Она сегодня не приходила, я сама присматривала за магазином, просто перевела телефон на автоответчик и пришла, — сказала Се Чуньюй. — Ты ведь всё ещё питаешься нормально? Я только что сделала заказ.
Не только нормально, но и мясо жарить умею мастерски, — Чи Юнь перетянула приборы для барбекю на свою сторону. — Дай мне продемонстрировать свои многолетние навыки жарки мяса.
В недавно открывшемся барбекю-ресторане как раз проходила акция по групповым покупкам, и посетителей собралось немало. Столики вокруг них были заняты до отказа, отовсюду доносились громкие и тихие голоса, создавая оживленную атмосферу.
Ты любишь прожарку посильнее или помягче? — Чи Юнь как раз выкладывала говядину на жаровню.
Помягче, чтобы зубы не мучить, — ответила Се Чуньюй. — Я только что сняла брекеты, жесткую пищу есть тяжело.
Процесс восстановления долгий? — Чи Юнь наклонила голову, заглядывая ей в лицо в обход стоявшей посередине вытяжки. Сейчас на ней даже не было прозрачных кап, и с виду ничто не выдавало человека, только что прошедшего ортодонтическое лечение.
Почти полгода, — Се Чуньюй протянула руку и коснулась челюсти Чи Юнь. — Чувствуешь эти две косточки здесь? У меня они недоразвиты. Посмотри, какое у меня маленькое лицо и острый подбородок — всё из-за нехватки костной ткани, из-за чего у меня были проблемы с прикусом. Я столько денег потратила на исправление.
У тебя очень красивая внешность, — искренне похвалила её Чи Юнь.
Просто стандарты красоты изменились, и моя внешность теперь им соответствует. Взять хотя бы форму ушей — сколько людей платят за пластику, а мне это досталось даром благодаря недоразвитым костям, — Се Чуньюй улыбнулась.
Чи Юнь и впрямь отлично справлялась с жаркой. Отрезав в самый первый раз крошечный кусочек на пробу, в дальнейшем она всё делала с первой попытки, неизменно добиваясь именно той мягкости, какая нравилась Се Чуньюй.
Се Чуньюй спросила её:
Ты обычно сама готовишь дома?
Вообще-то нет, — ответила Чи Юнь.
Значит, у тебя талант, — Се Чуньюй похвалила её кулинарные способности.
Подруги ели и продолжали жарить мясо, а в завершение Чи Юнь выложила на решетку квашеную капусту вместе с нарезанным тонкими полосками мясом, чтобы освежить вкус напоследок.
Чи Юнь любила тыквенную кашу из этого ресторана, и Се Чуньюй о чём-то переговорила с управляющим — кашу из зоны самообслуживания налили в термос и подали к их столу отдельно.
Чи Юнь разложила оставшуюся тыквенную кашу по чашкам и заметила:
Специалисты говорят, что не бывает вредной еды, бывает вредный способ её употребления. Посмотри на этот обед: здесь есть и мясо, и овощи, и зелень, и каша. По меркам правильного питания это прямо-таки люкс.
И то верно, — улыбнулась Се Чуньюй.
Обед продлился не слишком долго.
Закончив есть, Се Чуньюй спросила:
У тебя есть планы на вторую половину дня? Если свободна, я научу тебя заваривать чай.
Свободна, — ответила Чи Юнь. — По субботам у меня обычно никаких дел.
А в воскресенье? — непринужденно поинтересовалась Се Чуньюй.
Провожу время с подругами, у некоторых из них шестидневка, — ответила Чи Юнь. — Обычно играем в маджонг, ходим куда-нибудь поесть или по магазинам, всё в пределах города.
Если на следующих выходных у тебя не будет планов, можешь приходить ко мне, — пригласила Се Чуньюй.
Не заглядывай сюда какое-то время, и сразу заметишь перемены — Чи Юнь обратила внимание, что в зале прибавилось украшений, а на широком подоконнике у входной двери высилось множество подарочных наборов.
Се Чуньюй пояснила:
Скоро День образования КНР, вот я и подготовила подарочные наборы на продажу.
Чи Юнь кивнула:
Потом сможешь мне показать их поближе? Мне как раз нужно кое-что приобрести.
Есть два варианта — по двести девяносто девять и пятьсот девяносто девять юаней, внутри прессованный чай разных годов сбора. В набор за пятьсот девяносто девять также входит специальный чайник для варки. Сколько тебе нужно?
Шесть-семь комплектов, — ответила Чи Юнь.
Се Чуньюй церемониться не стала:
Если чайник для варки не нужен, я потом соберу тебе подарочную упаковку отдельно, она точно будет лучше этой.
Разве этот вариант не продается? — Чи Юнь бросила на неё взгляд.
Это коробки, оставшиеся от моего прежнего работодателя, из вежливости. Друзьям я такие не предлагаю, — с этими словами Се Чуньюй достала несколько видов чая и расставила их на чайном столике. — Я понятия не имею, сколько видео ты пересмотрела в соцсетях, так что выбирай сначала тот аромат, который по душе, а я подберу чайную утварь.
Чи Юнь внимательно принюхалась к каждому чаю и в конце концов выбрала тот, чей аромат пришелся ей по вкусу.
Се Чуньюй достала гайвань и, комментируя свои действия, принялась объяснять:
Это чжэньшань сяочжун. Способ заварки очень простой: сначала оцениваем объем гайвани — здесь сто двадцать миллилитров, на них требуется примерно четыре грамма чая. Можно взвесить на весах, а можно определить на глаз.
Сначала прогреем чашку, — Се Чуньюй подняла стоявший рядом чайник и полила кипятком гайвань, от которой повалил густой пар, заставив фарфор зазвенеть. — Это нужно для того, чтобы чашка набрала нужную температуру, иначе сухой чай не сможет раскрыть свой аромат.
Се Чуньюй положила чайные листья в гайвань, слегка покачала её, чуть сдвинула крышку пальцем и жестом предложила Чи Юнь оценить запах.
Чи Юнь не могла толком описать этот аромат — он напоминал чистый запах древесины, а поскольку стенки гайвани еще сохраняли жар, эта древесная нота казалась теплой и глубокой.
В нем присутствует легкий оттенок соснового дыма, — пояснила Се Чуньюй.
Чи Юнь кивнула и улыбнулась:
Точь-в-точь как твой собственный запах.
Мой? — удивилась Се Чуньюй.
Когда мы встретились впервые, от тебя исходил тонкий аромат вперемешку с табачным дымом. Поскольку курила ты в комнате с кондиционером, тот запах казался холоднее, а этот — теплый, — ответила Чи Юнь.
Се Чуньюй с изумлением покачала головой:
Ты просто ужасна! Как можно улавливать такие детали?
Просто ты очень красивая, невольно начинаешь обращать внимание на всё подряд.
Привлекла ли ее тогда внешность Се Чуньюй или дорогие брендовые вещи, в конце концов Чи Юнь открыла в ней нечто особенное, скрытое от посторонних глаз.
Се Чуньюй назвала время настаивания и уступила ей место хозяйки церемонии.
Чи Юнь осторожно опустилась на стул и произнесла:
Не обессудьте, покажу всё, на что способна.
Подражая Се Чуньюй, Чи Юнь выждала тридцать секунд, сдвинула крышку, собираясь слить настой, но едва из носика показалась первая струйка чая, как её рука резко дрогнула и она торопливо отдернула гайвань обратно на столик.
Се Чуньюй посмотрела на неё:
В чем дело?
Чи Юнь глянула на цифровой датчик температуры на стоявшем рядом чайнике — тот показывал восемьдесят девять градусов — и принялась трясти обожженной рукой:
Объяснила.
А ты что, совсем не боишься кипятка? — температура воды, которой пользовалась Се Чуньюй, наверняка была еще выше, но та даже не поморщилась.
http://bllate.org/book/36170/4488020
Готово:
