматную доску для проверки своих способностей? Ведь истинное служение стране начинается с понимания жизни простых людей, а не с высоких речей вдали от народа. Когда же настанет мир, вы сможете сочетать теорию с практикой и станете ещё более ценным деятелем для государства. Верно ли я рассуждаю, господин Чэнь?
Её слова были логичны и убедительны. Чэнь Вэньчжэн кивал, восхищённо говоря:
— После стольких лет учёбы я оказался менее прозорлив, чем вы, госпожа Цюйнян. Мне стыдно. Но сейчас, выслушав вас, я словно прозрел!
— Господин Чэнь просто слишком близко к делу, поэтому не видит всей картины целиком. А я — со стороны, поэтому всё кажется яснее, — скромно ответила Чэнь Цюйнян, про себя радуясь: «Промывка мозгов удалась!»
— Не сумев взглянуть на ситуацию широко, я явно ещё недостаточно зрел, — покачал головой Чэнь Вэньчжэн.
— Господин скромничаете. Просто время пока не пришло. Сейчас вы — как Лун среди людей. Вспомните: в эпоху Троецарствия Чжугэ Лян, прежде чем выйти на службу, возделывал поля в Наньяне. Ваше нынешнее занятие гостиничным делом — это тоже своего рода «возделывание полей», подобное Луну.
Чэнь Вэньчжэн удивился:
— Госпожа Цюйнян, вы преувеличиваете! Чжугэ Лян — гений, до которого мне далеко. Но вы сами, судя по всему, много читали — неудивительно, что так мудры.
Чэнь Цюйнян мягко улыбнулась:
— Господин Чэнь, не надо скромничать. Пути разные, но цель одна. Если мечта в сердце не угасает, то даже пройдя другим путём, вы всё равно достигнете своей цели. Сейчас главное — сосредоточиться на этом деле.
Чэнь Вэньчжэн энергично кивал:
— После ваших слов я словно заново родился — ум прояснился, сердце успокоилось!
Затем он добавил с восхищением:
— Госпожа Цюйнян, если бы вы были мужчиной, с таким умом вы бы наверняка смогли укрепить государство и принести мир народу!
— Господин, кто сказал, что женщина не может укрепить государство и принести мир народу? — весело засмеялась Чэнь Цюйнян.
Чэнь Вэньчжэн тоже рассмеялся. Паньцин тем временем смотрел то на одного, то на другого и кивал:
— Госпожа Цюйнян, вы молодец! С тех пор как мой господин решил заняться гостиницей, он постоянно хмурился. А теперь вы помогли ему разобраться в себе и даже заставили улыбнуться! Госпожа наверняка обрадуется, когда узнает.
Чэнь Цюйнян лишь скромно улыбнулась, не желая вступать в лишние разговоры с Паньцином. Однако Чэнь Вэньчжэн, хоть и пришёл в себя, снова вздохнул:
— Конечно, этим делом надо заниматься. Но последние годы семья бедствует. Откровенно говоря, если бы не этот господин Лю, который то создаёт трудности, то пытается переманить наших поваров — поступок, мягко говоря, недостойный, — я, пожалуй, давно бы закрыл это заведение.
— Если у вас есть хорошие идеи, разве трудно найти инвесторов? Господин Чэнь слишком тревожится, — сказала Чэнь Цюйнян, плавно переходя к главной цели сегодняшней встречи.
— Где уж там! Чтобы убедить кого-то вложить деньги, нужно сначала их убедить. А наши планы слишком новаторские. Боюсь, стоит мне рассказать кому-то подробнее — они не станут инвестировать, а сразу откроют своё заведение по нашей идее. А быть вторыми — это уже ничего не значит.
«Не хочет быть вторым!» — подумала Чэнь Цюйнян. «Это показывает, что его амбиции не меньше моих». Она сразу поняла: такого партнёра и нужно искать, чтобы добиться настоящего успеха. В этот момент она уже почти была уверена: совместное дело с Чэнь Вэньчжэном увенчается успехом. Сердце её забилось от радости.
— Господин Чэнь, убедить людей вложить средства не так уж сложно. Во-первых, нужно выбрать подходящих людей. Во-вторых, подобрать правильный подход. Подходящие люди — это те, у кого есть капитал, честное имя и влияние в торговых кругах. Что до метода — я думаю, стоит поговорить с несколькими влиятельными и состоятельными купцами.
— Госпожа Цюйнян, я уже пробовал. Никто не верит. Все требуют конкретного плана, иначе ни за что не вложат деньги, — мрачно ответил Чэнь Вэньчжэн.
Чэнь Цюйнян подошла ближе и понизила голос:
— Кто сказал, что им нужно вкладывать деньги сразу? Просто найдите этих людей, отправьте им приглашения: мол, скоро открывается новая столовая, и вы хотели бы пригласить их попробовать блюда, приготовленные бывшим придворным поваром. Затем в неформальной беседе упомяните, что планируете разделить право управления заведением на акции. В конце года прибыль будет распределяться пропорционально количеству акций. Продажа акций начнётся в день открытия и продлится два дня. Просто сообщите им об этом — не нужно настаивать, чтобы они покупали.
— Но... текущие проблемы всё равно не решатся, — колебался Чэнь Вэньчжэн.
Чэнь Цюйнян поняла, что он не до конца уловил суть, и мягко подсказала:
— У нас есть деньги, просто их недостаточно. Мы можем договориться с мастерами: часть их оплаты можно выдать акциями заведения. Если через неделю после открытия они захотят вернуть деньги вместо акций — мы вернём. Если оставят акции — получат дивиденды в конце года.
Чэнь Вэньчжэн просиял:
— Гениально!
Затем, опасаясь, что не справится с организацией этого процесса, он предложил Чэнь Цюйнян взять управление на себя. Остальные акции, кроме проданных мелким инвесторам, они разделят поровну.
— Господин! — воскликнул Паньцин.
Чэнь Вэньчжэн жестом остановил его и обратился к Чэнь Цюйнян:
— Как вам такое предложение, госпожа Цюйнян?
Увидев его искренность и решимость, Чэнь Цюйнян поняла: всё идёт точно по её плану, и перед ней стоит человек, разделяющий её мечты.
— Господин Чэнь великодушен и щедр. Я сделаю всё возможное, чтобы гостиницы «Юньлай» появились повсюду — от юга до севера! — с уверенностью сказала она, глядя ему прямо в глаза.
— С вами рядом — это прекрасно! — воскликнул Чэнь Вэньчжэн, совершенно забыв о своей обычной сдержанности учёного.
Чэнь Цюйнян посчитала, что такой порыв не совсем подходит его образу, и тут же добавила:
— Но... вчера мой отец сломал ногу. Мне нужно заняться домашними делами. Честно говоря, я сегодня приехала в город, чтобы купить ему кое-что для восстановления.
Горячий порыв Чэнь Вэньчжэна сразу поостыл. Он огорчённо спросил:
— А когда вы сможете приступить?
— Через несколько дней обязательно приеду, — заверила его Чэнь Цюйнян. Перед тем как проститься, она попросила Чэнь Вэньчжэна и Паньцина заранее подобрать подходящих мастеров. Позже они лично навестят их. В этот момент у неё возникла ещё одна идея: нужно создать целую линейку фирменных товаров под брендом «Юньлай», чтобы превратить гостиницу в эталон всей отрасли.
http://bllate.org/book/12232/1092543
Готово:
