Цзян Фань сказал, что это все. Лу Цзэ схватился за голову:
— Потом еще придется сходить в магазин.
— Что еще нужно? — спросил Цзян Фань, считая, что купил уже все необходимое.
— Многого не хватает: зеленый лук, имбирь, чеснок, соевый соус, уксус, перец, чили, порошок чили.
— Это все нужно? — с любопытством спросил Цзян Фань.
— Можно и без этого, но тогда это будет будто мы первобытные люди. — Лу Цзэ пошутил, одновременно занося пакеты на кухню.
Цзян Фань, держа в руке булочку, был в полном недоумении. Для приготовления еды нужно столько всего?
Он стоял у двери кухни с булочкой в руке и спросил Лу Цзэ:
— Ты умеешь готовить?
Сяобао, стоя рядом, громко сказал:
— Брат готовит очень вкусно! Брат умеет готовить много-много блюд!
— Правда? — Цзян Фань с недоверием посмотрел на Лу Цзэ, думая, что он такой же, как он.
Лу Цзэ кивнул ему, затем вышел из кухни, взял бумагу и ручку и начал составлять список. Сяобао и Цзян Фань, склонив головы, смотрели с обеих сторон. Цзян Фань восхищенно сказал:
— Ты пишешь очень красиво.
— Держи ручку, я буду диктовать, а ты записывай. — Лу Цзэ улыбнулся и вдруг сунул ручку в руки Цзян Фаня.
Цзян Фань, держа в одной руке булочку, а в другой ручку, был в полном замешательстве:
— Лучше не надо.
Лу Цзэ улыбнулся:
— Пиши, ты ведь пишешь лучше, чем Сяобао?
Он повернулся к Сяобао и спросил:
— Правда, Сяобао?
Сяобао тут же кивнул:
— Угу!
— Ладно. — Цзян Фань съел булочку и положил палочки.
Лу Цзэ начал диктовать:
— Цветная капуста, морская капуста, сушеные креветки, сушеный чили, зеленый лук, имбирь, чеснок, крахмал...
— Подожди, а как пишется «чеснок»? — Цзян Фань остановился и спросил.
Сяобао тут же побежал в комнату, взял карандаш и начал старательно писать на бумаге. Закончив, он показал Цзян Фаню:
— Вот так!
Цзян Фань почувствовал себя униженным. Сяобао знал, как писать это слово, а он нет, хотя он уже собирается поступать в старшую школу на естественнонаучное направление!
Лу Цзэ, прикрывая рот рукой, смеялся, его голос дрожал:
— Продолжай.
Цзян Фань, с досадой на лице, потратил пять минут на то, чтобы записать все, что нужно купить. Закончив, он внимательно посмотрел на список:
— Эй, я заметил, что наш почерк похож!
Лу Цзэ кивнул:
— Да, ты закончил? Пошли в магазин.
— Подожди, я еще кашу не допил! — Цзян Фань одним прыжком оказался у стола, взял чашку с кашей и выпил ее, не переводя дыхания.
— Ладно, пошли. — Он взял Сяобао на руки и с радостью вышел из дома.
Лу Цзэ был в недоумении. Цзян Фань вел себя как-то странно. Пришел к нему домой поесть, и совсем не выглядел как тот, кто тогда с ним дрался с мрачным лицом.
Они пошли в ближайший магазин. Цзян Фань толкал тележку, Лу Цзэ брал продукты, а Сяобао шел рядом и не бегал. В конце Цзян Фань повел Сяобао в отдел со сладостями и купил ему большую пачку. Лу Цзэ хотел остановить его, но Цзян Фань взял Сяобао на руки и исчез.
В итоге они встретились у кассы. Лу Цзэ дал Цзян Фаню определение: он еще более незрелый, чем Сяобао.
Дома дедушка Лу уже вернулся. Увидев Цзян Фаня, он с улыбкой спросил:
— Когда ты пришел?
Цзян Фань, улыбаясь, ответил:
— Утром, когда вы ушли.
— Так много купили? Сегодня будем есть что-то особенное?
— Дедушка! Второй Пёс купил много креветок и крабов! — Сяобао подбежал и повел дедушку на кухню посмотреть.
Лу Цзэ занес продукты на кухню, переоделся и попросил дедушку посидеть во дворе или пойти поиграть в шахматы с соседом. Цзян Фань удивился, почему Лу Цзэ хочет, чтобы дедушка ушел.
Лу Цзэ объяснил:
— Он не переносит запах масла. Сейчас я буду добавлять чили, будет дымно.
— А? — Цзян Фань все еще не понимал.
— У моего дедушки была астма, понял? — Лу Цзэ снова объяснил.
— Понял, может, я помогу тебе?
— Ладно, сначала положи крабов в таз, чтобы они выпустили песок из желудка.
— Как выпустить?
— Просто положи их туда.
Цзян Фань достал крабов из сетчатого мешка и начал развязывать веревки. Лу Цзэ готовил необходимые ингредиенты, как вдруг услышал крик Цзян Фаня:
— Больно! Черт, краб ущипнул меня за руку!
Лу Цзэ тут же подбежал, схватил краба, взял развязанную веревку и снова связал его клешни. Его длинные пальцы ловко обматывали веревку, и краб тут же успокоился в тазу.
Цзян Фань смотрел с открытым ртом. Лу Цзэ с улыбкой спросил:
— Зачем ты развязывал веревку?
— А разве не нужно? — Цзян Фань был в замешательстве.
— Если хочешь, чтобы крабы бегали по всему дому, то развязывай. Как рука? — Лу Цзэ взял руку Цзян Фаня и осмотрел ее. — Повезло, не разорвал.
Цзян Фань потряс рукой, с досадой сказав:
— Я даже в драках не был так унижен, а тут краб меня ущипнул!
— Это ты глупый. Ты никогда раньше этим не занимался?
— Сегодня впервые, уровень сложности слишком высок. Дай мне что-нибудь попроще.
Лу Цзэ посмотрел на Цзян Фаня и кивнул:
— Тогда чисти чеснок и зеленый лук, четыре штуки, и помой имбирь.
— Хорошо. — Цзян Фань вышел, обошел дом, взял маленький стул и сел у двери кухни, начав чистить чеснок.
Лу Цзэ не смог сдержать смеха. Он был еще более неуклюжим, чем Сяобао, явно никогда не занимался такими делами. Помогать ему было настоящим испытанием.
Когда Цзян Фань закончил чистить лук и чеснок, Лу Цзэ уже помыл креветки и моллюсков. Цзян Фань положил чеснок и лук на тарелку и увидел, как Лу Цзэ достал из шкафа маленькие ножницы.
Он с любопытством спросил:
— Зачем тебе ножницы?
Лу Цзэ терпеливо объяснил:
— Чтобы обрезать усики креветок и удалить кишечник. Принеси мне зубочистку, она на столе.
Цзян Фань взял две зубочистки, решив научиться этому делу. Это казалось интересным. Лу Цзэ показал ему, как это делать, и это оказалось не так сложно. Цзян Фань быстро научился.
Лу Цзэ надрезал спинки креветок, снова промыл их водой, затем достал замоченные грибы и вырезал на их шляпках узоры, которые позже использовал для супа.
Цзян Фань мысленно поставил себе свечу. Лу Цзэ был не только отличником, он был настоящим мужчиной, необходимым для дома и путешествий!
Когда Лу Цзэ жарил креветки, Цзян Фань подал ему тарелку. Когда креветки были готовы, он спросил:
— Можно уже есть?
Лу Цзэ улыбнулся:
— Да, попробуй.
Цзян Фань взял одну креветку палочками, но, не успев донести до рта, уронил ее.
— Черт! Упала!
— Ладно, я сам закончу. — Лу Цзэ выпроводил Цзян Фаня.
— Подожди, чем еще я могу помочь? — Цзян Фань снова вскочил в кухню. Ему показалось, что готовка — это интересно, особенно потому, что он никогда этим не занимался. Любопытство переполняло его.
Лу Цзэ сдался:
— Ладно, наполни кунжут.
Он дал Цзян Фаню полчашки кунжута и полтарелки сушеного чили. Цзян Фань взял кунжут и чили и снова растерялся:
— Наполнить кунжутом этот чили? Зачем?
Лу Цзэ терпеливо объяснил:
— Наполни кунжутом, потом обжарь в масле и смешай с креветками. Кунжут с чили, обжаренные вместе, очень ароматны, а оставшееся масло можно использовать для других блюд.
Цзян Фань кивнул. Он действительно узнал что-то новое. Он сел на диван и начал аккуратно наполнять чили кунжутом. Однако это оказалось не так просто, как он думал. Полчашки кунжута заняли у него полчаса, и на лбу выступил пот.
— Это не для людей. — Цзян Фань, подавая чили Лу Цзэ, вздохнул.
Закончив с кунжутом, Цзян Фань снова заглянул в пакеты, достал два батата и спросил:
— Как ты собираешься готовить эти бататы?
Лу Цзэ остановился, взял бататы, положил их в раковину и начал мыть, говоря:
— Это гарнир для острых креветок. Обжаренные полоски батата смешивают с креветками. Ты ел столько раз острые креветки и не знал, что там есть батат?
Цзян Фань смутился, но настаивал:
— Кто сказал? Я просто думал, что в острых креветках достаточно только креветок!
Лу Цзэ не смог сдержать смеха:
— Тогда можешь съесть этих моллюсков сырыми? Я дам тебе нож, нарежь батат на полоски, а я потом обжарю.
Цзян Фань наконец-то начал проявлять активность! Кто быстрее: черепаха или улитка? Ха-ха-ха-ха.
http://bllate.org/book/16841/1549329
Готово:
