Старший дядя Линь потер руки:
— Даньдань, отец проголодался.
Чиновники, стоящие за Линь Тунчжи, тоже инстинктивно потерли руки, показывая, что они тоже голодны.
Линь Дань слегка дернулся. Его окружило столько людей, а он даже не заметил! Нет, ему срочно нужно вернуться к тренировкам!
Линь Тунчжи благодаря делу с тунговым маслом добился первого успеха. Хотя на новом посту было много дел, всё шло очень гладко.
До встречи с ним чиновники области Учжоу думали, что сын знатной семьи, старший сын министра чинов, получивший звание чжуанъюань и работавший в Академии Ханьлинь, будет отличаться от них и будет недосягаемой личностью.
Они никак не ожидали, что Линь Тунчжи окажется очень простым в общении человеком, который, если чего-то не знал, смиренно просил совета, что вызывало уважение у многих подчинённых. Они сами признавали, что не смогли бы так поступить, и видели, что Линь Тунчжи делал это искренне, без капли фальши.
Но они никак не ожидали, что не только Линь Тунчжи будет прост в общении, но и старший сын семьи Линь начнёт готовить закуски в маленькой чайной лавке!
Эти закуски выглядели очень красиво, пахли восхитительно, и их было жалко есть.
Жалование чиновников Великой Шан было немаленьким, но из-за частых встреч и расходов не все умели правильно распоряжаться деньгами. Если бы старший дядя Линь не родился в такой семье и не женился на жене старшего дяди Линь, его способности в управлении хозяйством рано или поздно привели бы его к нищете.
Хозяин чайной лавки был в растерянности. Он открыл лавку на этой улице по указанию Ху Саньлана, на улице действительно были только государственные учреждения, и обычно в лавке перекусывали только мелкие чиновники и служащие. Теперь же в лавке появились все чиновники управления, и хозяин был в замешательстве.
Линь Дань не стал усложнять жизнь хозяину, попросил Линь Иня заварить чай, а своих слуг отправил разносить его чиновникам. Слойки «Лотос» были жареными в масле, и к тому же на животном жире, поэтому были довольно жирными.
— Господа, ешьте, пока горячее, не знаю, насколько вкусно получилось.
Линь Дань улыбнулся, но сам не стал есть. Такая жирная пища ему сейчас не подходила, даже если бы он мог есть, он всё равно должен был притворяться больным. Не есть, значит не есть.
Линь Дань, который справлялся с капризами семьи Линь, теперь показал своё мастерство, и когда чиновники очнулись, на руках у них остались только крошки, которые они осторожно слизывали.
Вкусно!
Все они были образованными людьми, получившими звание цзиньши или тунцзиньши, но сейчас в их головах было только одно слово — вкусно!
Вэньчэн был центром области, и его богатство было очевидным. Кондитерские, вековые лавки — всё было здесь. Но ничто не могло сравниться с этими слоями «Лотос».
Линь Дань знал, в чём был секрет. Сам он тоже продавал еду, и старые лавки никогда не экономили на ингредиентах, их стандарты были только выше. Его единственным преимуществом было то, что еда готовилась и подавалась сразу. Слойки «Лотос» только что с плиты попадали в руки гостей, а в старых лавках еда могла немного постоять, и вкус становился хуже.
Если бы они сравнили их напрямую, он бы не обязательно выиграл.
Линь Ин был недоволен ещё больше. Ведь это он попросил брата приготовить, ведь брат готовил для него, но почему же он должен делиться с таким количеством людей? Он потянул за рукав Линь Даня и тихо сказал:
— Брат, я не наелся.
Слойки «Лотос», которые приготовил Линь Дань, были маленькими, и двух штук явно не хватило бы Линь Иню, чтобы наесться. Линь Дань уже был готов:
— Брат скоро приготовит тебе жареные мясные лепёшки.
Он специально попросил хозяина купить больше мяса. Начинки для слоев «Лотос» ушло не так много, и тесто ещё осталось. Скоро он добавит в мясную начинку несколько кисло-сладких фруктов и немного овощей, сделает тонкие лепёшки с большим количеством мяса, чтобы они были вкусными и нежирными, и точно насытили.
Сейчас было рабочее время, и Линь Тунчжи со всем управлением мог отлучиться только на короткое время, поэтому они быстро вернулись обратно.
Не дожидаясь, пока Линь Ин напомнит, Линь Дань сразу же начал готовить мясные лепёшки.
Жена старшего дяди Линь тоже не могла просто стоять в стороне и велела младшему сыну, который просто наблюдал:
— Чонгэ, ты что, деревянный? Не можешь помочь?
Линь Ин был очень заинтересован в кулинарии, но брат никогда не разрешал ему учиться, поэтому он не решался просить. Теперь, вымыв руки, он под руководством матери и брата начал делать свою первую мясную лепёшку.
— Начинки слишком много.
— Я думаю, поместится.
— Не всё, что ты думаешь, поместится.
— Лепёшки с большим количеством начинки вкуснее.
— Слушаешь мать или нет?!
— ...Слушаю.
Лепёшка, которую он сделал сам, хоть и была толстоватой, а начинка вылезала, Линь Ину показалась особенно вкусной.
Линь Ин съел три лепёшки и наконец почувствовал себя сытым.
Жена старшего дяди Линь съела большую половину, Линь Дань — маленькую.
Муфта... Муфте не досталось!
На следующий день в чайной лавке начали продавать жареные мясные лепёшки. Хотя тесто было толще, чем у Линь Даня, начинки было меньше, а лепёшки были меньше, они пользовались большой популярностью среди служащих и чиновников из соседних учреждений. Лепёшки с мясом и овощами были нежирными и недорогими.
В первый же день продали почти сто лепёшек, и хозяин чайной лавки, вернувшись домой, тщательно подсчитал прибыль. Только от продажи лепёшек он мог зарабатывать приличную сумму каждый день. Он написал записку и передал её фермеру, который каждый день привозил овощи.
Через несколько дней Ху Чэ в Столице получил записку и не смог сдержать улыбки:
— Этот Даньдань, где бы ни был, везде умудряется заработать.
Наверное, где бы ни был Линь Дань, он всегда сможет позаботиться о себе.
— Жареные мясные лепёшки... как хочется попробовать лепёшки, которые сделал бы Даньдань, и слои «Лотос».
Ху Чэ говорил очень тихо, почти шепотом.
Теперь его чайные лавки увеличились с пятнадцати до тридцати четырёх, всего за несколько месяцев, что более чем вдвое превышало количество, которое ему передал отец. Информация, которую он получал, становилась всё богаче. Даже если большая часть сообщений из чайных лавок требовала подтверждения, это было значительное богатство. Он даже был уверен, что благодаря этой информации сможет сделать семью Ху одной из самых богатых за несколько лет.
Но одних денег было недостаточно. Даньдань говорил, что в ближайшие годы в стране начнутся различные беспорядки. Но тогда Линь Дань был в Столице, и информация могла быть неточной, или в этой жизни обстановка изменилась, и «беспорядки» тоже изменились.
— Хорошо, что Даньдань в области Учжоу, с ним ничего не случится.
Ху Чэ подавил тревогу и снова взялся за письмо Линь Даню.
Однако он никак не ожидал, что Линь Дань, хотя и оставался в области Учжоу, уже почти покинул её пределы.
Передача писем через чайные лавки была удобной, но не очень быстрой. Из Столицы в область Учжоу письмо шло туда и обратно больше месяца. Даос Юй придумал оправдание, что Линь Даню нужно отправиться в горы, чтобы восстановить силы, поглощая энергию солнца и луны, и легко увёл его в горные районы области Учжоу.
Муфта прыгала по горам, время от времени оглядываясь на Линь Даня.
Два ученика шли за Линь Данем, чтобы защищать его, а даос Юй шёл впереди. Он шёл по многим местам, где не было дорог, явно обходя ближайшие деревни.
В горах области Учжоу было много деревень. Линь Дань издалека видел дым, но они обходили их стороной.
Они уже семь дней бродили по горам. За эти семь дней он из человека, который мог идти только два часа, превратился в того, кто мог карабкаться целый день, и изменения были кардинальными.
В полдень они отдыхали на скале.
Линь Дань, когда дыхание успокоилось, выпил лечебного чая и перекусил.
Авторское примечание
Секретное письмо
Ху Чэ: Видя эти строки, словно вижу тебя, чмок.
Даньдань: Я уже забыл, как ты выглядишь, не чмок.
Ху Чэ: Я нарисовал свой маленький портрет, чмок.
Даньдань: Я не знаю этого человека, не чмок.
Ху Чэ: ...Папа, я хочу научиться рисовать!
С тех пор третий сын Ху ступил на путь мастерства в музыке, шахматах, каллиграфии и живописи...
http://bllate.org/book/17701/1652708
Готово:
