Лу Мин, конечно, не поверила его объяснениям, но понимала, что Цинь Фэн просто хотел сделать им подарок, не обидев их. В душе она была благодарна и тронута, и, если бы отказалась, это выглядело бы слишком высокомерно. Поэтому она с улыбкой приняла ткань:
— Мне кажется, эти цвета вполне подходят. Такая хорошая ткань действительно не должна пропадать. Если вы её не хотите, то я с благодарностью приму её. Это сэкономит мне деньги на покупку ткани.
Цинь Фэн, увидев, что она согласилась, облегчённо вздохнул и попрощался. Лу Мин знала, что им ещё нужно было вернуться домой и разобрать покупки, поэтому не стала их задерживать. Проводив повозку взглядом, она вернулась домой.
Дома семья сначала перенесла все вещи во двор, после чего Цинь Фэн и Сун Чу нагрели воды, чтобы все могли согреться и отдохнуть, прежде чем начать разбирать покупки.
Часть мяса оставили для еды, а остальное положили в маленький чан в кладовой, чтобы оно заморозилось. Сушёные овощи и фрукты также отправили в кладовую, специи — на кухню. Ткань Цинь Фэн отложил, планируя позже снять мерки с членов семьи и заказать у деревенского портного новую одежду. Все остальные вещи разложили по своим местам. Только с костями Цинь Фэн не знал, что делать, и решил спросить своего супруга.
Ань Жубао, глядя на белые кости, улыбнулся:
— Ама, эти кости, хоть и без мяса, очень полезны. Суп из них очень полезен для здоровья. У нас в семье много детей, и такой суп поможет им… укрепить здоровье, особенно для роста. И ещё, суп из костей очень вкусный, особенно если им заправить лапшу…
Цинь Фэн с сомнением посмотрел на него, прервав:
— Ты ведь никогда не заходил на кухню. Откуда ты это знаешь?
Ань Жубао почесал нос и смущённо улыбнулся:
— Я прочитал в… в книге… Правда, ама, этот суп действительно полезен. Поверьте мне, завтра я приготовлю вам что-нибудь вкусное.
С этими словами он взял корзину с костями и отнёс её в кладовую.
Цинь Фэн посмотрел ему вслед, пробормотав:
— Этот парень всё время читает какую-то ерунду.
Но не стал придавать этому значения и отправился на кухню готовить ужин.
После целого дня на рынке все были изрядно уставшими. Сун И и Ань Жуюй едва держались на ногах от усталости, и, закончив ужин, Цинь Фэн вместе с Сун Чу убрали всё и отправились в восточную комнату, уложив детей спать.
Вечером, лёжа на кровати, Ань Жубао обнял Сун Чу, нежно поцеловал его в губы и, прижав к себе усталого супруга, закрыл глаза.
На следующее утро, как только запел первый петух, Ань Жубао открыл глаза. Осторожно сдвинув голову Сун Чу с плеча на подушку, он тихо встал, оделся и направился на кухню.
Цинь Фэн, уставший после вчерашнего дня, ещё не встал, чтобы приготовить завтрак. Ань Жубао улыбнулся, отправился в кладовую, открыл чан с костями, достал один замороженный кусок, закрыл крышку и вернулся на кухню.
Воды в кухонном чане было ещё много, поэтому Ань Жубао не стал сразу её пополнять. Сначала он разрубил лёд в чане, зачерпнул несколько ковшей воды и вылил её в котёл. Затем разжёг огонь и начал нагревать воду, пока она не стала тёплой. Набрав немного воды в таз, он помыл кости, после чего положил весь замороженный кусок в котёл и продолжил нагревать.
Пар постепенно заполнил кухню. Ань Жубао время от времени проверял кости, и, увидев, что они начали оттаивать, а на поверхности воды появился слой жира и пены, он быстро вынул кости и положил их на разделочную доску.
Вылив воду из котла и отнеся её в огород, он взял лежавший рядом топор, вымыл его и начал с трудом рубить кости на куски. Это было непросто, ведь его тело было ещё детским — всего четырнадцать лет, тонкие руки и ноги не давали достаточно силы. С большим трудом он смог отрубить лишь небольшой кусок, что сильно его расстроило. Но рубить было необходимо, ведь костный мозг — это очень полезная вещь.
Только он собрался с силами, чтобы продолжить, как в кухню вошёл Сун Чу, потирая глаза. Увидев, как неуклюже и беспомощно Ань Жубао управляется с топором, он тихо засмеялся, подошёл и взял топор:
— Как ты хочешь их порезать? Я помогу.
Ань Жубао обернулся, оглядел его — Сун Чу был ниже его на полголовы и гораздо тоньше — и засмеялся:
— Сяо Чу, не шути, топор — это не игрушка. Ты можешь пораниться. Лучше помоги подложить дрова в печь, а топор оставь мне.
Сун Чу, увидев, что Ань Жубао не верит в его силы, фыркнул, оттолкнул его и одним ударом топора разрубил кость пополам. Для Ань Жубао, который считал кости невероятно твёрдыми, это стало настоящим шоком.
Ань Жубао смущённо убрал руку:
— Ну… просто нарежь их на куски, не слишком маленькие, примерно как я начал.
Сун Чу кивнул и продолжил рубить кости. Ань Жубао не был уверен, но ему показалось, что на лице Сун Чу мелькнула тень удовольствия.
Иметь супруга с явной склонностью к насилию и невероятной физической силой — это было настоящим испытанием для Ань Жубао. Глядя на свои тонкие руки и ноги, он поклялся себе пить больше костного супа, чтобы быстрее вырасти и окрепнуть.
Вымыв котёл и снова налив воды, он разжёг огонь, а когда Сун Чу закончил рубить кости, Ань Жубао велел ему положить их все в котёл. Сам же нарезал имбирь, чеснок и перец, добавил их в котёл, накрыл крышкой и начал варить суп.
Вскоре по кухне разнёсся характерный аромат костного бульона. Сун Чу, почувствовав запах, сглотнул слюну и спросил:
— Что… что ещё нужно сделать?
Ань Жубао, глядя на него, смотревшего на котёл с жадностью, вспомнил, каким серьёзным и сдержанным он был при первой встрече, и едва сдержал улыбку. Внешне он сохранял серьёзность:
— Замеси тесто, сегодня на завтрак сделаем лапшу.
Сун Чу кивнул и принялся замешивать тесто, но его взгляд то и дело возвращался к котлу, из которого валил ароматный пар. Ань Жубао не стал больше дразнить его, тихо посмеиваясь в сторонке.
Когда Цинь Фэн вошёл на кухню, весь воздух был наполнен запахом костного супа. Едва переступив порог, он удивился:
— Что ты готовишь? Так вкусно пахнет.
Ань Жубао улыбнулся:
— Я варю костный суп, позже заправлю им лапшу, говорят, это очень вкусно.
Цинь Фэн, услышав, что это суп из костей, поднял брови, открыл крышку котла и увидел, что там действительно варились те самые кости без мяса. Бульон уже стал белым от долгого кипячения. Цинь Фэн глубоко вдохнул аромат и удивился:
— Не думал, что из этих бесполезных костей может получиться такой вкусный суп. Лапша с этим бульоном будет просто восхитительной.
Сун Чу как раз закончил замешивать тесто, и Цинь Фэн взялся раскатывать и нарезать лапшу, делая это с необычной для него поспешностью. Ань Жубао, наблюдая за этим, тихо засмеялся, чем вызвал недовольные взгляды и Цинь Фэна, и Сун Чу.
За завтраком вся семья была покорена вкусом костного супа, особенно костным мозгом, от которого невозможно было оторваться. В итоге все наелись до отвала, но всё равно хотели ещё.
http://bllate.org/book/16457/1493068
Готово:
