Название: «Вкус Сун» (кулинарный роман)
Автор: Фу ЧжиЧжи
Аннотация:
Су Хэн однажды открыла глаза — и очутилась в теле младшей дочери принцессы Канъян, прославившейся по всему Бяньцзину своей вольностью и своенравием.
Весенний дождь в Бяньцзине, утренний свет над Золотым прудом, нега роскошных особняков и вышитых покоев.
Принцесса Канъян и Су Чжан: «Откуда наша дочь так хорошо разбирается в еде?»
Су Пу: «Почему моя сестра так много ест?»
Император: «Хэн-эр, не тревожься. Пусть даже любишь развлечения — это не беда. Дядя подыщет тебе самого достойного жениха в государстве».
Мёдовые вишни, хрустящие косточки, вяленое мясо, нежное, как персиковый цвет. Су Хэн налила чашу ароматного напитка «Чэньсян» и, при свете лампы, смотрела на своего избранника.
Сюэ Кэ спросил спокойно:
— На что ты смотришь?
Су Хэн, подперев щёку ладонью, улыбнулась:
— Смотрю на твою красоту — она так аппетитна, что сегодня я съела на целую миску больше.
Руководство к употреблению:
1. Медленно развивающийся роман с налётом старой школы. Кулинария и любовная линия — сладкий, уютный текст для души. Действие происходит в вымышленной эпохе, стилизованной под Сун, но не претендует на историческую достоверность. Просьба не придираться к деталям.
2. В названии «Вкус Сун» слово «вкус» имеет два значения: «попробовать на вкус» и «испытать жизнь».
3. Кулинарная линия: в начале блюда основаны на древних рецептах; ближе к середине и в финале появятся элементы современной кухни.
4. Любовная линия: один партнёр, брак по расчёту, переходящий в настоящую привязанность, счастливый финал.
Теги: прошлые жизни, путешествие во времени, кулинария, сладкий роман
Ключевые слова для поиска: главная героиня — Су Хэн; главный герой — Сюэ Кэ | второстепенные персонажи: анонс следующего романа «Я открою кондитерскую в Подземном царстве» — добавьте в избранное! | прочее: добавьте автора в избранное
Краткое описание: блогерша по еде попадает в эпоху Сун и наслаждается жизнью, едой и приключениями.
Основная идея: в любых обстоятельствах — будь то взлёты или падения — важно сохранять любовь к жизни.
Позже Ацяо вспоминала: всё, что случилось с её госпожой, началось с той самой миски ледяных клецок.
Весной шестнадцатого года эпохи Юаньхэ дожди в Бяньцзине, наконец, прекратились после долгих недель моросящего мелкого дождя. Однако в воздухе ещё витала влажная духота, и под ласковыми весенними лучами за два дня всё вокруг стало липким и душным.
Госпожа, возлежавшая на изящном диване, позвала Ацяо и пожаловалась, что ей душно и хочется чего-нибудь прохладного и сладкого, чтобы успокоить нервы.
Госпожа была любимой дочерью принцессы Канъян, избалованной и своенравной — той, чьи слова не подлежали обсуждению. Хотя она была рождена от наложницы, и принцесса Канъян, и её супруг, муж принцессы, баловали девочку без меры, так что её покои и прислуга превосходили даже тех, что полагались законнорождённым детям принцессы.
Ацяо знала: в такое время года есть ледяные сладости рано, и можно простудить желудок. Но, заметив колебание служанки, госпожа метнула на неё взгляд — томный, но колючий, как шип розы. Ацяо, конечно же, не посмела возражать и велела кухне подать миску ледяных клецок с молочным сиропом.
Ледяные клецки делались из рисовой муки, жареных соевых бобов и сахара. Бобы обжаривали, очищали от шелухи, смешивали с мёдом, добавляли рисовую муку, замешивали тесто, скатывали в маленькие шарики, варили и затем охлаждали в ледяной воде. Готовые клецки подавали в прозрачной хрустальной миске, поливали сладким молочным сиропом и украшали молодыми листочками ароматных трав.
Эти клецки были нежными, липкими и требовали терпения при еде.
Обычно госпожа была привередлива и ела лишь пару ложек из любого блюда, но в тот день, к удивлению всех, она съела почти всю миску клецок вместе с сиропом.
Возможно, от переедания, а может, от хорошего настроения — увидев ясное весеннее небо, госпожа вдруг захотела прокатиться верхом. Она приказала слугам оседлать коня, велела Ацяо собрать волосы в узел, надеть мужской головной убор, а сама переоделась в короткую мужскую куртку с круглым воротом и сапоги для верховой езды. В этом наряде она превратилась в юного господина — нарядного, элегантного и полного жизни.
Она ступила на спину слуги, легко вскочила в седло, взяла поводья и, в сопровождении целой свиты, направилась к Императорской улице за воротами Чжуцюэ.
Когда её отправляли — всё было в порядке. Но вернулась она без сознания.
Слуги рассказали: конь поскользнулся на мокром мху у ступеней Императорской академии, вырвался из рук, понёсся прямо к лестнице, и госпожа упала с седла, врезавшись в проходившего мимо студента в белом одеянии, и потеряла сознание.
После падения госпожа несколько дней пролежала в жару. Принцесса Канъян и её супруг так переживали, что не могли есть. Они срочно вызвали придворного лекаря.
Старый врач долго осматривал её, качал головой и сказал, что даже боги бессильны помочь.
Но в ту же ночь госпожа чудесным образом пришла в себя.
Ацяо помнила: госпожа долго смотрела на алые шёлковые занавеси с золотым узором, растерянно молчала, а потом, глядя на Ацяо, которая стояла у кровати и тихо плакала, спросила:
— Э-э... В больнице теперь предоставляют такой тематический уход в стиле древнего Китая?
*
Позже Су Хэн думала: всё, что с ней произошло, началось с той самой чашки вишнёво-клубничного молочного чая с добавлением бобов тапиоки.
Она пила слишком быстро. Густой чай с двойной порцией тапиоки было трудно сосать через трубочку. Сделав резкий вдох, она поперхнулась шариком, и тот застрял в горле. Она потеряла сознание.
Очнувшись, она обнаружила, что пролитый чай исчез, а вместо него — алые шёлковые занавеси с золотым узором.
Одним глотком чая она перенеслась в эпоху Сун.
Су Хэн открыла глаза и увидела двух взрослых людей с красными от слёз глазами, которые с тревогой смотрели на неё. Рядом на коленях рыдала круглолицая служанка, а за её спиной в ряд стояли десятки горничных и служанок.
*
Когда Су Хэн выздоровела, Ацяо настояла, чтобы она села и позволила уложить волосы и нанести косметику.
Су Хэн неохотно согласилась. Усевшись перед зеркалом из полированной бронзы, она увидела лицо юной девушки лет пятнадцати–шестнадцати — с персиковыми щёчками, вишнёвыми губами, яркое, дерзкое и в то же время нежное.
Всё было прекрасно, но, к сожалению, это лицо принадлежало не ей.
Она действительно переродилась.
Су Хэн вздохнула. Воспоминания прежней хозяйки тела были удивительно чёткими — за время болезни они прокрутились в её голове, словно фильм.
Её новый отец, Су Чжан, был мужем принцессы Канъян — зятем императорской семьи. Поскольку он женился на принцессе, все дела в доме решала сама принцесса.
Мать Су Хэн не была принцессой Канъян, а лишь певицей из её особняка.
По правде говоря, происхождение прежней хозяйки тела выглядело довольно печальным.
Её отец, Су Чжан, был знаменит своей красотой. После свадьбы с принцессой они жили в любви и согласии более десяти лет и даже не заводили наложниц.
Однажды, когда нынешний император ещё был принцем Нином, он часто гостил в доме принцессы. Су Чжан и принц Нин были близкими друзьями и часто пили допоздна.
В одну из ночей, сильно напившись, Су Чжан потерял контроль и провёл ночь с одной из певиц — той самой, что стала матерью Су Хэн. Её так и не повысили до статуса наложницы, и она умерла при родах от кровотечения.
Так Су Хэн с самого рождения осталась без матери и росла под присмотром принцессы Канъян. Среди её братьев и сестёр все были законнорождёнными детьми императорской крови, кроме неё — дочери, чьё происхождение даже не считалось «незаконнорождённым» в полной мере.
По логике, прежняя хозяйка тела должна была быть робкой, замкнутой и постоянно тревожиться о каждом своём шаге.
Но…
Су Хэн огляделась вокруг: роскошная обстановка, дорогие ткани, изысканные предметы обихода. Воспоминания подсказывали: прежняя хозяйка вовсе не страдала. Наоборот — её баловали больше, чем законных детей принцессы.
Например, на туалетном столике стояла чаша из прозрачного стекла, в которой лежали лекарства.
Су Хэн, хоть и не была историком, знала: до конца Цинской династии стекло ценилось дороже янтаря, жемчуга и даже золота. Предметы из безупречно чистого, равномерного по толщине стекла стоили дороже золотых. Даже в самых богатых домах их доставали лишь для особых гостей.
А здесь стеклянную чашу использовали просто для лекарств! Это ясно показывало, насколько высок статус этой девушки.
Су Хэн выпила лекарство, подавив горечь, и спросила служанку, которая расчёсывала ей волосы:
— Ацяо, ты правда ничего не слышала о катастрофе Цзинкан?
Ацяо испуганно опустила голову и не осмелилась смотреть на неё:
— Моя госпожа, даже если вы спросите меня десять тысяч раз, я никогда не слышала о таком событии в истории. — Она подумала и добавила, чтобы быть точной: — Я мало что знаю. Может, спросите лучше у господина?
В эпоху Сун слуги обращались к хозяйке и дочерям как «госпожа», а так как Су Хэн была младшей в доме, её звали «малая госпожа».
С тех пор как Су Хэн поняла, что переродилась в эпоху Сун, она старалась выяснить точную дату. От катастрофы Цзинкан до неё — огромная разница. Если бы она попала в эпоху хаоса, нужно было бы заранее строить планы.
Но к её удивлению, служанка твёрдо заявила, что никогда не слышала о катастрофе Цзинкан. Более того, она даже не знала имён императоров Хуэйцзуна Чжао Цзи и Циньцзуна Чжао Хуаня.
Сначала Су Хэн подумала, что служанка просто невежественна. Но, изучив исторические хроники этого мира, она поняла: она оказалась в альтернативной реальности, которой нет в её родной истории.
Да, в этом мире не было вторжения чжурчжэней и падения Бяньцзина. Династия Сун продолжала существовать.
Но для Су Хэн это была всё же альтернативная история.
В её мире династии Сун и Цзинь заключили «Морской союз» и вместе уничтожили Ляо. Без Ляо чжурчжэни двинулись на юг, захватили Бяньцзин и увезли императоров Хуэйцзуна и Циньцзуна в плен — так произошла катастрофа Цзинкан, после которой Сун вступила в эпоху упадка.
Но в этом мире шестьдесят лет назад, при императоре Чжэцзуне, появился великий человек по имени Сюэ Чунъюэ. Из простого человека он стал опорой государства, остановил упадок и спас империю от гибели.
Сюэ Чунъюэ прослужил сорок лет. Возглавляя партию сторонников войны, он жёстко подавлял консерваторов, усилил оборону, вернул Си Ся, отказался от «Морского союза» с чжурчжэнями и вместо этого объединился с Ляо, чтобы уничтожить Цзинь. Он вернул девять из шестнадцати уездов Яньюнь, включая Юйчжоу, и помог сыну Чжэцзуна, Чжао Тао, взойти на престол как император Ицзунь. Этот переворот вошёл в историю как «Юаньъюйская реформа».
После неё династия Сун вступила во вторую эпоху расцвета, и последующая столетняя история развивалась совершенно иначе, чем в мире Су Хэн.
Су Хэн закрыла хроники и мысленно поклонилась этому великому человеку.
Ведь переродиться в мир, где царят мир и процветание, куда лучше, чем оказаться в эпоху войн и разрухи.
Су Хэн провела в особняке принцессы полгода, постепенно смирилась с новой реальностью и начала думать, как улучшить качество своей жизни.
*
Год клонился к концу, и в доме принцессы уже чувствовалась атмосфера праздника.
Во дворе Хуайби, где жила Су Хэн, повесили новые таблички с пожеланиями, новогодние надписи, изображения божеств-хранителей и фонарики из золотой фольги.
Особняк принцессы был тихим, а во дворе Хуайби слуг было слишком много. Су Хэн, привыкшая к самостоятельности, не выносила такого количества прислуги и отправила большую часть домой, оставив лишь несколько горничных для уборки и стирки и свою доверенную служанку Ацяо.
Без слуг двор стал ещё тише и пустыннее.
За стенами царило оживление: повсюду звучала музыка, пели актёры, улицы были заполнены людьми. Шум праздника доносился и сюда, яркий и настоящий.
Су Хэн возлежала на диване, левой рукой подпирая голову, правой держа книгу. На низком чёрном столике лежали четыре тарелки с сезонными фруктами и жёлтые цветы восковой сливы. Их аромат, согретый подпольным отоплением, наполнял комнату.
После долгого выздоровления кожа Су Хэн стала светлее, чем раньше, когда она постоянно гуляла на улице. Сейчас она носила розовато-лиловый халат, и её лицо сияло, словно нефрит.
Ацяо сидела у подножия дивана и с восхищением смотрела на свою госпожу — та была похожа на свежий весенний бутон.
Су Хэн делала вид, что читает, но мысли её уже унеслись за стены двора. Она вздохнула: в книге было написано — «Слышу, в городе прекрасные фонари, но выйти не могу — лишь печаль» — и это так точно описывало её состояние.
С тех пор как прежняя хозяйка тела упала с коня, Су Хэн, хоть и выздоровела, больше не покидала особняк принцессы.
http://bllate.org/book/6999/661695
Готово:
