Рис был в меру мягким, а яичница — нежной как раз до нужной степени. Пока Ся Нин жевала, её желудок, ещё минуту назад возмущавшийся жестоким обращением хозяйки, вдруг сдался под натиском аромата и растаял в блаженстве.
Это двойственное чувство — полного удовлетворения и одновременно жажды большего — не покидало её. Во рту сталкивались и вспыхивали, словно миниатюрные фейерверки, вкусы риса, яиц, зелёного лука и масла. Золотистые рисинки напоминали весёлых птичек, расточающих свой аромат по всем уголкам рта.
Вспомнив свои прежние «чёрные» блюда, Ся Нин осталась весьма довольна нынешними кулинарными успехами, хотя и чувствовала, что могла бы приготовить ещё вкуснее.
Отправив в рот ещё одну ложку яичницы с рисом, она отмахнулась от этой мысли: ещё вкуснее? Не бывает!
Однако вскоре Ся Нин получила по заслугам от собственной кухни: нет предела совершенству — всегда можно приготовить ещё лучше.
Но это уже будет позже. Сейчас же она целиком погрузилась в наслаждение собственным творением и мысленно похлопала себя по плечу: «Как вообще выжила та я, что умела готовить только „чёрные“ блюда? Это же была не жизнь!»
*
Мигом настал день, когда нужно было забрать контракт в агентстве Цзиньцзян. Ся Нин проснулась рано утром от звонка будильника, свернулась калачиком и, прижав к себе мягкую игрушку, листала Вэйбо, размышляя, что бы сегодня приготовить.
С момента последнего видео прошла уже неделя, и только вчера вечером она заметила, что дата публикации нового ролика совпадает с днём получения контракта.
Боясь, что после полудня уйдёт слишком много времени в агентстве Цзиньцзян, Ся Нин решила утром сразу записать видео, а после обеда отправиться в агентство.
Но теперь, ещё не до конца проснувшаяся, она готова была вернуться в прошлое и задушить ту себя, что приняла это решение! Семь утра для большинства студентов и офисных работников — не так уж рано, но для Ся Нин, привыкшей вставать в девять–десять, это значило потерю не просто пары-тройки часов сна, а половины жизни! (/!рот!)/︵┻━┻
К сожалению, даже получасовое «лежание-труп» — от плашмя лежащей до свёрнутой в маленький суши-ролл, а потом сжавшейся в холмик — не помогло успокоить её разбуженную нервную систему.
Раз не спится — остаётся только вставать и работать.
Ся Нин смирилась с судьбой, отложила телефон и направилась в ванную умываться. Сегодня времени на готовку мало, лучше выбрать что-нибудь простое… Например, молочный пудинг.
Выплюнув молочный ополаскиватель, она полюбовалась на своё отражение в зеркале: румяное, бодрое лицо сияло здоровьем. Решение было принято — сегодняшний главный герой — молочный пудинг.
Внезапно, доставая ингредиенты и настраивая камеру, она вспомнила: ведь ещё не провела давно обещанный розыгрыш! Посмотрев на продукты в руках, Ся Нин решила провести сразу два розыгрыша.
Ся Нин, которая всегда уверена в себе даже без оснований: «Ведь на вино нужно время, а молочный пудинг готовится быстро!»
Она положила листы желатина в холодную воду, чтобы они набухли, и тут же занялась завтраком для себя. Поев, Ся Нин прикинула, что времени как раз в самый раз, и включила камеру для записи видео.
Она налила молоко в кастрюлю, добавила сахар и поставила на слабый огонь. Аккуратно помешивая специальной ложкой, купленной специально для этого случая, она дождалась полного растворения сахара, после чего добавила размягчённый желатин.
В воздухе запахло молоком, и Ся Нин уже подумывала, когда бы сделать молочные сладости на потом, чтобы держать их в холодильнике как перекус.
Как истинная поклонница молочных продуктов, она обожала всё, что делается из молока. И хоть пила его почти каждый день, ростом так и не доросла даже до 160 сантиметров. Хотя средний рост южных девушек и не назовёшь высоким, но таких миниатюрных, как Ся Нин, всё же немного.
При этой мысли она вздохнула. Щёчки надулись, но тут же были проколоты собственным пальцем с тихим «пу».
Желатин полностью растворился, и Ся Нин сразу же выключила огонь, убрав кастрюлю с плиты — нельзя допустить, чтобы молоко закипело.
Процедив молочную смесь через сито несколько раз, она осторожно разлила её по формочкам для пудинга.
Прикоснувшись тыльной стороной ладони к формочке, Ся Нин поняла, что смесь ещё горячая. Нужно дать ей остыть перед тем, как ставить в холодильник. Держа несколько формочек в руках, она огляделась в поисках подходящего места для проветривания.
Выбор пал на подоконник. Ся Нин аккуратно расставила формочки недалеко от окна — достаточно близко, чтобы сквозняк их остудил, но не настолько, чтобы их могло сдуть вниз.
Она планировала поставить пудинги в холодильник после монтажа видео — за это время смесь успеет остыть.
Пока загружала видео на компьютер, Ся Нин задумалась: её блюда вкусные, но в видео нет запаха и вкуса, поэтому трудно передать их особенность. Раньше «чёрные» блюда хотя бы привлекали внимание. Как ей теперь найти свою изюминку?
Специально готовить «чёрные» блюда она не собиралась. Как человек, уважающий еду, она раньше съедала всё, даже самое невкусное. Теперь, когда получается вкусно, зачем мучить свой желудок?
Может, попробовать более сложные блюда? Голова Ся Нин наполнилась планами на будущее. Когда монтаж закончился, времени оставалось мало.
Она быстро выложила видео в Вэйбо, написала описание и отправила пост, после чего выключила компьютер.
Уже поздно, и Ся Нин отказалась от идеи готовить себе обед. Взяв из корзинки на кухонном столе вчерашний хлеб, она отрезала кусочек и намазала маслом.
Хоть хлеб и не был поджарен, мягкость теста в сочетании с маслом создавала приятный вкус — не пресный и не жирный, вполне достойный обед.
Очистив крошки со стола и с рук, Ся Нин переоделась и вышла из дома с сумочкой.
*
Агентство Цзиньцзян находилось в том же городе, что и Ся Нин, поэтому ехать в другой город не требовалось. Расстояние между её домом и агентством было невелико, да и транспорт удобный. Она долго колебалась между общественным транспортом и такси, но в итоге выбрала такси.
Она плохо ориентировалась в незнакомых местах и не была уверена, как дойти от станции метро до входа в агентство. Учитывая свою склонность заблудиться, Ся Нин решила перестраховаться и поехала прямо до дверей агентства.
Такси приехало быстрее, чем она ожидала, и Ся Нин оказалась у агентства Цзиньцзян за десять минут до назначенного времени.
Подойдя к стойке регистрации, она тут же услышала:
— Вы пришли подписать контракт стримера?
Получив подтверждение, сотрудник показал своё удостоверение и спросил:
— Не покажете ли свой профиль в Вэйбо?
После проверки аккаунта и подтверждения, что Ся Нин — та самая Нин Ся, приглашённая на сотрудничество, её провели на лифте на самый верхний этаж.
Агентство Цзиньцзян проявило серьёзный подход: условия контракта были чётко прописаны. Прочитав их, Ся Нин поняла, что не может отказаться от такой высокооплачиваемой и лёгкой работы. Она без промедления подписала договор.
После подписания сотрудник вручил ей небольшую коробочку:
— В ней находятся инструкции и система для стримов. Всё связано с конфиденциальной информацией, поэтому просим вас ознакомиться с содержимым дома, в одиночестве. Приятного сотрудничества!
Глаза Ся Нин сияли от радости — такая удача! Услышав просьбу, она без колебаний улыбнулась:
— Конечно, приятного сотрудничества!
Когда она подходила к лифту, ей навстречу вышел парень с волосами цвета «бабушкиной седины». Ся Нин вежливо посторонилась, но заметила, что он выглядел удивлённым.
Она была уверена, что не знает его. Скорее всего, он тоже был приглашён как «специальный стример» — формально её коллега. Но почему он удивился?
К счастью, стримы не требовали совместной работы, максимум — совместные эфиры. Подумав об этом, Ся Нин выдохнула и вошла в лифт, чтобы ехать домой.
Дома её ждали молочные пудинги — нужно успеть убрать их в холодильник, пока солнце не испортило угощение.
Авторские примечания:
Говоря о яичнице с рисом, я раньше пробовала один необычный способ. Нужно взять охлаждённый вчерашний рис, замочить его в молоке, дать рисинкам впитать жидкость, затем добавить яичную смесь и тоже дать настояться, а потом уже жарить.
Такой рис получается с лёгким молочным ароматом и очень вкусный. Главное — не переборщить с молоком, иначе рис станет слишком мокрым.
Иногда рис получается комковатым из-за недостатка времени, а иногда яйца — недостаточно нежными из-за долгой жарки.
Если кому-то интересно — попробуйте!
Кстати, если нет желатина или рыбного клея, молочный пудинг можно сделать и с ватными конфетами «Ван Цзы», зефиром или яичным белком. Готовится очень просто — в интернете полно рецептов.
— Ты слышала про знаменитую красавицу-кулинара Хоу Лу? Это я! Посмотри на фото.
Только Ся Нин вышла из лифта, как услышала женский голос. Обернувшись, она увидела высокую модно одетую девушку, которая показывала телефон сотруднику, тому самому, что провожал её наверх.
— Почему агентство Цзиньцзян не рассматривает меня как специального стримера? У меня же огромная популярность! Это же взаимовыгодно!
Голос Хоу Лу звучал соблазнительно и томно, чего Ся Нин очень завидовала — её собственный голос был то звонким, то сладким, а внешность — юной и милой. Она всегда восхищалась женщинами с настоящей женственностью.
Глядя на пышные формы Хоу Лу, Ся Нин машинально посмотрела на свою грудь — две маленькие булочки. Она твёрдо решила: сегодня вечером обязательно съест…
Ладно, она всё равно не любит папайю и свиные ножки. Зато её булочки — тоже супермилые! QAQ
Ся Нин не знала, по какому принципу агентство Цзиньцзян отбирает стримеров. По её мнению, Хоу Лу гораздо известнее — её даже упоминали в комментариях под видео. Наклонив голову, Ся Нин задумалась, и чёрные пряди упали на плечи, придавая ей озорной вид.
Не разобравшись, она быстро покинула холл. Даже за пределами здания агентства она ещё слышала, как Хоу Лу расхваливает преимущества своей стрим-деятельности. Неожиданно у Ся Нин возникло странное предчувствие: лучше быстрее уезжать, чтобы Хоу Лу её не увидела.
Приписав это беспокойству за пудинги, она быстро села в такси и уехала.
Но, вернувшись домой, Ся Нин с изумлением обнаружила, что половина формочек с пудингом пуста.
Испугавшись, что в дом забрался вор, она схватила нож с подставки и осторожно вышла из кухни. На цыпочках проверила ванную и кабинет — никого. Тогда, затаив дыхание, она подошла к двери спальни.
Дверь была приоткрыта. Нервы Ся Нин напряглись до предела. «Почему я сама иду искать вора, а не вызываю полицию?» — подумала она, уже толкая дверь. Но раз уж вошла — назад пути нет.
Она быстро осмотрела комнату — людей не было. Внимание Ся Нин привлек горбик на кровати.
Глубоко вдохнув, она одной рукой держала нож, а другой резко сдернула одеяло.
Под ним оказался не вор, а маленький клубочек чёрной шерсти — котёнок, свернувшийся калачиком. Теперь Ся Нин вспомнила: рядом с формочками действительно лежали чёрные кошачьи волоски.
http://bllate.org/book/7944/737945
Готово:
