— Сейчас мы только открылись, знают о нас пока немногие, но даже если вычесть расходы на продукты, аренду помещения и всё прочее, чистый доход составляет около пятидесяти–шестидесяти лянов в день!
Пххх! Лю Цинъси чуть не поперхнулась — настолько резко вырвался у неё воздух. Она машинально провела ладонью по уголку рта, хотя там и не было ни капли слюны, и широко распахнула круглые глаза:
— Сколь… сколько?!
Пятьдесят–шестьдесят лянов? Да ей и пять–шесть лянов показались бы огромной суммой!
— Как… как такое вообще возможно? — выдавила она, потрясённая до глубины души.
Ведь даже если взять минимум — пятьдесят лянов в день, — прибыль в тридцать процентов даст пятнадцать лянов чистого дохода. А если учесть, что одна монета номиналом в один вэнь по покупательной способности равна примерно двум современным юаням, то получается… тридцать тысяч юаней!
А?! Тридцать тысяч юаней — ежедневный доход! В её прошлой жизни, когда она была обычной офисной сотрудницей, месячная зарплата была куда скромнее. А здесь, в этом мире, который она ещё недавно так презирала, доходы оказались настолько высокими!
Тридцать тысяч в день! Не три тысячи и не триста! Нет-нет, ей срочно нужно успокоить своё бешено колотящееся сердце — оно вот-вот выскочит из груди!
Девушка металась взад-вперёд, хлопая себя по груди и бормоча:
— Неужели это правда? Я что, так богата? Если так считать, годовой доход перевалит за десять миллионов!
Чёрт возьми, разбогатела в один миг? Пусть простит её эта жадность!
Её поведение казалось одному наблюдателю одновременно и милым, и искренним.
Примерно через четверть часа Лю Цинъси немного пришла в себя:
— Ян-дагэ, как тебе это удаётся? Даже если продавать дороже обычного, максимум в два–три, ну разве что в четыре раза — всё равно не наберётся такой суммы!
Неужели у крошечного Биси такой высокий покупательский спрос?
— Наш горячий котёл совершенно уникален! — с гордостью ответил он. — Я использую самые свежие продукты, лучший древесный уголь и создаю для гостей самый комфортный интерьер. Естественно, клиенты идут потоком!
В заведении около тридцати столов. В первые дни после открытия посетителей было немного, но сейчас, когда на улице такой лютый холод, этот тёплый способ трапезы за два дня прославился по всему городку.
Сейчас даже в очередь не попасть — ждут своей очереди часами! В среднем с одного столика выручка около одного ляна, а каждый столик обслуживается как минимум четыре раза в день. Плюс ещё те, кто заказывает на вынос. В итоге валовой доход превышает сто лянов, а чистая прибыль — пятьдесят–шестьдесят лянов. Это даже заниженная оценка.
Пока юноша и девушка радостно болтали, в Биси главы семей Ян и Вань были далеко не в таком приподнятом настроении. В их кабинетах раздавался звон разбитой посуды!
***
— Подать сюда! — рявкнул Ян Биншань, лицо которого почернело, будто дно котла. — Узнайте, откуда взялась эта таверна «Тёплый Зимний Котёл»!
В его кабинете повсюду валялись осколки фарфора. Слуги дрожащими ногами выбегали из комнаты, и хруст их шагов по черепкам лишь усиливал раздражение хозяина. В ответ на это раздавался новый всплеск разбитой посуды.
Таверна «Тёплый Зимний Котёл» — название говорило само за себя: она дарила людям тепло в зимние холода. Говорили, что в особом котле готовят блюда, после которых тело наполняется теплом и блаженством.
За десять дней слава о чудесном заведении разнеслась по всему городу. Те, кто уже побывал там, заявляли, что до этого они и не знали, что такое настоящая еда, и больше не пойдут никуда.
Даже дети твердили: «Если есть — то только горячий котёл!»
Что же такое этот самый «горячий котёл»? Ян Биншань не знал. Ведь если не заказываешь и не ешь, тебя даже внутрь не пускают!
А пойти самому и попробовать? Он не мог себе этого позволить — в городе почти все его знают, и такой позор был бы непростительным.
Как же так? Он, владелец лучшей таверны Биси, первый богач города, представитель знатного купеческого рода, терпит поражение от неизвестной лавчонки, появившейся из ниоткуда! Он отказывался верить!
Но сколько бы таверна Ян ни рекламировалась, сколько бы акций ни проводила, сколько бы блюд ни раздавала бесплатно — клиенты всё равно уходили.
Почему? На улице минус пятнадцать, и даже самые горячие блюда остывают ещё до того, как их начнут есть. Да и поверх еды застывает белая жировая плёнка, от которой аппетит пропадает совсем.
Даже дешевизна не спасает: люди ходят в таверну, чтобы вкусно и уютно поесть, а не морщиться от вида остывшей жирной похлёбки.
А вот горячий котёл — совсем другое дело! Под столом горит жаркий уголь без дыма, отчего в помещении тепло и уютно. В кипящем наваристом бульоне блестят свежие овощи и тончайшие ломтики мяса. Окунаешь их в соус — и наслаждаешься!
Такой вкус невозможно забыть после первого же раза!
Ян Биншань кипел от злости, но был бессилен. Клиентов становилось всё меньше и меньше, и теперь в его таверне в день не набиралось и десяти столов. Управляющий, приказчики и повара скучали до такой степени, что готовы были ловить мух — хотя в такой мороз мух и вовсе не было.
Таверна Вань была в не лучшем положении — там тоже царила пустота.
Каждые несколько часов доклады о состоянии дел в доме Ян доставлялись в Шилипу. Ян Ичэнь знал обо всём досконально.
Он сознательно не стал решать проблему сразу — хотел, чтобы враги постепенно испытали муки медленной казни.
Разве не гордился Ян Биншань своим богатством и торговыми талантами? Именно через это Ян Ичэнь и собирался уничтожить его — постепенно, шаг за шагом лишая его самого ценного: таверны, которой тот так гордился.
Лишить человека самого дорогого — вот настоящее наказание.
Вдруг он почувствовал сомнение:
— Цинъси, а если однажды ты узнаешь, что я вовсе не такой, каким кажусь… Ты всё ещё сможешь спокойно со мной общаться?
— Конечно! — без тени сомнения ответила она. — Для меня ты самый лучший!
Она верила ему без вопросов, не требуя объяснений и не ждя награды за помощь. В глазах юноши навернулись слёзы.
Ему захотелось выговориться, но он вовремя сдержался.
Никто и представить не мог, что за головную боль двух уважаемых торговцев Биси стоит человек, спокойно живущий в одной из деревень, будто простой смертный.
Он и не знал, что благодаря его приказу Адун за десять дней довёл семьи Ян и Вань до полного отчаяния.
Пока популярность «Тёплого Зимнего Котла» росла, некоторые наконец не выдержали!
В этот день в элитном кабинете таверны Ян мужчина средних лет молча смотрел на своего собеседника. Некогда элегантный и уверенный в себе человек теперь выглядел измученным и подавленным.
Внезапно из дверей таверны Вань вышли двое приказчиков и начали останавливать прохожих:
— Господин, зайдите, попробуйте! В таверне Вань теперь подают горячий котёл! Вкусно и недорого!
— Госпожа, не желаете ли отведать наш новый горячий котёл? Вкуснейший бульон, свежайшие продукты — попробуете, и захочется ещё!
— Ах, молодой господин…
Постепенно к ним начали заходить первые посетители, а потом их стало всё больше.
— Послать кого-нибудь, узнать, что происходит напротив! — приказал Ян Биншань.
Вскоре разведчик вернулся с докладом: напротив тоже запустили горячий котёл. Внешне он очень похож на «Тёплый Зимний», а по вкусу, по словам клиентов, «сносно» — главное, что еда не остывает.
— Ха! Вот оно что! — Ян Биншань горько усмехнулся. Такие приёмы в торговле — не редкость. Но он не мог заставить своих людей отправиться шпионить — это было бы равносильно признанию поражения перед неизвестным противником!
А вот тот толстяк Вань не церемонился с достоинством — послал своих поваров прямо в «Тёплый Зимний Котёл». Там, конечно, не выгоняли платящих гостей!
Вернувшись, повара несколько дней экспериментировали и в итоге создали нечто похожее. Конечно, по вкусу их котёл уступал оригиналу Ян Ичэня, но зато был значительно дешевле. Некоторые клиенты, стремясь сэкономить, стали ходить именно туда.
На этот раз Ян Биншань действительно попал впросак: его, знаменитого торговца, загнал в угол неизвестный новичок, и он оказался совершенно беспомощен.
Первая таверна «Тёплый Зимний Котёл» завоевала признание большинства, вторая — таверна Вань — привлекла экономных клиентов. А что делать таверне Ян? Копировать уже поздно — конкурентное преимущество упущено!
***
В доме Ян царило уныние, особенно когда напротив, в таверне Вань, постепенно стало больше посетителей. Это вызывало у Ян Биншаня ещё большее раздражение.
Он будто нанёс громкий вызов врагу, а тот даже не показался — удар в пустоту оставлял ощущение полной беспомощности.
А тем временем автор всего этого хаоса наблюдал за происходящим в доме Ян с лёгким чувством облегчения — будто с плеч свалился многолетний груз.
Прошло ещё полмесяца. За это время «Тёплый Зимний Котёл» стал ещё популярнее.
Даже унылая таверна Вань немного оживилась.
Что до Ян Биншаня? Наконец, не выдержав, он потратил огромные средства, чтобы скопировать оформление «Тёплого Зимнего Котла», но это не помогло — его заведение по-прежнему пустовало.
Вернувшись домой, он не нашёл утешения. Несколько женщин в его гареме орали друг на друга, споря и ссорясь, отчего у него разболелась голова.
— Замолчите все и убирайтесь в свои дворы! — рявкнул он, не желая слушать их перебранку.
Только одна женщина осталась. На ней был алый плащ с вышитыми розовыми цветами сливы, под ним — синее платье, на ногах — туфли с вышитыми лотосами. Причёска была тщательно уложена, а две пряди у висков придавали юношескую свежесть, хотя морщинки у глаз выдавали её возраст.
Это была Лян Мэйэр — фаворитка, чья власть в доме с каждым днём росла.
Ян Биншань всегда относился к ней иначе — она была с ним ещё в юности. Он вздохнул и махнул рукой:
— Мэйэр, иди и ты.
— Господин, я знаю, как вам тяжело. Позвольте остаться — вдруг смогу подсказать что-нибудь полезное?
Её мягкий, нежный голос постепенно разгладил морщины на его лбу.
— Ты всегда понимаешь меня лучше других, — сказал он, обнимая её, но в мыслях держа другую женщину.
Когда госпожа Вэнь была дома, он считал её больной и раздражающей. Но теперь, когда её нет рядом, он вдруг начал по ней скучать. Ян Биншань сам не понимал, что с ним происходит.
http://bllate.org/book/2287/253701
Готово:
