Ли Ниншу бросил на неё слегка насмешливый взгляд, и Шу Тань смущённо улыбнулась.
— Дайте комплект «Парящий в небесах», — произнёс он, про себя ворча: «Кто вообще такое название придумал? Совсем аппетита не вызывает».
Суп заказывали отдельно. Ли Ниншу собрался спросить Шу Тань, что она будет пить, но, обернувшись, увидел, что она уже направилась к холодильной витрине. Тогда он сам решил за них обоих и заказал две порции яньдушиня.
— Я только что спросила: сегодня подают маленькие кексы — их кладут прямо в комплект, а мороженое нужно брать самим, — сказала Шу Тань, возвращаясь к столику с довольным видом.
Ли Ниншу рассеянно кивнул, огляделся и, наконец заметив свободное место у окна, направился туда.
Подойдя к столику, он поставил на него красную табличку с жёлтыми цифрами и лишь тогда поднял глаза на Шу Тань:
— Вот, прямо отсюда видна витрина с мороженым. Удобно, правда?
Она обернулась и убедилась: действительно, из их места отлично просматривалась витрина, да и дойти до неё было всего через несколько столов.
— Отлично, отлично, — одобрительно кивнула Шу Тань и села, положив руки на стол. В ту же секунду рука Ли Ниншу с салфеткой последовала за ней.
— Подними руки, — попросил он, тщательно протирая поверхность стола, прежде чем сесть. Устроившись, он ещё раз поправил табличку так, чтобы цифры чётко смотрели в проход.
Шу Тань не успела поиронизировать над его перфекционизмом, как официант принёс их заказы — всё заранее готовилось и лишь подогревалось после оформления.
Ещё не начав есть, Шу Тань уже заинтересовалась, что входит в комплект «Парящий в небесах». Ли Ниншу без колебаний показал ей содержимое:
— Жареный молочный голубь и утка… утка в соусе? Разве это «парящие в небесах» ингредиенты? Почему именно утка?
— Не видела летающих уток? — фыркнул Ли Ниншу. — К тому же они ещё и плавать умеют.
Шу Тань замялась:
— …Тогда, наверное, «наземный комплект» у тебя тоже был бы уткой.
— Но тогда не было бы голубя, — с улыбкой покачал головой Ли Ниншу. — Хочешь попробовать?
Шу Тань уже собралась кивнуть, но он тут же добавил:
— Не дам.
Шу Тань: «……»
Тогда зачем вообще спрашивал?!
Глава двадцать вторая (исправлено)
Это был уже второй раз, когда Ли Ниншу обедал вместе с Шу Тань. В прошлый раз они ели в столовой учреждения — там её скорость можно было объяснить занятостью, но сейчас…
— Не могла бы ты есть помедленнее? — наконец не выдержал он, глядя, как половина риса исчезает с её тарелки в мгновение ока. — Ты вообще жуёшь?
Шу Тань откусила кусочек рыбы и моргнула:
— Жую.
— Правда? — недоверчиво посмотрел на неё Ли Ниншу, а потом принялся наставлять: — Если есть слишком быстро, пища не успевает как следует пережёвываться. Это может привести к закупорке желудка, вызвать вздутие и боль. Кроме того, желудку приходится вырабатывать больше желудочного сока для переваривания, что вредит ему. А ещё от быстрого питания легко переедать, а переедание — к лишнему весу. Сейчас тебе двадцать с небольшим, и ты этого не чувствуешь, но через несколько лет, когда пищеварение ослабнет, проблем не оберёшься…
Шу Тань на миг почувствовала себя на приёме у врача-гастроэнтеролога, а напротив сидел седовласый профессор. Раньше она не замечала, что доктор Ли такой зануда! Неужели он считает её своей пациенткой?
Про себя ворча, она всё же замедлила темп. Ли Ниншу заметил это и даже немного обрадовался — уголки его губ тронула улыбка.
Шу Тань не вынесла этого вида и парировала:
— Поняла, быстро есть плохо. Но, доктор Ли, вы сами знаете, что опасно разговаривать во время еды? Можно поперхнуться, и в худшем случае это приведёт к пневмонии.
Доктор Ли: «......»
Он опешил, улыбка тут же исчезла с его лица, и он замер, будто размышляя или просто не зная, что сказать.
Шу Тань тут же пожалела о своих словах. Он ведь хотел как лучше — зачем же она отвечала колкостью? Просто послушалась бы и всё. С чувством вины она посмотрела на него и решила извиниться:
— Доктор Ли, я…
Но он перебил её:
— Ты права. Хотя я говорил, когда не ел… В общем, старайся впредь есть медленнее, иначе… нагрузка на отделение гастроэнтерологии возрастёт.
Шу Тань: «???»
Оба замолчали, чувствуя неловкость, и невольно подняли глаза друг на друга. Их взгляды встретились, они моргнули — и одновременно расхохотались.
Этот смех развеял неловкость. Ли Ниншу указал на свой нетронутый жареный голубь:
— Хочешь попробовать? Хотя вкус, возможно, не очень.
— Я проверю за вас, — с хитрой улыбкой ответила Шу Тань.
Ли Ниншу сдержал смех и кивнул:
— Благодарю за труд.
Шу Тань радостно взяла кусочек жареного голубя, с нетерпением откусила и стала внимательно пробовать… Затем её лицо стало серьёзным и растерянным.
— Не очень вкусно, совсем не то, чего я ожидала, — сжав губы, сказала она Ли Ниншу.
Тот кивнул:
— Корочка недостаточно хрустящая, верно?
Она подтвердила, и он пояснил:
— Это не свежевыпеченный, а остывший. Так и бывает. Свежий, прямо из печи, гораздо лучше.
— Жаль, — вздохнула Шу Тань.
— Но и не так уж плохо, — возразил Ли Ниншу. — За свои деньги вполне приемлемо.
Весь комплект стоил всего сорок–пятьдесят юаней — продавцы всегда умнее покупателей, так что особого вкуса ждать не приходилось. Зато отдельно заказанный суп… Весной яньдушинь особенно уместен, и на вкус неплох. Попробуй.
Шу Тань кивнула и снова занялась едой. К счастью, в её комплекте были блюда, которые хороши при любом способе приготовления, если только ингредиенты свежие, так что разочарования не было.
Привычки формируются годами, и изменить их невозможно за один разговор. Поэтому, когда Шу Тань снова начала есть быстро…
— …Может быть, чуть… помедленнее? — осторожно напомнил Ли Ниншу, опасаясь её обидеть и не решаясь снова читать нравоучения.
Шу Тань замерла с вилкой в руке, поспешно кивнула и снова замедлила темп. И тут же увидела, как Ли Ниншу снова улыбнулся.
Честно говоря, доктор Ли прекрасно улыбался — как свежий ветерок под лунным светом. Его обычное холодное, слегка отстранённое выражение лица мгновенно сменялось тёплой, искренней улыбкой.
Шу Тань подумала: даже ради этой улыбки она готова есть медленнее. В конце концов, она ест сама для себя — никто не отнимает у неё еду.
«Наберись терпения, скоро обед закончится», — мысленно сказала она себе и доела остаток трапезы очень благовоспитанно: тщательно пережёвывая каждый кусочек перед тем, как проглотить.
Ли Ниншу остался доволен её послушанием и после еды лично сходил за мороженым — вкус «молоко с заварным кремом».
Он только вернулся, как услышал, как она разговаривает по телефону:
— Первое мая?.. Если не буду дежурить, можно и съездить, но сразу предупреждаю: у нас три условия. Во-первых, никаких свиданий вслепую!.. Сказала «нет» — значит, нет. Если не согласишься, я не поеду!
— Ещё… не надо мне рассказывать про местную больницу. Мне здесь, в Жунчэне, отлично… Я знаю, что дома работает папа, но и здесь у меня есть наставники и друзья. Да и вообще, я уже десять лет живу в Жунчэне — целых десять лет! Где бы ты ни прожил так долго, привыкаешь. А там придётся заново адаптироваться…
— Короче, договорились: если поеду и вы опять заговорите об этих двух вещах, я тут же вернусь на дежурство!
В конце она уже почти капризничала. Ли Ниншу невольно усмехнулся, вспомнив, что до Первого мая осталось всего десять дней.
Услышав шорох вскрываемой упаковки, Шу Тань машинально обернулась, взяла у него мороженое и лизнула.
— Ладно, мам, всё, кладу трубку, — сказала она в телефон.
Когда разговор закончился, Ли Ниншу спросил:
— Родные?
— Мама. Спрашивала, поеду ли я домой на майские, — ответила Шу Тань и покачала головой. — Не люблю туда ездить: как только приеду, сразу начинает устраивать свидания. Хочет, чтобы я вышла замуж за кого-нибудь местного и вернулась работать домой.
— Ты дочь, им, наверное, просто за тебя страшно — боятся, что ты в чужом городе будешь страдать, — улыбнулся Ли Ниншу.
— Тогда зачем она так рьяно поддерживала моё поступление в Жунчэнский университет? Рядом с домом тоже полно вузов! — возмутилась Шу Тань, откусывая мороженое. Насыщенный молочный аромат заполнил рот, и она фыркнула: — Да и какие люди у неё в плане?...
— Тридцатилетние бизнесмены с лысиной, в разводе; двадцатилетние без работы, живущие за счёт родителей; тридцатилетние вдовцы с ребёнком… Мне даже встречаться не хочется — по описанию ясно, что ничего не выйдет. А ещё говорит, что доктору наук трудно выйти замуж! Лучше уж я останусь старой девой и займусь наукой, чем стану тратить хорошие гены на таких!
Её возмущённый вид рассмешил Ли Ниншу.
— А где твой родной город? — спросил он.
— В А-городе, — ответила Шу Тань.
— А, знаю. Там же знаменитый художественный факультет при университете А. И много блюд из вашего региона показывали по телевизору.
Шу Тань прищурилась от удовольствия:
— Именно так.
Помолчав, она спросила:
— А вас, доктор Ли, дома не торопят с женитьбой?
— Тоже торопят, но не сильно, — улыбнулся он. — Лао-ши рассчитал: в ближайшие годы у меня нет подходящей судьбы, ранний брак не рекомендуется…
Он осёкся, вспомнив разговор с Лао-ши в конце прошлого месяца: неужели в этом году действительно загорится звезда Хунлуань?
Шу Тань не заметила перемены в его выражении лица и с интересом спросила, кто такой Лао-ши. Узнав, что это его учитель, она удивилась:
— Но разве мастер Ло не врач?
— У старшего поколения специалистов по традиционной китайской медицине почти все немного разбираются в «Чжоу И», а Лао-ши особенно увлечён этим, — начал рассказывать Ли Ниншу, наблюдая, как она уже съела второе мороженое. — Девушкам не стоит есть так много холодного, это вредно.
— Странно, — удивилась Шу Тань. — Почему западная медицина такого не говорит?
Ли Ниншу покачал головой:
— Возможно, нет доказательной базы. Но факт остаётся фактом: попробуй есть побольше мороженого и посмотри, не будет ли болеть живот в следующую менструацию. Если нет — продолжай месяц за месяцем, год за годом, и увидишь результат.
Шу Тань натянуто улыбнулась: «...Платить такой ценой за исследование — слишком дорого». — Ладно, не буду. Пойдём?
Ли Ниншу кивнул и спросил, куда она дальше направляется.
— Никуда. Мне ещё продукты купить, — ответила Шу Тань.
— Тогда пойдём вместе? — предложил он.
Она согласилась и поинтересовалась, что ему нужно. Ли Ниншу перечислил длинный список: рис, мука, масло, крупы… Многое уже купил до обеда и оформил доставку домой.
— Вести хозяйство — дело непростое, — тихо пробормотала Шу Тань.
Ли Ниншу усмехнулся:
— Козье молоко по акции. Берёшь?
— Беру! — тут же откликнулась она и с надеждой посмотрела на него. — Доктор Ли, вы приехали на большом автомобиле или на маленьком электромобиле?
Он рассмеялся — откуда такие формулировки? — но ответил серьёзно:
— Ни то, ни другое. Я на обычной машине.
— Всё равно! — не отступала она, не сводя с него глаз. — Ведь Чёрный Уголёк и Сяобай иногда будут приходить в гости, и им тоже надо пить молоко… Вы же как папа…
…должны внести свою лепту?
Он мгновенно понял, что она имеет в виду, и кивнул:
— Хорошо.
Тогда Шу Тань тут же купила шесть коробок молока — и коровьего, и козьего.
— Доктор Ли, вы настоящий добрый человек! — воскликнула она.
Ли Ниншу: «......»
Поймала бесплатного грузчика — и давай им пользоваться вовсю. Цц.
Последней покупкой в супермаркете стал целый цыплёнок. Ли Ниншу пояснил, что обычно покупал бы на рынке, но сегодня лень:
— Здесь тоже неплохо. Вижу, есть вэньчаньский цыплёнок. Говорят, его выращивают на воле, кормят семенами фикуса, а за пару месяцев до забоя переводят в загон и кормят кокосовой мякотью с рисом. Мясо получается нежным, кожица тонкая, кости мягкие, жир без приторности — поэтому это одно из четырёх знаменитых блюд Хайнаня.
http://bllate.org/book/5095/507622
Готово:
