Она скорчила лицо, будто жертвовала кусок собственного мяса:
— Доплачивать не надо! Чтобы поблагодарить наших постоянных гостей за поддержку в эти дни, «Закусочная Чжан» объявляет акцию: мясные талоны теперь идут по двойному курсу — один цзинь талона даёт два цзиня товара!
Люй Линлинь радостно вскрикнула, вскочила и обхватила Чжан Чжися за шею:
— Аааа, сестра Ся! Ты просто чудо! Такая красивая и добрая! Дай мне ещё два пирожка с бульоном!
— Кхе… кхе-кхе… — выдохнула Чжан Чжися. — Линлинь, ты меня задушишь!
Люй Линлинь тут же отпустила её, смущённо улыбаясь:
— Прости, сестра Ся! Я просто так обрадовалась!
— Ничего страшного.
Два пирожка с бульоном быстро подали. На этот раз она ела их очень медленно, маленькими глотками, чтобы как следует ощутить всю прелесть этого лакомства: тончайшее тесто, щедрая начинка, сочный ароматный бульон внутри, нежное, мягкое мясо — вкусное, свежее и при этом совсем не жирное. Как такое вообще может существовать на свете!
Пока она блаженствовала, наслаждаясь горячим, насыщенным бульоном, к ней подошла подруга Тянь Чжуюй с печальным выражением лица. Люй Линлинь обеспокоенно спросила:
— Чжу-Чжу, что случилось?
Тянь Чжуюй хотела ответить прямо, но, заметив рядом сидящую Чжан Чжися, смутилась и лишь крепче сжала губы, молча опустив глаза. Люй Линлинь поняла и успокоила её:
— Да ничего страшного, говори! Сестра Ся — замечательный человек!
Тянь Чжуюй ещё раз взглянула на улыбающуюся Чжан Чжися, слегка покраснела и всё же не удержалась — выплеснула подруге всё, что накипело, про только что съеденный острый суп с овощами:
— Этот острый суп вообще безвкусный! Там кроме остроты и соли больше ничего нет! Хотя… кажется, ещё чувствуется какой-то привкус трав… В общем, ужасно невкусно!
Чжан Чжися не ожидала, что кто-то действительно пошёл есть к той лавке на перекрёстке. Её собственный бульон для острого супа варили целые сутки на костях свинины, курицы и утки — если бы его легко можно было превзойти, стоило ли ей вообще открывать закусочную?
Увидев, как её подруга возмущается, Чжан Чжися улыбнулась:
— Хочешь попробовать наши новые пирожки с бульоном? Они ещё вкуснее, чем острый суп!
Люй Линлинь тут же с воодушевлением стала рекламировать подруге:
— Чжу-Чжу, они потрясающие! У сестры Ся сейчас скидка — один пирожок стоит всего один цзинь талона!
На самом деле, как только Тянь Чжуюй вошла в закусочную, её уже обволок этот насыщенный, соблазнительный аромат мяса. Но все свои талоны она потратила на острый суп несколько дней назад, и сейчас у неё остался всего один цзинь. Этого явно не хватало.
Она знала, что любое блюдо с мясом здесь стоит минимум два цзиня талонов. Поэтому изначально она просто хотела попросить бесплатный костный бульон, чтобы хоть чуть-чуть утолить тоску по вкусу.
Но услышав, что пирожки можно купить за один цзинь, она тут же вытащила из кармана деньги и талон и протянула их Чжан Чжися, сладко улыбаясь:
— Сестра Ся, дайте мне один пирожок с бульоном!
Пирожок быстро подали. Почувствовав аромат, Тянь Чжуюй нетерпеливо схватила его палочками и собралась было засунуть в рот целиком.
Люй Линлинь, видя, что подруга повторяет её собственную ошибку, сразу же передала ей метод, которым её научила Чжан Чжися.
Чжан Чжися с удовольствием наблюдала за этим. Отлично, теперь ей не нужно самой объяснять! Она повернулась и пошла обслуживать новых гостей.
С приближением полудня в «Закусочную Чжан» приходило всё больше людей. Многие сначала считали, что пирожки с бульоном слишком маленькие и дорогие по сравнению с обычными булочками с мясом — не очень выгодно.
Но запах был настолько соблазнительным, а вокруг то и дело слышались звуки причмокивания и смакования бульона, что люди подумали: «Раз сейчас один цзинь талона даёт два пирожка, почему бы не попробовать?»
Как только они откусили первый кусочек, вся недовольная мысль о дороговизне мгновенно испарилась.
Пирожки с бульоном того стоили!
Вкусно! Просто невероятно вкусно!
Боясь, что сегодняшняя распродажа продлится всего один день, все решительно бросились к стойке, заказывая по четыре-пять штук, чтобы взять домой и угостить семью.
— Не толкайтесь! — кричала Чжан Чжися, стараясь перекрыть гул толпы. — «Закусочная Чжан» будет менять меню каждые три дня! Завтра и послезавтра у нас снова будут пирожки с бульоном! Не нужно набрасываться все сразу!
Но даже это не могло остановить их энтузиазма. Двадцать цзиней мяса — почти четыреста пирожков — были распроданы менее чем за три часа.
Хорошо ещё, что у них во дворе стояли три большие угольные плиты, а на кухне работали две большие глиняные печи одновременно — иначе бы они просто не успели всё приготовить.
Пока у них дела шли в гору, торговля у Люй Дажуань с её лавкой острого супа была совершенно мёртвой.
Хотя она и скопировала принцип «берите, что хотите» у «Закусочной Чжан», и цены у неё были даже на одну копейку ниже, сначала к ней действительно пришло немало народа. Но стоило покупателю набрать побольше, как она начинала ворчать и делать колкие замечания.
Люди, выбирающие еду, видя такое отношение, просто бросали миски и уходили прямиком в «Закусочную Чжан».
Люй Дажуань аж покраснела от злости.
Ведь большинство приходило сюда именно ради «Закусочной Чжан» — просто очередь показалась слишком длинной, и они решили выбрать второй вариант.
Люй Дажуань с тревогой смотрела, как время обеда подходит к концу. Обычно к этому часу «Закусочная Чжан» уже закрывалась, а сегодня, словно назло, продолжала работать без намёка на завершение.
Она взглянула на свой острый суп — большая часть так и осталась непроданной. При таких темпах она точно останется в убытке. Лицо её потемнело от досады. В конце концов, в два часа дня, когда «Закусочная Чжан» всё ещё не закрывалась, она яростно сгребла остатки своего товара и укатила на другое место.
Сегодня Чжан Чжися готовила в основном пирожки с бульоном и другие виды булочек — всё это легко упаковывалось в жестяные коробки и удобно бралось с собой.
Подумав, что утром будет проще, она сделала немного больше начинки. Кто бы мог подумать, что всё раскупят к трём часам дня! Только к пяти вечера они закончили уборку.
Чжан Чжися смотрела, как все рухнули на стулья, совершенно измотанные. Её веки сами собой опустились.
Хотя они открывались только в обед, вставать приходилось рано утром — чтобы купить мясо, замесить тесто, вымыть овощи. А в часы пик каждый работал за двоих.
Родители уже не молоды — нельзя же заставлять их каждый день так изнурять себя. Анань и Канкань тоже не могут вечно торчать в мастерской Ши Яньшу — у тех и так дела идут отлично.
Она приехала в город, чтобы вся семья жила хорошо. Если же каждый день будет таким изнурительным, то чем это отличается от работы в деревне?
К тому же в последние дни прибыль была немалой. Некоторые деньги стоит потратить — пора нанять помощника, чтобы облегчить нагрузку.
Только она об этом подумала — как тут же нашёлся желающий устроиться.
Ли Эршэн был заботливым мужем. Вчера Чжан Айго подарил ему корзинку пирожков с бульоном. Попробовав один, он нашёл их восхитительными и принёс домой жене.
Поскольку Ли Эршэн работал мясником, мяса у них дома всегда было вдоволь. Но после того как Цао Жуъюнь вчера съела пирожок, она никак не могла забыть его вкус.
Когда она пришла сегодня обедать и увидела, как все заняты, в голове мелькнула мысль: её трое детей уже учатся в школе и колледже, дома ей делать нечего — почему бы не устроиться помощницей в «Закусочную Чжан»? Там ведь, наверное, кормят бесплатно!
Зная, что её муж знаком с владельцами закусочной, она решила, что устроиться будет нетрудно. Вернувшись домой, она с радостью рассказала Ли Эршэну о своём плане.
Ли Эршэн кивнул:
— Завтра, когда пойдём за мясом, спросим.
На следующий день, едва начало светать, Чжан Айго отправился на мясную станцию. Там они и заговорили об этом.
Чжан Айго вчера уже слышал от сестры, что им нужен помощник:
— Брат Эршэн, это решение не за мной. Подожди, я спрошу у сестры.
Ли Эршэн улыбнулся:
— Передай Чжися, что если не получится — ничего страшного.
Чжан Айго вернулся и сразу сообщил Чжан Чжися. Та подумала: «Как раз вовремя! Только собралась нанимать — и вот кандидат». Она согласилась, но с двухдневным испытательным сроком.
Чжан Айго передал ответ, но оказалось, что Цао Жуъюнь уже ждала его на мясной станции. В тот же день она приступила к работе.
В молодости она была очень проворной. Просто дети были малы, да и муж жалел её — поэтому она давно не работала.
Сразу же по приходу Цао Жуъюнь принялась за уборку и мытьё посуды. Её пирожки получались красивыми и лепились быстро. С её помощью всем стало гораздо легче.
Во второй день испытательного срока, перед закрытием, Чжан Чжися протянула ей заранее подготовленный договор и улыбнулась:
— Сестра Юнь, поздравляю! Теперь ты официально в команде «Закусочной Чжан».
Цао Жуъюнь широко раскрыла глаза — за всю жизнь с ней так ещё никто не обращался! Она замахала руками:
— Не нужно бумаг! Мы же доверяем друг другу!
Чжан Чжися рассмеялась:
— Обязательно нужно! Даже мои родители подписали договор.
Подошла Хэ Е:
— Все мы подписали!
— Хорошо! — После подписания договора Цао Жуъюнь радостно понесла его домой, чтобы похвастаться мужу: теперь и у неё есть работа!
Ли Эршэн бегло пробежался глазами по условиям: 25 юаней в месяц, рабочий день с девяти утра до шести вечера, плюс бонус — возможность первой пробовать новые блюда.
Он ещё больше убедился в своей дальновидности и напутствовал жену хорошо работать: при таком развитии дела «Закусочной Чжан» она вполне может стать старшей смены!
К третьему дню продажи пирожков с бульоном все с нетерпением спрашивали, что будет завтра.
Чжан Чжися вспомнила, что вчера Ван Фан, принося яйца, сказала:
— Курица по-сичуаньски.
С тех пор как у неё появился рецепт чайных яиц, Ван Фан больше не ограничивалась «чёрным рынком» — она начала торговать и у больницы.
Особенно после начала учебного года: её товар, который продавался без талонов прямо у школьных ворот, расходился как горячие пирожки. По её расчётам, через пару месяцев она полностью окупит затраты на рецепт.
Этот рецепт того стоил!
Когда Ван Фан узнала, что Чжан Чжися хочет двадцать кур, она велела мужу заранее всех ощипать и разделать. Кроме того, из хвостовых перьев петухов она сделала для Анань и Канкань несколько ярких воланчиков для игры.
Чжан Чжися была в восторге от подготовленных тушек и сразу приступила к приготовлению курицы по-сичуаньски.
Тем временем на границе обстановка становилась всё напряжённее. Разведгруппа почти ежедневно патрулировала рубежи.
Наконец наступило время обеда. Ли Фэн снова достал свою заветную фотографию и задумчиво на неё смотрел. Вдруг кто-то передал ему письмо. Увидев имя Чжан Чжися, он просиял.
С замиранием сердца он распечатал конверт. Прочитав содержимое, он замер, долго не в силах прийти в себя.
Ся купила дом в уездном городе!
И открыла закусочную!
Что произошло за этот месяц? Неужели это всё ещё его нежная, избалованная жена?!
Автор пишет:
(Громкоговоритель)
Сегодня есть мини-сценка~
Ли Фэн: Если бы Небо было справедливо, оно не дало бы влюблённым расставаться.
Хаохао: Поняла! Организую! Появление (￣０￣)
Сяся: На самом деле не обязательно. Мне нечего сказать.
(Холодное лицо.jpg)
Хаохао: Ах… это… можно так?!
(Не умею писать сценки с мерзкими персонажами, тайно радуюсь)
Ли Фэн: !?
(Сжимает кулаки, хрустят костяшки.jpg)
Хаохао: Эм… конечно, покажем! Завтра обязательно покажем!
Сяся: …………………
Вижу, как ангелочки меня хвалят — так рада!
Ах, я не очень умею писать мерзких персонажей, не могу придумать достаточно злых и обидных фраз. Простите меня, милые читатели, ууууу...
Передавший письмо, увидев редкое оцепенение своего командира, встревожился:
— Командир, с женой что-то случилось?
— Да что ты несёшь! С женой всё отлично!
Люй Аньго, держась за голову после удара, подумал: «Какой же у командира кулак тяжёлый!» — и всё же спросил:
— Тогда почему ты…
Ли Фэн не спеша сложил письмо и спрятал его во внутренний карман одежды. Окинув взглядом окруживших его солдат, жаждущих сплетен, он спокойно произнёс:
— Впрочем, ничего особенного. Просто жена купила дом в уезде и открыла закусочную. Говорит, как вернусь — приготовит мне поесть.
Сначала все замолчали, но через мгновение вокруг раздались восторженные возгласы:
— Вот это да! Жена не только красавица, но и такая хозяйственная! Командир, тебе повезло!
— Когда вернёмся, можно будет прийти к вам в гости? Раз уж жена открыла закусочную, наверняка готовит отлично!
— Эй, командир, а у жены нет сестёр? Хотелось бы найти себе такую же красивую и способную жену!
Ли Фэн приподнял уголки глаз. Эти сорванцы хоть что-то понимают! Хотят попробовать еду его жены? Пусть ждут! Сам он ведь и нескольких раз не ел!
— У жены нет сестёр — она единственная в семье. Так что стать моим шурином вам удастся только в следующей жизни…
http://bllate.org/book/7689/718412
Готово:
