Подъехав к дому, Ми Го остановила трёхколёсный велосипед и собралась помочь Сюй Чжэ выйти, но тот уже сам слез и теперь, прислонившись к огромному дереву, неудержимо рвал.
— Тебя тошнит? Неужели нога так сильно болит? — недоумевала Ми Го. Ведь ещё в дороге она незаметно направила в его ногу ниточку духовной энергии, и даже если боль не исчезла полностью, то уж точно не должна была усилиться.
Услышав её слова, Сюй Чжэ снова начал рвать. Ему казалось, что в жизни он больше никогда не захочет испытать «радость» поездки на трёхколёсном велосипеде.
— Просто укачало немного, девочка. Ты так быстро крутишь педали?
— Быстро? — переспросила Ми Го. Для неё такая скорость вовсе не казалась высокой — она всего лишь немного чаще нажимала на педали.
Видя, что ему действительно плохо, Ми Го тайком направила в него ещё немного духовной энергии.
Как только энергия вошла в тело, Сюй Чжэ сразу почувствовал облегчение. Восстановив силы, он отошёл в сторону и с удивлением обнаружил, что лодыжка перестала болеть — когда именно это произошло, он не знал.
— Зайдёшь внутрь отдохнуть? — Ми Го открыла дверь ресторана и посмотрела на уже пришедшего в норму Сюй Чжэ.
Тот почувствовал, что с ним всё в порядке, и решил, что не стоит доставлять хозяйке лишние хлопоты.
— Нет, спасибо, девочка. Боль прошла. Сегодня ты мне очень помогла. Вот моя визитка — если понадобится помощь, звони по этому номеру.
Сюй Чжэ вынул из кошелька визитку и протянул её Ми Го.
Ми Го взяла карточку и прочитала: «Технологии „Лантянь“, Сюй Чжэ», а ниже — номер телефона. Подумав немного, она сказала:
— Меня зовут Ми Го, я владелица ресторана „Мицзи“. И не называй меня больше „девочкой“.
— Хорошо. Буду звать тебя госпожа Ми. Я пойду. Если что — звони.
После ухода Сюй Чжэ Ми Го вспомнила о завтрашнем плане и достала телефон, чтобы позвонить тёте Паншэнь и спросить, где можно купить недорогие специи. Но едва она вытащила свой старенький «бабушкофон», как обнаружила, что тот упрямо не включается.
Пока Ми Го разглядывала аппарат в поисках причины, в дверь вошла сама тётя Паншэнь.
— Ми, что ты там делаешь? Вчера вечером ты же звонила и говорила, что поедешь изучать рынок, а теперь сидишь и играешь в телефон?
— Может, ты забыла его зарядить?
— Нет, я зарядила его утром.
Увидев спасительницу, Ми Го потянула тётю за руку и усадила рядом:
— Тётя Паншэнь, помоги, пожалуйста! Я как раз собиралась тебе звонить, но телефон вдруг перестал включаться.
Тётя Паншэнь взяла телефон, попробовала — и вернула его Ми Го.
— Ми, твой телефон точно сломался. Посмотри на модель — он явно прослужил не один год. Сейчас таких вообще не выпускают. Даже если отнесёшь в мастерскую, ремонт обойдётся дороже нового аппарата.
Ми Го заволновалась:
— Тётя, что же делать? Сколько стоит новый телефон?
— Цены разные — от дешёвых до дорогих. Но даже простой «тысячник» сейчас вполне сгодится. Сходи в магазин, посмотри.
Вспомнив о неожиданной прибыли от Сюй Чжэ, Ми Го решительно сжала зубы:
— Куплю! Завтра же куплю новый.
— Ми, ты ведь хотела мне позвонить. Что случилось?
Разобравшись с телефоном, Ми Го рассказала тёте о своём плане. Та задумалась и спросила:
— Торговать на улице — неплохая идея. Пусть и утомительно, но прибыль может быть хорошей. А ресторан закрывать не собираешься?
— Нет, просто временно приостанавливаю работу. Как только заработаю достаточно денег, сделаю ремонт и снова откроюсь. Пока хочу набрать клиентов и накопить капитал. Когда у меня появится репутация, тогда и запущу всё по-новому.
— Ладно, раз у тебя есть план, я не буду мешать. В оптовом рынке я знакома с одним продавцом хозяйственных товаров — можешь к нему обратиться…
После ухода тёти Паншэнь Ми Го собралась и снова села на свой трёхколёсный велосипед, направляясь в оптовый рынок, о котором рассказала тётя.
Едва переступив порог рынка, Ми Го ощутила смешанный запах самых разных товаров. Взглянув на «Десятиполный базар» — так местные называли этот оптовый рынок, — она поняла: теперь ей не придётся искать другие места для закупок.
Следуя адресу, полученному от тёти, Ми Го дошла до самого конца рынка и остановилась у небольшой оптовой точки.
— Девушка, что хочешь купить? У меня всё качественное и недорогое! — крикнул средних лет мужчина, разгружавший товар.
Ми Го подошла к нему:
— Я ищу господина Цай Дачжуна. Меня прислала тётя Чжу.
— А, от сестры Чжу! Я и есть Цай Дачжуан. Говори, что нужно — сделаю с хорошей скидкой.
Цай Дачжуан закончил разгрузку, вытер лицо полотенцем и направился в помещение за спиной.
— Жена, у нас покупатель! — крикнул он, заходя внутрь и делая глоток воды. — Девушка, присаживайся на стул. Моя жена сейчас выйдет.
— Иду! Раз уж гостья, сама всё знаешь — цены на виду, — раздался голос изнутри.
Через несколько мгновений из помещения вышла худощавая женщина.
— Что будешь брать, девушка?
Цай Дачжуан указал на Ми Го:
— Это от сестры Чжу. Покажи ей товар получше и дай скидку, если можно.
— Сам знаешь, что я сделаю всё как надо. Раз сестра Чжу порекомендовала — значит, надо принять как следует.
Увидев хозяйку, Ми Го встала со стула:
— Госпожа, мне нужны специи для тушёного мяса. Какие у вас есть?
— О, тебе повезло! У меня самый полный ассортимент специй на всём рынке. Иди за мной.
Женщина провела Ми Го мимо стеллажей в соседнее помещение.
— Это наш отдел приправ. Выбирай спокойно. Показать тебе сорта?
— Нет, я сама разберусь.
Едва войдя в комнату, Ми Го ощутила насыщенный аромат специй. По одному только запаху она поняла: качество здесь отличное.
Видя, как уверенно Ми Го выбирает специи, хозяйка спокойно вернулась в соседнее помещение.
— Выбирай без спешки. Когда всё соберёшь, неси в соседнюю комнату — там рассчитаешься. Цены на этикетках, если что неясно — спрашивай.
Ми Го, очарованная качеством специй, невольно набрала много, но, вспомнив о своих сбережениях, с сожалением вернула часть обратно на полки.
— Выбрала? — встретила её хозяйка, увидев, как Ми Го несёт пакеты с приправами.
Она весело подошла и взяла товар из рук девушки.
Взвесив всё по отдельности, хозяйка округлила сумму вниз — за дюжину специй Ми Го заплатила двести юаней. Когда она уже собиралась уходить, Цай Дачжуан вдруг окликнул её:
— Девушка, у меня ещё есть немного зелёного горошка. Не хочешь взять?
— Какой горошек? — Ми Го подумала, что напитки к лотку тоже не помешают.
Цай Дачжуан вытащил из-под стеллажа полумешок.
— Вот, отличный горошек. Если возьмёшь весь мешок, дам хорошую скидку.
Ми Го подошла ближе, взяла горсть. Зёрна были крупные, целые, без примесей. Она удивилась: почему он продаёт так дёшево?
Заметив её недоумение, Цай Дачжуан сразу пояснил:
— Не обманываю тебя — это прошлогодний горошек. Новый урожай уже поступил, а этот остался с прошлого года. Оптом его продавать невыгодно. Если возьмёшь всё — просто распродам дёшево. Видишь, ничего не испортилось. Очень выгодно.
— Сколько стоит? Если цена подходит — возьму.
Ми Го перебрала горох в мешке — действительно, ни одного испорченного зерна. Решила взять для приготовления освежающего напитка.
— В мешке около пятидесяти цзиней. Скажем, ровно пятьдесят. Сейчас на рынке цена около десяти юаней за цзинь, а тебе, раз прошлогодний, отдам по восемь. Подходит?
— Подходит. Беру.
Ми Го сочла цену выгодной и сразу расплатилась наличными.
— Девушка, я помогу тебе погрузить всё в машину.
— Нет, я сама справлюсь.
Вернувшись домой, Ми Го проверила покупки — всё необходимое было на месте. Затем она тщательно вымыла большую чугунную кастрюлю на кухне и приступила к варке бульона для уличной торговли.
На следующее утро первым делом Ми Го заглянула в кастрюлю, чтобы проверить вчерашний бульон. Сняв крышку и попробовав на вкус, она поняла: аромат ещё недостаточно насыщенный. Видимо, придётся варить ещё несколько дней. Вынув все ингредиенты из бульона, она повторила вчерашнюю процедуру — добавила свежие компоненты и снова поставила вариться.
Ми Го знала: чтобы сварить по-настоящему хороший бульон, нужны не только щедрые ингредиенты, но и время. Чтобы ускорить процесс, она прибегла к хитрости: во время варки она постоянно направляла в бульон духовную энергию. Это не только сокращало время созревания, но и очищало бульон от примесей, накапливающихся при длительном тушении разных продуктов. В результате бульон становился не только ароматнее, но и полезнее, безопаснее для здоровья.
Через два дня Ми Го рано утром выехала на своём переделанном трёхколёсном велосипеде к месту уличной торговли в «Городе Вкусов». Поскольку места были арендованы заранее, никто не занимал чужие участки.
Когда Ми Го заняла свободное место посреди ряда, все торговцы с любопытством посмотрели на неё. Ближе всего к ней стояла женщина, продающая блины. Увидев, как Ми Го паркуется рядом и накрывает плотной крышкой нержавеющий бак, она не удержалась:
— Девушка, что ты продаёшь? Впервые тебя здесь вижу.
Остальные торговцы, услышав вопрос, тоже насторожились: вдруг новичок пришёл отбивать клиентов?
Ми Го, заметив всеобщее любопытство, сняла крышку с бака, стоявшего на угольной печке.
— Продаю жареные булочки с тушёным мясом.
— Какой восхитительный аромат!
В тот же миг насыщенный запах тушёного мяса разнёсся по всему рынку. У продавщицы блинов даже аппетит пропал — её собственный завтрак вдруг показался безвкусным.
— Девушка, сколько стоит булочка? Дай попробовать одну.
Ми Го только успела расставить всё необходимое, как её первой покупательницей оказалась соседка по рынку. Но ей было всё равно — главное, что торговля началась.
— Тётя, булочка с мясом — десять юаней. Мясо можно купить отдельно — пятьдесят за цзинь. Что берёте?
Услышав цену, соседка засомневалась:
— Десять юаней? Дороговато! У меня блин с начинкой из всего подряд стоит около десяти. А у тебя — кусочек мяса и обычная булка. Слишком дорого.
Ми Го улыбнулась:
— Тётя, смотрите не только на цену, но и на вкус. Да и вообще, это не так уж дорого — на рынке свинина подорожала, я еле-еле зарабатываю на хлеб насущный.
— Ладно, пожалуй, останусь при своём блине.
После долгих размышлений соседка всё же не решилась покупать.
Остальные торговцы, услышав цену, тоже сочли её завышенной, и их желание попробовать новинку быстро угасло.
Ми Го уже собиралась накрыть бак, как к её лотку подошла высокая девушка.
— Хозяйка, что вы продаёте? Откуда такой аромат?
Прежде чем Ми Го успела ответить, один из торговцев завтраками перехватил инициативу:
— Она продаёт жареные булочки с мясом — по десять юаней за штуку. Лучше ко мне — у меня жареный рис с яйцом!
http://bllate.org/book/2961/326942
Готово:
