Канкань тоже не отставал и смотрел на Чжан Чжися с таким видом, будто ждал похвалы:
— У меня тут семь юаней.
Чжан Чжися не ожидала, что дети действительно всё пересчитали, и без умолку восхищалась:
— Вау, Анань и Канкань, вы просто молодцы! Оба ответили абсолютно верно!
Анань и Канкань застеснялись, спрятали лица в её объятиях и звонко захихикали.
Во дворе было холодно, и Чжан Чжися повела малышей обратно на канг. Заметив, что оба полны сил, она достала карточки с цифрами и начала учить их распознавать числа.
Ребята всё ещё были под впечатлением от подсчёта денег и с удовольствием занимались. Но ведь они — дети: прошло совсем немного времени, и они начали зевать, клевать носами от сонливости.
Дождавшись, пока малыши крепко уснут, Чжан Чжися встала с кана и принялась вести бухгалтерскую запись и составлять договор с Чжан Айго.
Хотя сегодня все деньги сразу ушли на расходы и в кошельке почти ничего не осталось, теперь в её собственности официально значились три торговых помещения. Через пару лет эта земля станет буквально «золотой жилой».
От волнения она никак не могла уснуть и снова и снова обдумывала эти три дома.
Сегодня она бегло осмотрела их: планировка отличная, но мебель и прочее имущество внутри пришли в такой упадок, что всё придётся заменить и делать капитальный ремонт. Она взяла бумагу и тщательно всё просчитала.
Чёрт возьми! На полную реконструкцию трёх домов её шести тысяч едва хватит. Сама себе вырвалось:
— Деньги так быстро заканчиваются!
Видимо, одной нугой не обойтись — нужно добавить что-то ещё.
Перед Новым годом сладости и кондитерские изделия особенно востребованы. Те кексы, что она пекла в прошлый раз, получились очень вкусными. Пока ещё есть время до праздников, когда люди охотнее тратят деньги, стоит заработать побольше стартового капитала.
Как только в голове наметился примерный план, внезапно навалилась усталость. Она лёгла на канг, обняла двух горячих «грелочек» и сладко заснула.
На следующее утро Чжан Чжися вместе с Чжан Айго отправилась на «чёрный рынок». Приехав туда, она передала ему нугу и сама поехала в магазин потребкооперации, где купила муку и специальные масляные бумажные пакетики для упаковки кексов. В этом году урожай был хороший, и в кооперативе зерна хоть завались. Чжан Чжися сразу купила десять килограммов муки для выпечки.
Затем она заехала на молочную станцию и взяла пять килограммов молока. После этого вернулась на «чёрный рынок» и подошла к прилавку Ван Фан, у которой выкупила все оставшиеся яйца.
Услышав, что Чжан Чжися хочет скупить весь запас, Ван Фан аж дух перехватило. Она оценила взглядом свой прилавок — там оставалось около сотни яиц.
— Сяся, зачем тебе столько яиц?!
Чжан Чжися не стала скрывать:
— Решила печь кексы и продавать их здесь.
При слове «кексы» глаза Ван Фан загорелись. Ведь это такой полезный деликатес! Килограмм кексов выглядит объёмно, презентабельно и отлично подходит в качестве новогоднего подарка. Каждый год перед праздниками кексы в магазине потребкооперации раскупают мгновенно — без связей их просто не достать. И больше нигде в городе их не продают. Но Ван Фан знала, на что способна Чжан Чжися, и была уверена: если та задумала, значит, обязательно сделает.
— Когда ты начнёшь продавать? Я сразу куплю пять килограммов!
Чжан Чжися улыбнулась:
— Тётушка Ван, не торопитесь. Кексы будут продаваться каждый день, сможете купить в любое удобное время.
Ван Фан радостно хлопнула себя по бедру:
— Отлично! Тогда я пойду домой и расскажу родне эту хорошую новость.
Пока Ван Фан собирала яйца, Чжан Айго уже почти распродал всю нугу. Они вместе отправились домой.
Хэ Юнмэй, увидев, как быстро они вернулись и как нагружены велосипед с корзиной, удивилась: ведь вчера же только забрали сырьё! Она спросила:
— Нуна, что это вы привезли?
Чжан Чжися ответила с улыбкой:
— До Нового года рукой подать, решила испечь те самые кексы, что мы ели в прошлый раз, и продавать их на «чёрном рынке».
Потом вы с Хэ Е научитесь их готовить. Вы ведь уже умеете делать нугу. А днём, когда Сюйсюй придёт обедать, пусть передаст Боме, чтобы та после обеда зашла помочь с упаковкой нуги.
Хэ Юнмэй, вспомнив воздушные и ароматные кексы, которые ела несколько дней назад, не смогла скрыть восторга:
— Хорошо!
Чжан Чжися пошла во двор и позвала Чжан Хунфэна помочь взбить белки. Хэ Юнмэй, как обычно, взяла блокнотик и записывала все важные моменты.
Анань, Канкань и Таньтань, услышав, что будут печь кексы, вспомнили тот белоснежный и мягкий десерт и уселись на маленькие табуретки, с любопытством наблюдая за процессом.
Благодаря помощи Чжан Чжися сразу испекла четыре–пять больших порций паровых кексов — получилось около двенадцати килограммов.
Когда кексы остыли, их нарезали на порции по килограмму и аккуратно завернули в масляную бумагу, сложив в корзину.
После обеда Чжан Чжися снова села на велосипед и вместе с Чжан Айго поехала на «чёрный рынок». Только они заняли своё место и начали раскладывать товар, как тут же собралась толпа.
Люди недоумевали:
— Девушка, почему ваши кексы не такие, как в магазине потребкооперации?
Чжан Чжися заранее подготовила небольшие кусочки для дегустации, насадила их на палочки и предложила попробовать:
— На самом деле почти то же самое. В кооперативе продают запечённые кексы, а мои — паровые. Да, внешне немного отличаются, но по вкусу ничуть не уступают! Попробуйте сами.
Люди взяли по кусочку. Во рту кексы оказались невероятно нежными, сладкими, с насыщенным яичным ароматом — без привкуса вязкости или жирности, при этом плотные и сочные. Действительно вкуснее, чем в магазине!
Попробовавшие немедленно заинтересовались и, не считаясь с ценой в три юаня двадцать цзянь за килограмм, стали покупать по три–четыре–пять килограммов сразу. Кексы разлетелись в мгновение ока.
Некоторые, услышав слухи, прибежали слишком поздно и с досадой увидели, что торговцы уже сворачиваются. Они с нетерпением спрашивали, будут ли продавать завтра. Услышав утвердительный ответ, успокоились и ушли довольные.
Продав кексы, Чжан Чжися и Чжан Айго отправились на улицу Синхуа осматривать дома.
Вчера, после оформления документов в управлении недвижимости, Ху Чжибан уже вывез всё своё имущество.
Вчера не было времени внимательно осмотреться, а сегодня, войдя внутрь, они увидели, что состояние помещений ещё хуже, чем представлялось. Чжан Айго сразу почувствовал, что сильно прогадал.
Чжан Чжися, напротив, не расстроилась — ещё вчера вечером она решила полностью переделать интерьер.
Тщательно обойдя дом, она отправила Чжан Айго на рынок найти мастеров, готовых взяться за ремонт.
Пока он искал рабочих, она сама покатила на велосипеде в отделение полиции к Чэнь Аню, чтобы уточнить, какие документы нужны для открытия собственного магазина.
В прошлой жизни, когда она только начинала торговать в уездном городе, из-за отсутствия лицензии её постоянно гоняли инспекторы. В этот раз она решила оформить все документы как следует, прежде чем открывать дело!
Услышав, что Чжан Чжися собирается открывать магазин, Чэнь Ань был поражён, но быстро пришёл в себя и пообещал помочь.
Чжан Чжися организовала людей на производство нуги и кексов, а сама с тех пор каждый день проводила на улице Синхуа, лично контролируя ремонт.
На самом деле планировка этих торговых помещений была отличной, серьёзных переделок не требовалось. Просто долгое время здесь никто не жил, и многое пришло в негодность. За несколько дней она вместе с рабочими полностью привела всё в порядок.
Поскольку в будущем здесь будет готовиться еда, особое внимание уделили кухне: заменили водопроводные трубы и канализацию. Два других помещения она не стала ремонтировать так тщательно — просто убрали и решили сдавать в аренду после Нового года.
Время летело незаметно, и вот уже наступило двадцать седьмое число двенадцатого месяца по лунному календарю. В уездном городе всё гуще становился новогодний дух.
В этот день после обеда Чжан Чжися проверила остатки нуги и сырья, прикинула, сколько сможет продать за оставшиеся два дня, и решила прекратить производство.
С тех пор как она продала рецепт нуги пищевому комбинату, на следующий же день те объявили о выпуске аналогичного продукта. Однако это никак не повлияло на её дела: комбинат работал преимущественно с государственными заводами, магазинами потребкооперации и крупными организациями соседних уездов, а в розницу не продавал.
Напротив, благодаря дополнительному ассортименту в виде кексов, её бизнес пошёл ещё лучше. Каждый раз, как только она появлялась на рынке, товар раскупали менее чем за полчаса.
Только от этих двух видов продукции ежедневный оборот доходил почти до тысячи юаней. Каждый вечер, пересчитывая деньги, Чжан Чжися не могла не восхищаться: в уезде явно немало богатых людей!
Она вынула из коробки с деньгами три «больших объединения» (банкноты по десять юаней) и положила в карман, затем направилась во двор.
— Сегодня последний день работы!
Люди в доме весело болтали и трудились с азартом, но при этих словах у всех лица вытянулись, и они в изумлении уставились на Чжан Чжися.
Особенно встревожилась мать Чжан Сюйсюй, Чжао Хунфан. Она ведь так старалась держать язык за зубами — даже подругам в деревне не рассказывала о делах Чжан Чжися! Вся семья помогала сохранять секрет, не могло же случиться что-то плохое?
— Сяся, почему вдруг прекращаешь? Что случилось?
Хэ Юнмэй тоже нахмурилась:
— Да, Нуна, что произошло?
Чжан Чжися, увидев их обеспокоенные лица, чуть не рассмеялась и указала на календарь на стене:
— Сегодня уже двадцать седьмое! Если не начнём закупать новогодние продукты, придётся голодать весь праздник. Да и запасов у нас хватит на оставшиеся дни.
Все вздохнули с облегчением, а потом вдруг осознали:
— Ого! Уже двадцать седьмое?!
Чжан Чжися улыбнулась и каждому из троих помощников вручила по «большому объединению».
Мать Чжан Айго, Люй Фэйхун, растерялась, глядя на деньги, и тут же попыталась вернуть их:
— Сяся, это слишком много!
Сноха Ван Юаньюань тоже колебалась, но в итоге промолчала и с сожалением протянула деньги обратно.
Чжао Хунфан согласно кивнула:
— Сюйсюй и так рада помогать тебе каждый день.
— Это вы заслужили! Без вашей помощи я бы не справилась, — сказала Чжан Чжися и решительно вернула деньги. — Обязательно примите.
— Старшая сестра, берите скорее, а то мне потом стыдно будет с вами общаться! — поддержала Хэ Юнмэй.
Чжан Сюйсюй задумчиво спросила:
— Цзися-цзе, могу я и дальше работать у тебя?
Чжан Чжися очень любила умную и сообразительную Сюйсюй и ласково похлопала её по плечу:
— А разве ты после праздников не пойдёшь учиться? Учись хорошо, поступай в университет. Когда закончишь, обязательно приходи ко мне — тогда я буду платить тебе гораздо больше.
Глаза Сюйсюй засияли:
— Хорошо!
Под вечер, когда Чжан Айго вернулся с рынка, Чжан Чжися объявила и ему выходной.
Он посмотрел на полдома нуги и покачал головой:
— Сестра, давай сначала всё продадим!
Чжан Чжися улыбнулась:
— Ты устал от ежедневных поездок. Отдыхай как следует. После праздников ещё пригодишься. Завтра мы всей семьёй поедем в город за покупками и заодно привезём остатки.
На следующее утро вся семья Чжан собралась и, нагрузив велосипеды нугой, отправилась в уездный город.
Продав нугу, они ещё немного поторговались на «чёрном рынке», а потом радостно зашли в универмаг, магазин потребкооперации и продуктовый магазин закупать новогодние продукты.
Бродя по городу, они незаметно вышли к перекрёстку улицы Синхуа.
Хэ Юнмэй в детстве жила в достатке и часто бывала здесь. Глядя на полупустую улицу, она с грустью вспомнила прежнее великолепие и начала рассказывать, как всё тут кипело жизнью.
Чжан Чжися усмехнулась и повела их к тому помещению, которое основательно ремонтировала. Достав ключи, она открыла дверь и пригласила всех осмотреться.
Обойдя помещение, Хэ Юнмэй вдруг поняла, что к чему, и в изумлении посмотрела на дочь:
— Нуна, откуда у тебя ключи отсюда?
Чжан Чжися лукаво улыбнулась:
— Я купила этот дом. Как вам?
Когда Таньтань лежала в больнице, Хэ Е хотела снять квартиру в городе и тогда интересовалась ценами на жильё. Теперь она вспомнила и ахнула:
— Сяся, такие торговые помещения с участком стоят недёшево! Откуда у тебя столько денег?
— Я продала рецепт нуги и на эти деньги купила дом.
У Чжан Хунфэна от этих слов закружилась голова, и он взволнованно воскликнул:
— Нуна, разве можно было продавать рецепт?! Что мы теперь будем делать?
Хэ Юнмэй тоже забеспокоилась:
— Да, правда!
http://bllate.org/book/7689/718393
Готово:
