Услышав песню о том, как «Бао ни сихуань» — гадаешь, понравится ли, — вернемся к началу.
Первым делом Янь Цзяшэн увидел не самого Сюй Шуньхэ, а его маленькую пельменную.
Какая же аккуратная и опрятная была вывеска.
Белая вывеска с подсветкой, на которой красовался большой паровой пельмень и четыре пухлых мультяшных иероглифа: «Бао ни сихуань». Лавка крошечная, рассчитанная на работу навынос: две трети передней части занимал стеклянный холодильник-витрина, а на оставшейся трети происходила выдача заказов и оплата по QR-коду.
В три часа дня все пельмени уже были распроданы. Витрина у входа сияла чистотой, стекло было прозрачным. Подняв голову, можно было заметить внутри несколько бамбуковых пароварок — все они были тщательно вымыты и перевернуты вверх дном на столешнице для просушки. Столешница из нержавеющей стали, судя по всему, служила для раскатки теста и лепки пельменей, и ее натерли до ослепительного блеска.
Внутри кто-то наклонился и мыл пол: белая плитка сияла так, что в ней отражался человек.
Янь Цзяшэн никогда в жизни не видел столь чистой лавченки.
По его представлениям, подобные закусочные неизменно казались запущенными и грязными, но здесь абсолютно каждая вещица стояла на своем месте, вызывая необъяснимое чувство уюта.
Все выглядело настолько чистым, словно лавочку открыли только сегодня.
Рядом с витриной действительно висело объявление о найме. На нем значилось: требуются работники, пол значения не имеет, часы работы с 04:00 до 10:00 утра и с 14:00 до 16:00 дня, предоставляется завтрак, зарплата обсуждается при встрече.
Рабочий день короткий, куда лучше, чем на стройке, вот только вставать придется спозаранку.
Янь Цзяшэн громко позвал:
— Хозяин.
Единственный человек в лавке выпрямился и посмотрел на Янь Цзяшэна.
Первое слово, возникшее в голове у Янь Цзяшэна, было «чистый». Этот человек выглядел таким же чистым и аккуратным, как и весь магазинчик. На нем была серая футболка, выцветшая от частых стирок, а его лицо и руки белели словно мука. На вид ему было лет двадцать четыре или двадцать пять. Позже Янь Цзяшэн узнал, что Сюй Шуньхэ на самом деле уже почти исполнилось тридцать.
Янь Цзяшэн спросил:
— Вы людей нанимаете?
Янь Цзяшэн проработал на стройке три месяца, избил младшего зятя прораба и после этого был уволен. Он получил на руки тринадцать тысяч юаней расчёта, но пять тысяч с него удержали, заявив, что это компенсация на медицинские расходы.
На стройке шесть-семеро человек ютились в общей комнате с двухъярусными кроватями. Тот парень складывал грязную одежду и вонючие носки на одну кровать и даже не думал их стирать, а зловоние стояло такое, что терпеть было просто невозможно. Янь Цзяшэн лишь вскользь бросил ему, чтобы тот убрал свои грязные вещи, на что тот ответил: «Убирай сам, твою мать», — и плюнул Янь Цзяшэну на постель. Янь Цзяшэн тут же вскочил и врезал ему кулаком. Тот сразу же рухнул на пол, а Янь Цзяшэн даже не успел нанести второй удар, как его схватили подоспевшие рабочие.
И вот за этот единственный удар с него и удержали пять тысяч юаней.
Товарищи по бригаде угорчали его взять деньги и убираться восвояси, напоминая, что против лома нет приема, а он здесь один-одинешенек и ему не одолеть земляков-прорабов, державшихся друг за друга. Не стоит поднимать шум, иначе внакладе останется он сам.
Янь Цзяшэн тут же собрал вещи и ушел.
Он выбросил свернутый матрас и бросил две пары рабочих костюмов из камуфляжной ткани стоимостью по шестьдесят юаней — они все равно уже протерлись до дыр. Весь его багаж состоял из двух футболок, пары штанов, двух полотенец, кружки для воды и зубной щетки, мобильного телефона и зарядки.
Все это даже не помещалось целиком в один рюкзак.
Он приехал в Наньчжоу в апреле, когда погода только начала теплеть. Сейчас же стоял конец июня, и жара по-прежнему не спадала.
Обзавестись парой вещей с длинным рукавом он еще не успел.
В три часа и пять минут пополудни Сюй Шуньхэ выпрямился и увидел перед входом в магазин высокого и худого парня. Полуденное солнце палило вовсю, и пришелец стоял против света; Сюй Шуньхэ прищурился, не разглядев его лица, и заметил лишь черную фигуру в темной одежде. Ростом он был, пожалуй, около метра восьмидесяти, очень худой, за плечами висел черный рюкзак. Задав вопрос, парень так и замер на месте, вытянувшись струной.
Сюй Шуньхэ ответил утвердительным «да», после чего отложил швабру и подошел ближе.
Он откинул задвижку на дверце прилавка и произнес:
— Заходи внутрь.
Когда парень перешагнул порог, Сюй Шуньхэ понял, что перед ним совсем юный парень, от силы лет двадцати, сильно загоревший и одетый во все черное. От него веяло холодом; войдя, он даже не присел и сразу же выпалил:
— Сколько платят за месяц?
— Две тысячи семьсот в месяц, плюс триста за полную посещаемость, — ответил Сюй Шуньхэ. — Работа с завтраками имеет свою специфику, выходных дней нет. Плюс в том, что обычно, когда все распродано по утрам, наведешь порядок, приберешься — и свободен. Днем можно вернуться домой поспать, а прийти во второй половине дня, чтобы подготовить начинку для пельменей на следующий день и все такое.
Сердце Сюй Шуньхэ тревожно колотилось.
Этот парень выглядел так, будто у него скверный характер, к тому же совсем молодой — справится ли он с работой в лавке с завтраками? Ложиться спать нужно рано, вставать тоже спозаранку, и мало кто из нынешней молодежи захочет за это браться. За те два года, что он держал лавку, ему удавалось нанять только женщин за пятьдесят. Предыдущая работница ушла потому, что у невестки родился ребенок и ее попросили нянчиться с внуком, так что ей пришлось уволиться.
Сюй Шуньхэ пытался найти работника уже полмесяца, но безуспешно.
Собеседник молчал, и Сюй Шуньхэ, решив, что тот, пожалуй, не слишком-то горит желанием работать, поспешно добавил:
— Если тебе вдруг захочется куда-то сходить развлечься, то, закончив дела утром, во второй половине дня сможешь отпроситься.
Молодежь в его возрасте, готовая терпеть тяготы, идет на стройку, а кто не хочет надрываться — устраивается в чайные, кафешки или магазины одежды, и это в любом случае лучше, чем горбатиться в утренней закусочной.
— Жилье предоставляется? — последовал единственный вопрос.
Сюй Шуньхэ остолбенел.
— Тебе негде жить?
Парень кивнул:
— Если будет где жить, я стану работать.
Сюй Шуньхэ немного поколебался, но совсем недолго.
У него и самого не было свободного жилья для работников; правда, наверху имелась кладовка, но оставшегося там пространства едва хватало, чтобы повернуться, и вдобавок в ней не было окон.
Бросив на парня быстрый взгляд, он догадался, что тот, скорее всего, приехал на заработки из другого города и временно остался без крыши над головой.
http://bllate.org/book/26900/3238092
Готово:
