Сегодня днём на первом занятии будет экзамен по тому предмету, в котором Лун Цяньцянь чувствовала себя наименее уверенно, поэтому ей нужно было заранее повторить материал, чтобы хоть немного прибавить уверенности.
— Понятно… — задумчиво произнесла Хуан Юнь и посмотрела на Лун Цяньцянь. — Я как раз собиралась пообедать где-нибудь неподалёку от университета. Не хочешь составить мне компанию?
Лун Цяньцянь на мгновение замерла.
— Рядом с университетом есть одно западное кафе, — продолжила Хуан Юнь. — Там вкусно готовят, тихо и уютно, да ещё и отдельные кабинки есть — идеально подойдёт для повторения. И…
Она слегка замялась.
— Я хочу угостить тебя обедом. Хочу поблагодарить тебя за помощь в последнее время.
Лун Цяньцянь моргнула и услышала внутренний голос Хуан Юнь:
«Этот ресторан для меня уже считается дорогим, но для Лун Цяньцянь… Не откажет ли она мне?»
В её мыслях чувствовались сомнения и неловкость, но Лун Цяньцянь ясно ощущала искренность подруги.
Обычно Лун Цяньцянь не стала бы выбирать именно это заведение, но раз Хуан Юнь так искренне хочет её угостить, отказывать не стоило.
Хуан Юнь, видя, что Лун Цяньцянь молчит, уже начала расстраиваться — она думала, что та откажет. Однако неожиданно Лун Цяньцянь заговорила:
— Раз ты хочешь меня угостить, пойдём вместе.
Хуан Юнь облегчённо улыбнулась. Согласие Лун Цяньцянь не только сблизило их, но и показало, что та — человек непритязательный и не смотрит свысока на чужое положение. Это успокоило Хуан Юнь.
Ресторан находился совсем недалеко от Университета Ю, и, хотя до обеда ещё было время, внутри уже собралось немало посетителей.
Лун Цяньцянь и Хуан Юнь вошли в заведение. У двери стоял официант.
— Привет, Ян-гэ, — поздоровалась Хуан Юнь.
«Ян-гэ», как его звали, был мужчиной грубоватой внешности. В униформе официанта он скорее напоминал телохранителя.
— Давно не виделись! — радушно улыбнулся он, обнажив ровные белоснежные зубы. На его бейдже значилось: «Генеральный директор».
— Я привела подругу пообедать, — сказала Хуан Юнь. — Не могли бы вы дать нам кабинку? После обеда мы хотим немного поработать над материалами.
Лун Цяньцянь молча стояла за спиной Хуан Юнь.
— Вам повезло! — воскликнул Ян-гэ. — Ещё чуть-чуть — и все кабинки забронировали бы студенты из университета. Сейчас ведь сессия, многие приходят сюда учиться.
Он повёл их к свободной кабинке.
— Эта последняя свободная. Проходите, заказывайте всё, что душе угодно.
Лун Цяньцянь никогда раньше не бывала в этом ресторане и не знала, что здесь вкусного. Но Хуан Юнь, похоже, была здесь не впервые, поэтому Лун Цяньцянь сказала:
— Закажи что-нибудь ты. Я возьму то же самое.
Ян-гэ сам инициативно вступил в разговор:
— Ты, наверное, у нас впервые?
Лун Цяньцянь кивнула.
— Есть ли у тебя какие-то ограничения в еде?
Она покачала головой.
— Ты первая подруга Хуан Юнь, которую она сюда привела. Я приготовлю вам пару своих фирменных блюд, которых нет в меню. Как тебе такое предложение?
Хуан Юнь, похоже, что-то поняла, и тут же сказала:
— Ян-гэ, это ведь слишком хлопотно для вас…
Ян-гэ легко потрепал её по волосам, и уши Хуан Юнь слегка покраснели.
— Сегодня как раз привезли свежие продукты — идеально подходят для моих фирменных блюд. Всё уже подготовлено, так что готовить будет совсем несложно.
— Подождите немного, скоро всё будет готово.
Он улыбнулся и вышел из кабинки.
В помещении воцарилась тишина. Румянец на ушах Хуан Юнь ещё не сошёл.
Лун Цяньцянь приподняла бровь и, опершись подбородком на ладонь, с лукавством спросила:
— Хуан Юнь, а что это у вас тут происходит?
Хуан Юнь взглянула на неё и сразу поняла, что та что-то себе вообразила.
— Раньше я здесь подрабатывала, чтобы оплатить лекарства для бабушки. Поэтому и познакомилась с Ян-гэ. Потом ты помогла мне найти другую работу, и я ушла отсюда. Сейчас мы просто хорошие друзья.
— Правда?.. — протянула Лун Цяньцянь с намеренно затяжным тоном.
По её мнению, Хуан Юнь, которая обычно держится от мужчин на расстоянии, позволила Ян-гэ так нежно потрепать себя по голове. А он, несмотря на грубоватую внешность, был по-своему привлекателен. Вполне естественно, что у Хуан Юнь проснулись чувства.
Хуан Юнь вспыхнула от возмущения и потянулась зажать рот Лун Цяньцянь, пока та не сдалась:
— Ладно, ладно! Больше не скажу!
Только тогда Хуан Юнь отступила.
— А ты знаешь, какие у Ян-гэ фирменные блюда? — спросила Лун Цяньцянь.
— Не совсем, — покачала головой Хуан Юнь. — Но можешь не переживать: он отлично готовит, и порции большие. Каждый день сюда приезжают гости даже из других городов, чтобы попробовать его блюда.
— Некоторые, кажется, старые знакомые Ян-гэ, специально заказывают то, чего нет в меню. Наверное, это и есть его фирменные блюда.
Глаза Хуан Юнь засияли.
— Я пробовала его еду всего раз…
Однажды, когда она только начала работать в ресторане, не успела купить булочки в столовой университета, а накануне весь день провела в больнице, ухаживая за бабушкой. Вечером, голодная и ослабевшая от гипогликемии, она просто упала прямо на рабочем месте.
К счастью, Ян-гэ вовремя дал ей шоколадку и уложил отдохнуть в комнате для персонала.
Когда Хуан Юнь проснулась, ресторан уже закрывался.
Ян-гэ приготовил ей тогда простую рисовую кашу и несколько маринованных закусок.
— Я никогда не ела такой вкусной рисовой каши — нежной, ароматной и сладкой. А его маринованные закуски… Особенно мидии по-сычуаньски — без малейшего запаха рыбы, невероятно свежие. Это был самый вкусный обед в моей жизни.
Хуан Юнь рассказывала с таким восхищением, что Лун Цяньцянь лишь усмехнулась про себя: просто тогда Хуан Юнь была голодна до крайности, поэтому всё казалось вкусным.
Лун Цяньцянь привыкла к ужинам от шеф-поваров «Мишлен», да и кулинарное мастерство Чжуан Минжун было на высочайшем уровне, так что её вкус был избалован. Когда ешь лучшее, любая мелкая недоработка в блюде становится заметной.
Пока они беседовали, дверь кабинки открылась.
В помещение ворвался аромат, и глаза Лун Цяньцянь слегка расширились.
Ян-гэ приготовил им полный набор блюд.
На закуску — овощной салат, на горячее — ризотто с курицей в сливочном соусе, томатная паста с морепродуктами, филе-миньон с чёрным перцем, на гарнир — суп-крем в хрустящей корочке, и на десерт — тирамису.
Всё это было подано менее чем за полчаса.
Подавал не сам Ян-гэ, а другой официант ресторана, который тоже знал Хуан Юнь.
— Сейчас начнётся наплыв гостей, так что Ян-гэ остался на кухне. Он просил, чтобы, когда вы будете уходить, зашли к нему на ресепшен.
Хуан Юнь кивнула.
Дверь снова закрылась.
Лун Цяньцянь не стала медлить и первой взялась за ризотто с курицей.
Обычные западные повара стремятся к изысканности и утончённости. Но стиль Ян-гэ, как и его внешность, был грубоват и прямолинеен.
На рисе лежали крупные куски курицы и грибов — вид один уже вызывал аппетит.
Лун Цяньцянь взяла ложку и попробовала: рис был мягким и сладковатым, каждое зёрнышко покрыто насыщенным сливочным соусом с лёгким оттенком куриного бульона.
В пасте с морепродуктами использовались свежайшие мидии, щупальца осьминога и крупные очищенные креветки. Мясо креветок было упругим и сочным, а макароны — в меру мягкими, с приятной упругостью.
Филе-миньон, хоть и не из самого лучшего мяса, которое Лун Цяньцянь пробовала, всё же благодаря мастерству повара компенсировало любые недостатки качества.
Остальные блюда — салат, суп и тирамису — тоже были безупречны по-своему.
Лун Цяньцянь была приятно удивлена. Она не ожидала, что в обычном ресторане у университета окажется повар, чьё мастерство не уступает шефам «Мишлен».
Однако она не стала делиться своими мыслями с Хуан Юнь. Она понимала: ни Хуан Юнь, ни остальной персонал, вероятно, не осознают, насколько высок уровень кулинарного искусства Ян-гэ. Для Хуан Юнь он просто «хороший повар».
Лун Цяньцянь подумала: возможно, Ян-гэ сознательно выбрал такую жизнь — работать в небольшом ресторане у университета, чтобы жить свободно и без суеты.
— Цяньцянь, спасибо тебе за помощь в последнее время, — сказала Хуан Юнь. — Состояние бабушки стабилизировалось. Врачи говорят, что если в течение недели не будет рецидива, её выпишут домой.
Она искренне благодарила Лун Цяньцянь: без её помощи Хуан Юнь вряд ли смогла бы спасти бабушку.
Лун Цяньцянь мягко улыбнулась:
— Желаю твоей бабушке скорейшего выздоровления.
Они немного поговорили, и Хуан Юнь перешла к теме студии.
— Я разработала новый маркетинговый план. Он улучшен по сравнению с предыдущим и, если всё пойдёт по плану, позволит сэкономить как минимум десять миллионов на рекламе.
Для любой развлекательной компании или студии десять миллионов — немалая сумма. Этого хватило бы, чтобы раскрутить начинающего артиста с неплохой медийной активностью. Если бы Хуан Юнь предложила такой план в любой другой компании, её бы тут же заметили и высоко оценили.
Но ей не повезло — её непосредственный руководитель была Лун Цяньцянь.
А Лун Цяньцянь меньше всего волновали деньги.
Она вздохнула.
Лун Цяньцянь понимала: Хуан Юнь знакома с ней недолго и ещё не до конца её понимает.
Хуан Юнь напряглась, увидев этот вздох.
Неужели Лун Цяньцянь считает, что сэкономить всего десять миллионов — слишком мало? Может, стоит пересмотреть план и найти способ сократить ещё двадцать миллионов?
— Мне не нужно экономить, потому что у меня и так денег больше, чем достаточно. Я выделила тебе бюджет в пятьдесят миллионов не для того, чтобы ты его урезала, а чтобы потратила полностью и максимально увеличила медийную активность Жуаня Юя.
— Я наняла тебя не для того, чтобы ты экономила.
Хуан Юнь с детства привыкла к бережливости. Поэтому, получив такой огромный бюджет на маркетинг, она инстинктивно стала сокращать расходы — ей было непросто сразу перестроиться.
Экономия — это хорошо, но иногда лучше вложить деньги с умом и в полную силу. Это и есть лучший подход. Такой подход также был своего рода испытанием для Хуан Юнь.
Она на мгновение замолчала.
Лун Цяньцянь давала ей свободу действий — и Хуан Юнь должна была научиться ею пользоваться. Это поможет ей развить смелость и выйти за рамки привычного мышления, ограниченного экономией.
В этот момент Лун Цяньцянь сообщила Хуан Юнь о решении, принятом накануне с Чэн Ханом.
— Вчера вечером я поговорила с менеджером Жуаня Юя. Мы решили снять два видеоклипа на главные песни его альбома, а также по одному клипу на каждую из оставшихся четырёх композиций. Если бюджета не хватит — просто скажи мне, я добавлю.
Хуан Юнь удивилась:
— А команда по производству клипов…
— Разумеется, работать будут лучшие специалисты, — без колебаний ответила Лун Цяньцянь.
Хуан Юнь замялась.
Пятидесяти миллионов хватило бы с избытком для первоначального маркетингового плана Жуаня Юя. Но если добавить ещё пять клипов, да ещё и в высшем качестве…
Бюджета может не хватить, и Лун Цяньцянь придётся вкладывать ещё больше.
Но разве не слишком расточительно тратить такие суммы только на начинающего артиста?
http://bllate.org/book/7619/713269
Готово:
