×
Уважаемые пользователи! Сейчас на сайте работают 2 модератора, третий подключается — набираем обороты.
Обращения к Pona и realizm по административным вопросам обрабатываются в порядке очереди.
Баги фиксируем по приоритету: каждого услышим, каждому поможем.

Готовый перевод Taking Over the 80s with Cuisine / Покоряю 80-е с помощью кулинарии: Глава 17

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Она не удержалась и воскликнула:

— Вот уж действительно легко зарабатываются деньги!

Каждый день по сто с лишним юаней — за месяц набегает три–четыре тысячи, а за год и все сорок тысяч! При этой мысли глаза у неё загорелись, и усталость будто испарилась.

Хуа Ян слегка улыбнулась и остудила пыл матери:

— Завтра акция закончится, и продажи сами собой упадут.

Чжан Хуэй, вся поглощённая мыслями о деньгах, с надеждой уставилась на дочь:

— Так давай же продолжим распродажу!

Хуа Ян терпеливо объяснила:

— Нельзя. Рынку нужно время, чтобы «переварить» товар. Акции работают именно потому, что они ограничены во времени. Если устраивать их каждый день, кто же тогда будет так рваться покупать?

В торговле полно хитростей, и её маме предстояло ещё многому научиться.

Чжан Хуэй, конечно, не очень понимала, но дочь всегда права:

— Ладно, как скажешь.

Хуа Ян взяла бумагу и ручку:

— Мам, я научу тебя вести учёт. Я же ещё учусь, скоро начнётся много домашних заданий, и я не смогу каждый день ходить с тобой на базар.

Она решила подготовить мать к самостоятельному управлению делом.

Чжан Хуэй когда-то прошла годичные курсы ликбеза и умела писать только своё имя и арабские цифры, но считать деньги умела.

Её распорядок дня теперь был чётко расписан Хуа Ян: утром — учиться готовить тушёное мясо, вечером — продавать его, а ночью — осваивать ведение бухгалтерской книги. Времени в обрез!

К удивлению Хуа Ян, на четвёртый день дела пошли неплохо — выручка упала лишь немного. Весь товар не раскупили, и она оставила немного соседям по базару — попробовать и поблагодарить за поддержку в эти дни.

В торговле главное — ладить с людьми, чтобы не нажить врагов.

Их место на рынке закрепилось, «Тушёное мясо Хуа» обрело известность, и ежедневная выручка стабилизировалась на уровне чуть больше двухсот юаней. Чжан Хуэй становилась всё увереннее: быстро взвешивала, брала деньги, всё делала чётко.

Хуа Ян понимала, что не сможет постоянно сопровождать мать. Она уже прикидывала, как бы заманить Хуа Гоцина помочь — здоровому мужчине и делать-то больше.

Пока она задумчиво размышляла, один из покупателей с хитрой ухмылкой спросил:

— Сестричка, ваше тушёное мясо — просто объедение! А где вы его берёте?

Остальные покупатели закатили глаза: разве так прямо лезут в чужие торговые тайны?

Чжан Хуэй растерялась и машинально посмотрела на дочь. Хуа Ян мгновенно сообразила и с невинной улыбкой ответила:

— Дяденька, это наш семейный рецепт! Мои предки готовили для императора, но до нас дошла лишь одна тайная формула. Жаль, что не сохранился весь сборник!

«Секретный рецепт!» — все понимающе кивнули. Неудивительно, что так вкусно!

Покупатель оживился:

— Правда? Малышка, а скажи, что именно вы добавляете?

Толпа с презрением покосилась на него: разве так можно вытягивать секреты у ребёнка? Бедняжка, совсем ещё девочка, после школы бегает на базар помогать матери!

Но никто не хотел вмешиваться — зачем наживать себе неприятности?

Хуа Ян с наивным видом удивилась:

— Так ведь это же секрет! Как я могу рассказывать посторонним?

Покупатель засомневался: раз она помогает матери торговать, наверняка что-то знает. Даже малейшая деталь помогла бы ему воссоздать рецепт. Уже несколько дней он экспериментировал дома с рассолом, но так и не добился такого вкуса.

Он приходил сюда каждый день, еле сдерживая слюни, но не ради удовольствия — он разглядел в этом бизнесе выгоду.

— Ну ладно, — сказал он, применяя приём «на слабо», — ты ведь всего лишь девчонка, не наследник рода. Тебе же не передали семейную тайну?

Хуа Ян всё поняла, но сделала вид, что обиделась, и мило кивнула:

— Да, дяденька, вы такой умный!

Мужчина поперхнулся. Перед ним явно стояла маленькая дурочка.

— Это твоя мама? А где твой отец? Кто ещё в семье?

Чжан Хуэй растерянно моргала: чего он, собственно, добивается?

Хуа Ян широко раскрыла большие чёрные глаза и нахмурилась:

— Дяденька, зачем вы так подробно расспрашиваете? Не хотите ли похитить меня? Я сейчас позову полицейского!

Мужчина покраснел и замахал руками:

— Нет-нет, не подумай! Просто любопытно… никогда не встречал потомков императорских поваров!

Толпа фыркнула: «Верим, конечно!»

Хуа Ян всё поняла, но не стала выдавать себя. Она мило улыбнулась:

— Понятно. Просто вы мало чего видели. Вот и выглядит так… несведуще.

Уголки рта мужчины дернулись:

— Ты смеёшься надо мной? Да ты сама ничегошеньки не видела, раз даже не знаешь семейного рецепта!

Хуа Ян решила не тянуть резину и прямо спросила:

— Дяденька, вы хотите зарабатывать?

Раз уж ему так хочется рецепт — зачем ходить вокруг да около?

Мужчине было лет сорок, лицо — сплошная житейская хитрость:

— Конечно, хочу!

— Тогда закупайте у нас оптом! От тридцати цзиней — скидка по три мао за цзинь. Зачем вам мучиться дома, если сами не получится, а тут всё готово?

Она брала мясо на мясокомбинате по одному мао за цзинь, делала из него тушёное и продавала по два юаня. После вычета специй, подарков и затрат на труд прибыль составляла около пяти мао на цзинь.

Хотя они не нанимали работников, мать и дочь вкладывали массу сил, и это тоже стоило денег.

Её предложение гарантировало покупателю прибыль как минимум девять юаней в день — больше двухсот в месяц. Лучше, чем на многих работах!

Толпа зашумела. Покупатель сильно взволновался, но старался держать себя в руках:

— Вы что, больше не будете торговать сами? Тогда, может, и подумаю.

Всё ещё корчит из себя умника! — подумала Хуа Ян, но увидела, что он заинтересован, и ласково улыбнулась:

— Дяденька, вы слишком прямолинейны. Если здесь не получается — попробуйте с другого конца! Можно ходить по улицам, можно ездить в деревни. Вон сколько городков вокруг — наверняка найдётся подходящий.

Мужчина и сам уже прикидывал, как развить этот бизнес, но не мог повторить рецепт.

— Девочка, ты серьёзно? А родители согласны?

Он машинально посмотрел на Чжан Хуэй. Та открыла рот, но ничего не сказала — во всём полагалась на дочь.

Хуа Ян энергично похлопала себя по груди:

— Согласны! Сто процентов!

Мужчина, по фамилии Гу, обычно перепродавал разную мелочь, но постоянного дела не имел.

— Ладно, беру десять цзиней свиной головы, двадцать — тушёного мяса и пятьдесят яиц. Завтра в десять часов сможете передать?

Их тушёные яйца тоже были на славу: нежные, упругие, с насыщенным ароматом — ешь и не остановишься. Вкус действительно особенный.

После трёх дней акции на яйца выстроилась очередь — ежедневно продавали больше ста штук.

Раньше Хуа Ян договорилась с несколькими продавцами яиц на рынке: они привозили товар прямо домой по восемь мао за штуку, а она перепродавала по пятнадцать. В день получалось ещё десять юаней чистой прибыли.

Хуа Ян без колебаний пообещала:

— Без проблем! Передача здесь же. Заплатите часть аванса — спасибо!

Дядя Гу сразу отдал десять юаней в качестве задатка — решил проверить, стоит ли ввязываться. Если дело пойдёт — это настоящая золотая жила!

Хуа Ян аккуратно записала всё в блокнот: товар, время и место передачи, попросила подпись и выписала расписку в получении денег.

Всё было чётко, без единой ошибки. Дядя Гу смотрел, разинув рот:

— Кто сказал, что ты глупая? Вот уж кто настоящий дурачок — так это я!

Он-то думал обмануть девчонку, мол, маленькая — легко провести… Ха! Сам оказался наивнее всех!

Хуа Ян ласково улыбнулась и тут же обратилась к другой женщине, которая с нетерпением наблюдала за происходящим:

— Сестричка, а вам не нужно?

Женщина глубоко вдохнула:

— Дайте мне столько же, сколько и ему.

Так, за считаные минуты, ушли шестьдесят цзиней мяса и сто яиц.

Казалось, она выбирает покупателей наугад, но на самом деле тщательно отбирала: нужны были сообразительные, разговорчивые и настойчивые люди.

К шести часам весь товар был распродан. Мать и дочь собрались домой.

По дороге Чжан Хуэй не выдержала:

— Сяо Ян, если мы будем отдавать товар другим, то сами меньше заработаем!

Хуа Ян терпеливо объяснила:

— Мам, не так считаются деньги. Прибыль с маленькой наценкой, но большими объёмами — выше, чем от розницы. Проверим несколько дней — увидишь сама. Наши силы ограничены, мы не можем захватить все рынки. Нам нужны посредники! Представь: десять человек, каждый берёт по тридцать цзиней в день — мы получаем ещё сто юаней сверху! Это три тысячи в месяц — чистая дополнительная прибыль.

Она так долго и подробно объясняла, что Чжан Хуэй наконец уловила суть.

— Откуда ты столько знаешь?

Хуа Ян невозмутимо ответила:

— Книги — великая вещь, мам. Читай почаще. Не поймёшь — я научу.

Большую часть внимания она уделяла бизнесу. Программа первого курса ей казалась лёгкой — она уже всё прошла и хорошо усвоила.

Она даже думала перескочить через класс, но этот экспериментальный класс особенный — вряд ли разрешат. Посмотрим.

Едва они подошли к дому, как у двери, прислонившись к косяку, их поджидал худощавый юноша. Он прищурился:

— Хуа Ян, у тебя неприятности.

Ужин они ели в доме семьи Янь. Отношения были тёплыми: тушёного мяса хватало на всех, и бабушка Янь часто звала их на ужин.

И правда, после целого дня работы не хотелось ничего, кроме как растянуться на кровати.

Ужин был прост: яичная жареная лапша с ломтиками тушёного мяса, одно яйцо и суп из тофу с зеленью.

Хуа Ян ласково сказала:

— Бабушка Янь, ваш супчик такой вкусный!

— Пей ещё, если нравится, — улыбнулась старушка. Девочка ей очень нравилась: умная, самостоятельная, отлично готовит, умеет торговать и, говорят, заняла первое место по всему уезду.

Пожилые люди всегда уважали хороших учеников, и бабушка Янь не была исключением. Вспомнив об успеваемости внука, она незаметно вздохнула.

После ужина Хуа Ян отвела Янь Мо в сторону:

— Ну, рассказывай, какие у меня неприятности?

Смеркалось. В переулке не было фонарей, и было совсем темно. Лицо Янь Мо казалось напряжённым:

— Слухи о твоей торговле разнеслись по школе. Скоро вмешается администрация. Готовься.

Все смотрели свысока на уличных торговцев, считая это непочтенным занятием, а то и вовсе спекуляцией.

Индивидуальные предприниматели хоть и зарабатывали, но пользовались низким социальным статусом. Потребуются ещё годы, чтобы это изменилось.

Таков был дух времени, и Хуа Ян это принимала. Она заранее всё просчитала, решив заняться бизнесом.

Кто боится волков впереди и тигров позади — тому не заработать.

Поэтому она и не скрывала, что помогает матери. На рынке полно народу — рано или поздно одноклассники заметят. Ничего удивительного.

— А что обо мне говорят?

Янь Мо приподнял бровь. Ему снова было не по себе: она совсем не волнуется, а даже с интересом расспрашивает! Неужели не понимает, насколько это серьёзно?

— Говорят, что ты думаешь только о деньгах, забросила учёбу и стала мелкой спекулянткой…

Хуа Ян фыркнула — «мелкая спекулянтка» звучало даже мило:

— Ха-ха!

— Тебе смешно?! — Янь Мо аж за неё переживать начал. Хотя… нет, ему-то какое дело? Просто… отдаёт долг! Да, именно так — он ел её тушёное мясо и тушеную свинину в соусе.

Хуа Ян спокойно ответила:

— Спасибо. Теперь я в курсе.

Это было испытание, через которое ей предстояло пройти.

Янь Мо помедлил:

— Тебе… нужна помощь?

Хуа Ян не хотела втягивать его:

— Нет-нет, я сама справлюсь.

Янь Мо смотрел ей вслед, задумчиво сжав губы. Его тёмные глаза стали ещё глубже.

Дома Хуа Ян тоже не могла сразу отдохнуть. Чжан Хуэй уже вскипятила большую кастрюлю воды. После душа они сели сводить дневные счета и пересчитывать выручку.

Чжан Хуэй пересчитывала деньги снова и снова: 231 юань. Доход стабилен. Она с облегчением выдохнула — какое счастье!

Она посмотрела на дочь: та усердно зубрила английские слова. Сердце Чжан Хуэй наполнилось радостью.

Есть деньги, есть еда, есть дочь, которая учится без напоминаний — жизнь прекрасна!

Хуа Ян выполняла все задания днём: на переменах она никуда не ходила, даже в туалет старалась не отлучаться, полностью посвящая время учёбе.

Одноклассница несколько раз поглядела на неё, открывала рот, но так и не сказала ни слова. Они уже давно сидели за одной партой, но так и не сдружились.

Хуа Ян была слишком замкнутой: не гуляла вместе, не ходила в туалет, не делилась секретами — как тут подружиться?

В этот момент подошёл староста:

— Хуа Ян, директор зовёт тебя в кабинет.

http://bllate.org/book/2281/253368

(Ctrl + влево) Предыдущая глава   |    Оглавление    |   Следующая глава (Ctrl + вправо)

Обсуждение главы:

Еще никто не написал комментариев...
Чтобы оставлять комментарии Войдите или Зарегистрируйтесь

Инструменты
Настройки

Готово:

100.00% КП = 1.0

Скачать как .txt файл
Скачать как .fb2 файл
Скачать как .docx файл
Скачать как .pdf файл
Ссылка на эту страницу
Оглавление перевода
Интерфейс перевода