×
💳 Приложение на Android уже доступно к скачиванию ↗

Готовый перевод Rewind to 1988 / Перезагрузка 1988: Глава 18. Мясо в пряном отваре

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Чэн Цин вела бабушку Чэн домой и по дороге показывала окрестности:

— Мам, смотрите, это столовая. Чуть дальше — маленький парк, там ещё искусственная горка есть! А через дорогу уже Янянов детский сад.

Бабушка Чэн спросила:

— Такая большая территория. А безопасно?

Чэн Цин улыбнулась:

— Безопасно. У ворот солдаты дежурят. Да и я сама каждый день Яняна отвожу и забираю, не волнуйтесь. Он у нас смышлёный: три года в садик ходит, ни разу с чужими не уходил. Сегодня вдруг услышала — даже подумала, напутали. Кто же знал, что он вас увидел… Не зря ему семейный альбом показывала: бабушку узнаёт.

Бабушка Чэн расцвела улыбкой. Всё гладила Ми Яна по щеке, потом взяла его за руку:

— Паинька, бабушка много вкусного привезла. Придём — всё отдам.

Чэн Цин нарочно спросила:

— Мам, вы только о нём думаете. А я?

Бабушка развеселилась:

— Сама уже мать, а с ребёнком споришь?

Чэн Цин улыбнулась:

— Смотря перед кем. Родная мама приехала, разве нельзя побороться за внимание?

— Можно-можно. Обоих побалую, — засмеялась бабушка.

Дома Чэн Цин нашла ей одежду переодеться, быстро выстирала и развесила дорожные вещи. Пока занималась хозяйством, разговаривала с матерью. Бабушка хотела помочь, но Чэн Цин оттеснила её в сторону:

— Вы лучше с Яняном поиграйте. Пусть покажет, какие у нас дома новые сокровища.

Ми Ян взял бабушку за руку и усадил на единственный в доме плетёный диван. Похлопал по подлокотнику:

— Бабушка, смотри. Папа на него целый год зарплату копил. Попробуй, диван очень мягкий. А тут ещё можно поднять, внизу вещи хранить… Все папины учебники здесь.

После поступления в военное училище Ми Цзэхай не захотел выбрасывать книги. Особенно ту военную теорию в красном твёрдом переплёте: завернул и хранил как сокровище. Мебели дома почти не было, и только в диване имелось место для хранения. Там книги и лежали в полном порядке.

Сидя на диване, бабушка Чэн смотрела, как Ми Ян по-взрослому наливает ей воду. Проследив за ним взглядом, она невольно заметила чайный столик. Чёрный, лакированный, начищенный до блеска. Но, видимо, служил давно: на всех четырёх ножках лак местами облупился, проступала древесина. Эти пятна бросались в глаза.

Старушка пила воду и всё равно не могла не смотреть.

Чэн Цин вытерла руки и подошла. Заметив её взгляд, сказала:

— Мам, только не смейтесь. Это отец Ми Яна на барахолке старый столик нашёл. Пока ещё пару лет попользуемся. Ми Яну скоро в школу, всяких расходов много, вот мы и решили немного сэкономить.

Сердце у бабушки сжалось. Она вздохнула:

— Я думала, тебе лучше всех живётся. А смотрю — у твоих младших сестёр всё обустроено лучше. Чэн Чунь ещё к свадьбе стиральную машину купила, а ты до сих пор руками стираешь.

Чэн Цин улыбнулась:

— Ничего, я и руками чисто стираю.

Бабушка погладила старшую дочь по голове, глядя с болью и любовью. А Чэн Цин, наоборот, стала её утешать:

— Военные всегда бедные. Раз уж за военного вышла, на жизнь богатой госпожи не рассчитывала. Отец Ми Яна и так старается: в военное училище поступил, на одну ступень поднялся. Потом ещё выслугу наберёт, перейдёт на гражданскую работу и вернёмся. Всё будет хорошо.

Бабушка Чэн кивнула:

— Главное, чтобы вы сами знали, как жить дальше. Если нужна помощь, сразу говорите. У мамы ещё немного денег есть. Понадобятся — берите.

Чэн Цин покачала головой:

— Не надо. Мы тоже кое-что скопили. Не беспокойтесь.

В те годы военным платили немного. Чэн Цин как жене военнослужащего хоть и предоставили работу, но всего лишь санитаркой в больнице. Стажа один-два года, зарплата около сотни юаней, жили впритык. Приходилось буквально отрывать от себя, чтобы обеспечить всю семью едой, одеждой и всем необходимым.

Бабушка Чэн спросила:

— Ты всё ещё в больнице?

Чэн Цин ответила:

— Да, готовлюсь сдавать на медсестру. Через несколько месяцев экзамен, сейчас повторяю материал.

Бабушка тут же сказала:

— Тогда домашние дела оставь. Пока я здесь, учись как следует, а хозяйство я возьму на себя.

Ми Ян тоже немного соскучился по её готовке. Придвинулся, привалился к ней и сказал:

— Бабушка, я хочу твою… такую рыбу в кисло-сладком соусе, как по телевизору. Чтобы сладкой подливки много. — Он на полуслове поправился. Чуть не проговорился.

Бабушка обняла его, поцеловала и с улыбкой согласилась:

— Хорошо.

К вечеру, когда вернулся Ми Цзэхай, на столе уже стояло несколько блюд — все с родным, домашним вкусом. Бабушка Чэн специально привезла зайца и целую курицу, сваренных в пряном отваре. Это была особенность посёлка Шаньхай: непременно целого дикого зайца и курицу вместе варили в большом горшке, а потом добавляли пряный отвар по тайному рецепту. Только так получалось по-настоящему вкусно. Ми Ян с отцом оба это любили и ели с огромным удовольствием. Сам Ми Ян обглодал большой куриный окорочок, губы блестели от жира.

Бабушка нарезала половину зайца и курятину, уложила на тарелку:

— Может, и семье Бай немного отнести?

Чэн Цин заколебалась, но Ми Ян уже закончил есть и вытер руки. Без стеснения принял тарелку:

— Бабушка, я наелся! Я отнесу!

Он понёс угощение к Бай Лочуаню. Постучал, домработница открыла дверь. Увидев знакомого гостя, сразу достала ему маленькие тапочки и улыбнулась:

— Янян пришёл? У нас сегодня ужинаешь?

Ми Ян покачал головой:

— Я уже поел. Тётя, это моя бабушка из дома привезла…

Не успел договорить, как со второго этажа донёсся частый топот, всё ближе и ближе. Вскоре появился Бай Лочуань, а радостный голос опередил его самого:

— Ми Ян! Я знал, что вечером ты обязательно придёшь играть!

Позади раздался низкий голос пожилого человека. В нём чувствовалась тёплая улыбка:

— Помедленнее, Лочуань. На лестнице не торопись.

Куда там! Бай Лочуань последние две-три ступеньки перепрыгнул разом и бросился обнимать Ми Яна. Тот испугался и первым делом поднял тарелку повыше:

— Стой, жирное!

Только тогда Бай Лочуань остановился, поднял голову к тарелке и любопытно спросил:

— Что это?

— Бабушка привезла мясо в пряном отваре. Заяц и курица.

Подошедший следом дедушка Бай пошевелил носом:

— О, знакомый запах. Янян, это ведь из посёлка Шаньхай?

С этим большим начальником Ми Ян встречался нечасто, но раз-другой в месяц всё же виделся, так что чужим дедушка Бай ему не был. Он кивнул:

— Да, дедушка. Дома велели немного принести, чтобы вы тоже попробовали.

Дедушка Бай обрадовался и поманил его поближе. Домработница поспешно принесла две пары палочек, чтобы старик и юный господин поели. Бай Лочуань зайца видел впервые. Посмотрел на тёмное мясо и не очень-то решался попробовать — взял только куриное крылышко.

Дедушка Бай был не настолько разборчив. Вымыл руки, первым делом оторвал заячью ножку и принялся есть. Попробовал пару кусочков, закивал и стал хвалить:

— Тот самый вкус! Сколько лет прошло, давно такого не ел. Только солоновато… Сяо У, принеси мне риса!

Домработница поспешила выполнить просьбу. Принесла не только две миски риса, но и заботливо поставила кувшин воды.

Бай Лочуань сам съел немного, без особого увлечения. По примеру деда оторвал полоску мяса и захотел накормить Ми Яна. Тот покачал головой:

— Я дома поел. Целый окорочок! Это специально посолили покрепче, чтобы по дороге не испортилось. Мне воды хватит.

Только тогда Бай Лочуань стал есть сам. Съел пару кусочков и тихо попросил Ми Яна налить воды и ему.

Ми Ян был добродушным: налил воды, дал салфетку. Опустил глаза — ну точно, юный господин Бай снова довольно покачивал ножками.

Дедушка Бай был высоким и крепким северянином, за метр восемьдесят. Даже в пожилом возрасте выглядел внушительно. За пару реплик он уже начисто обглодал заячью ножку. За несколько приёмов с аппетитом съел рис, затем оторвал от куриной тушки ещё ножку и продолжил:

— На мясную птицу с фермы не похоже. Мясо такое плотное.

Ми Ян сказал:

— Бабушка говорит, это глупая курица, её в горах на воле растят. У нас дома фруктовый сад, там много таких. Дедушка, если нравится, в следующий раз к нам приезжайте.

Дедушка Бай кивнул:

— Хорошая мысль. Когда приеду, непременно к нашему Яняну зайду, поем вдоволь.

Ми Ян развеселился:

— Тогда обязательно скажу бабушке, чтобы соли поменьше клала.

Дедушка Бай тоже засмеялся.

Бай Лочуань рядом некоторое время хмурился, потом придвинулся к Ми Яну и тихонько спросил:

— Ми Ян, у вас курицы… на глупых и неглупых делятся?

Ми Ян удивился:

— А?

Бай Лочуань уже погрузился в собственные фантазии. На лице появилось странное выражение:

— Глупых ловят и съедают, а неглупые дальше в горах живут?

Ми Ян не знал, смеяться или плакать:

— Нет, это просто так называют. Как домашние яйца, за которыми тётя У ходит. «Глупая курица» — значит деревенская, домашняя.

Только тогда Бай Лочуань понял и, немного смутившись, снова уткнулся в своё крылышко.

http://bllate.org/book/33026/4089728

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Обсуждение главы:

Еще никто не написал комментариев...
Чтобы оставлять комментарии Войдите или Зарегистрируйтесь

Инструменты
Настройки

Готово:

100.00% КП = 1.0

Скачать как .txt файл
Скачать как .fb2 файл
Скачать как .docx файл
Скачать как .pdf файл
Ссылка на эту страницу
Оглавление перевода
Интерфейс перевода