Ся Нин прекрасно понимала и Сюй Муцзэ, и Саншэня, но Саншэнь не мог разобрать ни слова из того, что мяукал Сюй Муцзэ, а тот, в свою очередь, и не подозревал, что кот вообще говорит по-человечески. Наблюдая, как человек и кот ведут диалог, в котором ни один не слышит другого, она просто положила перед Саншэнем имбирное печенье в виде человечков.
Как только угощение оказалось у него под носом, Саншэнь тут же перестал донимать Сюй Муцзэ. В его глазах тот мгновенно превратился из слегка глуповатого двуногого существа в хитрого и злобного конкурента, явно намеревающегося отнять еду.
Чтобы Сюй Муцзэ не успел похитить ещё что-нибудь вкусное, Саншэнь, получив имбирного человечка, сразу же уткнулся в него и начал жадно поедать.
**
На следующий день, открывая закусочную, Ся Нин захватила с собой всё приготовленное печенье и решила выставить его на продажу за прилавком.
Поскольку «Голодный-голодный» собирался прийти на прямой эфир, она обошла рынок несколько кругов, прежде чем выбрать ингредиенты на сегодня.
Из продуктов с особыми свойствами ей лучше всего удавались именно выпечка и десерты — небольшие, аккуратные изделия. Обычно она готовила одно основное блюдо и небольшой десерт, но сегодня Ся Нин решила ограничиться только одним.
Долго колеблясь между креветочными пельменями и вонтонами с креветками, она в итоге сдалась, когда Саншэнь с любопытством спросил: «Креветочные пельмени — это двенадцать штук на человека?» — и выбрала свежие вонтоны с креветками.
Креветочные пельмени она оставит на другой раз, когда будет свободна, и приготовит их вместе с другими десертами.
Она всё ещё не могла смириться с мыслью, что каждый её гость будет съедать по три-четыре корзинки пельменей — ведь в одной корзинке всего три-четыре штуки.
Свежих креветок очистили от панцирей и удалили кишечную вену. Большая часть мяса креветок была мелко нарублена и смешана с таким же образом измельчённой свининой, после чего добавили приправы по вкусу и тщательно перемешали — так получился ароматный фарш для вонтонов.
Оставшиеся целые креветки просто замариновали в соли и вине.
Раскатанное тесто для вонтонов лежало рядом. Ся Нин взяла в одну руку листик теста, а в другую — ложку, зачерпнула немного фарша, выложила на тесто, добавила сверху одну целую креветку и быстро сложила вонтон.
Она делала это уже много раз, поэтому движения были ловкими и уверенными: пальцы порхали, и один за другим появлялись кругленькие, пухлые вонтоны.
Пока Ся Нин лепила вонтоны, она уже успела приготовить бульон.
Взглянув на часы, висевшие на стене, и прикинув, что время подошло, она вымыла руки, достала телефон и написала Сюй Муцзэ, чтобы тот открывал двери.
Чжэн Хаочи сегодня встал необычайно рано, но его дом всё ещё находился на некотором расстоянии от Скромной безымянной закусочной, и когда он наконец добрался, у входа уже выстроилась длинная очередь.
— Людей действительно очень много! Хорошо, что я заранее договорился с Лимоном с креветками, — воскликнул он в эфире, вставая на цыпочки и высоко поднимая телефон, чтобы зрители могли увидеть происходящее.
Небольшой дворик был заполнен людьми, но удивительным образом не выглядел хаотичным. Присмотревшись, можно было заметить, что очередь извивалась аккуратными зигзагами и соблюдала чёткий порядок.
[Вау, сколько же народу!]
[Разве не сказано, что ежедневно всего двадцать с лишним порций?]
[Наверное, надеются, что кто-то впереди передумает из-за цены и уйдёт.]
[1, 2, 3… Так много людей, что и не сосчитать QAQ]
Он порылся в рюкзаке, достал телефон, нашёл Ся Нин в WeChat и написал ей.
[Голодный-голодный]: «Я уже здесь.»
[Лимон с креветками]: «Просто заходи внутрь и скажи моему брату.»
Сегодня Ся Нин изначально планировала приготовить всего двадцать порций, а порция Чжэн Хаочи была дополнительной. Об этом она заранее написала в вэйбо, и все посетители знали об этом, так что никто не стал возмущаться: «Почему он пришёл позже, но всё равно поел?»
Ровно в одиннадцать часов Сюй Муцзэ вместе с Саншэнем открыл двери закусочной. Первые двадцать человек, узнав сегодняшнее блюдо и цену, все решили остаться.
Те, кто стоял позади, немного расстроились, особенно тот, кто оказался двадцать первым. Он осторожно крикнул внутрь:
— Кто-нибудь готов уступить мне своё место? Я заплачу!
Сюй Муцзэ при этих словах загорелся. Он давно ждал такой возможности — Ся Нин заранее объяснила ему, как поступать в подобной ситуации.
Он несколько раз повторил про себя нужную фразу и теперь наконец получил шанс её произнести.
Опередив как посетителей внутри, так и зевак снаружи, Сюй Муцзэ с наигранной озабоченностью произнёс:
— Извините, господин, но в нашей закусочной такое не допускается.
Не дав тому ответить, он пояснил:
— Это может привлечь перекупщиков. Вам ведь тоже не хочется, чтобы в будущем вы пришли поесть, а все места уже были скуплены перекупщиками и перепродавались по завышенной цене? Поэтому у нас строго запрещено подобное.
— Однако вы можете разделить одну порцию с кем-то. Но если мы узнаем, что между вами произошла денежная сделка, оба участника будут занесены в чёрный список и больше никогда не смогут посещать нашу закусочную.
Сюй Муцзэ наконец-то выдал всё это длинное объяснение. Человек, которого он осадил, не обиделся, а сразу же сообразил и снова крикнул внутрь:
— Кто-нибудь хочет объединиться и заказать вместе?
В ответ воцарилась тишина.
Он бросил взгляд на доску с меню и понял, в чём дело. Блюда в Скромной безымянной закусочной славились своей немалой ценой, и те, кто приходил сюда, обычно заранее готовились раскошелиться и хорошо насладиться едой.
Тем более те, кто пришёл заранее и стоял в очереди, — они почти все рассчитывали потратить немало денег, и пока сумма не превышала их бюджет слишком сильно, они были готовы платить.
Сегодня же на чёрной доске рядом с «вонтонами с креветками» стояла цена, которая казалась гораздо более доступной, чем обычно.
Если дорогое блюдо они уже решились попробовать, то дешёвое — тем более. Учитывая, что снижение цены, скорее всего, означает уменьшение порции, те, кто получил номерок, не желали делиться едой.
Люди, стоявшие за двадцать первым, сначала тоже заинтересовались предложением Сюй Муцзэ. Но, увидев, как тот получил отказ, они поняли, что и сами вряд ли добьются большего, и разочарованно ушли, решив прийти завтра или в другой раз пораньше.
Однако двадцать первый не хотел сдаваться. Если бы мест было всего десять — ладно, но ровно двадцать! Эта разница в одну позицию была особенно обидной.
Он немного помедлил и вдруг заметил деталь: на доске было написано, что вонтоны с креветками ограничены двадцатью порциями, но внизу ещё значилась строчка, похоже, тоже связанная с продажами.
Его глаза загорелись, и он тут же окликнул Сюй Муцзэ:
— Сегодня в закусочной кроме вонтонов продаётся ещё что-нибудь?
Сюй Муцзэ удивлённо посмотрел на него — не ожидал, что кто-то обратит внимание на эту мелочь. Он кивнул:
— Если хотите, можете купить пакетик печенья. У него тоже есть особые свойства.
Поскольку количество печенья было не слишком большим и не слишком малым, Ся Нин заранее не анонсировала его продажу. Сюй Муцзэ рассчитывал, что посетители заметят его при расчёте и захотят взять с собой.
Теперь, когда двадцать первый сам заметил, Сюй Муцзэ не стал скрывать.
Лучше купить печенье, чем уходить с пустыми руками.
Двадцать первый с радостью вошёл внутрь. Остальные ушли, и Сюй Муцзэ больше не нужно было обслуживать гостей снаружи, так что он тоже зашёл в закусочную.
Внутри почти все, получившие номерки, были новичками. Они с любопытством оглядывали интерьер и доставали телефоны, чтобы сделать фото.
Столиков было немного: кто пришёл вдвоём или компанией, садились за один стол, а одиночки, пришедшие позже, вынуждены были делить стол с другими.
В Скромной безымянной закусочной совместное использование стола разрешалось, но заказывали блюда строго по номеркам: один номерок — одна порция. Даже если бы двадцать первый и двадцатый пришли вместе, им всё равно разрешили бы заказать только одну порцию вонтонов.
Чжэн Хаочи сидел за специально добавленным для него столиком. Телефон для трансляции уже стоял на штативе, и он воспользовался моментом, чтобы получше осмотреть закусочную.
— Выглядит даже лучше, чем я представлял, — тихо сказал он зрителям в эфире. — Очень много народу, и интерьер внутри прекрасный.
[Да, гораздо красивее, чем на фото.]
[Только я замечаю, что официант-молодой человек тоже очень симпатичный? Говорят, это младший брат Лимона с креветками.]
[Хозяин ещё лучше _(:з)∠)_ Мне тоже хочется завести кота!]
[Какой это породы кот? Такой послушный и милый.]
[Магическая еда, чёрный кот с зелёными глазами, красивый парень… Прямо как в сказке про ведьму!]
[Да, звучит волшебно!]
Когда все увидели, что Сюй Муцзэ вёл внутрь ещё одного человека, посетители внутри и зрители в эфире удивились.
Все задумались: неужели, если немного потрепать официанта, тоже можно пробраться внутрь без очереди?
В эфире «Голодного-голодного» профессиональные тролли тут же начали делать скриншоты и записывать видео, чтобы потом раздуть скандал:
«В закусочной с лимитом появился нарушитель правил!», «Преимущества наглости», «Как же соблюдать правила?»…
Менее чем за минуту они придумали десятки тем для обсуждения.
К сожалению для них, Сюй Муцзэ повёл двадцать первого прямо к прилавку. Под пристальными взглядами всех присутствующих он серьёзно спросил:
— Какой вкус печенья вы предпочитаете?
Саншэнь, лежавший рядом и изображавший кота-талисман, тоже «мяу»нул, будто спрашивая о предпочтениях.
Но если бы Ся Нин услышала это из кухни, она бы поняла, что на самом деле Саншэнь сказал совсем другое:
— Всё это моё!
Двадцать первый быстро выбрал печенье с этикеткой «для сна», с удовольствием заплатил и отправился домой.
Хоть и не удалось попробовать основное блюдо, но уйти с пустыми руками было бы хуже. К тому же он, кажется, стал первым покупателем этого печенья.
При этой мысли он ещё больше обрадовался, и даже его спина, удалявшаяся прочь, выглядела довольной.
Сидевшие за столиками посетители были не так рады. Увидев, как двадцать первый ушёл с пакетиком печенья, все они одновременно перевели взгляд на чёрную доску.
Внизу значилось, что печенье тоже продаётся, и, поняв, что его количество не ограничено двадцатью одной порцией, все вздохнули с облегчением.
Хорошо, что печенье всё равно можно купить.
Хотя и было немного досадно, что не удастся сразу узнать, в чём заключаются особые свойства печенья, вскоре кто-то оживился и спросил:
— Это печенье можно купить прямо сейчас?
— Да, но только по одному пакетику на человека, — ответил Сюй Муцзэ.
— Мяу! — Нельзя! Всё моё! — добавил Саншэнь.
Ответы Сюй Муцзэ и Саншэня прозвучали один за другим, и, хотя они совершенно противоречили друг другу, со стороны казалось, будто кот просто поддакивает хозяину.
Посетители, пришедшие сюда поесть, в основном читали вэйбо Лимона с креветками и не удивлялись человеческому поведению Саншэня, а даже почувствовали себя польщёнными.
Узнав, что печенье можно купить, две компании даже встали, чтобы выбрать подходящий вкус.
[Голодный-голодный, тебе тоже пора выбирать! А то останутся только невкусные варианты.]
[Ты новенький? Для нашего Голодного еда делится только на «можно есть» и «нельзя есть». Где тут «нравится» и «не нравится»?]
[Ха-ха-ха, не надо так! На самом деле делится на «вкусно» и «очень вкусно», «нравится» и «обожаю». Собачья морда.]
Читая комментарии этих «фанатов, которые шутят, будто чернят», Чжэн Хаочи не знал, смеяться ему или плакать.
Он как раз собирался встать, следуя совету подписчиков, как вдруг из окна выдачи раздался звонкий «динь!»
Те, кто уже поднялся, чтобы выбрать печенье, ещё не дошли до прилавка. Сюй Муцзэ прикинул расстояние от их столов до прилавка, бросил взгляд на окно выдачи, немного помедлил и, извиняясь, улыбнулся вставшим посетителям, после чего направился к окну выдачи.
В отличие от обычных вонтонов, которые готовили дома, Ся Нин использовала заранее сваренный куриный бульон. Перед подачей в миску добавили щепотку сушеных креветок и немного ламинарии, и блюдо сразу приобрело насыщенный, богатый цвет.
http://bllate.org/book/7944/737976
Готово:
