Свиная голова сегодня вечером уже пойдёт в рассол. Раньше её приберегали к Новому году, но теперь лучше засолить сразу и поделить между всеми.
Сюй Ванжу не была скупой — только сплотившись, братья смогут пережить эти бурные времена.
Кроме мяса, которое сёстры покупали для своих семей, Сюй Ванжу выделила своей семье три цзиня свинины. Она никого не обделила: и родным, и двоюродным братьям досталось поровну. В роду Ло самые близкие — пятеро братьев да старшая сестра с семьёй.
Остальные представители рода Ло, какими бы родственными узами ни были связаны, всё равно не сравнить с шестью сёстрами. Сюй Ванжу не собиралась никого выделять.
Второй дядя был добрым человеком — всегда заботился о племянниках и племянницах. Сюй Ванжу отчасти делала это и ради него. Благодаря тому, что второй дядя был секретарём партийной ячейки, семье Ло в производственной бригаде деревни Фэншань было гораздо проще решать разные вопросы. Конечно, она не собиралась идти на преступление или наносить ущерб интересам народа.
Когда пришло время ужинать, в дом Ло пришли отец и два сына из семьи Ян — они уже успели сбегать домой, чтобы отнести ванну и большую часть инструментов.
Перед едой Сюй Ванжу взяла мясника Яна за руку:
— Дядя Ян, помоги мне, пожалуйста?
— В чём дело? Разделить мясо?
— Да. Раздели, пожалуйста, пять порций по три цзиня и ещё две — по шесть цзиней.
— Три цзиня — для младших, из поколения Мин, а шесть — для старших и для твоего второго дяди с тётей, верно? — сразу сообразил мясник Ян.
— Именно. И смотри, чтобы в каждой порции было не меньше положенного — можно даже чуть больше, но ни в коем случае не меньше.
— Хорошо! Подожди, для меня это пустяк, — мясник Ян громко рассмеялся, и в его смехе звучала искренняя гордость. И правда, он мог с одного взгляда и одного движения ножа отрезать нужный вес — погрешность была минимальной, почти неотличимой от точного результата.
Первые пять порций по три цзиня и одна — на тридцать цзиней — уже были готовы.
Остальное мясо Сюй Ванжу сама разделила для семей сестёр. Мясо для старшего брата, Сюй Говэя, она, конечно, не брала деньгами. По крайней мере, ближайшие четыре-пять лет, пока она будет разводить свиней, семья старшего брата будет получать свинину бесплатно.
В новом городском доме она тайком попросила Ло Минляна построить свинарник — на две головы сразу. В городе она сможет и овощи выращивать, и свиней, и кур держать. Это никому не помешает. Одна свинья — для выполнения плана производственной бригады, вторая — для семьи. За год такая свинья набирает пять-шесть сотен цзиней; триста оставить себе, триста продать — получится неплохой доход, не хуже зарплаты рядового городского рабочего.
Она даже мечтала: а вдруг получится вырастить свинью не на шестьсот, а на восемьсот цзиней? (Она смело мечтала!) Всё равно она кормит свиней так же, как и другие, просто добавляет в корм немного волшебной травы из своего пространства. И не ожидала, что свиньи вырастут такими огромными.
В следующем году она планировала кормить их исключительно пространственной травой. На улице всё равно будет собирать обычную траву — просто для вида, настоящую же давать не станет. Она уже решила: всё кормление будет происходить с помощью волшебной травы.
В деревне этого не сделаешь — соседи рядом, в любой момент кто-нибудь заметит. А в городском доме — отдельный двор, отдельные ворота, никто ничего не увидит. Так что можно спокойно «жульничать».
За ужином старшие сначала взяли палочки. Мясник Ян взял кусочек свинины и, как только попробовал, был поражён вкусом. Он не знал, что из трёх других свиней, которых Ло сдали на продуктовую станцию и продали в городе, покупатели тоже были в восторге от вкуса мяса. Потом, когда они снова захотели купить такое же мясо, уже не смогли — такого вкуса больше не было.
Многие сожалели, что купили слишком мало — билетов на мясо тогда выдали мало. Хотели докупить — но не получилось.
— Ох, какая рука золотая! Впервые в жизни пробую такое вкусное мясо! Кто из вас, братьев, приготовил это блюдо? — восхищённо спросил мясник Ян, пробуя простое блюдо из чеснока и свинины.
На самом деле всё, что было приготовлено из этой свиньи, обладало одинаково изумительным вкусом — дело не в кулинарном мастерстве.
Но Ло Минлян с женой не могли сказать об этом вслух — они и сами прекрасно понимали причину.
Братья Ло Да думали то же самое: «Как вкусно! Видимо, парни действительно старались учиться готовить — иначе откуда такой вкус?» Они пробовали и другие блюда — и каждый раз их вкус взрывал вкусовые рецепторы. Просто невероятно!
Однако родителям полагалось сохранять сдержанность. Даже если они гордились детьми, вслух хвалить не стоило — а то, чего доброго, те сразу начнут задирать носы.
Но похвала мясника Яна доставляла им удовольствие — да, руки у ребят действительно золотые.
Мясник Ян, который больше всех ел, постепенно начал понимать: дело не в мастерстве четырёх братьев, а в самом мясе.
Оно не было жирным и вязким, наоборот — в нём чувствовалась лёгкая свежесть, не было ни запаха вони, ни привкуса крови. Даже без специальной обработки мясо получилось бы таким же вкусным и чистым.
Он думал об этом про себя, но не сказал вслух. Не знал, каким способом Сюй Ванжу добивается такого вкуса, но понимал: лучше об этом не распространяться. И до самой смерти он никому не рассказал. С того дня и на всю жизнь он стал единственным, кто забивал свиней для Сюй Ванжу в городе Лиучэн. Каждый год он сам покупал у неё немного мяса для своей семьи.
Вкус был поистине божественный — даже просто пожарить, и уже получится шедевр.
Два стола были съедены до крошки, и даже тарелки остались чистыми — их даже мыть не надо было.
После еды женщины убрали со стола и занялись кухней, а мужчины уселись поболтать. Все в семье Ло знали, что Сюй Ванжу кормит свиней точно так же, как и все, и не видели в этом ничего особенного. Просто решили, что ей помогает небо, или, может, Будда.
Трое мужчин из семьи Ян тоже не стали расспрашивать. Сюй Ванжу, умеющая ладить с людьми, даже дала мяснику Яну с сыновьями целую миску готового мяса — чтобы они отнесли домой и угостили семью.
Мясник Ян не отказался — с удовольствием принял подарок. В душе он ещё выше оценил Сюй Ванжу. Хозяева, у которых режут свинью, обычно угощают мясника, и тому не нужно приносить рис, как это делают гости на «празднике убитой свиньи». Мяснику полагаются деньги за работу и «ножевой кусок» — вот и всё. А вот чтобы ещё дали готовое мясо на дом — такого почти не бывает.
Особенно в нынешние времена — почти никто не дарит лишнего.
Мясник Ян вспомнил родителей Сюй Ванжу, её братьев — все они были умными и тактичными людьми. Теперь он понял: у них у всех большое будущее. Достаточно было увидеть, как Сюй Ванжу честно разделила мясо между всеми, включая семью Ло Ху — без малейшего намёка на предвзятость.
Ещё один хитрец, подумал он.
Хотя на самом деле он ошибался. Сюй Ванжу вовсе не была хитрой — просто в прошлой жизни она всегда полагалась на судьбу, а в этой жизни её прежняя натура тоже была такой: не жадной и не расчётливой. Она просто верила, что в трудные времена лучше держаться всем вместе и помогать друг другу.
И всё. Если бы она знала, что мясник Ян так о ней думает, то сказала бы: «Вы слишком много себе воображаете».
После долгого и насыщенного дня все разошлись по домам. Сюй Ванжу наконец-то смогла отдохнуть. Супруги поставили у кровати детскую кроватку для сына, сами легли на большую, и, опустив москитную сетку, спокойно вошли в пространство.
Сёстры вернулись домой с мясом в приподнятом настроении: купили по пятнадцать цзиней, а получили ещё по три цзиня дополнительно. Старшим в обеих больших семьях досталось по шесть цзиней, но это мясо не принадлежало только им — оно предназначалось родителям от младшего четвёртого сына.
Семья Янь
Старик Янь увидел, как старший сын с женой и двумя детьми вернулись из дома Ло, неся в руках два куска мяса — один большой, другой поменьше.
— Вернулись?
— Да, отец. Сначала я отнесу пятнадцать цзиней мяса матери, — сказал Янь Гоцинь, старший сын, заботливый и умный одновременно. Пятнадцать цзиней — это на всю большую семью, а три цзиня — только для его маленькой семьи, подарок от шурина. Он не собирался отдавать их матери — мясо останется у жены, чтобы иногда побаловать детей.
— Иди. Это от Сяо Сы, верно? — спросил старик Янь. Хотя он официально не разделил дом между тремя сыновьями, он чётко сказал: всё, что жёны получают от своих родных, остаётся в их маленьких семьях и не идёт в общее.
— Да. Сяо Сы дал каждому по три цзиня, а дедушке с бабушкой и второму дяде — по шесть.
Янь Гоцинь объяснил подробно, чтобы младшие невестки не позарились на его три цзиня. Старик Янь дал ему возможность всё чётко проговорить.
— В этом году Сяо Сы разбогател. Ванжу отлично разводит свиней — уже заработала неплохие деньги.
— Эту свинью они не продали. Думаю, скоро отправят несколько десятков цзиней мяса Сюй Говэю в город.
— Так и должно быть. Сяо Сы только устроился на работу, а уже смог купить дом — всё благодаря Ванжу. Без поддержки братьев Сюй, без их денег, как бы она купила дом? Посылать мясо — это правильно и справедливо. Только не вздумай ревновать при жене. Надо быть благодарным. Даже если отправят Сюй Говэю полсвиньи — это нормально.
— Понимаю. Я не ревную. Я знаю, как Сюй Говэй относится к Ванжу и Сяо Сы — он заслужил это.
— Хорошо. Значит, держи хорошие отношения с Ванжу и семьёй Сюй. Ты женился на отличной невестке — она принесла удачу всей семье Ло Да. Посмотри: у братьев уже есть работа, и если появится новая возможность, её точно дадут Ло Минцин. Ты — зять Сяо Сы, тебя тоже не забудут.
Старик Янь всё прекрасно понимал. Он мечтал, чтобы хоть один из его детей выбрался из деревни. Даже если Ло Минхэ будет просто готовить в столовой управления общественной безопасности — это уже «государственная работа», стабильная и надёжная. Лучше, чем копаться в земле от зари до заката.
Он надеялся, что однажды Сяо Сы протянет руку помощи и его старшему сыну. На младших он уже не рассчитывал. Сяо Сы с женой — люди расчётливые, не святые. Если появится место, они отдадут его сыну Ло Ху — его семье. Его младшим сыновьям точно не достанется.
— Понимаю. Сяо Сы всегда хорошо ладил с Минсюань. Даже когда у него ничего не получалось, они дружили. А теперь, когда у него всё наладилось, тем более.
Отец и сын разговаривали, не уходя в другую комнату — остальные члены семьи всё слышали.
Вечером «несчастная влюблённая пара» снова вошла в пространство, чтобы поработать. Ло Минлян уже разделил эту территорию на зоны: сельскохозяйственные угодья, сад с плодовыми деревьями и отдельную зону для животноводства. Две последние зоны находились рядом.
В пространстве росли овощи всех сезонов, жили пчёлы. Был даже органический мёд. Сюй Ванжу освоила множество навыков: научилась делать мёд и маточное молочко. Она специально искала стариков, которые раньше держали пчёл, и училась у них.
Старики сначала удивлялись:
— Зачем тебе это?
Она отшучивалась:
— Просто интересно. Сейчас ведь нельзя держать пчёл, а мне любопытно стало.
— Жена, ты заметила? Пространство изменилось, — сказал Ло Минлян, оказавшись на острове.
Он почувствовал, что пространство теперь как будто связано с островом — и можно управлять расположением растений и животных.
— Да, я тоже это чувствую. Теперь я могу управлять островом, гонять с него животных. И даже ощущаю всё, что происходит в океане. В будущем морепродукты добывать будет очень легко.
Сюй Ванжу не стремилась к величию. Её волновали только простые вещи: чтобы вся семья была вместе, чтобы хватало еды, питья и сна. Остальное её мало интересовало — разве что забота о близких, которые её любят.
— Прошло уже почти полгода. Скоро исполнится год, как мы здесь, — с лёгкой грустью сказал Ло Минлян.
— Да… Интересно, сильно ли скучают по нам родители и брат? — Сюй Ванжу вспомнила прошлую жизнь и прижалась к мужу, тихо плача.
— Может быть… может быть, однажды мы сможем вернуться, — сказал он, крепко сжимая её руку. Оба надеялись на это.
Раз уж теперь можно управлять пространством, планировать стало гораздо удобнее.
Свиней, кур и овец разделили на три отдельные зоны, чтобы они не мешали друг другу. Рыбу в ручье можно было ловить в любое время.
Сельхозугодья, огороды и сады тоже разделили на аккуратные участки — так было гораздо приятнее смотреть.
На борту круизного лайнера осталось ещё много припасов. Нужно найти способ быстро их продать. В пространстве можно выращивать рис три раза в год, урожайность высокая, а теперь, когда появилось управление, работать стало легче. Старые запасы зерна и прочих продуктов они хотели как можно скорее обменять на деньги и талоны.
Диких животных на острове тоже разделили по зонам. Сюй Ванжу тщательно всё распланировала. Теперь не придётся бегать по всему острову в поисках еды — всё будет под рукой.
Время в пространстве шло так же, как и снаружи. Поскольку связь с пространством стала глубже, супруги решили сегодня немного отпраздновать — приготовили себе роскошный ужин из морепродуктов.
Через три часа они вернулись в дом снаружи.
Лунный календарь, восьмой день двенадцатого месяца, военный округ столицы
Сегодня выходной. Сюй Гоцян с утра получил два посылка из родного дома: одну — от старшего брата с невесткой, другую — от младшей сестры с зятем.
Посылка от сестры, как и в прошлый раз, была огромной — в два-три раза больше, чем от брата. Непонятно, что она туда напихала.
Сюй Ванжу с мужем сами зарезали в пространстве свинью: половину оставили для свежего мяса, половину превратили в копчёное свинное мясо.
http://bllate.org/book/5954/576927
Готово:
