Глава 6. Хого
Первая трапеза на новом месте началась с горячего, ярко-красного хого. Это был первый раз, когда У Тун ел хого. Со времен своего самого первого пресного обеда он почти не испытывал интереса к человеческой пище и не до конца понимал, почему остальные трое так увлечены едой. Особенно учитывая, что после неё остаётся много отходов да ещё и в туалет ходить приходится — сплошная морока. Поэтому без крайней необходимости он предпочитал вообще не есть.
В последнее время все были заняты ремонтом дома, и на хого совсем не оставалось времени, но сегодня обещание, данное У Туну, наконец выполнили. Да Сюн выпил немного алкоголя, опустил в кипяток гусиную кишку, чтобы она дошла до готовности, и положил её в пиалу У Туна: — Ну же, хозяин, попробуй, она очень хрустящая и нежная.
У Тун натянул неловкую улыбку. Нельзя ли было с первого же кусочка не предлагать ему такое, а? Он сделал глоток пива, обнаружив, что на вкус оно куда менее освежающее, чем обычная чистая вода, после чего подцепил кишку палочками и отправил в рот. В тот же миг ощущение жгучей остроты заполнило все его органы чувств, а слёзы сами собой брызнули из глаз и защипало в носу. Так вот она какая, та самая острая грань вкуса, которую причисляют к горечам и радостям жизни?
Увидев реакцию У Туна, Ван Ху заметил: — Да Сюн, тебе следовало взять кастрюлю юаньян с двумя отделениями, хозяин не переносит острое.
Да Сюн невинно захлопал глазами: — Да разве сычуаньцы едят из разделённой кастрюли? Кастрюля юаньян лишена души!
У Тун решил пан или пропал: он запихнул всю кишку целиком в рот, закрыл глаза, с силой пару раз пожевал, и сперва почувствовал обжигающе-пряный вкус, но, пожевав ещё немного, распробовал свежие и сладкие нотки. Кажется, было не так уж плохо. Он открыл глаза и увидел, что остальные трое смотрят на него так, будто его запечатали парализующим заклинанием, и произнёс: — Вроде неплохо.
Да Сюн самодовольно рассмеялся: — Я же говорил, это чертовски вкусно!
Цзинь Чуань хлопнул У Туна по плечу: — Поздравляю, ты успешно пополнил ряды любителей сычуаньского хого.
Ван Ху встал, налил пиалу воды и поставил перед У Туном: — Не пытайся хорохориться. Если невмоготу, споласкивай перед тем, как есть.
У Тун улыбнулся ему в ответ: — Хорошо, спасибо!
Ван Ху встретился взглядом с его улыбкой, отчего его смуглое лицо слегка запылало. Он отвернулся и принялся закладывать в бульон овощи: — Ешьте все давай, а то переварится и станет жёстким.
И тогда У Тун окунулся в новый виток остро-пряной бомбардировки: он ел так, что у него одновременно текли слёзы и сопли, но оторваться было уже невозможно. В конце концов он прочувствовал через это хого причину, по которой они так любят человеческую пищу: дело было не только в новых и разнообразных вкусах и текстурах, но и в том самом живом и близком чувстве единения, когда все трапезничают вместе.
Наевшись досыта, Да Сюн погладил себя по животу и протянул: — Какое же это блаженство — хого, сколько лет я так славно не ел. С тех пор как ушла Лу Ми, я не пробовал ничего подобного.
Цзинь Чуань зажал в зубах зубочистку, откинулся на спинку стула и произнёс: — Вот это я понимаю — жизнь! Как здорово, наша деревенская усадьба наконец-то снова открыта!
У Тун выпрямился, откашлялся и сказал: — С сегодняшнего дня деревенская усадьба полностью на вас всех держится.
Да Сюн отмахнулся: — Хозяин, брось эти церемонии, дела усадьбы — наши дела. Если понадобится что-то сделать, только скажи, и нечего перед нами вострить хвосты.
Цзинь Чуань с улыбкой добавил: — Верно, мы изо всех сил постараемся помочь заработать денег, чтобы поскорее выкупить кулон.
Ван Ху затянулся сигаретой и заговорил: — Давайте-ка сегодня обсудим наши планы на ближайшее время. Раньше нашим основным источником дохода были туристы, которые приезжали посмотреть на больших панд. Теперь база большой панды переехала, и путешественников, едущих сюда исключительно ради панд, стало намного меньше, так что в этом направлении поток неизбежно сократится. По моему мнению, нам нужно привнести сюда какую-то изюминку, чтобы людям захотелось приезжать именно к нам на отдых. В конце концов, отсюда до Чэнду чуть больше ста километров, на машине ехать всего часа два.
Да Сюн подхватил: — Брат Ху прав! Раньше здесь сажали много цветов, и сюда приезжало множество людей, чтобы поесть и полюбоваться ими. Может, посадим ещё цветов?
Цзинь Чуань покачал головой: — Если устроить здесь большой сад, вряд ли наберётся много желающих специально ехать ради него. К тому же у цветов есть период цветения, а что делать, когда он закончится?
У Тун поинтересовался: — А продавать цветы?
Ван Ху повернулся к нему: — Идея неплохая, но цветочные саженцы нужно растить по меньшей мере полгода, а когда наступит жара, покупателей станет меньше. К тому же место у нас глухое: кроме как поставлять на цветочный рынок, остаётся только открывать интернет-магазин, но без раскрутки его будет трудно поднять.
Можно запустить какие-нибудь стримы или записывать короткие видео, с внешностью хозяина должно получиться привлечь немало подписчиков, — Да Сюн разбирался в этом лучше всех.
Цзинь Чуань заметил: — Видео записывать можно, и по пути интернет-звёзд тоже пойти реально. Но чтобы раскрутиться, любому блогеру требуется год-два, да и то не факт, что взлетит. У нас в запасе всего три года, так что блогинг может быть только побочным занятием, а не основным.
У Тун во всём этом совершенно не разбирался, поэтому предложил: — Тогда давайте всё-таки займем растениеводством и животноводством. Здесь результаты видны быстрее: пока есть спрос, в короткие сроки можно выручить деньги.
Ван Ху потушил окурки: — Хозяин прав. Пока что мы можем выращивать только овощи с фруктами да разводить птицу и скот. А вопросы с рынком мы возьмём на себя с Цзинь Чуанем.
У Тун с благодарностью произнёс: — Спасибо вам! Хорошо, что вы рядом, иначе даже вырасти я что-то смог бы, а вот превратить это в деньги — вряд ли.
— Ну всё, за работу! — Да Сюн хлопнул по столу и вскочил так резко, что чуть не перевернул его, заслужив свирепые взгляды Цзинь Чуаня и Ван Ху. Только У Тун мягко попросил: — Плавнее.
Да Сюн с виноватой ухмылкой принялся собирать посуду, но вдруг о чём-то вспомнив, повернулся к Ван Ху: — Брат Ху, приведи-ка пару помощников на подмогу.
Ван Ху поднял на него глаза: — Опять лентяишься? Нет инструментов, мой сам.
Да Сюн почесал щеку и понёс посуду мыть на кухню.
— Я пойду вспахивать землю, — У Тун поднялся со стула и взял в подсобке мотыгу. Приближался апрель, нужно было спешить с посевом. Он направился к выходу.
Ван Ху и Цзинь Чуань последовали за ним. Цзинь Чуань огляделся: — Сорняков слишком много, подпалить бы их огоньком, хоть на удобрения пойдут.
— Жечь нельзя, это природный заповедник. Предоставьте это мне, — бросил Ван Ху, направляясь за ворота. Дойдя до густой травы у самого подножия горы, он приказал: — Выходите!
У Тун удивлённо обернулся. Что это Ван Ху задумал?
Спустя мгновение из зарослей показался дрожащий серый кролик. Он со страхом подполз к ноге Ван Ху, и тот наклонился, подняв ушастого за шкирку: — Раз уж вы живёте на моей территории, значит, должны подчиняться мне. Вы ведь любите траву? Идите и позовите всех своих сородичей, чтобы всю траву на этом участке подчистую сгрызли, поняли? Не послушаетесь — всех вас переем!
У кролика от страха закапала вода снизу живота, и Ван Ху с брезгливым выражением бросил его на землю. Тот не сразу сообразил, что к чему, а опомнившись, пустился наутёк.
У Тун невольно усмехнулся: можно ли считать это издевательством над слабыми?
Цзинь Чуань протянул: — Даже если кролики помогут с прополкой, землю всё равно придётся вспахать трактором, иначе сажать ничего не выйдет.
— Разумеется, сегодня пусть кролики траву выщипывают, а ты сходи поищи трактор, позови человека помочь с пахотой, — велел Ван Ху.
— Ладно, я пошёл, — откликнулся Цзинь Чуань и направился к электроскутеру Да Сюна.
У Тун взял мотыгу, собираясь приняться за вспашку, но Ван Ху остановил его: — Хозяин, может, составишь план, что и где сажать?
— Я уже всё обдумал, — ответил У Тун. Все эти дни, пока они строили дом, он мысленно выстраивал планировку: какой участок под что отвести, у него было чётко расписано.
Заметив сбегающий по склону холма десяток серых кроликов, Ван Ху сказал У Туну: — Помощники прибыли, нам не стоит им мешать. Мы сегодня сходим в посёлок, купим цыплят да утят — всё равно рано или поздно собирались.
У Тун посчитал эту мысль здравой: — Хорошо.
Зайдя в дом, они предупредили Да Сюна, а выйдя наружу, увидели, что всё поле усеяно кроликами: серыми, чёрными и даже парой белых. Все они усердно утыкались носами в землю и жевали траву, зрелище было поистине грандиозным.
Ван Ху специально подошёл и отдал им распоряжения выстроиться в ряд и работать как положено, а заодно подозвал дворнягу: — Сяомао, эти кролики теперь на тебе. Тех, кто будет лениться и сачковать, кусай!
Сяомао рявкнула в ответ на Ван Ху. Для обычной деревенской собаки выглядело так, будто из неё собираются воспитать настоящую пастушью овчарку.
Электроскутер уехал вместе с Цзинь Чуанем, так что в посёлок они отправились пешком. Ван Ху заметил: — Без транспорта и впрямь неудобно, нужно будет обзавестись машиной.
У Тун горько улыбнулся: — Денег нет. Самая дешёвая тачка стоит десятки тысяч, а той суммы, что у меня на руках, может не хватить даже на покупку саженцев.
Ван Ху указал на проезжавший мимо электрический трицикл: — Для начала хватит и такого, на нём удобно возить грузы, иначе мы не сможем привезти купленных цыплят и утят.
— Сколько может стоить такая машина?
— Наверное, недорого, несколько тысяч юаней, — предположил Ван Ху. — Пойдём спросим, и узнаем.
У Тун прикинул: пара тысяч юаней — сумму он ещё потянет, так что стоит купить. Впереди предстоит перевозить туда-сюда массу вещей, не нанимать же машину каждый раз. — Ладно, берём.
По дороге они продолжали болтать, и У Тун озвучил вопрос, который давно не давал ему покоя: — Мне на самом деле непонятно: почему мы открываем деревенскую усадьбу именно здесь? Есть ли в Городище Волун что-то особенное?
Кроме глуши, кругом была сплошная глушь.
Ван Ху покосился на У Туна: — На самом деле ничего особенного. Просто когда-то при переговорах с людьми удалось выбить этот участок земли, он не подчиняется людскому правительству.
— И здесь много ёсов? — спросил У Тун.
— Не особо. Ты культивируешь дольше всех нас, должен знать, что духовная энергия становится всё более разреженной. Нынешний мир уже не так подходит для культивации, а с учетом стремительного роста численности людей и расширения их ареала обитания зверям и растениям набрать духовную силу и обрести человеческий облик стало невероятно трудно, — пояснил Ван Ху.
— Верно. Хотя здесь духовная энергия довольно густая, насыщеннее, чем в других местах.
— Вот почему Управление паранормальных явлений и разместило здесь свой пункт. Изначально наша точка создавалась как перевалочная база для тех ёсов, которые только-только обратились в духов: с одной стороны, это помогало укрепить их основы, с другой — учило приспосаблеваться к человеческому обществу. Правда, за столько лет, похоже, прибыл ты один, — добавил Ван Ху.
У Тун удивился: — Но меня же отправили сюда в наказание за нарушение законов людей!
Почему-то это звучало совсем не как запрет покидать место, а скорее как привилегия.
Ван Ху расхохотался: — По сути, всё одно и то же, просто те мелкие шалости, что ты натворил, в нашем мире паранормального вообще не считаются за проступок. Но люди от нас отличаются: они слишком хрупкие, ломаются от малейшего касания, поэтому их законы намного строже наших. К тому же ёсам категорически запрещено причинять вред людям, а ты как раз угодил в это табу, за что и схлопотал запрет на выезд. На остальных из нас такие требования не распространяются.
У Тун внезапно всё понял: — Вы все здесь проходите этап адаптации? И до сих пор его не завершили?
Ван Ху неопределённо ответил: — Можно и так сказать. Главное, что мы не слишком приспособлены к городской жизни, поэтому предпочитаем оставаться в таком тихом месте, нам так свободнее.
За разговором они добрались до посёлка. Хоть Ван Ху и ориентировался в здешних местах хуже Да Сюна, его жизненный опыт оказался куда богаче: стоило ему протянуть какому-то дедку сигарету, как тот сразу подсказал, где находится рынок скота.
Сегодня был базарный день, к тому же весна, поэтому крестьян, приехавших за молодняком, набилось видимо-невидимо. Продавцов живности тоже хватало: повсюду виднелись цыплята, утята, гусята, мальки рыбы, поросята, ягнята, телята, кролики, попадались даже щенки с котятами. На рынке стоял сплошной хор из голосов самых разных животных, царило необычайное оживление.
И У Тун, и Ван Ху предусмотрительно приглушили свою ауру давления, чтобы не нарушать порядок на рынке.
У Туна от пестроты вокруг занесло в глазах, и он растерянно спросил Ван Ху: — Что покупаем?
— Сначала узнаем цены, — ответил тот.
Они стали обходить ряды и расспрашивать торговцев. Не спросишь — не узнаешь, а спросишь — испугаешься: цыплята и утята стоили дешевле всего, по два с половиной юаня за штуку, гусята — по десять юаней, а вот свиньи, быки и овцы влетали в копеечку: ягнята шли не меньше чем от трёхсот юаней, поросята — по четыреста-пятьсот, а телёнок обойдётся больше чем в тысячу за голову.
После всех расспросов У Тун и Ван Ху надолго умолкли. Спустя некоторое время Ван Ху предложил: — Как насчёт того, чтобы заняться птицей — цыплятами, утками и гусями? Они быстро растут, буквально за несколько месяцев достигают товарного веса, к тому же деревенская птица сейчас пользуется огромным спросом у людей. Раз товар хороший, рынок будет обеспечен.
У Тун поинтересовался: — Чем их кормить? И какова будет себестоимость?
— Подожди меня секунду, — бросил Ван Ху, достал смартфон и принялся искать информацию через поисковик. И надо же, в интернете действительно нашлись методы расчета расходов на выращивание птицы. Прикинув на скорую руку, он подсчитал: вырастить одну курицу к моменту забоя через полгода даёт около двадцати юаней чистой прибыли, а с тысячи голов можно выручить двадцать тысяч.
У Тун быстро посчитал в уме: — Тогда чтобы заработать двести тысяч, нужно вырастить целых десять тысяч курей. Одни только проценты по долгу ломбарду составляют под семьдесят тысяч в год, а нам ведь надо как-то выйти в плюс тысяч на двести-триста, чтобы едва сводить концы с концами. Неужели зарабатывать деньги и правда так тяжело?
— Не обязательно растить столько, по тысяче за раз, две партии в год — вот тебе уже сорок тысяч чистой прибыли. Добавим ещё пару тысяч уток, и в сумме набежит все восемьдесят. Заведём немного кроликов, посадим овощи с фруктами — за первый год десяток-другой тысяч поднимем, а в следующем году плодовые деревья начнут давать урожай, и доходов станет больше, — Ван Ху настроен был весьма оптимистично.
У Тун уточнил: — А свиньи с овцами? Их же можно сразу выпустить на гору, пусть сами ищут траву и дикие фрукты, не тратя лишних средств на корма.
Ван Ху продолжил гуглить содержание свиней и выдал: — Одна свинья приносит больше тысячи прибыли, их тоже можно немного подержать. Главное, сколько у тебя сейчас осталось на руках?
— Чуть больше тридцати тысяч, — ответил У Тун.
— Тогда давай возьмём по тысяче цыплят и утят, по два десятка голов свиней и овец, а на оставшиеся деньги закупим комбикорм?
У Тун внезапно вспомнил: — Разве мы не собирались покупать трицикл?
— Трицикл я куплю сам, с тебя денег не потребую. Позвоню-ка Цзинь Чуаню, пусть приедет торговаться.
Ван Ху набрал номер Цзинь Чуаня и вызвал его на скотный рынок.
Вскоре Цзинь Чуань подкатил на мопеде, выслушал их план и кивнул: — Ладно, сбить цену предоставьте мне.
С легкой руки Цзинь Чуаня цену на цыплят и утят удалось сбить до двух юаней за штуку. Сначала они взяли по двести цыплят и утят, а оставшихся договорено было доставить позже, как только они вылупятся на инкубационной станции. Затем они приобрели три помповых выводка из двадцати двух ароматных поросят по 450 юаней за голову — эта порода отличалась большей дикостью и отлично подходила для вольного выпаса на их угодьях. Кроме того, им приглянулось девять бордоских коз у одного из крестьян: шесть взрослых и три малыша, три козла и шесть маток, всё вместе обошлось в одиннадцать тысяч юаней.
Кошелек У Туна снова опустел больше чем наполовину, оставшихся средств едва-едва хватит на корма, а если понадобятся ещё траты, придётся ждать первых доходов. У Тун ощутил, как на плечи давит груз ответственности. Интересно, когда же он теперь сможет продолжить занятия музыкой?
http://bllate.org/book/37622/4698282
Готово:
