Сян Чи не стал спорить. Он всё это время осматривал кухню, проверяя, чего в ней не хватает. Обойдя всё вокруг, он вернулся и спросил у съёмочной группы:
— А масло? Вы тоже забрали масло?
Помощник режиссёра не ожидал, что Сян Чи сразу заметит главную ляпу, и на мгновение онемел, застыв с бесстрастным лицом.
Цзян Дуду широко раскрыла глаза, схватила Сян Чи за руку и, указывая на съёмочную группу, возмущённо воскликнула:
— Ты только посмотри на этих бесстыжих! Они нарочно не дают тебе нормально поесть — даже масло забрали! Резинки, вы видите?! Съёмочная группа хочет уморить голодом вашего брата!
Она всё ещё сердито фыркала, но тут же добавила с язвительной ухмылкой:
— Я была права, не слушаясь их! С такой диктаторской организацией, самовольно сочиняющей правила и самовольно же их нарушающей, надо поступать так же — игнорировать все правила!
Сказав это, она тут же успокоилась и хитро улыбнулась. Отсутствие масла её нисколько не смущало. Она решительно прижала к себе овощи, будто наседка, защищающая цыплят:
— Только что вы совершили кражу, а теперь, если отберёте у меня это, будет грабёж!
Обернувшись к Сян Чи, она спросила:
— Скажи, какое наказание за грабёж?
Сян Чи рассмеялся:
— На самом деле это не кража, а присвоение чужого имущества. Статья 270 Уголовного кодекса: «Присвоение или растрата имущества, вверенного во временное владение, пользование или распоряжение, в крупном размере, сопряжённое с отказом вернуть имущество, наказывается лишением свободы на срок до двух лет, либо исправительными работами, либо штрафом. В особо крупном размере или при отягчающих обстоятельствах — от двух до пяти лет лишения свободы со штрафом».
Он сделал паузу и добавил:
— Но если сейчас отберут у тебя — это уже будет грабёж.
— Эй! — Цзян Дуду тоже рассмеялась. — Если не хотите превратить шоу в правовой выпуск, оставьте мои овощи в покое!
Помощник режиссёра морщился, наблюдая за их слаженной игрой, и уже начал болеть головой.
— Это последний раз! — предупредил он.
Цзян Дуду знала меру:
— Ладно, тогда больше не мешайте! Я пойду разожгу огонь и вытоплю сало из свинины.
Как только она это сказала, вся съёмочная группа остолбенела.
— Что?! Вытопить сало?!
Помощнику режиссёра стало не по себе. Ведь это же не кулинарное шоу! Зачем тратить часы на кухне или просто сидеть без дела? Статичные кадры им совершенно не нравились!
— Неужели так сложно? — воскликнула она. — Почему бы просто не занять у соседей кувшин масла?
Цзян Дуду даже не собиралась отвечать. Она лишь улыбнулась:
— Свиные шкварки такие вкусные! Я сделаю их на закуску.
Повернувшись к Сян Чи, она спросила:
— Ты хочешь пойти к соседям и попросить у них кувшин масла?
Сян Чи покачал головой и улыбнулся:
— Что тебе нужно, чтобы я сделал?
— Помой овощи и подготовь гриль!
— А мне не помочь с вытопкой сала?
— Нет.
И правда, вытопка сала — это не работа для мускулов, а дело терпения.
Цзян Дуду разделила купленную домашнюю свинину на жир и мясо. Половину постного мяса она оставила, а вторую упаковала в пакет и убрала в холодильник.
Затем жир она ещё раз нарезала: сначала сняла шкуру целиком, а потом нарезала жир на кубики по два-три сантиметра.
Промыв всё колодезной водой, она разожгла огонь и поставила чугунок.
Сначала она водила свиной шкурой по чёрному дну сковороды кругами, пока оно не засверкало, став гладким и блестящим.
Когда шкура начала подсыхать, она убавила огонь, вынула шкурку и высыпала в сковороду две трети нарезанного жира, постоянно помешивая лопаткой.
Вскоре из сковороды пошёл дым, и жир начал шипеть. Она не переставала помешивать.
Через десять–пятнадцать минут в сковороде уже образовалось масло.
Цзян Дуду перелила его в маленький глиняный горшочек.
Оператор не выдержал:
— Это и есть свиные шкварки? Они же совсем обуглились! Их вообще можно жевать?
Цзян Дуду трижды отрицательно мотнула головой:
— Нет-нет-нет! Эти уже нельзя есть — слишком твёрдые. Шкварки я ещё не начала делать.
С этими словами она вычерпала из сковороды уже почерневшие остатки и выбросила в мусорное ведро. Запах, однако, был такой аппетитный, что оператор невольно сглотнул слюну.
Цзян Дуду тут же язвительно заметила:
— Не глотай слюнки! Сегодняшнего обеда больше не будет. Вы забрали все мои продукты, и теперь мы — бедная пара. У нас и так еды впроголодь, нечего делиться с вами!
На самом деле за обедом Цзян Дуду была щедрой: она приготовила много блюд и каждое разделила с командой.
Но съёмочная группа поступила по-хамски: сначала поели её еду, а потом ещё и отобрали весь её запас продуктов.
Раз так — значит, всё кончено.
Теперь она точно не собиралась больше делиться с ними едой!
Сказав это, она налила в сковороду немного воды, дождалась, пока закипит, и высыпала оставшуюся треть жира.
Теперь ничего делать не надо — просто накрыть крышкой и ждать.
Ждать пришлось около часа.
Пока масло топилось, Цзян Дуду измельчила постное мясо в фарш. Она делала это с такой энергией, что Сян Чи не удержался от смеха — она напоминала ему остренькую, но милую перчинку.
А вот у съёмочной группы по спине пробежал холодок: они начали подозревать, что сами себе нажили беду, отобрав у неё еду.
В фарш Цзян Дуду добавила зелёный горошек и грибы, приправила специями, а затем аккуратно завернула в листы тофу и нанизала на бамбуковые шпажки.
Сян Чи тем временем стоял рядом с тазиком и чистил устрицы. Они были очень грязными, и он хмурился, усердно их отмывая.
Увидев, что Цзян Дуду на него смотрит, он честно признался:
— В следующий раз не покупай такие штуки. Их невозможно отмыть.
Цзян Дуду заметила, как он с трудом сдерживает раздражение, и спросила:
— А как ты справляешься с грязными сценами на съёмках?
— В такие моменты я уже не я.
— Что? — удивилась она.
— Ты слышала про актёров-экспериенсистов?
— Это когда ты пытаешься прожить жизнь своего персонажа?
— Не совсем. Экспериенсизм означает, что ты исходишь из самого себя: по-настоящему слушаешь, по-настоящему смотришь, по-настоящему чувствуешь. Проще говоря, не нужно пытаться понять персонажа — нужно стать им, думать его мыслями, чувствовать его чувствами. Когда я обманываю, я обманываю даже самого себя. Когда я схожу с ума, я действительно верю, что сошёл с ума. То есть я и есть он.
— Но разве это не вредит здоровью? — нахмурилась Цзян Дуду. — Получается, если тебе нужно сыграть насильника, ты превращаешься в настоящего насильника?
— Можно и так сказать, хотя актёры обычно пробуют разные методы.
— Ты зарабатываешь нелёгкие деньги! — искренне восхитилась она. — Теперь понятно, почему ты решил заняться пением.
Играть сумасшедшего и каждый раз реально сходить с ума — такое выдержит не каждый.
Сян Чи усмехнулся:
— От пения я не зарабатываю.
— Догадываюсь. Если бы ты зарабатывал на пении, музыкальная индустрия бы погибла.
Оба рассмеялись. Сян Чи впервые всерьёз задумался:
— Я правда так плохо пою?
Цзян Дуду энергично закивала, и её хвостик замелькал в воздухе, будто цветок.
Сян Чи фыркнул и отвернулся, не желая больше разговаривать.
Прошёл час, и из сковороды наконец повеяло ароматом.
Цзян Дуду оживилась, сняла крышку, и запах свежих шкварок разнёсся по всей кухне — простой, деревенский, но невероятно аппетитный.
Она выложила шкварки на тарелку, поставила на плиту и, улыбаясь, пошевелила их палочками. Они были золотисто-коричневыми и очень соблазнительными.
Сглотнув слюну, она сдержалась и объяснила Сян Чи, который тоже с интересом посмотрел на тарелку:
— Сейчас слишком горячо. Когда остынут, их надо есть с сахаром — получается очень вкусно. В детстве бабушка часто мне такое готовила.
— Значит, в детстве ты была толстушкой, — неожиданно предположил Сян Чи.
Он попал в точку.
Цзян Дуду замерла на секунду:
— У меня не было жира, просто детские щёчки!
— Ну конечно, — с сарказмом отозвался он. — Отличное питание.
— Значит, ты не будешь есть шкварки? — Цзян Дуду уперла руки в бока и прищурилась.
Как это так — ещё не попробовав, уже думать о том, что поправишься? Можно ли просто радоваться еде?
— Ладно, я съем побольше, чтобы ты не растолстела, — снисходительно согласился Сян Чи. Закончив мыть устрицы, он передал тазик Цзян Дуду.
Она принялась осматривать каждую, будто строгий экзаменатор, готовый достать лупу.
Но, надо отдать ему должное, он отмыл их до блеска — панцири едва не стёрлись.
Цзян Дуду не пожалела похвалы:
— Ты просто мастер на все руки!
Сян Чи явно не нуждался в такой характеристике. Он махнул рукой, явно отказываясь:
— Не надо.
— В следующий раз купим раков! Я приготовлю, а ты помоешь.
Сян Чи бросил на неё многозначительный взгляд:
— Ты снова найдёшь деньги?
Лицо Цзян Дуду стало мрачным. Эта бездушная съёмочная группа, скорее всего, больше не даст ей «найти» деньги!
Как же жаль! Очень жаль!
Цзян Дуду сидела, как надсмотрщица, постукивая пальцами по спинке стула и наблюдая, как Сян Чи моет посуду.
Она болтала ногами, раскачивая стул, хотя тот и не был креслом-качалкой, демонстрируя своё исключительное чувство равновесия.
Они ошиблись в расчётах: сегодня на небе не было звёзд, но луна светила ярко — и даже в форме серпа выглядела прекрасно.
Но главное — её кулинарное мастерство было настолько великолепно, что заставило звезду первой величины мыть посуду.
Какой же это был талант! Она буквально дарила фанатам подарок.
Без неё разве увидели бы «резинки», как их брат моет посуду?
Нет! Разве что в каком-нибудь фильме, где он играл бы повара!
Она просто слишком добра к фанатам конкурентов.
После такого, как они ещё посмеют спорить с ней за премию «Лучшая музыкальная композиция года»?
Рядом журчала вода. Сян Чи мыл посуду очень старательно. Даже на фоне кастрюль и тарелок его стройная фигура не теряла благородства.
Цзян Дуду не удержалась:
— Действительно, талантливый человек найдёт сцену везде.
Сян Чи на мгновение замер, услышав это, и обернулся, бросив на неё недоуменный взгляд.
Цзян Дуду, наевшись досыта и в прекрасном настроении, лениво улыбалась.
Он покачал головой:
— Ты уверена, что это комплимент?
— Конечно, — медленно кивнула она. — И я надеюсь, ты будешь и дальше сиять на этой сцене.
Сян Чи фыркнул:
— Как же ты мечтательна!
Он верил в справедливость и равенство полов. Не считал, что женщина обязана делать всю домашнюю работу. Раз это шоу «Мнимые супруги», он тоже должен брать на себя семейные обязанности. Поэтому, раз Цзян Дуду готовила, он сам вызвался помыть посуду — как знак уважения и равноправия.
Но почему-то теперь его воспринимали исключительно как посудомойщика?
— Может, завтра ты приготовишь, а я помою? — предложила Цзян Дуду, чувствуя, что перегнула палку.
Правда, она ненавидела мыть посуду! Готовка дарила ей радость, а мытьё посуды — уныние.
Сян Чи так легко согласился, что она была в восторге и чуть не заносилась.
Она думала, что после её кулинарного шедевра он сам признает своё поражение и смирится с ролью посудомойщика.
Но Сян Чи без колебаний кивнул:
— Хорошо. Завтра я приготовлю, а ты помоешь.
— Ты умеешь готовить?! — Цзян Дуду была в шоке. Что за человек? Почему он не следует правилам игры?
После того как я показала тебе образец совершенства, зачем тебе позориться?
http://bllate.org/book/8687/795142
Готово:
