Когда дочь, пока она была занята готовкой, тайком брала стручок и неуклюже пыталась его очистить, она думала лишь о том, что ребёнок балуется, и ругала её за перевод продуктов…
Подобных сцен было слишком много — настолько много, что она даже не могла вспомнить, в какой момент погас свет в глазах дочери и когда именно та начала избегать её объятий.
Стоило вспомнить об этом, как женщина опустила взгляд на сидевшую рядом с ней и молчавшую дочь, и её глаза мгновенно наполнились слезами.
Она вдруг протянула руки, крепко прижала молчаливую дочь к груди и долго горько плакала…
Неизвестно, сколько времени прошло. Ао Цин, занятый делами на кухне, поднял голову и взглянул на экран, как раз вовремя, чтобы увидеть отправленное женщиной сообщение.
Я поняла, спасибо.
Глава четвёртая
На ужин сегодня было три блюда и один суп. Ао Цин расставил еду, усадил Ао Тяньяна за стол, повязал ему нагрудник, а затем положил в небольшую пиалу перед ним порцию еды.
У Ао Тяньяна не было привычки перекусывать меж приёмами пищи, и к этому часу он уже сильно проголодался. Схватив ложку и радостно ухнув, он тут же принялся за еду.
Ао Цин тоже не сидел сложа руки: он достал аккуратный маленький молоточек и начал аккуратно выковыривать для Ао Тяньяна крабовое мясо.
Этот краб был самочкой, к тому же сейчас стоял август — самое время для жирных и сочных речных крабов. Стоило приподнять панцирь, как взору открывалось изобилие янтарной икры.
Однако крабовое мясо обладает холодным свойством, и детям не стоит есть его слишком много, поэтому Ао Цин выделил ему лишь треть икры, а также разломил большую крабовую клешню, чтобы Ао Тяньян мог взять её в руки и спокойно обсосать.
Паровой омлет с моллюсками был подан в небольшой пиале. Стоило зачерпнуть ложкой нежную, похожую на пудинг яичную поверхность, как на дне обнаруживалось мясо моллюсков размером с большой палец взрослого человека. Морская свежесть и нежность яиц сливались воедино, а вкус получался мягким и ненавязчивым, из-за чего Ао Тяньян, попробовав всего ложечку, уже не мог остановиться.
Суп из обжаренной в масле рыбы-осман с нежным тофу получался молочно-белого цвета. Стоило посыпать его мелко нарезанным зелёным луком, как аромат становился насыщенным, но вовсе не тяжёлым.
Даже после долгой варки мясистые, похожие на чесночные дольки кусочки рыбы, в которой почти не было крупных костей, не разваливались. Они таяли во рту от малейшего нажима, и можно было совсем не бояться подавиться рыбной костью.
По сравнению с изначально яркими морепродуктами, шпинат с чесноком выглядел несколько просто, но он играл важнейшую роль, избавляя от лишней жирности и пробуждая аппетит, так что даже евший без особого энтузиазма Ао Тяньян не удержался и попросил добавки половины пиалы риса.
Час спустя отец и сын были сыты и довольны. Малыш Тяньян развалился на бамбуковом стуле, наслаждаясь услугой массажа животика от папы, и с самым серьёзным видом начал капризничать:
— Па-па, у Янъяна животик лопнет-ся!
— Правда? — подыграл ему Ао Цин. — И как же тогда животик Баобао взорвётся?
Ао Тяньян широко раскинул руки и издал ртом звук: «Бах!», но, сделав это, вдруг смутился, со смешком забрался обратно на папины коленки и спрятал лицо у него на груди.
Под звонкий и беззаботный детский смех сегодняшняя трансляция подошла к концу.
Перед тем как лечь спать, Ао Цин вошёл в личный кабинет учетной записи, чтобы подсчитать сегодняшние доходы.
Благодаря щедрому донату от богатого зрителя, только за счёт подарков Ао Цин сегодня заработал больше двух тысяч трёхсот, а с учётом программы поддержки новичков от платформы общая сумма за день приблизилась к двум тысячам семистам юаням.Правда, получить заработанное можно будет только в начале следующего месяца, а сейчас на дворе стояло лишь первое число августа, так что Ао Цину в этом месяце всё равно приходилось экономить. Оставшийся в кухне улов он тоже собирался продать завтра, а во второй половине дня — сходить на сбор морепродуктов во время отлива, чтобы поймать свежих на ужин.
Спланировав дела на завтра, Ао Цин смонтировал сегодняшние записи трансляций в два коротких видеоролика и загрузил их на свой аккаунт.
К тому моменту, когда он со всем закончил, было уже за час ночи.
Ао Цин уже смертельно хотел спать и, стоило ему закрыть глаза, как он крепко заснул.
На следующий день, ещё до рассвета, Ао Цин встал, погрузил ещё совершенно свежие дары моря на маленький трицикл и, сев за руль, вместе с продолжавшим клевать носом Ао Тяньяном отправился на ближайший рыбный рынок.
Хотя было всего полседьмого, на рынке уже наступил час пик, внутри яблоку было негде упасть.
Ао Цин припозднился, свободных торговых мест почти не осталось, а те редкие крохи ютились по углам и были совершенно незаметны.
Мысленно поклявшись себе завтра прийти обязательно пораньше, Ао Цин придирчиво оглядывал торговые ряды, размышляя: то ли смириться и поторговать здесь, то ли сбыть морепродукты владельцам лавок по чуть более низкой цене? В этот момент Ао Тяньян проснулся.
Пухленькая мордашка выглянула из кузова трицикла, пара круглых больших глаз с любопытством уставилась по сторонам. Прижав ручки к животику, малыш подёргал Ао Цина за край одежды и тихонько произёл:
— Па-па, животик говори́т, что он проголода́лся.
— Хорошо, папа прямо сейчас отвезёт тебя покушать чего-нибудь вкусненького.
Стоило ребёнку проснуться, как Ао Цин тут же отбросил идею с уличной торговлей. Расспросив пару лавочников, он продал улов тому, кто предложил самую высокую цену, выручив в общей сложности пятьсот шестьдесят пять юаней.
Когда отец с сыном вышли с рынка, время было ещё раннее.
Раз уж они всё равно выбрались, Ао Цин ленился идти домой готовить, так что нашёл забегаловку с завтраками и вместе с Ао Тяньяном отведал местное фирменное блюдо — бланшированное мясо.
Свежую свиную вырезку нарезали тонкими ломтиками, мариновали в соли, сахаре, соевом соусе и других приправах, после чего обволакивали тонким слоем крахмального кляра, чтобы сохранить нежность и гладкость текстуры, а затем дополняли наваристым бульоном на свиных костях и хрустящей, освежающей китайской брокколи. От одного укуса во рту оставался долгий аромат, пробуждающий зверский аппетит.
Утолив голод двумя большими мисками, довольные отец и сын заглянули на соседний овощной рынок.
Последние два дня Ао Тяньян питался одними морепродуктами вместе с Ао Цином. Хотя ребёнок был очень доволен, это могло привести к недополучению питательных веществ, поэтому Ао Цину обязательно нужно было купить что-нибудь другое, чтобы разнообразить рацион.
Помимо основных овощей, Ао Цин накупил немало свежих свиных костей и говядины, планируя сварить по возвращении суп.
Проходя мимо торговца, продававшего цыплят, Ао Тяньян, впервые увидевший этих пушистых создания, едва мог сдвинуться с места, но стеснялся попросить напрямую, поэтому мог лишь жалобно смотреть на Ао Цина.
Глядя на такого же мягкого, забавного и милого сына, как те цыплята, Ао Цин вспомнил, что дома и впрямь пустовато и никто не живёт, махнул рукой и купил тридцать цыплят и двадцать утят, чтобы забрать с собой.
На обратном пути Ао Тяньян, сидя в кузове и глядя на щебечущих жёлтеньких птенцов в большом тазу, радостно хлопал в ладоши и наперебой повторял, как же здорово с папой.
http://bllate.org/book/35837/4437926
Готово:
