Повар имел добродушную, почти ангельскую внешность:
— Поработав много лет в крупном отеле, я почувствовал, что уперся в потолок мастерства. Захотелось вернуться к истокам — к простоте и естественности.
Без такого внушительного резюме он бы и не попал на это собеседование!
Мысль о том, что теперь каждый день будет есть духовные растения, делала его улыбку ещё теплее.
Дуань Дунжэ снова спросила:
— Нам нужен надёжный повар. Вы уверены?
«Конечно уверен!» — подумал про себя повар. — «Готов работать хоть несколько сотен лет!»
— Я абсолютно стабилен, — заверил он вслух. — Как только устроюсь, сразу начну обучать учеников и ничем делиться не стану.
Дуань Дунжэ подумала, что у неё и так нечего особо беречь, и согласилась:
— Срок выхода на работу я уточню в штаб-квартире и сообщу вам.
В это же время Старый Ма получил SMS и сказал стоявшему перед ним Цянь Цзюйфу:
— Босс, охранник для госпожи Дуань уже прошёл собеседование. Через пару дней официально приступит к работе.
— Хорошо, — ответил Цянь Цзюйфу. — Пусть работают добросовестно. Если доходы ресторана упадут, они сами знают, чем это обернётся.
— Есть!
—
Найдя подходящего повара, Дуань Дунжэ первым делом написала Асинь в WeChat.
Асинь обрадовалась:
— Отлично! Теперь обязательно схожу попробовать ещё раз!
Дуань Дунжэ улыбнулась в ответ:
— Тогда придётся тебя попросить подправить статью.
Асинь энергично постучала себя в грудь:
— Без проблем! Кстати, сестрёнка, когда ты примерно назовёшь окончательную цену? Хотела бы указать её в посте.
Дуань Дунжэ задумалась:
— Через пару дней скажу.
Цена на блюдо вызывала у неё сомнения.
С одной стороны, особая жареная капуста пользовалась огромной популярностью, но выглядела не слишком аппетитно — назначать высокую цену казалось почти мошенничеством.
С другой стороны, такой беззатратный и ходовой товар… Не заработать на нём было бы просто грех.
Подумав два дня, она всё же определилась: «Особая жареная капуста» — 300 юаней за порцию, обычные блюда — по ценам забегаловки.
Гости могли выбирать в зависимости от своего кошелька.
Когда Асинь получила эту расценку, она тоже почувствовала внутренний конфликт.
Те чёрные блюда выглядели совсем невкусно, но после их употребления действительно ощущалось, будто тело очищается и обновляется.
Хотя цена…
Ладно, в любом случае это не помешает обычным посетителям спокойно заказывать привычную еду.
【Зона «Тёмной кухни»】
Асинь придумала цепляющий заголовок, выбрала самое удачное время и опубликовала пост, попросив подруг из индустрии помочь с репостами.
За одну ночь он взорвался.
Число просмотров перевалило за 100 000 — просто потому, что это был лимит отображения.
【Эту капусту едят и сразу становятся бессмертными?】
【Капуста исключительно для богачей?】
【Цена вообще реальная? Почему потребсоюз молчит?】
【Мне теперь очень хочется попробовать эту небесную жареную капусту!】
【Только я заметил, что эта маленькая забегаловка переманила повара с государственного банкета?】
【Есть зона обычных блюд — тогда в выходные обязательно схожу. Даже если экзотика не понравится, всегда можно заказать что-то от пятизвёздочного шефа.】
【Говорят, там ещё и пейзаж красивый. В выходные как раз съездим отдохнуть.】
……
«Тёмная кухня» оказалась слишком радикальной идеей. Большинство, увидев рекламу в WeChat, были обычными людьми, которые предпочитали сочетать привычную еду с лёгкой дозой экзотики.
Благодаря тому, что Дуань Дунжэ предусмотрительно добавила обычное меню, многие вообще стали рассматривать этот ресторан как вариант для посещения.
Асинь, наблюдая за настоящим цунами комментариев, дрожащей рукой отправила Дуань Дунжэ сообщение:
[Сестрёнка, тебе, наверное, стоит нанять ещё пару человек в ресторан.]
В тот момент Дуань Дунжэ этого ещё не знала.
Её невольное решение прекрасно разделило людей и духовных существ, избавив от множества хлопот.
На втором этаже могли устраивать переполох, а на первом спокойно продолжали обедать.
Когда Дуань Дунжэ получила сообщение от Асинь, она как раз обедала с Цянь Цзюйфу.
Она с радостью прочитала ему текст и торжественно заявила:
— Господин Цянь, я чувствую — скоро разбогатею!
Цянь Цзюйфу лишь кивнул.
Дуань Дунжэ давно привыкла к его немногословности. Она убрала телефон в карман и случайно коснулась связки ключей с амулетом-мешочком.
Достав его, она похлопала по нему дважды:
— Кстати, господин Цянь, ваш амулет точно освящён? С тех пор как вы мне его подарили, удача прямо льётся рекой!
— Мм, — кивнул он. — Он окроплён кровью пишиу. Конечно, богатство будет течь нескончаемым потоком.
Дуань Дунжэ довольная убрала амулет обратно и показала Цянь Цзюйфу своё новое экспериментальное блюдо.
Цянь Цзюйфу отведал и сказал:
— Съедобно.
Для них еда без линци была всё равно что жевание соломы.
Сама Дуань Дунжэ тоже попробовала:
— Какой странный вкус.
Цянь Цзюйфу посмотрел на её сморщенное личико:
— У тебя же уже есть повар. Зачем самой этим заниматься?
— У каждого должны быть стремления! — серьёзно ответила Дуань Дунжэ. — Я совершенствую профессиональные навыки.
Она добавила ещё более торжественно:
— После того как заработаю денег, запишусь на курсы. Может, даже выступлю на международной кулинарной арене и получу какой-нибудь престижный приз!
Цянь Цзюйфу: …
Цянь Цзюйфу:
— Это совершенно излишне.
Вскоре подошёл срок отдыха, гарантированный Да Хуан Групп. На этот раз Дуань Дунжэ лично контролировала закупку, убедившись, что все ингредиенты — высшего качества, и лишь потом приняла партию.
Пробный запуск продолжился. Асинь снова вызвалась приехать и снять материал, сказав, что хочет сфотографировать и блюда от пятизвёздочного шефа, чтобы выпустить ещё один рекламный пост.
Она отказалась от гонорара, и Дуань Дунжэ в знак благодарности списала ей сегодняшний счёт.
Едва всё устроив, Дуань Дунжэ вновь куда-то отлучилась. Асинь сказала:
— Иди, не переживай. Я уже была здесь, сама погуляю и пофотографирую.
Асинь осталась в холле первого этажа. Повар приготовил для неё целый стол своих фирменных блюд.
Вокруг уже постепенно заполнялись столики — приходили любопытные гости.
Большинство колебались: особые блюда казались слишком дорогими, и они решили сначала понаблюдать, как другие будут их пробовать.
Асинь хитро прищурилась и через планшет заказала ещё одну порцию жареной капусты.
Вскоре официант на роликах уже несёт блюдо прямо к ней.
Все в зале вытянули шеи, разглядывая эту чёрную массу.
Асинь сделала пару снимков и решительно отправила содержимое в рот.
Честно говоря, она этого давно ждала.
После предыдущей пробы этот сладковатый привкус свежести не покидал её губ.
Сидевший рядом дядечка, видя, как Асинь жадно ест, тоже сглотнул слюну и подошёл:
— Девушка, а каково на вкус?
Асинь описала свои ощущения. Дядечка наклонился и понюхал капусту.
Запаха гари не было. Напротив, от неё исходил тонкий аромат, который в сочетании с запахом сандала вокруг приносил ясность сознанию — будто душа очищалась до самого основания.
Он словно во сне вернулся к своему столику, взял планшет и без малейших колебаний заказал две порции жареной капусты.
Капусту, похоже, заранее готовили впрок — через несколько минут официант на роликах вновь появился перед всеми.
Дядечка тут же схватил палочки и начал жадно закидывать капусту в рот.
Этот сладковатый привкус растекался по телу, и он будто парил в облаках.
Чем больше он ел, тем сильнее воодушевлялся — даже слёзы выступили на глазах.
Остальные с недоверием переглянулись:
— Неужели так вкусно?
В этот момент официант на роликах вновь появился, неся на подносе множество маленьких мисочек с жареной капустой. Он начал раздавать их по столикам:
— Сейчас у нас пробный период. Владелица предлагает попробовать новинку и оставить отзыв.
Идеальное время!
Всем уже разыгрался аппетит, и тут как раз подоспела дегустация — самое то, чтобы понять, в чём секрет этого «божественного» блюда.
Через пять минут в холле первого этажа поступило десятки заказов на жареную капусту.
Дуань Дунжэ, глядя на печатающуюся ленту заказов, улыбнулась.
Гости из зоны «Тёмной кухни» по-прежнему интересовались только чёрной капустой, но теперь и обычные посетители полюбили это блюдо.
Выручка за сегодня —
обеспечена!
«Тёмная кухня» получила восторженные отзывы и наверху, и внизу.
Дуань Дунжэ, протирая плиту, была так счастлива, что даже жирные пятна превращала в цветочные узоры.
Хотя сама она до сих пор не понимала, в чём притягательность этой еды, раз ради неё все сходят с ума.
Но раз деньги капают —
пусть будет так!
Дуань Дунжэ с удовольствием продолжила жарить блюда. Хотя работа и приносила хороший доход, она быстро надоедала.
Менее чем через час она уже начала зевать.
В голове одна за другой всплывали мыслишки.
Вот почему лень — настоящий двигатель прогресса человечества.
Убедившись, что дневная норма готова, Дуань Дунжэ решительно направилась в своё море сознания и вытащила оттуда Туаньтуань и Хэци.
Она ведь не из тех, кто будет терпеть неудобства.
Дуань Дунжэ ласково сказала им:
— Вы же хотели погулять? Пришло время практики по обществоведению.
Туаньтуань первой сбила с ног свою подругу и с энтузиазмом бросилась к Дуань Дунжэ:
— Я первая!
Хэци, отстав на шаг, сердито скрестила руки на груди, и уголки её глаз уже готовы были залиться слезами.
— Ладно-ладно, — улыбнулась Дуань Дунжэ. — У всех будет шанс. Не волнуйся.
Хэци фыркнула:
— Она только что меня ударила! За это она должна провести на улице меньше времени, чем я!
Они ещё не понимали, в какую ловушку попали.
Видя, что сейчас начнётся драка, Дуань Дунжэ поспешила вмешаться:
— Но вы обязаны следовать моим правилам. Иначе больше никогда не выйдете наружу.
Туаньтуань громко ответила:
— Без проблем!
Так они и шагнули в ловушку Дуань Дунжэ. Та ещё раз подробно объяснила задачу.
Туаньтуань хлопнула себя по груди:
— Да это же просто — положить готовое блюдо в микроволновку и разогреть! Что тут сложного? Мы уже сто раз это делали!
Дуань Дунжэ похлопала её по плечу:
— Тогда смело вперёд. Я буду наблюдать.
Хотя, возможно, она уснёт, наблюдая.
Туаньтуань первой вышла наружу, облачившись в облик Дуань Дунжэ, и была вне себя от радости.
Столько всего хотелось сделать! Побежать в сад под постройкой и поспорить с Цзюйцзы, заглянуть на окраину деревни — посмотреть, жив ли ещё гусь семьи Лао Ваня…
Туаньтуань уже составила в уме список дел и с нетерпением двинулась к выходу.
Но тут раздался голос Дуань Дунжэ:
— Туаньтуань, пора работать.
Туаньтуань всхлипнула:
— Можно чуть позже…?
— Нет, — жёстко ответила Дуань Дунжэ, припугнув её. — Непослушных детей запирают навсегда, и они больше никогда не смогут выйти на улицу.
Голос звучал со всех сторон, как объёмный звук.
Туаньтуань замерла от страха.
Она всхлипнула ещё раз, но уже покорно принялась разогревать блюда, нахмурившись.
Раз не получилось погулять, настроение испортилось, и раздражение начало расти.
Хотя перед Дуань Дунжэ и другими она была немного глуповатой, с посторонними она оставалась холодной и язвительной.
Увидев официанта на роликах, влетевшего в кухню за блюдом, Туаньтуань холодно бросила:
— Так спешишь? Если прольёшь — твою голову засуну в ведро с помоями.
Официант: …
«Разве что-то случилось? Только что всё было нормально, а теперь вдруг ругает меня?»
Туаньтуань ещё некоторое время наблюдала за ним, потом возмутилась, что тот слишком медлителен, и сама схватила поднос, чтобы вынести блюдо.
Официант: … «Внезапно получил нагоняй от босса… Обидно».
Старые духи, сидевшие в ресторане, изначально ожидали, что к ним выйдет их милая, мягкая и добрая хозяйка с блюдами.
Вместо этого появилась ледяная и суровая владелица.
Старые духи тихо перешёптывались:
— Разве не говорил нам Цзюйцзы, что хозяйка очень добрая? Почему теперь выглядит так, будто мы задолжали ей миллионы?
Туаньтуань, обладавшая острым слухом, услышала эти слова и одним движением швырнула блюдо на стол — бульон даже немного разлился.
— Туаньтуань… — снова раздался спокойный голос Дуань Дунжэ.
Туаньтуань ужасно боялась, что её навсегда лишат возможности выходить наружу. Выпустив пар, она взяла тряпку и подошла вытирать стол.
На лице явно читалось:
«Не хочу этого делать».
Старые духи, прожившие не одну сотню лет и отлично разбиравшиеся в людях, сразу поняли её настроение и поспешно встали, чтобы забрать тряпку:
— Хозяйка, нам не нужно, чтобы вы сами этим занимались! Мы сами всё сделаем…
http://bllate.org/book/8184/755910
Готово:
