Благодаря стремительному росту дела Су Юнь решила открыть сразу две лавки в уездном городе. Даже двух заведений в уездном посёлке оказалось достаточно, чтобы имя «Суцзи» обрело известность.
К тому же такие продажи возможны лишь зимой, так что, пока удача на её стороне, стоит заработать как можно больше.
Поэтому четверо договорились отправиться в уездный город сразу после того, как господин Чэнь заберёт свой товар, чтобы осмотреться и узнать цены на недвижимость.
Через полмесяца господин Чэнь прибыл вовремя, как и обещал. На нём по-прежнему была роскошная шелковая одежда насыщенного сапфирово-синего оттенка, подчёркивающая его богатство и аристократичность.
Едва Чэнь Цин появился, Су Юнь тут же провела его в шестой склад осматривать товар. Увидев, насколько эффективно работает «Суцзи», он широко улыбнулся.
— Не ожидал, что всего за полмесяца «Суцзи» достигнет таких высот! Помимо моего заказа, вы уже успели собрать столько товаров от других поставщиков!
Су Юнь слегка улыбнулась:
— Господин Чэнь слишком хвалит нас. Кстати, недавно я разработала новое блюдо — не желаете взглянуть?
— О? Госпожа создала ещё одну вкуснятину? Тогда Чэнь непременно должен посмотреть! — с удивлением воскликнул Чэнь Цин, глядя на Су Юнь.
— Прошу сюда, — указала Су Юнь рукой.
— После вас, госпожа, — учтиво поклонился Чэнь Цин.
Они подошли к столу в главной комнате. Су Юнь пояснила:
— Вот эти лапши — наша новинка. Господин Чэнь, попробуйте, пожалуйста.
— Хорошо, — без промедления согласился Чэнь Цин.
Лапшу варили в наваристом курином бульоне. Су Юнь и её семья уже успели её отведать: хоть она и не такая упругая, как та, что Су Юнь помнила из прошлой жизни, но всё же приятно скользит по языку и вполне неплоха.
Сначала Чэнь Цин с недоумением взял миску, но уже через несколько секунд его глаза распахнулись от изумления. Он поднял большой палец:
— Сколько у вас этого есть? Заберу всё! Хочу увезти с собой. Давайте заключим долгосрочное партнёрство! Не переживайте насчёт цены — мы всегда договоримся. У меня лишь одна просьба: весь этот товар продавайте только мне. Как вам такое предложение, госпожа?
— Можно, — тут же ответила Су Юнь, — но на всех продуктах обязательно должен быть ярлык «Суцзи». Кроме того, «Суцзи» сохраняет независимую систему управления, что не вступает в противоречие с вашим бизнесом. Если в будущем наши интересы как-то столкнутся, надеюсь, вы проявите понимание.
— Будьте спокойны, госпожа. Разве Чэнь способен на мелочную сутяжническую игру? — с восхищением посмотрел он на неё. Это была первая женщина, которой он искренне восхищался.
— Тогда давайте обсудим условия контракта, — серьёзно сказала Су Юнь. — Вяленое мясо и копчёная колбаса — продукты исключительно зимние. Летом их не приготовишь, да и храниться они будут недолго.
— Давайте подпишем на три года, — предложил Чэнь Цин. — А если госпожа вдруг изобретёт что-нибудь новенькое, первым делом позвольте мне это попробовать!
— Ха-ха, господин Чэнь, вы меня рассмешили! — засмеялась Су Юнь. — Кстати, раз уж вы заговорили… Я совсем забыла! Недавно я заквасила капусту. Подождите, сейчас принесу!
Она поспешила на кухню и вскоре вернулась с тарелкой нарезанной квашеной капусты.
Первое, что почувствовал Чэнь Цин, — кислинка, второе — что это отлично подходит к рису. Хотя капуста и не произвела такого впечатления, как лапша, всё же показалась ему интересной новинкой.
Заметив, как Чэнь Цин слегка нахмурился, Су Юнь улыбнулась:
— Полагаю, вы не привыкли к такой кислинке. Но большинство женщин её любят. Её можно мелко нарезать и жарить с мясом — получается очень вкусно. А ещё у меня есть одно блюдо на основе этой капусты. Интересно взглянуть?
— Госпожа, не томите! Чэнь весь во внимании, — рассмеялся Чэнь Цин, покачав головой при виде её хитрой улыбки.
— Хе-хе, это блюдо, от которого текут слюнки и разыгрывается аппетит, — кисло-острая рыба с квашеной капустой! Основной ингредиент — сазан. Его филе нарезают тонкими ломтиками, а кости варят на бульон. Рыбные ломтики маринуют пятнадцать минут в смеси порошка из сладкого картофеля, соли и рисового вина. Затем на сковороде обжаривают имбирь, чеснок и квашеную капусту, вливают воду, доводят до кипения, добавляют рыбные кости и варят бульон. В самом конце кладут ломтики рыбы и варят ещё минут десять. Готово! А если добавить красного перца, вкус станет ещё насыщеннее.
Су Юнь невольно облизнула губы и сглотнула слюну — так давно она не ела настоящую кисло-острую рыбу! Как же соскучилась…
Чэнь Цин лихорадочно соображал. Он много путешествовал, побывал во множестве мест, но никогда не слышал о таком блюде, как «кисло-острая рыба». Однако одно лишь описание от Су Юнь пробудило у него аппетит. И что за «красный перец» она упомянула?
— А что такое красный перец?
— Это приправа. Плоды ярко-красные, растут вверх, к небу. Ещё их называют «перцем чили», — пояснила Су Юнь, надеясь, что, возможно, он где-то видел такой.
— Красные и растут вверх? Никогда не встречал такого диковинного растения за все свои годы, — задумчиво погладил подбородок Чэнь Цин.
Су Юнь вздохнула с досадой:
— Я тоже не видела. Но если вы вдруг наткнётесь на что-нибудь необычное, не забудьте привезти мне немного.
— Конечно!
После подписания контракта оба поставили отпечатки пальцев красной тушью, и сделка была заключена.
Узнав, что Су Юнь собирается в уездный город, Чэнь Цин тут же предложил подвезти их. Су Юнь не стала отказываться и, взяв с собой Нин Цзыаня, села в его карету.
Добравшись до ворот города, они распрощались с господином Чэнем и пешком вошли в Линань.
Наблюдая, как роскошная карета Чэня уезжает прочь, Су Юнь почувствовала гордость и шла, высоко подняв голову.
Нин Цзыань с нежностью смотрел на свою жену: ему очень нравилось это сияние уверенности в ней, он хотел, чтобы она всегда была такой счастливой.
Они ещё не успели сделать и шагу, как навстречу им вышел знакомый человек — хозяин таверны «Кэманьлоу», Юйбо.
На самом деле, Юйбо как раз собирался навестить Су Юнь и Нин Цзыаня по поручению молодого господина. Но едва он выехал за городские ворота, как увидел, как пара сошла с роскошной кареты. Заметив, с кем они только что прощались, он чуть не лишился чувств: неужели это тот самый заклятый враг «Кэманьлоу»? Что ему нужно от семьи Нин?
Видя, как учтиво Чэнь Цин обращался с Нинами, Юйбо ещё больше растерялся и захотел разобраться в происходящем. Ведь молодой господин строго наказал: пока госпожа Нин находится в уезде или городе, за её безопасностью нужно следить особо тщательно.
Хотя Юйбо и не понимал, зачем это нужно, но приказ хозяина — святое дело. Поэтому именно он обеспечивал спокойствие Су Юнь: благодаря его стараниям ни один хулиган не осмеливался тревожить её лавку в уезде.
Сама Су Юнь об этом не догадывалась и думала, что всё спокойствие и процветание — заслуга нового уездного начальника.
— Неужели господин Нин и уважаемая госпожа? Какая неожиданная встреча! Вы приехали в город торговать?
— А вы кто? — с недоумением спросила Су Юнь.
— Хозяин таверны Юй, тот самый, с кем вы продавали оленя, — напомнил Нин Цзыань, заметив её замешательство.
— Ах, господин Юй! Какая удача! Куда вы направляетесь? — обрадовалась Су Юнь. Раз уж они уже вели дела, можно считать их знакомыми.
— Как раз к вам! Слышал, ваше вяленое мясо и копчёная колбаса пользуются огромным успехом. Хотел обсудить сотрудничество! — Юйбо был одет в тёплый халат цвета молодой зелени, руки спрятаны в рукава, лицо сияло доброжелательной улыбкой.
Су Юнь, дрожа от холода, засмеялась:
— Простите, но сегодня утром мы уже подписали контракт.
— Что?! Сегодня утром?! Неужели с владельцем той самой кареты? — воскликнул Юйбо, и его голос дрогнул от волнения.
Су Юнь, видя, как он взволнован, и замечая, что прохожие уже оборачиваются на шум, с досадой вздохнула:
— Да, именно с ним.
— Что же делать? Что теперь делать?.. — засуетился Юйбо, метаясь на месте и бормоча себе под нос.
Су Юнь скривила губы: раньше ей казалось, что Юйбо — человек солидный и надёжный, а теперь он выглядел как испуганная курица.
— Если дел нет, мы пойдём в город.
— Есть! Самое важное дело! Слушайте, этот человек — заклятый враг «Кэманьлоу»! Вы не должны были заключать с ним договор! Надо было сначала поговорить с нами — ведь мы же первыми познакомились!
Су Юнь приподняла бровь:
— Мы действительно первыми познакомились, но контракт уже подписан чёрным по белому. Вы что, предлагаете мне его нарушить? Извините, но «Суцзи» только что заключило первый крупный контракт — как мы потом сможем работать в мире торговли, если сразу же нарушим слово?
— Нет-нет, я не это имел в виду… — запнулся Юйбо, не зная, как объяснить давнюю вражду.
Раньше их заведения держали друг друга в равновесии. Но теперь, если у «Фулайцзюй» появится эксклюзивный товар, поток клиентов в «Кэманьлоу» неминуемо сократится. Как он тогда объяснится перед молодым господином? Тот, пожалуй, заставит его совершить ритуальное самоубийство! Он всего на пару дней съездил по личным делам, а за это время этот Линь всё испортил! Юйбо чуть не плакал от досады.
Су Юнь сжалилась над ним:
— Если не возражаете, у меня есть ещё один продукт. К тому же я не заключала с господином Линем эксклюзивный контракт. Так что мы вполне можем сотрудничать и с вами.
— Правда?! — глаза Юйбо вспыхнули надеждой.
— Конечно.
— Тогда давайте подпишем прямо сейчас! — воскликнул он, схватив Су Юнь за запястье и потянув за собой. Но рука не поддалась. Оглянувшись, он увидел, как Нин Цзыань держит жену за другую руку, и почувствовал, как по спине пробежал холодный пот.
Ледяной взгляд Нин Цзыаня, словно нож, впился в него. Юйбо тут же отпустил руку Су Юнь и, заискивающе улыбаясь, стал извиняться:
— Простите, увлёкся!
Су Юнь еле сдержала смех: этот Юйбо оказался весьма забавным человеком.
Контракт почти не отличался от предыдущего, за исключением лапши — она оставалась эксклюзивом господина Линя. Но Су Юнь не обидела и Юйбо: ведь он дал справедливую цену за того оленя, и, несмотря на небольшой инцидент, они уже были знакомы.
Поэтому она продала ему рулетики из редьки и другие соленья по цене почти даром. Кубики из редьки отлично жарятся с мясом, рулетики — прекрасное дополнение к утренней каше, а ещё она поделилась рецептом маринованной кисло-сладкой редьки — тоже очень вкусно с рисом.
Кроме того, она рассказала ему, как готовить горшковый суп. Раз у господина Линя будет кисло-острая рыба, пусть у «Кэманьлоу» будет горшковый суп. Ведь заклятые враги всегда боятся, что соперник их обгонит. Раз уж она невольно нарушила баланс, пусть теперь оба заведения поднимутся на новый уровень — так она никого не обидит.
Видимо, ей всё-таки стоит заняться выращиванием овощей и открыть продуктовый магазин. Торговля оказалась слишком сложной — она ничего в этом не понимает. Чтобы не попасть под раздачу, лучше искать другие пути.
http://bllate.org/book/1838/204059
Готово:
