Сегодня посетителей было немного, но все, кто находился в заведении, выглядели бодрыми и полными энергии.
Раньше Цзян Шуньань считал, что кричать несколько фраз перед открытием — это глупо, но теперь он понял, что это действительно необходимо и поднимает настроение.
Как говорил Вэй Цзинжун, это правило и своего рода отношение к делу.
Клиент — это бог!
Цзян Шуньань с удовлетворением окинул взглядом всех и скомандовал:
— Хорошо, открываем!
Прошёл час напряжённой работы, и очередь у входа уменьшилась лишь наполовину.
— 98-й номер, пожалуйста, проходите.
Молодой парень, выглядевший довольно развязно, с важным видом вошёл внутрь. Он был одет в яркую пёструю одежду, носил солнцезащитные очки, а на груди отсутствовали какие-либо признаки мускулов. Воротник его рубашки был расстёгнут до самого низа, чтобы все могли видеть толстую золотую цепь на шее. Судя по всему, он был одним из тех, кто любит создавать проблемы.
Молодой человек бросил на пол смятый номерок и, входя, начал ругаться:
— Чёрт, наконец-то дошла очередь до меня.
В обеденное время народу было много, и без того было напряжённо, а тут ещё клиенты стали самовольно перемещаться по залу, что было крайне нежелательно.
Цзян Шуньань быстро подошёл и, вежливо улыбнувшись, встал перед молодым человеком:
— Добрый день, сэр, на сколько человек?
— На двоих, на двоих.
Молодой человек нетерпеливо помахал рукой, но Цзян Шуньань видел только его одного.
Едва он собрался спросить, как услышал слащавый голос:
— Дорогой, подожди меня, у меня ноги болят, я не могу идти.
На пороге появилась красавица лет двадцати, но её внешний вид выдавал в ней опытную женщину.
Её каштановые волосы спадали на плечи, лицо было покрыто белоснежным макияжем, длинные чёрные ресницы явно были накладными, а чёрная подводка для глаз и короткая юбка с глубоким вырезом на груди не оставляли сомнений в её стиле.
Эти двое действительно были парой.
— Дорогая, давай я помассирую тебе ножки.
Сказав это, молодой человек начал массировать ноги девушки, время от времени позволяя себе вольности.
Самовольное перемещение по залу было неприемлемо, но стоять на месте тоже нельзя!
Где они находились?
У входа в «Лазурный берег».
Это был единственный проход для входа и выхода посетителей. Их флирт был не так уж и важен, но стоять посреди прохода и мешать другим — это уже слишком. К тому же их поведение было просто неприличным.
Цзян Шуньань слегка кашлянул и, повысив голос, произнёс:
— Господин и госпожа, спасибо за ваше терпение. Мы подготовили для вас уютный столик, пожалуйста, проходите.
Услышав это, они, видимо, почувствовали голод и последовали за Цзян Шуньанем к столику у окна на первом этаже.
— Пожалуйста, садитесь здесь.
Увидев место, девушка надула губы:
— А? Я не хочу сидеть здесь, я хочу наверх.
Молодой человек резко повернулся:
— Наверху есть свободные места?
— Прошу прощения, наверху сейчас все места заняты.
— А, мне всё равно, там вид лучше, я хочу сидеть наверху.
В таких ситуациях приходилось проявлять терпение и уговаривать. Казалось бы, ничего серьёзного, но одно неверное слово могло привести к проблемам.
— Прошу прощения, наверху действительно нет свободных мест. Здесь вид тоже хороший, отсюда видна река и мост, это одно из лучших мест на первом этаже.
— Ладно, ладно, посидим здесь.
Молодой человек быстро сел, снял очки и бросил их на стол. Девушка же всё ещё выглядела недовольной.
— У тебя же ноги болят, садись быстрее.
— Что хорошего в этом месте?
Девушка начала капризничать, и молодой человек тоже разозлился:
— Тогда пойдём в другое место.
Но как только он собрался встать, девушка снова запротестовала:
— Не пойду, ты вчера меня кинул, я буду есть здесь.
Как и ожидалось, эти двое были настоящими проблемными клиентами.
— Может, вы пока посидите здесь, а когда освободится место наверху, мы вас пересадим, хорошо?
На этот раз девушка больше ничего не сказала, села с недовольным видом.
— Вот меню. — Цзян Шуньань сначала подал меню девушке. — Леди всегда первой.
Затем он передал второе меню молодому человеку и вызвал официанта, чтобы принести воду:
— Вы можете сначала посмотреть, это наши летние блюда. На карточке на столе — наши новые блюда, если нужно, я могу подробно рассказать.
— Не надо, не надо, мы сами посмотрим. — Молодой человек отмахнулся.
— Хорошо, — Цзян Шуньань взял кувшин, правой рукой держа ручку, а левой поддерживая его, и налил воду. — Когда будете готовы заказать, просто позовите нашего официанта. Приятного аппетита.
— Ладно, ладно, понятно.
Они грубо листали меню, совершенно не обращая внимания на слова Цзян Шуньаня.
Он не придал этому значения, это было привычным делом. Вздохнув, он развернулся и ушёл.
— Менеджер Цзян, пришли гости, забронировавшие столик номер один.
— Хорошо, я иду.
Гость, забронировавший столик номер один, был иностранцем, он пришёл один. Согласно записи, он забронировал место через интернет две недели назад.
Такое в «Лазурном берегу» случалось нередко, но из-за ограниченных возможностей Цзян Шуньань просил встречающих обратить на это внимание и лично проводить гостя. Если выяснялось, что гость не знает китайского и это мешает ему заказывать, или если он настаивал на обслуживании Цзян Шуньанем, то он сам занимался этим. В противном же случае обслуживание поручалось официанту соответствующего сектора.
Это позволяло сэкономить ресурсы и одновременно следить за обстановкой. Самое главное, иностранцы обычно оставляли чаевые, поэтому Цзян Шуньань старался не вмешиваться лишний раз, распределяя таких гостей равномерно по секторам, что было своего рода бонусом для сотрудников.
— Good afternoon, sir. Let me take a seat for you.
Иностранец, должно быть, был старше пятидесяти. Его седые вьющиеся волосы с высокой линией лба и густая борода в сочетании с круглыми очками создавали впечатление опытного и умного человека.
— Oh, Thank you.
Цзян Шуньань провёл гостя к столику и подал ему меню:
— Menu please, Just call me if you need anything.
— That’s nice.
Иностранец вежливо взял меню, пролистал пару страниц и посмотрел на Цзян Шуньаня.
Цзян Шуньань убирал лишние приборы со стола и, заметив взгляд гостя, спросил:
— Problem?
— No, — иностранец улыбнулся и заговорил с акцентом. — Вам не нужно специально говорить по-английски, я немного знаю китайский.
Несмотря на явный акцент, его китайский был вполне сносным.
— Хорошо.
Цзян Шуньань ответил улыбкой.
Это было к лучшему, ему стало легче.
Завершив короткое приветствие, Цзян Шуньань ушёл, оставив дальнейшее обслуживание официанту сектора.
Дела в ресторане шли бойко. Забронированных столов было мало, но очередь из ожидающих была длинной, вопреки ожиданиям Цзян Шуньаня, что после праздников наступит спад.
На двух этажах не было ни одного свободного стола. Головная боль, но и радость одновременно.
Цзян Шуньань обошёл зал, всё было в порядке, без происшествий. Однако, на всякий случай, он уделил внимание столику номер три, где сидели тот молодой человек и его спутница. К счастью, они выглядели спокойно, и, скорее всего, проблем не возникнет.
Тем временем гость за столиком номер один, похоже, был разговорчив. Цзян Шуньань несколько раз заметил, как он беседует с официантом, смеётся и, видимо, находится в хорошем настроении. Чаевые для официанта, вероятно, будут щедрыми.
— Менеджер Цзян, наверху освободились два столика, 20-й и 29-й, оба на двоих. — В наушниках раздался голос официанта с второго этажа.
— Принято. Вызовите пару из очереди и проведите их к 29-му столику.
Цзян Шуньань распорядился и направился к столику, где сидели молодой человек и девушка.
20-й столик был у окна на втором этаже, его он предназначал для них.
— Господин и госпожа, наверху освободился столик. Хотите перейти туда?
Девушка бросила на Цзян Шуньаня взгляд, тыкая вилкой в почти нетронутое блюдо, и капризно проворчала:
— Мы уже почти поели, зачем пересаживаться?
Прошу прощения, только сейчас нашёл время обновить, очень извиняюсь (╥╯^╰╥)
http://bllate.org/book/16592/1516521
Готово:
