Впредь тебя буду прикрывать я!
Мало того, что его собственный рыжий комочек пристрастился к культивации, Цзян Чэн тоже решил как следует вести свой ресторанчик семьи Цзян и стараться готовить больше изысканных блюд, чтобы заслуживать похвалу посетителей и повышать уровень.
Он получил навык мастера кулинарии по речной рыбе для сашими, и среди гурманов было множество хвалебных отзывов. В особенности Чжан Чэн с девушкой, которые приходили отведать деликатесы ранее, а также старший брат Ли Чжуанхай стали преданными постоянными клиентами ресторанчика семьи Цзян.
В этот день погода стояла прекрасная. У знакомого торговца рыбой не нашлось морского окуня, зато случайно удалось выловить редкую палтусовидную камбалу, и Цзян Чэн в приподнятом настроении перехватил её и выкупил у продавца.
Палтусовидная камбала — это разновидность камбалы, которую также называют просто камбалой. Мясо этой рыбы отличается исключительной нежностью, стоит дорого и является превосходным ингредиентом для приготовления сашими. Многие из тех, кто её пробовал, поголовно влюблялись в этот вкус и не могли удержаться, чтобы не съесть её во второй и в третий раз, из-за чего постепенно и возникло поверье, что эта рыба настолько восхитительна, что вызывает привыкание.
Обычно дикая свежая палтусовидная камбала — крайняя редкость, а если рыболовецкие суда изредка вылавливали одну-две рыбины, их по баснословным ценам отправляли в элитные рестораны или вовсе экспортировали за границу, так что возможности оставить её здесь почти не оставалось.
То, что Цзян Чэн сумел случайно купить эти две рыбины, наполнило его душу безмятежной радостью и ликованием.
Он перевернул табличку с часами работы ресторанчика семьи Цзян, направился на кухню со свежедоставленной рыбой и прочими продуктами, вымыл руки и принялся за заблаговременную подготовку ингредиентов.
Как раз в это время приближался час ужина.
Снаружи чайки проносились над гладью моря и одна за другой садились на покачивающиеся у причала суда, а огоньки то тут, то там загорались один за другим, словно звёзды, освещая вечернее сапфирово-синее небо так красиво, будто сошедшая с картины живопись.
Многие прохожие суетились, спеша домой, смеялись и подшучивали друг над другом, готовясь к ужину.
В группе местных любителей гастрономии Хайчэна тоже шло оживлённое и бурное обсуждение предстоящего ужина и вкусностей.
Только еда способна меня радовать: Обязательный вопрос дня — что у всех сегодня на ужин?
Старший брат Ли, у которого пир на весь мир: Ха-ха-ха, сегодня меня угощает друг, собираюсь оторваться за чужой счëт!
Парнишка, собирающий дары моря: Я планирую прогуляться на ночном рынке, съесть горячей тянущейся лапши, выпить огромный стакан чая с кумкватом, лимоном и половинной порцией сахара, а вдобавок фруктовое ассорти, такояки… Тсс, от одних мыслей уже слюнки текут.
Лишь любовь и еду нельзя предавать: Работаю сверхурочно о（╥﹏╥）o, судя по всему, придётся давиться лапшой быстрого приготовления.
Ли Чжуанхай с весёлым смехом принялся рекомендовать всем подряд: Старший брат Ли, у которого пир на весь мир: Если у кого-то будет время, можете заглянуть в тот ресторанчик семьи Цзян на старой торговой улице у моря, я в прошлый раз туда заходил, и там действительно неплохо.
Однако в группе нашлось совсем немного тех, кто поверил этой его рекомендации.
Только еда способна меня радовать: Старая торговая улица у моря? Звучит как местечко, где обдирают туристов.
Лишь любовь и еду нельзя предавать: Чистейшей воды реклама.
Парнишка, собирающий дары моря: Старший брат Ли, твоя заказуха от интернет-троллей выглядит слишком неискренне, мы на такое не купимся (смайлик с попкорном и хитрой улыбкой).
Не сумев уговорить участников группы, Ли Чжуанхай не стал упрямо настаивать. Он шагал по дороге к месту обеда, сжимал в руке телефон, и настроение у него было превосходнейшим. Раз они не прислушались к совету, в будущем им ещё представится повод горько пожалеть об этом!
Но при рекомендации в кулинарной группе всегда находился кто-нибудь любопытствующий.
Невестка Шэнь, которой деньги девать некуда, взглянула на совет Ли Чжуанхая в чате, вспомнила, что Чжан Чэн тоже отзывался об этом заведении хорошо, и невольно почувствовала некоторое любопытство к расхваленному обоими мужчинами ресторанчику семьи Цзян.
Ей едва исполнилось пятьдесят лет — как раз тот возраст, когда любят посмеяться, общаться, обладают средствами и свободным временем, а характером отличаются бойким и горячим. Сын давно уехал в университет, а муж сегодня позвонил из дома и сообщил, что будет работать допоздна и к ужину не вернётся, поэтому Шэнь Цуйин просто сварила себе миску жидкой каши, быстренько всё выпила, вымыла посуду, переобулась в кроссовки для фитнеса и облачилась в удобный повседневный костюм для танцев, собираясь отправиться на улицу танцевать народные танцы.
Когда ей на глаза попалось сообщение в группе, она как раз весело и задорно отплясывала в небольшом парке вместе с соседками и приятельницами по жилому комплексу, от души пропотев и неожиданно почувствовав лёгкий голод.
Поразмыслив, она решила просто прогуляться у моря.
Хм, она определенно шла туда вовсе не специально ради ресторанчика семьи Цзян.
Шэнь Цуйин с сияющей на лице улыбкой приняла окончательное решение, попрощалась со старыми друзьями по площадным танцам и, неспешно прогуливаясь, вальяжно направилась в сторону старой торговой улицы у моря.
Пройдя от одного конца старого торгового переулка до другого, она наконец отыскала тот самый ресторанчик семьи Цзян, о котором ходили слухи в группе.
Заведение оказалось совсем маленьким, оранжевый свет мягко падал на входную дверь, освещая небольшой пятачок земли и вывеску. Покружив снаружи и оглядевшись добрых полчаса, она наконец обмахнула ладонью душный летний воздух вокруг себя и, обливаясь потом, толкнула дверь и вошла внутрь.
— Хозяин, примите заказ.
Прямо перед кухонной зоной в помещении небольшая перегородка отделяла обеденную зону от кухни. Сама кухня была полуоткрытой, с огромным панорамным окном из прозрачного стекла. Шэнь Цуйин уселась, утирая пот, и стала озираться по сторонам, как вдруг заметила сквозь стекло, что Цзян Чэн на кухне занимается подготовкой ингредиентов — его движения были легки, чётки и упорядочены.
Бросив лишь один взгляд, она, опираясь на свой более чем двадцатилетний опыт домохозяйки, сразу же безошибочно узнала рыбу, с которой возился Цзян Чэн.
— Палтусовидная камбала?
Она слегка удивилась и невольно выкрикнула вслух.
Такую рыбу повстречаешь нечасто, и она никак не ожидала, что ей удастся отведать её в столь скромном ресторанчике.
Не раздумывая больше ни секунды, Шэнь Цуйин твёрдо решила как следует всё распробовать.
— Хозяин, порцию палтусовидной камбалы.
Произнеся это, она на мгновение осеклась, глядя на ослепительно белое рыбное филе, которое в обычные дни удаётся попробовать лишь по большим праздникам, и уже не в силах сдержаться добавила:
— Две… давайте две порции!
Цзян Чэн с улыбкой кивнул в знак согласия.
Невестка Шэнь с любопытством вытянула шею, усевшись поближе к стойке, и принялась наблюдать за тем, как Цзян Чэн разделывает палтусовидную камбалу. Иногда, когда выпадала возможность, она тоже покупала рыбную голову палтусовидной камбалы, чтобы потушить её дома — бульона получалось много, и он обладал таким восхитительным вкусом, что отъедение этого блюда даже во сне невозможно было забыть.
А теперь —
Она смотрела, как Цзян Чэн нарезал рыбу на тончайшие, прозрачные ломтики. Каждый кусочек был тонок, как цикадиновое крылышко, и почти пропускал свет, приводя в изумление. Нарезанную тонкими ломтиками палтусовидную камбалу разложили в глубокую круглую фарфоровую тарелку с гладкими краями, устелив дно самыми разнообразными по виду и цвету овощами, залили ярко-красным соусом и подали на стол.
Стоило блюду приблизиться, как свежий, бодрящий, острый и аппетитный аромат ударил прямо в нос.
Невестка Шэнь невольно обрадовалась: она впервые в жизни собиралась отведать сашими из свежей палтусовидной камбалы, к тому же приготовленное в виде сашими с заправкой из пряного соуса, и вмиг преисполнилась самых лучших ожиданий.
— Приятного аппетита.
Цзян Чэн расплылся в улыбке и подал ей столовые приборы.
Он слегка видоизменил навыки мастера кулинарии по речной рыбе для сашими, приготовив это блюдо — сашими из палтусовидной камбалы в остром и бодрящем соусе. Стоя за стойкой и приводя в порядок рабочую поверхность, он в приподнятом настроении надеялся, что угощение придётся гостье по вкусу.
Шэнь Цуйин взяла палочки для еды. Белоснежные тонко нарезанные ломтики сашими из палтусовидной камбалы покоились на самом верху белоснежной фарфоровой тарелки, присыпанные сверху слоем измельчённых зёрен кунжута, а рядом алел бульон с плавающим поверх него слоем фруктового льда; сочетание цветов выглядело ярким и гармоничным, с первого же мгновения полностью приковав к себе её взгляд.
В этот момент её уже не волновало абсолютно ничего — все её помыслы сосредоточились исключительно на этой тарелке сашими, и она нетерпеливилась сделать хотя бы один кусочек.
С той же секунды её пленил хрустящий и упругий после маринования вкус палтусовидной камбалы. Сама по себе палтусовидная камбала отличалась изысканным вкусом и белизной нефрита, а будучи нарезанной на сашими и приобретя лёгкую упругость при жевании, она при первом же попадании во рту хрустела и дарила невероятное наслаждение, а освежающий и бодрящий привкус не позволял остановиться.
Стоило приподнять тонкие, просвечивающие ломтики рыбы, как под ними обнаружились тончайшие изумрудные стебли гороха, нашинкованная тоньше волоса и охлаждённая в воде редиска, полоски огурца и капусты — во рту всё приятно хрустело, оставляя ощущение свежести. Обильное количество сочных овощей в сочетании с нежным и жирным мясом палтусовидной камбалы дарило столь восхитительный хруст, что от него невозможно было оторваться.
Сделав после этого глоток ярко-красного острого, аппетитного бульона с крошкой льда, чувствуешь, как свежие дары моря словно ныряют в кисло-сладкую основу — в эту удушливую летнюю ночь не было ничего лучше для того, чтобы освежиться и спастись от зноя.
Шэнь Цуйин уже давным-давно не доводилось пробовать столь нежное, упругое и безумно вкусное сашими.
Погрузившись в процесс трапезы всем существом, она опомнилась лишь тогда, когда палочки звонко стукнулись о дно пустой тарелки. Ошеломлённая, она с улыбкой сквозь слёзы осознала, что совершенно незаметно для себя уговорила аж две огромные порции.
И тем не менее —
Невестка Шэнь переполнялась искренним восхищением.
Это действительно невероятно вкусно!
— Получена искренняя похвала от покупателя.
Цзян Чэн с улыбкой заметил, как культивация его Таланта гурмана пополнилась новым опытом, отчего его брови разгладились, а в глазах зажглось веселье.
Проводив невестку Шэнь и вернувшись поздно вечером домой после закрытия лавки, он с удивлением обнаружил, что сегодняшнее рыжее сокровище не увлечено медитацией и культивацией, а вместо этого ступает мягкими пушистыми подушечками лап, задрав хвост от гордости, скачет по целой горе посылок, нагромождённых у самого порога, и зазывает его взглянуть.
Цзян Чэн невольно заинтересовался.
Он ведь в последнее время ничего не заказывал, кто же мог прислать ему столько коробок?
Взглянув на адрес и имя получателя на наклейках снаружи свёртков, он понял, что всё адресовано и впрямь ему. Цзян Чэн в замешательстве подумал: неужели это посылки от бабушки?
Не став долго раздумывать, он вскрыл один из пакетов и обнаружил, что оттуда выпала брошюра с техникой духовных практик, на обложке которой золотыми буквами красовалось броское название: «Совершенно секретные уникальные даосские внутренние техники секты сокровищниц самосовершенствования, не подлежащие огласке».
В посылках также обнаружились: пользующиеся миллионным спросом в месяц чудо-пилюли полного спектра действия для усиления культивации, высококлассный магический артефакт в виде котла с массивом, освященным великим мастером Юньтаем, обязательный для ленивых любителей медитаций коврик-пуф для ускорения культивации…
Цзян Чэн не удержался от смеха.
Достав телефон и зайдя в микроблог, он тотчас увидел, что верхние строчки трендов и новостей забиты множеством однотипных материалов о мошенничестве.
«Приобрёл через интернет чудо-пилюли для усиления культивации, и мой кошелёк наконец-то опустел до нитки».
«Разоблачение бессовестных мошенников с Таобао: Секровенница самосовершенствования! Сплошной обман! Техники не дают абсолютно никакого эффекта!»
«Эксперты разоблачили разрекламированный пуф для ленивых: его эффект равен обыкновенной спальной подушке, более ста тысяч человек уже стали жертвами обмана и с криками обратились в полицию».
…
Стоявшая рядом и запрыгнувшая Цзян Чэну на руки крошечная пушистая кошечка с гордо задираемой наивной мордочкой в ожидании похвалы: «???»
Всё это оказалось обманом?!
Вспомнив о баснословных суммах, которые он ухнул из своей личной сокровищницы, Чжань Цзиньян никак не ожидал, что он, отпрыск богатой семьи, однажды тоже попадётся на удочку мошенников, и в этот момент его чуть не стошнило кровью от досады, едва не заставив заплакать.
Чжань Цзиньян: Черт побери… Где мой меч? Где мой сорокаметровый меч?! （╥﹏╥）
http://bllate.org/book/39710/5031958
Готово:
