Прошло несколько дней, но из дома Бай так и не пришли. Ян Люй и Фу Ши постепенно успокоились, решив, что, вероятно, всё семейство Бай полностью одобрило её предложение и согласилось позволить ей до свадьбы оставаться в родительском доме.
Раз с домом Бай пока всё уладилось, а о будущем бесполезно думать заранее, Ян Люй решила, что теперь главное — найти способ обогатить семью.
Доход от свиней можно ждать не раньше Нового года, да и тот ещё неизвестен. Между тем погода становилась всё холоднее, зима уже на пороге, в поле не выйдешь — разве можно целыми днями сидеть дома, глазами друг на друга пялясь?
☆ Глава 133. Покупка свиных внутренностей
Но чем заняться зимой?
Ян Люй ломала голову несколько дней подряд, но так и не придумала ничего стоящего.
Однажды она сидела во дворе вместе с Эръе, Сао и другими служанками, занимаясь вышивкой. Уже больше полутора недель она училась у Эръе, и благодаря врождённой склонности к рукоделию её навыки быстро улучшались: даже несложные узоры теперь получались вполне прилично.
Ян Люй подумала, что скоро сможет сшить хлопковую куртку для Бай Сянчэня. Он ведь просил только куртку, а уж насколько аккуратной будет строчка — его это, похоже, не волновало. Так что она сочла это отличной возможностью потренироваться, а уж потом, когда освоится, с удовольствием сошьёт одежду и для своей семьи.
Был уже почти девятый лунный месяц, воздух слегка посвежел, но солнечные лучи, пробивавшиеся сквозь листву во дворе, грели приятно и уютно.
Сао, закончив шить подошву для обуви, вдруг вспомнила про еду. Она подбежала к Ян Люй и, обхватив её шею, сказала:
— Старшая сестра, в прошлый раз ты обещала сделать мне что-то вкуснее водяных ломтиков мяса, но почти ничего не стоящее. Так что же это такое?
Ян Люй была погружена в вышивку и рассеянно спросила:
— Что? Когда я такое говорила?
— Ты врешь! — возмутилась Сао. — Ты же сама сказала! — И она тут же напомнила подробности: — Помнишь, мы с тобой, со второй сестрой и Инзой ходили на базар? Ты собиралась что-то купить, но потом поссорилась с продавцом и времени уже не осталось.
При этих словах Ян Люй вспомнила. Сао имела в виду свиные внутренности.
В прошлый раз, когда Сао захотелось мяса, но свинина оказалась слишком дорогой для ежедневного употребления, Ян Люй решила купить дешёвые свиные внутренности и приготовить из них что-нибудь вкусное.
Более того, она даже задумывалась, нельзя ли на этом заработать.
Если уж она сумеет правильно обработать свиные внутренности, это может стать отличным источником дохода. Зимой делать нечего — можно будет скупать внутренности в деревне или городке, обрабатывать их дома, готовить из них варёные или копчёные закуски и продавать на улице.
При мысли о прибыли Ян Люй не усидела на месте. Она вскочила и сказала Сао:
— Пойдём в городок, купим тебе это и приготовим!
Сао обрадовалась до безумия: ведь старшая сестра обещала, что это блюдо окажется вкуснее водяных ломтиков мяса. А для Сао те ломтики были самой вкусной едой в её жизни — что же тогда будет вкуснее?
Эръе, сидевшая рядом, удивлённо посмотрела на них:
— Вы что, с ума сошли? Как можно вдруг решить идти в городок, если сегодня даже не базарный день?
Сао испугалась, что Эръе отговорит старшую сестру, и тут же вскочила:
— Вторая сестра, что ты говоришь! До городка ведь недалеко — разве для похода туда нужно готовиться за несколько дней? Мы со старшей сестрой пойдём быстрее и точно вернёмся до обеда!
Эръе бросила взгляд на эту прожорливую девчонку и повернулась к Ян Люй:
— Но ведь сегодня не базарный день, в городке почти ничего не продают.
Ян Люй вспомнила, что мясник в прошлый раз сказал, будто работает каждый день. Значит, и сегодня он, скорее всего, там. Да и Сао так расстроится, если не пойти...
Она улыбнулась Эръе:
— Лишь бы кто-то продавал мясо — остальное мы обязательно найдём.
Эръе поняла, что Сао всё равно не удержать, и сдалась:
— Ладно, идите, только побыстрее возвращайтесь. Я за Дагуа и Сяогуа присмотрю.
Услышав это, Сао подпрыгнула от радости и бросилась на кухню за корзиной для базара.
Тут Сяогуа, услышавший разговор, бросил игрушку и подбежал к Ян Люй, обхватив её ногу:
— Старшая сестра, вы идёте на базар? Возьми меня!
— И меня тоже! — закричал Дагуа и тоже уцепился за другую ногу Ян Люй.
Ян Люй подмигнула Сао. Та тут же поставила корзину и, разведя руками, сказала малышам:
— Мы со старшей сестрой идём в огород за овощами, а не в городок. Да и сегодня ведь не базарный день — пойдите-ка к воротам, посмотрите, много ли людей с корзинами идёт на базар?
Но малыши, видимо, не раз уже попадались на такие уловки и ни за что не хотели верить. Они упрямо висли на ногах Ян Люй, пока Эръе не отвела их гулять за ворота. Только тогда Ян Люй и Сао смогли вырваться.
До ближайшего городка, хоть и назывался он «ближайшим», пришлось идти почти полчаса без остановки.
Поскольку базарный день не наступил, народу было мало. Ян Люй с Сао направились туда, где в прошлый раз покупали свинину вместе с Бай Сянчэнем, и, к счастью, мясник оказался на месте.
Он узнал Ян Люй и сразу приветливо окликнул:
— Девушка, снова за мясом? Сколько нужно? Сегодня дела плохи — сделаю тебе скидку!
Заметив Сао, он добавил с улыбкой:
— А сегодня почему без того красивого женишка?
Ах, этот разговорчивый мясник! Объяснять посторонним семейные дела было неловко, поэтому Ян Люй просто ответила:
— У него сегодня дела, а это моя младшая сестра.
Мясник широко улыбнулся и, взмахнув ножом, указал на куски свинины на прилавке:
— Понял! Так сколько мяса? Жирного или постного?
Ян Люй огляделась:
— Дядя, сегодня я не за мясом. Я хотела спросить, остались ли у вас свиные внутренности? В прошлый раз я ведь говорила, что хочу их купить.
Сао тут же потянула Ян Люй за рукав и тихо спросила:
— Свиные внутренности? Старшая сестра, зачем они тебе?
Мясник тоже удивился и, помедлив, недоверчиво спросил:
— Есть, конечно, есть... Но ты точно хочешь их? Они же ни на что не годятся! Зачем тебе?
— Готовить буду, — ответила Ян Люй.
— Готовить?! — воскликнул мясник так громко, что прохожие обернулись. Он долго смотрел на девушку, словно пытаясь понять, не сошла ли она с ума, раз собирается есть такую дрянь.
Наконец, убедившись, что с ней всё в порядке, он покачал головой:
— Людям это не еда. Обычно продаю на корм собакам. Люди такое не едят!
Ян Люй улыбнулась:
— Дядя, я умею готовить свиные внутренности — получается очень вкусно. Продайте мне, пожалуйста!
Видя её решимость, мясник махнул рукой и вытащил из-под прилавка мешок:
— Ладно, раз так настаиваешь — бери. С тех пор как ты в прошлый раз сказала, что хочешь внутренности, я каждый день их с собой приношу, но ты так и не появлялась.
Ян Люй мысленно отметила: в старину торговцы были честны. Она ведь лишь вскользь упомянула об этом в прошлый раз, а он запомнил и каждый день возил с собой!
— Простите, — сказала она с искренним сожалением. — Я эти дни не была дома, совсем забыла. Неудобно получилось.
— Да ладно, — отмахнулся мясник. — Я и так каждый день везу свинину, один мешок — не беда.
Ян Люй подошла и попыталась поднять мешок. Внутри, помимо внутренностей, оказались ещё какие-то обрезки — мешок был немало весит. Она подумала, что вдвоём с Сао вряд ли дотащат его домой.
— Сколько стоит? — спросила она.
Мясник рассмеялся:
— Да за эту дрянь и брать нечего! Забирай даром. Если понадобится ещё — просто скажи, оставлю. Всё равно потом выбрасываю, разве что кто за копейку заберёт. А мне и копейка не нужна — лучше тебе отдам, и долг будет.
Ян Люй поняла, что перед ней щедрый и простой человек, и не стала настаивать:
— Тогда спасибо! В этот раз считайте подарком. Но если в следующий раз приду — обязательно заплачу, только сделайте скидку.
— Ха-ха! — засмеялся мясник. — Боюсь, ты принесёшь эту дрянь домой, весь двор провоняет, и ты ко мне с претензиями явешься!
Ян Люй хлопнула себя по груди:
— Обещаю, не приду! А вот через пару дней, на базаре, может, снова заскочу.
— Отлично! — кивнул мясник. — Приходи, оставлю!
Ян Люй поблагодарила его и, взяв мешок, направилась домой вместе с Сао.
Когда они почти дошли до окраины городка, Сао вдруг остановилась. Ян Люй удивлённо на неё посмотрела.
Сао надула губы:
— Ты опять обманула! Говорила, купишь мне что-то вкусненькое, а теперь передумала?
Ян Люй лёгонько стукнула её по лбу:
— Дурочка! Так вот оно — то самое вкусное!
— Это? — Сао выглядела ещё более ошарашенной, чем мясник. — Это можно есть? Ты же обещала что-то вкуснее водяных ломтиков мяса!
Ян Люй кивнула:
— Конечно, можно!
☆ Глава 134. Свиные почки
Сао выглядела крайне разочарованной.
Подумав, она опустила голову и, глядя на старшую сестру с обречённым видом, сказала:
— Ладно, старшая сестра, если тебе жалко денег — не надо. Не надо меня обманывать такой дрянью.
— Я знаю, это не едят. В деревне, когда режут свинью, всё это выбрасывают на дорогу для собак или сбрасывают в реку. И у нас дома, когда резали свинью, тоже так делали. Никто в нашей деревне никогда не ел такое.
Ян Люй усмехнулась и снова постучала Сао по лбу:
— Другие — другие. То, что другим не по зубам, нам может оказаться в самый раз. Разве другие умеют готовить такие вкусные водяные ломтики мяса, как я? Правда ведь?
Сао задумалась и, кажется, немного поверила:
— Правда? Ты умеешь это готовить?
Ян Люй, тяжело дыша под тяжестью мешка, ответила:
— Конечно! Придёшь домой — сама увидишь. Если не понравится, в следующий базарный день сама куплю тебе водяные ломтики мяса. Договорились?
— Договорились! — сразу оживилась Сао. — Если будет невкусно — купишь мне мясо!
http://bllate.org/book/2573/282486
Готово:
