О рисе со «Спрайтом» я узнал из поста одного блогера и решил попробовать — оказалось вкусно.
На самом деле «Спрайт» — отличная приправа, прекрасная замена сахарному сиропу. Во многих корейских ресторанах в соусы добавляют именно «Спрайт» — он придаёт блюдам свежесть и усиливает вкус.
Когда я готовлю свиные рёбрышки по-кисло-сладкому, вместо сахара и воды вливаю «Спрайт» — получается невероятно вкусно!!
===
Всем поцелуйчик, сердечко и горсть виртуальных красных конвертов~
Чтобы понять, откуда взялся тот самый пост Буяня-дады в соцсетях, нужно вернуться на три часа назад.
Тогда Цзян Хань был в плохом настроении. После обеда он захотел уйти домой вместе с Чжоу Чэнцзэ.
— Ты что, сам не вернёшься? — запротестовал Чжоу. — У меня ещё вторая часть мероприятия! Такая прекрасная ночь — и ты хочешь, чтобы я сидел дома, как какой-нибудь затворник?
Цзян Хань невозмутимо ответил:
— Нет. Если вернёшься поздно, разбудишь Тудоу. А если он плохо поспит, у него будет ужасное настроение. Если тебе не жалко этой квартиры, тогда, конечно, делай что хочешь.
Тудоу — коротколапый кокер-спаниель Цзян Ханя. Обычно он милый и послушный, но стоит ему плохо поесть или недоспать — и он превращается в настоящего хаски с разрушительными последствиями.
«...»
Чжоу Чэнцзэ задумался: зачем вообще он сжалился и позволил Цзян Ханю с собакой переехать к нему, когда тот вынужден был покинуть свою квартиру из-за масштабного ремонта во всём доме?
Следовало оставить его ночевать на улице.
— Ты вообще когда собрался съезжать? — спросил он.
— Как только найду жильё, которое меня устроит и вдохновит на новые работы. Сейчас у меня полный творческий кризис, я страдаю.
Найти квартиру, которая устроит этого привередливого господина?
Бесполезно мечтать. За всю жизнь он вряд ли найдёт такую.
В итоге Цзян Хань всё же отпустил Чжоу Чэнцзэ на вторую часть мероприятия — «ловить девушек», а сам отправился домой кормить собаку и рисовать. Хотя на самом деле это было не из жалости, а потому что...
Ему запал в душу один кондитерский магазин, и он захотел купить торт.
Пока друг уходил, Цзян Хань незаметно зашёл в ту самую кондитерскую и купил самый популярный матча-торт, после чего поехал домой.
Дома Тудоу крепко спал. Но как только Цзян Хань вошёл с тортом, пёс, почуяв аромат, подскочил на коротких лапках и, сияя глазами, уставился на розовую коробочку.
— Гав!
Цзян Хань присел и наставительно произнёс:
— Сейчас дам тебе мясную баночку. Запомни: сегодня я ничего не приносил. Понял?
Услышав заветное слово «баночка», глупыш радостно завилял хвостом, подбежал к своей миске и послушно лёг, ожидая угощения.
Оставив Тудоу, Цзян Хань сел за письменный стол и распаковал матча-торт.
И тут же —
— Фу! Как такое вообще могут называть бестселлером??!!
— При таком цвете и текстуре ещё называть это матча? Сам матча заплакал бы от обиды!
— Не всякий зелёный порошок с ароматом чая заслуживает звания матча!
— Даже Тудоу от такого отказался бы!
Съев торт, Цзян Хань остался не просто недоволен — он был глубоко разочарован и откинулся на спинку кресла.
Ах, почему же так трудно найти по-настоящему вкусный торт!
Возможно, из-за этого разочарования в голове начали крутиться образы всевозможных тортов и десертов, а ещё в ушах звучала фраза Чжоу Чэнцзэ, словно заевшая пластинка:
«Кондитер, которого мы пригласили, — известный кулинарный блогер. Готовит потрясающе!»
Блогер!
Значит, у неё точно есть аккаунт в соцсетях?
Раз уж они сотрудничают, официальный аккаунт отеля наверняка на неё подписан.
Цзян Хань вскочил с кресла, открыл главную страницу официального микроблога отеля Rubic и перешёл в список подписок.
И действительно — прямо в начале списка значился аккаунт под ником «Таньтаньтань Бу Шуай», с аватаркой в виде кота Гарфилда в смешной утиной повязке на голове. Без жёлтой галочки верификации, но с 400 тысячами подписчиков.
В наше время подписчики в соцсетях сильно обесценились: даже те, кто просто выкладывает фото кота и смайлики, легко набирают по десятку тысяч фолловеров. Так что 400 тысяч — не такой уж впечатляющий показатель.
Однако, просматривая ленту блогера, Цзян Хань заметил: она действительно только и делает, что учит готовить. На её странице — исключительно рецепты, видео и редкие обзоры еды. Никаких селфи, фото кота ради популярности, личных деталей, рекламы или прочего мусора.
К тому же, в отличие от других блогеров, которые постят по десять раз в день, она выкладывает контент крайне редко. Настоящая редкость в современном мире.
Эта «чистая» блогерша быстро привлекла внимание Цзян Ханя. Он незаметно для себя просмотрел уже несколько её видео.
Из них он понял: она действительно профессионал. Хотя посты редкие, каждое видео — высокого качества. Кадры чистые, светлые, без лишнего мусора — только ингредиенты и процесс приготовления.
С точки зрения непосвящённого, движения блогера точны и уверены, без пауз и суеты. Всё оборудование блестит чистотой — смотреть одно удовольствие.
Постепенно взгляд Цзян Ханя приковался к экрану.
Сейчас он смотрел видео с рецептом бисквитного торта. Блогер залила тесто в форму, поставила в духовку с водяной баней на сорок минут, затем вынула, остудила и извлекла из формы — торт был готов.
Готовое изделие выглядело аппетитно. Цзян Ханю даже показалось, что он чувствует аромат сквозь экран. Особенно интриговало, что в тесто она добавила апельсиновый сок — наверное, торт получился сладким с лёгкой кислинкой.
Хотелось бы попробовать!
Цзян Хань закрыл видео и написал Чжоу Чэнцзэ в WeChat:
«Когда у вас церемония открытия?»
Прошло очень долго, прежде чем тот ответил:
«Разве тебе не всё равно? Ты же сам говорил, что не пойдёшь.»
«Тебе не стыдно?»
Стыдно?
Не бывает такого.
Цзян Хань выпрямился и набрал:
«Просто старик настаивает, чтобы я пошёл на собрание Архитектурного общества. Это ещё скучнее, так что ищу повод отвертеться.»
Потом Чжоу, видимо, ушёл «ловить девушек» или занялся чем-то ещё — и больше не отвечал.
Просмотрев все видео «Таньтаньтань Бу Шуай» про десерты, Цзян Хань почувствовал, как в голове вспыхивает странная сила, заставляющая его действовать.
Он вошёл в свой аккаунт манхуа-художника и, будто бы не в силах совладать с собой, напечатал в строке публикации:
«Возможно, нарисую манхуа про торты.»
И нажал «Отправить».
Так появился тот самый пост, от которого фанаты пришли в восторг.
*
Благодаря этому посту Буяня-дады Янь Си теперь с удвоенной энергией готовила торты и снимала видео. Ведь любимый автор вот-вот начнёт новую серию — а это значит, что придётся тратить деньги.
Подписка на манхуа стоит денег, цветы и голоса за рейтинг — тоже, да и издание предыдущей работы в разных версиях — коллекционной, юбилейной, классической, обычной — всё требует вложений.
Как тут не работать усерднее?
Вскоре настал день церемонии открытия отеля. Янь Си приехала туда заранее.
Филиал отеля Rubic в городе Хайши расположился в историческом районе шикумэнь — зданиям почти сто лет, а цены на недвижимость здесь заоблачные.
Снаружи отель сохранил оригинальный архитектурный стиль шикумэнь, но внутри — совершенно иной мир.
Говорят, интерьер в основном разработали сами основатели.
— Какой талант! — восхитилась Янь Си, осматриваясь в холле.
Пока она любовалась дизайном, кто-то окликнул её по имени.
— Здравствуйте, вы госпожа Янь Си?
Янь Си обернулась и увидела мужчину в строгом костюме с безупречной улыбкой.
— Да, это я.
— Меня зовут Рик, я управляющий отеля Rubic. Именно я с вами связывался. Церемония начнётся в два часа дня, вам нужно подготовить десерты к половине второго. Сейчас я провожу вас на кухню.
Янь Си кивнула:
— Хорошо, спасибо.
Было восемь тридцать утра — до половины второго оставалось ещё пять часов, даже с учётом времени на заморозку чизкейков хватит.
— Кухню мы подготовили отдельно, как вы просили. Все ингредиенты нужных брендов уже доставлены.
Янь Си не любила готовить в присутствии посторонних и особенно не терпела, когда её отвлекают — это было одним из условий сотрудничества, и отель с радостью согласился.
— Это ваше рабочее место. Никто вас не побеспокоит. Готовые десерты просто поставьте сюда.
В конце коридора на стене имелось маленькое окошко, за которым начинался конвейер — всё, что нужно для полной изоляции.
Янь Си осталась довольна и вошла на кухню, чтобы приступить к работе.
*
В тот же день Цзян Хань приехал на церемонию вместе с Чжоу Чэнцзэ, хотя заранее договорились: он просто присутствует, но не участвует ни в каких официальных мероприятиях. Проще говоря, он пришёл как обычный гость, чтобы поесть и посмотреть.
Пока Чжоу Чэнцзэ, одетый в безупречный костюм, выступал с речью на сцене, а потом общался с гостями, Цзян Хань спокойно бродил по залу.
Его внешность, конечно, привлекала внимание многих женщин, и они подходили знакомиться. Но после нескольких холодных взглядов все сдавались.
Тем временем Чжоу Чэнцзэ на сцене выглядел очень солидно и привлекал восхищённые взгляды девушек.
— Правда, этот господин Чжоу очень красив. К тому же выпускник престижного вуза, и в таком возрасте уже добился таких успехов!
— Ага! Сейчас туризм — это растущая отрасль, а уж тем более бутик-отели вроде этого гораздо перспективнее обычных гостиниц.
— Говорят, второй основатель тоже красавец, но он никогда не появляется на публике и не участвует в таких мероприятиях. Даже имени его никто не знает.
— Слышала, оба — завидные холостяки.
Они и не подозревали, что тот самый загадочный второй основатель в этот самый момент с наслаждением ест кусочек бисквитного торта.
*
Этот торт выглядел довольно просто, особенно на фоне ярких фруктовых, радужных и чизкейков.
Но в его простоте была своя притягательная сила: в отличие от большинства кремовых тортов, сверху у него был только плотный слой сливок и один ломтик апельсина в качестве украшения. Иногда именно простота оказывается самой соблазнительной.
Торт пользовался большим спросом — когда Цзян Хань подошёл, оставалось всего два кусочка.
Он без колебаний взял один и отправил в рот.
Бисквит был воздушным, с мелкими порами — от первого укуса создавалось ощущение, будто жуёшь облако.
Мягкий, словно прогулка по небесам.
А внутри чувствовалась лёгкая кислинка апельсинового сока, которая идеально уравновешивала приторную сладость.
Вкусно!
Вот он — настоящий вкус торта!
Вот что значит — вкусно!
Не заметив, как съел последний кусок, Цзян Хань с сожалением поставил вилку и тарелку на стол.
Как же не хватает ещё!
Он поднял глаза — и встретился взглядом с Риком.
Хотя Цзян Хань не участвовал в управлении отелем, ключевые сотрудники знали его в лицо. Поэтому, увидев, как второй «маленький господин Цзян» увлечённо ест торт, Рик решил, что босс проверяет качество десертов.
Он подошёл и спросил:
— Господин Цзян, все десерты сегодня готовила приглашённая блогер-кондитер. Как вам на вкус?
Цзян Хань, испугавшись, что его увлечённость заметили, сглотнул и кашлянул:
— Э-э... на вкус? Нормально.
Помолчав, он добавил:
— Кстати, где сейчас кондитер, которая готовила эти десерты?
— Господин Цзян, вы что... — Рик удивился. Этот босс никогда не вмешивался в дела отеля. Почему вдруг интересуется кондитером? Неужели торт испорчен?
Но это невозможно: он сам наблюдал — гости с удовольствием ели десерты, некоторые даже хвалили мастерство кондитера.
Хотя вопросов было много, Рик не посмел возражать:
— Госпожа Янь всё ещё на кухне, готовит остальные десерты. Но...
Он не успел договорить «госпожа Янь не любит, когда её отвлекают», как Цзян Ханя уже и след простыл.
*
Кухня.
http://bllate.org/book/4343/445654
Готово:
