Эти конфеты разработали всего пару дней назад по немецкой технологии, и весь процесс их изготовления был доведён до совершенства — на вкус они особенно сладкие и ароматные. Правда, с глазурью в первый раз немного не угадали: если съесть много, становится приторно.
Сюй Янъян подумала, что продавать их отдельно, пожалуй, не очень выгодно. Зато вкус у них такой необычный, что лучше использовать их как подарок. Она решила собрать по несколько разных вариантов в маленькие жестяные коробочки: красиво, вкусно и благодаря редкости ещё ценнее — клиенты точно оценят.
Выручка за день после повторного открытия магазина превзошла все её ожидания.
Народу пришло так много, что даже Ху Чэнъе, давно привыкший к любым поворотам судьбы, не удержался и в конце дня восхищённо произнёс:
— Госпожа Сюй, у вас действительно зоркий взгляд!
Ещё несколько дней назад, когда Сюй Янъян привела сюда детей, он думал, что она просто увлеклась выпечкой и решила поиграть в кондитера. Тогда он искренне сомневался в её способностях. Но сегодняшний успех заставил его полностью пересмотреть своё мнение и мысленно поднять перед ней большой палец.
Он никак не ожидал, что её связи окажутся столь полезными. Если бы с самого утра детишки не потянулись сюда вместе с родителями, возможно, и не собралось бы столько прохожих, и поток покупателей был бы куда скромнее.
Сюй Янъян скромно приняла комплимент и не стала гордиться.
Она сама понимала: сегодняшняя суета объяснялась в первую очередь любопытством к новинкам и тем, что она устроила настоящее шоу — прозрачная перегородка тоже выглядела весьма необычно, поэтому людей и собралось столько.
Настоящий успех можно будет считать достигнутым только тогда, когда такие показатели сохранятся и в последующие дни.
Однако важно и радоваться текущему моменту.
Зная, как все сегодня устали, она не захотела устраивать вечеринку — ведь после работы никому не хочется ещё и общаться с коллегами. Поэтому она просто раздала каждому по 500 юаней в красных конвертах, сказав, что это подарок к открытию, и пусть все хорошенько отдохнут после работы.
Два молодых продавца тут же обрадовались до невозможности и начали повторять «Спасибо, босс!» снова и снова. В конце концов Сюй Янъян не выдержала их нескончаемых комплиментов и быстро оборвала благодарности, велев им скорее отправляться домой.
Только тогда они замолчали, но перед уходом всё же добавили ещё одно «спасибо» и, взявшись за руки, вышли из магазина.
Сюй Янъян с улыбкой проводила их взглядом.
Эти двое — выпускники этого года. Говорят, они начали встречаться ещё в старшей школе, потом поступили в один университет и уже несколько лет живут в согласии и любви. Сейчас они искали работу и временно устроились в пекарню на подработку. Не ожидали, что проработают полгода.
Вместо закрытия магазина они дождались повышения зарплаты — настоящая удача! Неудивительно, что ходят всегда весёлые и беззаботные.
А вот управляющий Ху Чэнъе, получив красный конверт, почему-то смутился и долго не решался взять его. Он чувствовал себя виноватым: ведь именно при нём дела шли так плохо, а сегодняшний успех, по его мнению, вовсе не его заслуга, так что брать деньги было неловко.
Сюй Янъян, однако, не видела в этом ничего особенного. По её мнению, уже хорошо, что магазин не закрылся. Прежняя хозяйка вообще не собиралась заниматься делом всерьёз, и одному управляющему было бы трудно всё удержать. Поэтому она долго уговаривала его, успокаивала и в итоге всё же вручила конверт.
Ху Чэнъе не смог устоять перед её настойчивостью, смущённо принял подарок, пробормотал «спасибо» и быстро убежал — ему нужно было немного побыть одному и прийти в себя.
А вот повара на кухне, напротив, спокойно взяли свои конверты, но никуда уходить не собирались — продолжали усердно работать.
Сюй Янъян хотела попросить их отдохнуть, чтобы не надорвались, но они словно предугадали её слова и опередили:
— Через полчаса из духовки выйдет новая партия. Пока можем заготовить тесто для следующей. Отдохнём чуть позже, не волнуйтесь, босс.
Сюй Янъян замолчала — она понимала, что технологический процесс нельзя прерывать в любой момент. Пришлось смириться.
Она ещё немного прибралась в магазине, убирая мелочи на место, и только вышла на улицу, когда на небе уже сгустилась ночь.
Уличные фонари в жилом комплексе светили тускло. Сюй Янъян шла, прыгая и играя со своей тенью от фонаря, и выглядела необычайно бодрой.
Подойдя к своему подъезду, она потянулась, размяла плечи и невольно подняла глаза вверх.
В окне её квартиры уже горел свет — мягкий, тёплый. Даже сквозь занавески Сюй Янъян могла представить уютную картину внутри.
Скорее всего, Вэнь Ицзин и Сяофань уже поужинали. Малыш, наверное, смотрит мультики или борется со сном, упрямо дожидаясь маму. А Вэнь Ицзин, как обычно, ушёл в кабинет и продолжает свою загадочную работу.
Хотя каждый день проходит почти одинаково, всё равно в нём есть что-то интересное. В этой повседневной стабильности — своя радость. Такая жизнь — уже счастье, ведь в ней есть цель, а значит, есть надежда и будущее.
Сегодня Сюй Янъян была в особенно хорошем настроении. Она напевала себе под нос и, прыгая, поднималась по лестнице, пока не добралась до своей двери и не открыла её ключом.
Как и ожидалось, Сяофань лежал на диване и клевал носом, но, увидев маму, сразу же заморгал сонными глазками, с трудом сполз на пол и, пошатываясь, обнял ногу вернувшейся Сюй Янъян.
— Ма-ам, ты наконец вернулась! Я так долго тебя ждал!
Сюй Янъян наклонилась и погладила его сонное личико:
— Прости меня, малыш. Из-за меня ты не смог нормально поспать. Завтра я обязательно приду пораньше, хорошо?
— Нет-нет, мама! — запротестовал Вэнь Фань, испугавшись, что помешал ей работать. — Завтра я могу быть с тобой весь день! Не переживай, мне там совсем не мешали, наоборот — было весело и интересно!
— Правда? — удивилась Сюй Янъян.
Днём она заметила, что мальчику очень хочется спать, а в пекарне слишком шумно для дневного отдыха, поэтому отправила его домой. Потом узнала, что в детском саду задали новое задание по рисованию, и решила оставить его дома на весь день — в магазине и без него хватало рук. Сяофань тогда согласился без возражений, и она не думала, что он всё ещё об этом помнит.
— Но тебе же нужно делать уроки, — Сюй Янъян щипнула его за щёчку. — Учёба важнее. Хотя… если ты закончишь рисунок, завтра, конечно, пойдёшь со мной!
— Ой! — лицо мальчика опять сморщилось. — Тогда всё пропало! Я ещё не дорисовал! Почему я не поторопился сегодня…
Глядя на его «трагическое» выражение лица, Сюй Янъян не удержалась от смеха и похлопала его по спинке:
— Не переживай! Ведь учительница сказала, что рисунок нужно сдать только в понедельник, а завтра ещё воскресенье. Если утром сделаешь уроки, днём сможешь играть!
— Точно! — Сяофань тут же повеселел. — Тогда завтра утром я обязательно всё нарисую! А потом пойду с мамой на работу!
— Вот и умница! — Сюй Янъян растрепала ему волосы. — А теперь давай спать! Хорошенько выспишься — и завтра хватит сил и на уроки, и на игры!
— Хорошо, мама! — послушно кивнул Сяофань и побежал в ванную.
Сюй Янъян наконец смогла расслабиться и рухнула на диван, уютно устроившись у спинки. На экране телевизора шёл мультфильм, который смотрел сын.
Маленький динозаврик из-за своей шалости заблудился и никак не мог найти маму. Он уже готов был расплакаться, но по пути встретил добрых динозавров, которые подсказали ему дорогу домой.
Сюй Янъян, уставшая после долгого дня, тоже начала клевать носом. Она всё ждала, когда выйдет Сяофань, но веки становились всё тяжелее, и в итоге она уснула под тихий голосок динозаврика, ищущего маму.
Когда на следующее утро её разбудил будильник, она обнаружила, что уже лежит в кровати, укрытая одеялом до подбородка, и даже на лбу выступил лёгкий пот.
В комнате, как обычно, никого не было.
Не задумываясь, она быстро собралась и вышла из дома, даже завтрак съела уже в пекарне.
Последние дни всё шло в таком бешеном ритме, что Сюй Янъян уже несколько дней не готовила еду сама — просто ела вместе с сотрудниками и сразу возвращалась к работе. Даже Вэнь Ицзин с сыном последние дни питались сами.
Сюй Янъян чувствовала вину, но ничего не могла с этим поделать — просто некогда. Зато теперь, когда магазин официально открылся, скоро всё должно войти в привычное русло.
Уже сегодня поток покупателей заметно сократился по сравнению со вчерашним днём, зато появилось много постоянных клиентов. Они покупали целыми пакетами, говоря, что дома все старшие родственники в восторге от выпечки и что одной булочки мало — всем хочется ещё!
Сюй Янъян улыбалась и рекомендовала разные сорта хлеба под разные вкусы и потребности: кто-то просто наслаждается вкусом, а кому-то важны польза для здоровья — некоторые сорта содержат фитиновую кислоту и антиоксиданты, улучшают пищеварение и укрепляют селезёнку.
Современные люди всё больше заботятся о здоровье, поэтому такие объяснения вызывали ещё больший интерес. Клиенты задавали дополнительные вопросы, а Сюй Янъян терпеливо отвечала, особенно подчёркивая, что в магазине используются только качественные ингредиенты и все необходимые сертификаты имеются — можно не переживать за безопасность продукции.
Глядя, как довольные покупатели уходят с полными сумками, Сюй Янъян чувствовала усталость, но и огромное удовлетворение.
Люди продолжали заходить до двух-трёх часов дня, и только тогда наступило временное затишье. Сюй Янъян наконец смогла перекусить и позвала поваров выйти из кухни поесть.
Именно в этот момент появился Сяофань — он уже закончил домашнее задание, пообедал и даже успел поспать после обеда. Теперь он бежал в пекарню, радостно подпрыгивая.
За ним, стараясь не отстать, семенила Сяся, а позади неторопливо шла Хань Я.
Сюй Янъян утром позвонила подруге и попросила привести Сяофаня в магазин, поэтому та заодно привела и дочку — ведь Сюй Янъян обещала ей бесплатный обед в пекарне, и грех было не воспользоваться.
Вчера, в день переоткрытия, Хань Я хотела заглянуть, но магазин был переполнен, и она лишь мельком заглянула внутрь, не решившись войти.
Хотя Сюй Янъян уже угощала её новыми образцами, всё же интереснее посмотреть всё своими глазами.
Увидев троицу, Сюй Янъян лично выбрала для детей два самых популярных кекса, а для себя и Хань Я купила по чашке молочного чая в соседнем кафе.
Дети быстро наелись и выбежали на улицу играть в камешки, а Сюй Янъян с Хань Я устроились на качелях у входа в магазин, попивая чай и наблюдая за малышами.
— Ах, — Хань Я громко втянула через соломинку жемчужинку и, жуя, пробормотала: — Если бы мне в школе сказали, что мы с тобой когда-нибудь мирно сядем рядом и будем смотреть, как наши дети играют камушками, я бы точно подумала, что это чушь.
— Да уж, — усмехнулась Сюй Янъян. — Но, видимо, такова судьба. Кто мог предсказать, чем всё обернётся?
http://bllate.org/book/10063/908266
Готово:
