Название: Кулинарный гений в эпоху семидесятых (Фань Цзянцзян)
Категория: Женский роман
Кулинарный гений в эпоху семидесятых
Автор: Фань Цзянцзян
Аннотация:
Сюэ Мяо очнулась в теле второстепенной героини — жертвы из романа о жизни в семидесятые годы.
Главная героиня в книге сильна, обаятельна и любима всеми,
а даже второстепенные персонажки наделены особыми дарами.
Особые дары? У неё тоже есть.
Вместе с ней в тот мир перенеслось и её частное заведение «Фудэцзюй».
Обладая таким умением, она и на границе сумеет жить в достатке и радости.
Но почему женщины, охотящиеся за мужчинами, всё время лезут к ней со своими претензиями?
И этого мало — на неё положил глаз чёрный лис.
— Вкусно? Дай-ка мне попробовать. Ммм, действительно вкусно!
С этого момента её спокойной жизни пришёл конец…
Солнечная, добрая героиня × хитрый, коварный герой
[Руководство для чтения]: История вымышленная, не имеет отношения к реальности. Просьба не искать исторических параллелей.
Теги: личное пространство, кулинария, перенос в книгу, роман о семидесятых
Ключевые слова для поиска: главные герои — Сюэ Мяо, Ляо Линь | второстепенные персонажи — | прочее: второстепенные героини, кулинария
* * *
В Пекине, в самом конце узкого переулка у ворот Цяньмэнь, скрывалось трёхэтажное миниатюрное здание — частное заведение «Фудэцзюй». Построенное ещё в республиканскую эпоху, оно поражало простотой: серый кирпич, серая черепица. Для гурманов столицы «Фудэцзюй» было святыней. Владелец заведения носил фамилию Сюэ и специализировался на хуайянской кухне. Его предки когда-то служили поварами у богатого соляного торговца, а затем, когда император во время инспекционной поездки на юг отведал их блюда и остался доволен, их взяли ко двору и пожаловали званием императорских поваров. К эпохе дедушки Сюэ семейный сборник рецептов насчитывал уже множество томов.
К сожалению, род Сюэ был малочисленным. Дедушка Сюэ неожиданно скончался, единственный сын давно порвал с ним отношения и остался за границей, так что в живых осталась лишь внучка, воспитанная дедом и недавно окончившая университет. Постоянные клиенты тревожились: неужели знаменитая кухня Сюэ, передававшаяся из поколения в поколение, теперь исчезнет? Это было бы слишком печально.
Лишь немногие близкие люди не сомневались в том, что традиция Сюэ будет продолжена. Им посчастливилось отведать блюда, приготовленные самой внучкой старика. Эта хрупкая девушка в кулинарном искусстве не уступала даже самым опытным поварам-мужчинам и, возможно, даже превосходила своего деда.
Сюэ Мяо с детства крутилась на кухне рядом с дедом, ещё не доросши до плиты, и успела перенять у него и его друзей-мастеров множество секретов. В университете она изучала диетологию, прекрасно разбиралась в современных методах низкотемпературного приготовления и молекулярной гастрономии, умела творчески сочетать разные кулинарные традиции. Её блюда оставляли незабываемое впечатление и заставляли возвращаться снова и снова. Со временем она непременно завоевала бы себе имя в жёсткой конкуренции пекинского рестораторского мира.
Раньше ей некогда было — то училась, то помогала деду на кухне. И вот, наконец, получив диплом, Сюэ Мяо не успела как следует проявить себя и прославить деда, как тот неожиданно ушёл из жизни. Человек, который любил её больше всех на свете, исчез. Сюэ Мяо долго пребывала в унынии, но вскоре собралась. Ведь её воспитал оптимистичный и жизнерадостный дедушка, и характер у неё такой же. Раз деда больше нет, она обязана продолжить его дело и прославить кухню Сюэ, чтобы тот на небесах мог с гордостью рассказывать всем: «Вот моя внучка — какая молодец!»
В ту ночь Сюэ Мяо экспериментировала с новым блюдом на кухне «Фудэцзюй». Внезапно снаружи прогремел оглушительный взрыв. Взрывная волна пронеслась по узкому проулку и обрушилась прямо на «Фудэцзюй». У неё даже не было времени среагировать — и она потеряла сознание…
Когда Сюэ Мяо снова открыла глаза, тело будто окаменело — она не могла даже шевельнуть веками. Всё тело покалывало. Сначала она обрадовалась: после такого мощного взрыва она осталась жива — наверное, дедушка оберегал её с небес. Но затем вспомнила виновника катастрофы — Цинь Шоурэня, торговца бычьими желудками, чья лавка соседствовала с «Фудэцзюй». Этот скупой скряга никогда не ремонтировал своё обветшалое здание и поставил самый дешёвый газовый детектор. Теперь его дом взорвался и унёс с собой и «Фудэцзюй». Какой же несчастный случай — жить рядом с таким человеком!
Однако вскоре Сюэ Мяо поняла, что её беда гораздо серьёзнее. Хотя тело не слушалось, чувства работали. Она ощутила, что находится в душном, влажном месте, и кто-то тащит её вниз по склону. Дорога была неровной, будто она находилась где-то в горах. В горах? Но ведь взрыв произошёл в самом центре города, до ближайших гор — десятки километров! Неужели её взрывной волной перенесло сюда, словно пушечным ядром?
В этот момент сверху донеслись женские голоса.
— Мэн Цзяньин, всё из-за тебя! — упрекнула одна девушка. — Зачем ты потащила Сюэ Мяо за бананами? Если с ней что-то случится, командир непременно накажет тебя!
Мэн Цзяньин, чувствуя свою вину, еле слышно оправдывалась:
— Такой огромный гроздь спелых бананов — редкость! Откуда мне было знать, что там змея?
Третья девушка нетерпеливо перебила:
— Хватит болтать! Сегодня мы далеко от лагеря ухаживали за саженцами каучуконосов. Неизвестно, успели ли уже послать за Цзи Шу. Надо скорее спускаться — змея, укусившая Сюэ Мяо, похожа на кобру.
— Цзи Шу обязательно спасёт Сюэ Мяо, — с надеждой сказала Мэн Цзяньин, словно пытаясь убедить саму себя.
Девушки замолчали и ускорили шаг. Сюэ Мяо к этому моменту уже поняла, что произошло нечто невероятное. Влажные, жаркие джунгли? Имена Мэн Цзяньин и Цзи Шу? Это же из той книги, которую она листала накануне вечером, пока варила бульон! Там была героиня с её именем — Сюэ Мяо, второстепенная персонажка, которая погибла от укуса змеи всего через месяц после прибытия на ферму. Неужели взрыв перенёс её прямо в мир книги? Это слишком фантастично! Сюэ Мяо не могла представить, как такое вообще возможно.
Она лишь бегло просмотрела ту книгу, но запомнила основной сюжет: история о нескольких девушках, влюблённых в одного мужчину, разворачивающаяся в семидесятые годы на ферме у юго-западной границы. Главная героиня и второстепенные персонажи все обладали особыми способностями. Цзи Шу, главная героиня, в детстве получила древнее наследие традиционной китайской медицины. В условиях фермы, затерянной среди девственных лесов с более чем двадцатью тысячами видов растений, она чувствовала себя как рыба в воде. Несмотря на то, что в семидесятые годы врачи, особенно традиционные, подвергались критике, на границе их не хватало, и хороший лекарь был на вес золота. Цзи Шу быстро проявила себя и получила должность санитарки, став для всех настоящей богиней-целительницей.
А Мэн Цзяньин — одна из второстепенных героинь — тоже не простушка. Современным языком, она была настоящей «счастливчицей». В книге даже была фраза: «Когда Мэн Цзяньин идёт в горы, фазаны сами летят ей в объятия». Новые прибывшие часто страдали от непривычного климата: у кого гнили ноги, у кого понос, а она — ни царапины. Возможно, сегодня змея укусила не её, а Сюэ Мяо, чтобы та приняла удар на себя…
Девушки молча спешили вниз по тропе. Неровная дорога сильно трясла Сюэ Мяо, голова закружилась, тошнота накатила — и она снова потеряла сознание. Она не знала, что после этого пролежит без сознания целых два дня, и большинство уже решило, что она не очнётся.
…
Поздней ночью в простеньком медпункте фермы девушка открыла глаза. Осознав, где находится, она мгновенно напряглась и настороженно оглядела комнату. Убедившись, что в помещении больше никого нет, она постепенно расслабилась и осторожно пошевелила руками и ногами. Слава богу, всё на месте — не калека.
— Ах… — Сюэ Мяо позволила себе выразить уныние и тихо вздохнула: — Ну и дела!
С детства общаясь с дедом, она повидала многое и обладала крепкими нервами. Перенос в книгу? Что ж, ладно. Она не надеялась стать главной героиней или богатой красавицей, но попасть в роль жертвы, умирающей от змеиного укуса, — это уж слишком! Ладно, пусть она и второстепенная персонажка, но главное — она оказалась в эпоху, когда страна переживала тяжёлые времена. Её занесло на сорок лет назад, в лагерь городских подростков у юго-западной границы. Тяжёлый труд, ужасные условия… Подобных случаев, как её укус змеи, здесь происходило множество каждый год. Голова кругом от того, как дожить до конца срока службы, восстановления вузовских экзаменов и начала реформ!
Грустно, конечно, но с другой стороны — если бы не перенос, она бы погибла под обломками «Фудэцзюй» или осталась калекой. Сюэ Мяо была наследницей кулинарной династии, но и бизнесменкой тоже. Она умела взвешивать плюсы и минусы. А перенос дал ей шанс на новую жизнь — и это огромный выигрыш! Раз она получила тело прежней Сюэ Мяо, то обязана жить за двоих — и за себя, и за ту девушку.
После второго обморока в её сознание вплелись воспоминания прежней хозяйки тела. Сейчас 1972 год. Её тёзка родом из Шанхая, ей всего семнадцать лет. Ферма, куда она приехала, недавно была преобразована в строительный корпус и теперь управлялась по военной системе. Во главе стояли офицеры, и командиром Ланьцзянского строительного корпуса был главный герой книги — Гу Юйнин.
Этот мир создан писателем из её реальности, и исторические события здесь в целом совпадают с её миром. Значит, она может использовать свои знания будущего как ориентир. Однако повествование в книге сосредоточено на ферме, а она теперь — городская подростковая работница. Если ничего не изменится, домой она вернётся не раньше 1978 года. А значит, ей не избежать основного сюжета с главным героем, главной героиней и второстепенными персонажами. Как гласит пословица: «В бурном потоке легче поймать рыбу». Пусть они дерутся между собой, а она будет… наблюдать и… копить деньги. Надо накопить на открытие нового «Фудэцзюй» после реформ. А жильё — это недешёво. Значит, задача предстоит непростая. Однако она не подозревала, что перенос в книгу имеет свою цену — например, превращение в мишень для всех бед…
Сюэ Мяо не могла предвидеть будущее. Сейчас её мучил голод — голова кружилась от слабости. Она также переживала: в это время ещё не было противоядия от змеиного яда, и неизвестно, вывелся ли яд из организма. Прижав руку к впавшему животу, она мечтательно подумала: «Хорошо бы «Фудэцзюй» ещё существовал. Там не только полно еды, но и в кладовке стоит бутыль змеиной настойки, которую дедушка приготовил. Выпить полстакана — хоть как-то помочь организму восстановиться».
Едва эта мысль мелькнула в голове, как на живот с грохотом шлёпнулась пятилитровая стеклянная бутыль с дедушкиной змеиной настойкой. Хорошо, что желудок был пуст — иначе всё бы вырвало наружу. Сюэ Мяо придержала бутыль и чуть не вытаращила глаза:
— Вот это да!.. Это же… слишком круто!
* * *
Очнувшись от шока, Сюэ Мяо одной рукой обняла бутыль, а другой нащупала дно — и действительно нащупала знакомую выгравированную фамилию «Сюэ». Это была их семейная посуда! Все контейнеры, специально заказанные семьёй Сюэ, имели на дне гравировку с фамилией — ни с чем не спутаешь. Но откуда взялась эта бутыль? Неужели…
До неё дошло. Если возможен перенос в книгу, то возможно и…
Сердце Сюэ Мяо забилось быстрее от возбуждения, ноги перестали дрожать. Она вскочила с кровати, натянула пару армейских тапочек и подошла к двери. Отлично — есть задвижка!
За окном рассеялись облака, и луна осветила комнату сквозь бумажные окна, оставив на полу полосу бледного света. Не имея часов, Сюэ Мяо провела ногой черту прямо по лунному пятну. Затем вернулась на кровать и укрылась грубым шерстяным одеялом с головой.
В темноте чувства обострились. Она явственно ощущала слабое магнитное поле вокруг себя. Сосредоточившись, она мысленно представила «Фудэцзюй» и направила сознание внутрь. И в следующее мгновение она действительно оказалась там! Оранжевый свет освещал кухню — всё выглядело так же, как до взрыва.
Невероятно! Это же нарушает все законы физики! Это не соответствует теории суперструн и многомерных пространств. «Фудэцзюй» существует вне времени и пространства — как такое возможно?
Перенос в книгу? Личное пространство? К чёрту законы физики! Отныне она верит только в судьбу.
Сюэ Мяо не могла сдержать восторга. Этот дом, старше её самой, был её настоящим домом. Теперь он тоже с ней — и она больше не одна в этом мире.
Приняв свой подарок судьбы, Сюэ Мяо тщательно осмотрела всё заведение: кухню и кладовую на первом этаже, а на втором и третьем — гостевые залы. Неизвестно откуда черпается энергия, но всё оборудование по-прежнему работало. Она уже не хотела разбираться, почему так происходит.
http://bllate.org/book/3505/382547
Готово:
