— Ну, с этим начнем завтра, а насчет сигарет, алкоголя и продуктов подумаем, когда бизнес стабилизируется. Сейчас давайте распределим обязанности, чтобы не суетиться, когда придут клиенты, — сказал Цинь Ян. — Пока клиентов нет, каждый занимается своим делом. Но как только они появятся, Ян Юэ, ты, с твоим красноречием, будешь встречать их. Ма Тао будет отвечать за взвешивание и разделку рыбы, а Ван Цян, ты будешь подбирать овощи для меня.
— Хорошо, без проблем, — хором ответили трое.
— А я? Цинь Ян, а я что буду делать? — с нетерпением спросил Цзян Юй, стоявший в стороне.
Цинь Ян поднял руку и погладил Цзян Юя по голове, мягко улыбнувшись:
— Ты будешь смотреть, нужна ли клиентам помощь, например, подать еду или налить чай. Но ты не должен выходить из магазина. Даже если пойдешь в туалет, позови кого-нибудь с собой, понял?
— Я не буду убегать, — послушно кивнул Цзян Юй.
— Хорошо, на этом всё. Сейчас суета — это нормально. Через несколько дней привыкнем. Когда бизнес стабилизируется, я приведу Цинь Фэн, чтобы она помогла. Потерпите еще несколько дней.
Ван Цян искренне улыбнулся:
— Какая тут терпимость? Мы только рады потрудиться, ведь это деньги.
— Точно.
— Ладно, спать. Завтра встаем в пять тридцать.
— Спите, спите, Ян Юэ, выключи свет.
Все полезли на кровати, и в следующую секунду в комнате стало темно.
Цинь Ян устало лег на кровать, а Цзян Юй послушно устроился рядом, прижавшись к нему, снял одежду и остался в трусах.
На следующий день.
Пятеро купили необходимые продукты на рынке, а Цинь Ян еще и аккуратно приобрел пять белых поварских халатов, пять фартуков и поварские колпаки, неся все это в пакетах. В киоске рядом с железнодорожным вокзалом они купили восемь газет. Усвоив вчерашний опыт, они даже не позавтракали, закатали рукава и сразу приступили к делу.
Первым делом Цзян Юй расставил горшки с растениями на ступеньках, затем нашел таз, набрал воды и начал поливать цветы. Вода, стекающая из горшков, сделала ступеньки мокрыми, и он взял метлу, чтобы вымести воду. Серые ступеньки мгновенно стали чистыми.
Четверо мужчин занялись уборкой, промыли рис, разожгли угли, помыли овощи и заварили чай. В считанные минуты все приготовления были завершены.
— Сегодня я чувствую себя гораздо увереннее, всё сделал так быстро. Практика действительно делает мастера, — выдохнул Ван Цян, вылив почти готовый рис в пароварку и поставив её на огонь.
— О, уже используешь пословицы… Давай я помогу, — подбежал Ян Юэ, чтобы помочь Цинь Яну с бульоном для лапши, и добавил:
— Это хорошо. Чем больше будем делать, тем лучше получится.
Ма Тао, улыбаясь, раздувал угли:
— Лишь бы бизнес шел хорошо, тогда всё пойдет как по маслу.
Цинь Ян молча улыбался, время от времени поглядывая на Цзян Юя, который возился с цветами на ступеньках. Теперь всё шло своим чередом, и единственное, что его беспокоило, — это Цзян Юй.
Позавтракав и убрав посуду, Цинь Ян, вытирая губы, шутливо сказал:
— Ян Юэ, Ма Тао, выйдите на улицу и попробуйте привлечь пару клиентов. В будущем, если в магазине не будет клиентов или после их обслуживания, это будет ваша задача, Ян Юэ. Проблем нет?
Ван Цян сразу же рассмеялся над словами Цинь Яна, но, получив взгляд от Ян Юэ, сдержал смех и продолжил пить суп.
Ма Тао смущенно посмотрел на Ян Юэ, который, немного помедлив, с решительным видом сказал:
— … Проблем нет, но ты же знаешь, я стесняюсь. Ма Тао должен быть со мной несколько раз.
— Без проблем, — сразу же согласился Ма Тао.
Ян Юэ, по-дружески похлопав Ма Тао по плечу, сказал Цинь Яну:
— Тогда мы пойдем попробуем. Кстати, как это делать, научи.
Цинь Ян немного подумал и сказал:
— Главное — отношение. Говорите с клиентами мягко, не тяните их в магазин силой, это может вызвать раздражение. Просто улыбайтесь и вежливо рассказывайте, что у нас готовят жареную рыбу. Также можно показать нашу рекламу. Если клиенты проявят интерес, можно помочь им с багажом. Но если они откажутся, не настаивайте. Импровизируйте. Если я скажу слишком много, вы только запутаетесь.
— … Вроде понятно, — растерянно сказал Ян Юэ, потянув Ма Тао за руку. — Пойдем попробуем.
— Я еще не готов! — воскликнул Ма Тао.
— Тебе и дня не хватит, чтобы подготовиться. Пойдем, пойдем, на практике всё поймешь, — смеясь, Ян Юэ потащил его за собой.
Цинь Ян с улыбкой наблюдал за ними, затем вытащил немного бумаги из рулона и вытер губы Цзян Юю, который весь был в масле.
Напротив железнодорожного вокзала Ян Юэ и Ма Тао стояли вровень с окружающими женщинами, которые то подходили, то отходили.
Через несколько мгновений Ма Тао с недоумением спросил:
— Эй, зачем нам стоять с ними? Давай подойдем, чтобы сразу перехватить клиентов.
Ян Юэ серьезно ответил:
— У тебя слишком толстая кожа. Если мы будем стоять с остальными, это не будет выделяться, и клиенты поймут, что мы зазываем.
Ма Тао с пренебрежением посмотрел на него:
— Думаю, ты просто трусишь. С таким подходом как ты будешь зазывать?
Ян Юэ мгновенно загорелся:
— Эй, не смей меня недооценивать! Из-за твоих слов я сегодня обязательно приведу клиентов, чтобы ты увидел!
— Посмотрим.
В этот момент из выхода станции хлынула толпа пассажиров.
— Вот они, Ян Юэ, я даю тебе возможность показать себя, а я отойду подальше, — Ма Тао, струсив, отступил в сторону.
— Недооцениваешь меня… — пробормотал Ян Юэ, оглядывая женщин вокруг, которые уже бросились вперед. Он кашлянул и побежал за ними, но остановился в стороне, осматриваясь, как советовал Цинь Ян.
Женщины, зазывающие клиентов, уже начали хватать их за руки, и даже две конкурирующие закусочные пытались перехватить одних и тех же клиентов. Это было настоящее сражение.
Ян Юэ понимал, что не сможет с ними конкурировать, и смотрел, как они успешно уводят клиентов, начав сомневаться в правильности совета Цинь Яна не тянуть их силой.
Он колебался, но, видя, как другие успешно зазывают клиентов, начал нервничать. Через несколько мгновений он сжал кулаки и решил рискнуть! Быстро оглядевшись, он заметил двух пассажиров, стоявших неподалеку и оглядывавшихся.
Клиенты! Ян Юэ обрадовался и подошел к ним с улыбкой:
— Вы хотите поесть? Может, зайдете в наш магазин? У нас отличная жареная рыба!
— Спасибо, не надо, — девушка взглянула на Ян Юэ и, взяв подругу за руку, прошла мимо.
— … Черт! — Ян Юэ смущенно вздохнул, через несколько мгновений собрался и пошел искать следующую цель.
Возле киоска напротив стояла группа из шести человек с большим багажом, которые оглядывались вокруг. Ян Юэ, уже один раз потерпев неудачу, больше не колебался, подбежал к ним и с улыбкой сказал:
— Вы ищете место, чтобы поесть? Можете попробовать нашу жареную рыбу! Такого вы точно еще не пробовали, если не понравится — не возьмем денег!
Шестеро — четыре женщины и двое мужчин лет сорока — не сразу отказались, а с акцентом сказали:
— Что такое жареная рыба? Я впервые слышу. Молодой человек, расскажи, если звучит интересно, мы попробуем.
Ян Юэ нервно потер руки:
— Конечно! Посмотрите на нашу рекламу. Наша жареная рыба готовится на углях, а затем покрывается овощами… Я не очень хорошо объясняю, но вы можете сами попробовать. Если не понравится — не платите.
— Вы уверены в своем блюде? Тогда давайте попробуем, — одна из женщин посмотрела на своих спутников.
— Тогда…
http://bllate.org/book/17698/1652248
Готово:
