Цзянь Мо посмотрел на то, как они зафиксировали Крылатого Зверя, взял воды и принялся тщательно промывать и протирать его.
Главной целью мытья и протирания было удаление бактерий с поверхности, а также вымывание из ран грязи, песка, опавших листьев и прочего.
Крылатый Зверь, судя по всему, пострадал уже несколько дней назад, и на его ранах наверняка образовался слой фибриновой плёнки, которая запечатала гной внутри.
Цзянь Мо аккуратно обтер зверя и даже помог ему выдавить гной.
После удаления гноя раны должны были зажить быстрее.
Пока они обрабатывали раны Крылатого Зверя, люди, уходившие на охоту и сбор, стали постепенно возвращаться и подходить, чтобы посмотреть на происходящее.
В племени привыкли выдавливать гной при заражении ран, поэтому действия Цзянь Мо показались им очень близкими и понятными.
После промывания шерсть на многих участках тела Крылатого Зверя намокла и сбилась в пряди, глаза тоже выглядели влажными, а сам он казался совершенно лишённым сил.
Цзянь Мо потрогал его живот, догадавшись, что зверь уже некоторое время ничего не ел, и попросил кого-нибудь принести ему еды.
Крылатые Звери были всеядными животными: они ели куски мяса, корни, фрукты и зеленую траву, так что кормить его было не слишком сложно.
Зверолюди покормили зверя, тот жадно набросился на пищу, постепенно успокоился, а его взгляд стал более осмысленным.
Закончив с обработкой, все принесли веревку, привязали зверя на открытой площадке и предупредили детей, чтобы те не подходили сюда.
Цзянь Мо повернулся к Крылатому Зверю и выразил легкое беспокойство:
— Может, все-таки привязать его понадежнее? Кажется, у него немалая сила.
У Цюн, заметив, как тот с беспокойством смотрит на детей, улыбнулся и велел принести еще веревок, чтобы опутать все четыре лапы Крылатого Зверя.
Зверь попытался сопротивляться, но не смог вырваться и покорно распластался на месте.
То, что племя добыло Крылатого Зверя, привело всех в большое вождение.
Люди предложили устроить вечером совместный ужин на открытой площадке, и эта идея получила всеобщее одобрение.
В глазах Цзянь Мо мелькнуло недоумение, и кто-то пояснил ему:
— Обычно мы тоже собираемся вместе. Когда надоедает готовить для себя, едим то, что приготовили другие, тогда и еда кажется не такой уж пресной.
Цзянь Мо вспомнил жуткий вкус блюд, которые стряпали некоторые соплеменники, и редкостно солидарно кивнул.
В эту эпоху без доставки еды совместные посиделки действительно были отличным способом разнообразить меню.
Раз намечался общий ужин, мясо, добытое сегодня, делить не стали.
Вооружившись ножами, люди принялись резать мясо на мелкие кусочки и, разделив обязанности, принялись мыть всевозможные овощи.
Цзянь Мо сначала собирался помочь с мытьем овощей, но все стали наперебой говорить, что он отлично готовит, и единогласно выдвинули его главным поварским делом.
Только в этот момент Цзянь Мо узнал, что здесь существует множество разновидностей приправ, просто семья У Цюна обычно ими не пользовалась.
Больше всего Цзянь Мо удивило то, что здесь оказалось вино!
Летом Полузвери собирали фрукты и складывали их в герметичные емкости, где под воздействием диких дрожжей на кожице плодов происходило брожение, в результате которого получалось легкое фруктовое вино.
Увидев, как у Цзянь Мо едва ли не глаза на лоб полезли, Полузвери дружно рассмеялись.
Цин Кво лично поднес ему целый бочонок и сунул в руки, предлагая попробовать.
Цзянь Мо немного смутился, но подарок все же принял.
Сегодняшняя добыча была огромной, и все племя праздновало это событие, словно большой праздник.
Люди ели жареное мясо, пили фруктовое вино, а некоторые даже запели песни и пустились в пляс, увлекая за собой окружающих.
Цзянь Мо понемногу отпивал вино, глядя на них, и на его лице впервые за все время после попадания в этот мир появилась сияющая улыбка.
Он даже не заметил, что сидевший рядом У Цюн тоже наблюдал за ним уже довольно долго, и отвел взгляд лишь за мгновение до того, как это заметили остальные.
Прохладный ночной ветерок принес с собой долгожданную прохладу. Вчерашний костер оставил у Цзянь Мо ощущение редкого расслабления, и на следующее утро он не только не чувствовал усталости, но и проснулся ни свет ни заря.
У Цюн проснулся еще раньше и уже вовсю хлопотал по хозяйству как в доме, так и во дворе.
Они вдвоем, понимая друг друга с полуслова, разделили обязанности и начали свой хлопотный утренний день.
Снаружи постепенно поднималось солнце, разгоняя утренний туман над горным лесом.
Из дома поплыл густой аппетитный аромат, разносящийся далеко вокруг.
Сначала прибежал еще не принявший человеческий облик малыш, который с любопытством заглядывал внутрь своими круглыми, широко раскрытыми глазами, а затем подтянулись и дети постарше, уже умеющие принимать человеческий вид.
Вся эта ватага разом уселась на корточках возле дома У Цюна.
Зверолюди и Полузвери, вышедшие на поиски собственных чад, вскоре тоже оказались привлечены этим зрелищем, а затем их окутало густым ароматом жареного.
Кто-то не выдержал и громко спросил Цзянь Мо:
— Цзянь Мо, что ты там готовишь? До чего же вкусно пахнет!
Цзянь Мо только что переложил готовое блюдо в посуду и отозвался:
— Просто жареное мясо и тушеные яйца.
Люди не поверили:
— Разве жареное мясо так пахнет?
Цзянь Мо поднял голову и улыбнулся:
— Всё зависит от того, как жарить. Сегодня я обжарил мясо с соленьями, вот отсюда и такой запах.
Услышав ответ, люди подошли поближе, чтобы взглянуть.
Свежеприжаренное мясо исходило клубами горячего пара, покрытое блестящим, густым соусом. Кусочки слегка уменьшились в размерах, и по одному их виду было понятно, насколько они нежные.
У Цюн принес новую посуду и пригласил всех позавтракать прямо у них.
Многие сначала смущенно хотели отказаться, но, увидев столь восхитительно выглядящее мясо, уже не смогли раскрыть рты для отказа. Им оставалось лишь поблагодарить хозяев и мысленно пообещать себе вечером отправить У Цюну порцию мяса взамен.
Беспорядочный рой мыслей в головах собравшихся продолжался ровно до того момента, как они попробовали мясо:
— Очень горячее! И невероятно ароматное!
— До чего же нежное, откуда в нем столько сока?
— Это ведь мясо Вилорога? Почему кажется, что вкус одновременно и похож на Вилорога, и нет?
— Объедение, мне очень нравится этот вкус!
Цзянь Мо кивнул:
— Да, это мясо Вилорога, но еще вчера вечером я замариновал его во фруктовом вине с приправами, так что оно хорошо пропиталось.
Фруктовое вино добавляло легкую сладковатую нотку и винный аромат, который при соединении с мясом делал вкус более многогранным, устранял специфический запах и усиливал аппетитный дух.
Чтобы мясо получилось еще более нежным, он растолок корнеплод, заменив им крахмальную воду.
Что же до солений, то они тоже служили для создания богатого вкусового букета.
Чтобы добиться такого нежного и сочного эффекта, потребовалось раскалить каменную плиту до предела, добавить побольше масла и быстро обжаривать мясо небольшими порциями, снимая с огня сразу же по готовности.
http://bllate.org/book/31743/3875508
Готово:
