— Привет! Хорошо постарались!
Когда мы вернулись в особняк Арта, нас приветствовал Нишики.
— Мы вернулись! Ты приготовил карри?! Даже отсюда чувствуется запах специй!
— О, готовили повара, а я просто собрал ингредиенты. Было сложно найти специи с запахом карри, но я наконец-то их нашёл.
Без характерного запаха это было бы просто рагу с травами. Даже в известной травами деревне Лирова, где я родился, не произрастало растений, которые давали бы аромат карри.
— Запах резкий, это съедобно?
— Это моё любимое блюдо ♪
— Мне тоже нравилось. Национальное блюдо всё-таки.
Мы пошли в столовую со скептически настроенным Артом.
На столе был...
— Карри! Неужели правда карри?!
Цвет и аромат идеальны! Пора пробовать. Помимо карри, на столе стояли ещё наан* и цыплята тандури**! Хотя, возможно, это была и не курица вовсе.
— Приятного аппетита.
Я попробовал блюдо с нааном вприкуску.
— Это... карри. Потрясающе... Это же карри, да?
— Угу. Неплохой вкус.
— Да-да! Вкуснота! Какая ностальгия!
— Как тебе, Арт? Съедобно?
— Ага, остро, но вкусно. Тут смесь разных специй?
— В зависимости от того, как смешивать специи, их можно использовать для самых разных блюд.
Главный повар храма и шеф-повар особняка Арта объединят усилия, чтобы лучше изучить эту приправу. Жду не дождусь!
-В идеале я предпочёл бы рис вместо наана~. Рис с карри...
— Рис... Я знал, что ты это скажешь, поэтому приготовил его на всякий случай. Будешь?
— Что? Если есть, то конечно буду~
После этого к столу принесли тарелку, на которой карри был налит поверх белой массы.
Белая масса?
— Это рис?
— Так его не назовешь, но из этой муки делают данго в сладком соевом соуле и ещё сётю***. Также мирин, и рисовое мисо тоже делают из него.
— Это рис???
Карри был налит на белое зёрнышко размером больше моей ладони. Когда я ложкой зачерпнул немного и съел, вкус больше напоминал мягкую рисовую лепёшку моти, чем рис. Было странно, потому что зерновой текстуры не ощущалось, но на вкус напоминало рис...
— Как бы... Это правда похоже на рис, но не важны ли в рисе именно зёрнышки...
— Кроме того, эти плоды растут на дереве.
Это не рис...
Позже я тайно отправился в соседнюю страну, империю Диши, с Нишики и Артом, чтобы увидеть это рисовое дерево (временное название). В этой стране кухня чем-то напоминала японскую. Соевый соус и тому подобное. Там даже был тофу.
Оказалось, рисовое дерево (временное название) росло на средних высотах горных хребтов. Урожай можно было собирать круглый год, и сами плоды не ели, а с древних времён перерабатывали в мисо, сакэ и другие продукты. Дерево называлось «рау», так что рис — это плоды рау. У этого большого дерева крупные, пышные белые цветы и огромные красные плоды размером с мяч для регби.
Местный житель, который нас сопровождал, помог собрать плоды. К концу длинной палки был прикреплён серп, которым срезали ветки с плодами.
Наблюдая за работой, выполняемой без применения магии, я вспомнил деревни в моём прошлом мире. Мой дедушка собирал хурму при помощи секатора. Возможно, его уже не было в том мире...
— Что такое?
Мне просто стало немного тоскливо, но Арт это заметил.
— Нет, ничего такого. Просто ностальгия нахлынула от этой сцены.
Когда я ответил, он нежно погладил меня по голове.
Дедушка, бабушка, папа, мама и сестра. Я счастливо живу здесь с Артом. Надеюсь, вы тоже счастливы...
Я очистил кожуру с красного плода, который сорвали с дерева, и вынул косточку. На ней было совсем немного бледно-розовой мякоти, тем не менее, она была очень сочной и вкусной, как груша, но с яблочным вкусом и хрустящая. Кажется, в основном его поставляли в виде фруктовой воды. Надо купить домой!
Середину большого коричневого семени раскололи топориком, и скорлупа, треснув, обнажила внутри белое ядро. Это и был рис? Чем-то напоминало белые ядра в косточках сливы, нет? На всякий случай я проверил его на ядовитость, но, судя по всему, оно вполне съедобно.
Белое ядрышко тонко нарезали и слегка обжарили на чём-то вроде гриля на углях, затем смазали... соевым соусом?.. снова слегка обжарили и отдали нам. Это...
— Рисовые крекеры. Вкуснотища! Какая ностальгия!
Кажется, здесь продавалось много разных рисовых крекеров с соевым соусом, так что стоило купить немного домой ♪
Спустившись с горы, прежде чем вернуться домой, мы купили в городе много рисовых крекеров, араре, данго, а также фруктовую воду, мисо, соевый соус и другие приправы.
— Если такое тебя радует, может, я налажу торговлю, чтобы это продавали у нас, в Лукросе?
— Я не против вот так отправляться за покупками, когда захочется, но, если фруктовая вода и приправы завоюют популярность среди горожан, их питание станет более разнообразным. Нишики, где ты взял специи со вкусом карри?
— У торговца с южного континента.
Похоже, официальную торговлю с южным континентом всё ещё не установили, и возможность устроить её появится, когда в следующий раз приедет королевское семейство.
— Ха-а... А я хотел поесть рис с карри...
— Ты же ел.
— Ты разве не поел?
Они одновременно озвучили одну и ту же подколку. Это был не рис! Карри с рисовыми ломтиками? А я хотел рисовые зёрна.
— Может, попросить госпожу Мари создать рисовые плантации?
— А, я об этом уже просил, но мне отказали.
— Почему?!
— Потому что, похоже, нельзя создать заново уже существующее.
— Что?! Где?!
— Надо искать, понимаешь?
— Она же не имела в виду плоды дерева рау, да?
— Кто знает. Если рис изначально планировалось использовать для производства продуктов, то рау было бы вполне достаточно.
Но я не сдамся! Я буду искать рис, пока ищу новые виды трав!
— Арт, ты же поможешь мне найти рис?
— А ты сомневаешься?
— Я тоже хочу его поесть. Я раздобуду информацию у торговцев с других континентов.
— Полагаюсь на тебя!
Некоторое время спустя рецепт принесли в пекарню в королевской столице, и продукт распространился по всему королевству. Это была знаменитая булка с карри.
Было заключено торговое соглашение со страной на южном континенте на импорт специй для карри, организована их продажа на рынке и пояснения о том, как их применять в кулинарии. Мастерство Арта просто поражало.
— Всё благодаря Рену.
— Мне?
— Рен поручил главному повару приготовить блюдо для тебя, верно? Его удобно есть, и можно взять с собой в подземелье. Кажется, блюдо особенно популярно среди авантюристов и студентов.
Похоже, мои слова и действия становились для Арта намёками и ответами. Поэтому он и говорил мне «не сдерживаться». Я не осознавал этого, но рад, если хоть как-то помогал сделать жизнь лучше.
— Я хочу, чтобы Рен больше чувствовал мою радость от того, как мы идём по жизни.
— Я тоже! Я хочу, чтобы ты знал, как я счастлив быть вместе... стоп, ты же и так это ощущаешь. Несправедливо~
— Ха-ха-ха, но я гораздо счастливее, когда ты говоришь об этом своим милым ротиком.
Арт выглядел таким счастливым, со звучным чмоком наградив меня поцелуем... хе-хе, мне тоже от этого было радостно.
С этого момента и в будущем Арт будет присматривать за мной. А я буду присматривать за ним, учиться у него, понимать его и продолжать любить.
___________________
От автора:
Есть много довольно много моментов, которые я не описала, и в моём представлении история Рена всё ещё продолжается. Я продолжу писать, но пока оставлю завесу тайны.
Спасибо всем, кто дочитал до этого места.
Примечания:
* Наа́н — пшеничная лепёшка, блюдо индийской национальной кухни.
** Цыплята тандури (в.-пандж. ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ, tanduri chican) — популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой маринованных цыплят, запечённых в печи тандури. Для блюда птицу, целиком или частями, маринуют в йогурте с добавлением специй (кайенский перец, острый перец чили или других острых смесей), а затем запекают на большом огне в печи тандури.
*** Сётю — японский дистиллированный алкогольный напиток. Существует множество различных видов в зависимости от используемых ингредиентов, включая рисовый сётю, ячменный сётю, картофельный сётю, сётю с коричневым сахаром, сётю с осадком, гречневый сётю, каштановый сётю и авамори
**** Араре — это вид рисового крекера, приготовленный из клейкого риса.
http://bllate.org/book/12920/1134323
Готово:
