— Если сомневаешься — купи ещё одну, — настаивала Цинь Ушван. — Ты управляешь столькими рикшами: одна больше, одна меньше — никто и не заметит. Даже если кто-то заподозрит неладное, тебе не составит труда всё уладить. В конце концов, в управляющей компании все китайцы. Кто станет отказываться от денег?
В стране пока не было компаний по эксплуатации рикш — во-первых, из-за нехватки средств, а во-вторых, из-за отсутствия нужных связей. Однако через несколько лет таких компаний появится сразу несколько.
У Лэя Бяо действительно водились деньги, но их явно не хватало на открытие собственной конторы рикш. Тем не менее предложение Цинь Ушван, произнесённое мягким, почти шёпотом, заставило его глаза загореться. Это был идеальный план — незаметный и безопасный.
Он поднял свою кружку с кофе:
— Благодарю за совет, госпожа Цинь.
Цинь Ушван ответила, подняв чашку:
— Всего лишь слово на ухо. Удастся ли что-то сделать — зависит от тебя самого, господин Бяо Сань.
В голосе Лэя Бяо появилась лесть:
— А когда можно будет получить рикши? Сколько стоит одна?
Цинь Ушван сложила руки на коленях:
— Девяносто серебряных долларов за штуку. Через десять дней придут.
Лэй Бяо кивнул:
— Тогда с нетерпением жду вашего сообщения, госпожа Цинь.
Вскоре официант принёс заказ: стейк, лосось, сардины, рис с карри и курицей, рис с курицей и томатами, хлеб, фруктовое ассорти из четырёх видов, борщ, яйца с абрикосовым соусом, курицу по-помпейски, холодную спаржу по-немецки, пирожки с соусом из сливы и свежие фрукты.
Стол ломился от еды.
Цинь Ушван чуть не лишилась дара речи и обернулась к владельцу ресторана:
— Ты, старый лис, решил меня ободрать? Кто вообще заказывает и стейк, и столько гарниров одновременно?
Ведь всё это — основные блюда!
Хозяин знал, что она шутит, и не испугался:
— Сегодня вы принимаете важного гостя! Если бы я подал на одно блюдо меньше, вы бы обвинили меня в скупости.
Цинь Ушван ткнула в него пальцем:
— Ладно.
Затем она повернулась к Лэю Бяо:
— Я сейчас на диете и столько не съем. Придётся тебе всё это съесть.
Хотя всего несколько секунд назад она называла его «господином Бяо Сань», а теперь — просто «господин Лэй», он нисколько не обиделся. Наоборот, ему впервые за сорок лет жизни показалось, что удача наконец-то повернулась к нему лицом. Он растерянно кивнул:
— Хорошо.
Лэй Бяо никогда не ел по-западному. Увидев, как Цинь Ушван аккуратно расправила салфетку на коленях, он последовал её примеру.
Она взяла нож и вилку — он тоже. Это оказалось несложно, и он тут же подумал: «Обязательно похвастаюсь перед своими людьми, как ел по-европейски».
Цинь Ушван съела кусок стейка, половину сардин, полтарелки борща, немного холодной спаржи и два ломтика яблока, после чего отложила столовые приборы.
Лэй Бяо же, привыкший к тяжёлой физической работе, обладал здоровым аппетитом. Он съел три стейка, порцию лосося, порцию сардин и одну тарелку риса с карри, после чего почувствовал себя сытым. На столе осталось ещё много еды, и он, не желая тратить понапрасну, потянулся за палочками, чтобы доесть остатки.
Цинь Ушван остановила его жестом и попросила хозяина упаковать всё в деревянные коробки для еды.
В то время контейнеры были не из пластика или пенопласта, а изящные деревянные коробки, которые сами по себе стоили недёшево.
Цинь Ушван сказала Лэю Бяо, чтобы он завтра привёз коробку обратно.
Пока хозяин упаковывал еду, Цинь Ушван попросила Лэя Бяо об услуге:
— Завтра я хочу съездить в деревню за свиньями. Не могли бы вы прислать пятерых своих людей? По одному серебряному доллару каждому.
Глаза Лэя Бяо загорелись — доллар за день — это больше, чем он зарабатывал на рикше.
— Ещё нужно шесть волов с повозками, — добавила Цинь Ушван. — Я повезу зерно в деревню и обменяю его на свиней.
Лэй Бяо тут же согласился:
— Это мелочь! Проще простого!
С деревянной коробкой в руке он простился и ушёл. Хозяин подошёл к Цинь Ушван и с любопытством спросил:
— Вы что, собираетесь открывать мясную лавку?
Цинь Ушван покачала головой:
— Я хочу продавать свиней за границу.
Хозяин не поверил:
— За границей тоже разводят свиней. Иначе откуда в западных ресторанах свиные отбивные?
Цинь Ушван громко рассмеялась, но не стала спорить.
Она спросила его:
— Я хочу открыть магазин. Какие связи нужно наладить? Посоветуйте, пожалуйста.
Именно из-за отсутствия нужных связей она до сих пор не открывала свой текстильный завод.
Хозяин усмехнулся и тут же выдвинул условие:
— Посоветую, но только если вы будете продавать стейки исключительно мне.
Цинь Ушван не могла согласиться. Этот ресторан был средней руки, да и филиальной сети у него не было. Если дать ему монополию, как она будет дальше сбывать стейки?
Она вынула из кармана банкноту в десять юаней:
— Если продавать только вам, стейки протухнут. Вот вам аванс за то, чтобы вы помогли мне наладить связи. После успеха я дам вам ещё десять.
Хозяин колебался: с одной стороны, не воспользоваться такой «белой овцой» — грех, а с другой — боится, что она пожалуется своему отцу, и тогда ему несдобровать.
Цинь Ушван, видя его молчание, решила, что он отказывается, и потянула банкноту к себе:
— Если не хотите — найду другого.
Хозяин, боясь упустить выгоду, тут же схватил деньги:
— Договорились!
Он пригласил её присесть и начал объяснять, с чего начать открытие магазина.
Во-первых, нужно изготовить вывеску, затем зарегистрировать торговую марку в бюро регистрации торговых марок, подать заявление в торговую палату, договориться с местной полицией, чтобы не устраивали проверок, и, конечно, платить налоги: торговый, на товары, на землю, гербовый, на недвижимость, на лицензии, а также всевозможные поборы и сборы, налог на уголь, на спички и прочее.
— За год за такое большое помещение придётся заплатить как минимум тысячу юаней, — заключил он.
Цинь Ушван аж дух перехватило. Ей явно нужно было заняться чем-то очень прибыльным, иначе магазин не потянуть.
Хозяин, заметив её выражение лица, подмигнул:
— Но если наладить связи, можно сэкономить как минимум половину.
Цинь Ушван всё поняла: кроме фиксированных налогов — на товары, землю и лицензии — остальные зависели от человеческого фактора. Если подружиться с полицией, можно платить гораздо меньше.
Она не хотела обогащать правительство Бэйян:
— Помогите мне, пожалуйста. Обещаю, вы не останетесь в проигрыше.
Глаза хозяина превратились в две узкие щёлки:
— Без проблем. Сейчас же отправлю приглашения. Через три дня всё будет готово.
Цинь Ушван обрадовалась:
— Отлично! Полагаюсь на ваше слово.
Она расплатилась и уже собиралась уходить, когда официант принёс ещё один готовый стейк. Цинь Ушван взяла его с собой, чтобы отнести домой и передать Су Цзиньсюй. В левой руке у неё была корзина с овощами и стейком, а в правой — ящик пальмового масла. Она села в хлебовозку и поехала в концессию.
На этот раз она приехала в другой переулок, но покупатели всё равно нашлись.
Овощей было мало, а ящик с маслом оказался тяжёлым, поэтому она сразу начала громко предлагать товар, оставив себе лишь один кусок.
Местные жители не знали, что это такое. Услышав, что это съедобное масло, многие усомнились.
Цинь Ушван засмеялась:
— Если можно есть свиное сало, почему нельзя это масло? На Западе им всё жарят. Очень вкусно!
Никто не верил.
Тогда она подняла один палец:
— Один кусок — пол-цзиня. За десять цяней — три цзиня! Дешевле, чем соевое, свиное или рапсовое масло. Успевайте!
Люди тут же бросились покупать овощи — за час всё разобрали. Только пальмовое масло никто не брал.
Наконец подошёл старик, торгующий юйтяо:
— Дам два куска в попытке. Если масло подойдёт для жарки — куплю весь ящик. Если нет — не возьму.
Цинь Ушван улыбнулась:
— Договорились. Жарьте!
Все собрались вокруг, чтобы посмотреть.
Старик поставил новую сковороду и положил два куска масла. Масла оказалось мало, и Цинь Ушван добавила ещё четыре куска.
Когда масло растопилось, старик опустил тесто и ловко перевернул юйтяо.
Готовые палочки он вынул, понюхал… и не ел. Тогда Цинь Ушван взяла одну:
— Я сама попробую. Глаза видят — рот ест. Если масло ядовито, первой умру я.
Она хрустнула — юйтяо оказался невероятно хрустящим и ароматным.
Одну палочку она съела целиком. Увидев, что с ней всё в порядке, толпа тут же захотела купить масло.
Цинь Ушван остановила их:
— Нет-нет! Мы договорились — всё старичку.
В ящике было пятнадцать килограммов (тридцать цзиней), но она уже вынула один кусок (пол-цзиня), чтобы использовать его для демонстрации в других местах. Старик дал ей один серебряный доллар, а она вернула ему восемь тунъюаней — разница была за юйтяо.
— Ещё и осталось! — воскликнул он.
Цинь Ушван махнула рукой:
— Спасибо вам! Без вашей помощи мне бы пришлось таскать этот ящик по всему городу.
Она была довольна, но остальные — нет. Они так долго ждали, чтобы убедиться в безопасности масла, а теперь всё досталось одному старику.
Цинь Ушван, боясь, что толпа обидится на старика, громко объявила:
— Сегодня у меня только один ящик. В два часа дня привезу ещё три! Кто хочет — бегите за деньгами!
Толпа успокоилась и разошлась.
Цинь Ушван сначала зашла в западный ресторан.
Был обеденный час, зал был полон, хозяин метнулся между столиками.
Цинь Ушван взглянула на меню: стейк стоил десять юаней за порцию — очень дорого. Видимо, этот ресторан в концессии был дороже того, что на улице Феникс.
Хозяин, заметив, что она не заказывает, а только смотрит меню, улыбнулся:
— Девушка, что будете — стейк или свиные отбивные?
Цинь Ушван вынула из корзины стейк:
— Пожарьте мне это. Пять минут хватит. Заплачу десять цяней за обработку.
Цена была щедрой. Хозяин кивнул повару.
Цинь Ушван, проголодавшись от крика на улице, заказала ещё напиток.
Когда один стол освободился, она села.
Вскоре стейк принесли, но она не стала есть, а пригласила хозяина присесть и подвинула ему тарелку:
— Я хочу предложить вам сделку. Попробуйте этот стейк.
Хозяин не ожидал, что девушка пришла сюда торговать. За всю свою жизнь он впервые видел женщину, ведущую бизнес. Это было необычно.
Но он был человеком бывалым и, хоть и удивился, ничего не сказал. Взяв нож и вилку, он отрезал кусочек — и глаза его расширились от удовольствия. Мясо было нежным, явно от молодого бычка.
Он пристально посмотрел на Цинь Ушван:
— Сколько стоит такой кусок?
Она подняла три пальца:
— После заморозки — сто тридцать граммов на порцию. Две серебряные монеты за штуку.
Хозяин удивился:
— Это… невозможно. Вы будете в убытке!
Цинь Ушван улыбнулась:
— Это не местное мясо. Привезено из-за границы.
Хозяин, взглянув на прозрачную упаковку, понял, что она говорит правду.
Цена его устроила — гораздо дешевле, чем у местных мясников. Он сразу согласился:
— Когда сможете доставить?
— Сегодня днём. Сколько нужно?
Хозяин заказал сразу сто порций:
— У меня часто бывают иностранцы. Они жалуются, что местная говядина невкусная. А это — их родное мясо, точно понравится.
Цинь Ушван подумала про себя: «Конечно, им нравится — это мясная порода. А у нас — волы и буйволы, их лучше тушить или жарить с соусом».
Она предупредила:
— Мясо замороженное. После разморозки долго не хранится.
— У меня есть холодильник, — похвастался хозяин. — Сын привёз из-за границы. Стоил целое состояние.
Цинь Ушван кивнула и спросила, не нужно ли ему сливочное масло.
Хозяин удивился:
— У вас есть и масло?
Цинь Ушван не стала давать точных обещаний:
— Сейчас нет, но через десять дней, возможно, придет партия. Хотите?
Хозяин спросил цену. Цинь Ушван не знала, сказала, что станет известно только после прибытия судна.
Хозяин подумал и предложил:
— Я покупаю масло в бакалейной лавке по два доллара за цзинь. Если вы дадите дешевле — закажу у вас.
Цинь Ушван кивнула:
— Договорились.
Она расплатилась и вышла. Едва она переступила порог, какой-то юноша на велосипеде чуть не сбил её — тормоза, видимо, не работали. Он остановился, но вместо извинений начал грубо браниться. Цинь Ушван не поняла ни слова — возможно, это был французский или немецкий, но по тону было ясно: перед ней тип, который не уступает даже в мелочах.
http://bllate.org/book/7091/669165
Готово:
