Он взял плод и с опаской откусил кусочек, и кисло-сладкий сок мгновенно наполнил его рот. Янь Мо с удовольствием прищурился.
Юй Ху и Нюню тоже взяли мушмулы и начали есть с таким аппетитом, что остановиться было невозможно.
Нянь Сяоми хихикнул, затем очистил половину корзины мушмул от кожуры и косточек, оставив только мякоть. Он добавил патоку и поставил варить на медленный огонь, пока смесь не загустела до состояния пасты. Так он приготовил легендарную мушмульную пасту!
Жаль, что у него не было корня фритиллярии, иначе эффект был бы лучше. Он запечатал пасту в банку, чтобы использовать её в будущем, если кто-то начнет кашлять. Достаточно будет одной ложки.
Оставшуюся половину корзины он отдал Сестрице Ланьхуа, так как она была мастером в изготовлении настоек. Если замочить мушмулу в спирте, то все питательные вещества из мякоти перейдут в напиток, сделав его ароматным и сладким.
За ужином он обсудил с семьей планы на день рождения и обнаружил, что в древности люди не придавали большого значения празднованию дней рождения. Часто они отмечали их раз в десять лет, а иногда и вовсе пропускали тридцатилетие и сорокалетие, следуя поговорке «не три и не четыре».
Ещё больше его удивило то, что никто в семье не знал своего дня рождения…
Но, подумав, он понял, что это объяснимо. Все они были детьми из бедных семей, чьи родители рано умерли, так кто бы мог знать их дни рождения?
Нянь Сяоми тут же решил, что отныне все в семье будут праздновать свои дни рождения двадцатого мая, и каждый год они будут отмечать их вместе!
На следующий день Нянь Сяоми решил приготовить торт, чтобы отметить свой первый день рождения в этом мире.
Молоко он поручил Янь Мо купить утром в городе. Оно было очень дорогим, ведь в древности коров держали редко, и молока было мало. За маленькую баночку пришлось отдать целую лянь серебра, что сильно расстроило Нянь Сяоми.
Когда Янь Мо вернулся и узнал, что Нянь Сяоми собирается приготовить что-то новое, он с радостью вбежал на кухню, якобы чтобы помочь, но на самом деле — чтобы украдкой попробовать…
Дома уже были яйца и патока. Нянь Сяоми разбил несколько яиц, отделил желтки от белков и начал готовить.
В миску с желтками он добавил растопленный сахар, воду и масло, тщательно перемешал, а затем добавил муку, чтобы получилось тесто. Белки он поручил взбить Янь Мо.
Янь Мо усердно взбивал, пока его руки не начали болеть, и, наконец, получил полупрозрачную пену. Нянь Сяоми одобрительно кивнул, подумав про себя: «Видимо, мастер в этом деле…»
Он аккуратно смешал взбитые белки с тестом, смазал сковороду маслом, вылил туда тесто и велел Янь Мо поддерживать сильный огонь, чтобы торт медленно пропекался на пару.
В древности не было духовок, так что Нянь Сяоми пришлось довольствоваться паром.
Через полчаса из сковороды начал подниматься сладкий аромат молока и яиц. Нянь Сяоми глубоко вдохнул и с удовольствием улыбнулся.
Поскольку у него не было формы для торта, получившийся корж был круглым. Нянь Сяоми аккуратно переложил его на фарфоровое блюдо, разрезал на квадраты, а обрезки положил на другое блюдо.
Янь Мо смотрел на блюдо с горящими глазами, и Нянь Сяоми не смог сдержать смеха.
— Муж, твой взгляд словно у голодного волка. Возьми кусочек и попробуй.
Получив разрешение, Янь Мо тут же взял кусочек и положил в рот. Его глаза загорелись.
Нежная текстура наполнила его рот, и чем больше он ел, тем слаще становилось. Этот торт был в сто раз мягче, чем любые пирожные, которые он пробовал раньше!
Он хотел взять ещё, но вспомнил о детях и сдержался. Вместо этого он взял блюдо с обрезками и побежал во двор.
— Сяо Юн, Юй Ху, Нюню, и Толстяк! Идите сюда, попробуйте торт, который приготовил наш старший брат Нянь!
Тем временем на кухне Нянь Сяоми разогрел корж и начал готовить крем.
Способ приготовления крема был похож на взбивание белков, но после образования пены нужно было по очереди добавить сахар, молоко и масло, чтобы текстура стала гладкой.
Наконец, Нянь Сяоми намазал крем на корж, аккуратно разровнял его и украсил свежей клубникой. Так, спустя два часа, был готов клубничный торт.
К полудню все собрались за столом, с нетерпением глядя на клубничный торт с кремом.
Сестрица Ланьхуа с семьей, Бабушка Ци, Гу Юньфэн, Се Юнцян и управляющий Сюэ из города Хайчжоу были приглашены на празднование.
Когда все расселись, комната сразу показалась тесной. Нянь Сяоми подумал, что в новом доме обязательно нужно будет построить большую столовую.
Наполнив всем бокалы, Нянь Сяоми с улыбкой сказал:
— Сегодня день рождения нашей семьи Янь, и все здесь — мои друзья. С завтрашнего дня мы начнем строить дом, и я заранее благодарю всех за помощь!
Сказав это, он поднял бокал и выпил залпом, а затем тихо загадал желание.
— В день рождения нужно загадывать желания. Моё желание — чтобы все были здоровы, не знали нужды и всегда могли есть мясо и пить вино вместе со мной и моим мужем.
После этих слов все радостно закричали и подняли бокалы.
Выпив несколько тостов и поболтав, они перешли к главному событию.
— Предупреждаю, торт нельзя бросать и нельзя мазать им faces…
Нянь Сяоми, увлекшись, забыл, что они в древности.
Он разрезал торт и раздал всем по кусочку, самый большой отдав Бабушке Ци, а Янь Мо, конечно, достался чуть больший кусочек.
Все пробовали торт впервые. Он был мягким, сладким, крем таял во рту, а клубника идеально уравновешивала сладость. На лицах всех гостей появилось выражение восторга, и они тут же потянулись за вторым, а затем и третьим кусочком…
В прошлой жизни Нянь Сяоми специально купил духовку и формы для выпечки, чтобы экспериментировать с десертами. Это был первый торт, который он приготовил после перерождения, и он был доволен результатом.
Может, стоит открыть кондитерскую…
Янь Мо, с кремом на губах, похожий на большого пятнистого кота, смотрел на него с теплой улыбкой.
— Жена, ты всегда удивляешь меня.
Услышав это, Нянь Сяоми покраснел.
Кроме торта, они приготовили много паровых булочек, которые идеально подходили к супу из костей.
Жареные свиные кости заняли целую большую миску, а суп из костей — ещё одну. Каждый мог налить себе столько, сколько хотел.
Жареные кости были ароматными, нежными и соленоватыми, а суп — невероятно вкусным.
Тетушка Лю и Бабушка Ци обсуждали, что раньше они тоже варили кости, но вкус никогда не был таким насыщенным…
После сытного обеда все с радостью разошлись, только Сестрица Ланьхуа надула губы.
Нянь Сяоми спросил, в чём дело, и оказалось, что за столом она несколько раз бросала взгляды на Се Юнцяна, но тот, похоже, не обратил на неё внимания…
— Сестрица, может, ему больше нравятся девушки? — Нянь Сяоми рассмеялся, но тут же почувствовал головокружение.
Это было из-за того, что он выпил слишком много вина.
Сестрица Ланьхуа велела детям помыть посуду и убрать на кухне, а сама ушла.
Янь Мо подхватил Нянь Сяоми на руки и отнес в спальню.
Он аккуратно положил его на кровать, и их губы встретились, с остатками крема и клубники, сладкими на вкус.
Сонливость всё усиливалась, и Нянь Сяоми постепенно закрыл глаза, смутно слыша, как Янь Мо говорит, что отвезёт его в какой-то персиковый сад…
Мягкие зеленые холмы, легкий ветерок, звонкое пение птиц, раздающееся по деревне. Постепенно из-за поворота дороги показалась телега с осликом, на козлах которой сидел высокий и статный молодой человек. Он время от времени оборачивался, приподнимая полог телеги, чтобы взглянуть на маленькую фигурку, лежащую на мягкой подстилке. Его лицо было румяным, а глаза закрыты — он крепко спал.
Телега поднялась на горную тропу, и внезапный толчок заставил Нянь Сяоми пошатнуться. Он резко проснулся, открыл глаза и с недоумением уставился на черную ткань над головой. Он наклонил голову, пытаясь понять: где я?
Через несколько минут телега остановилась, и Нянь Сяоми осторожно приподнял полог. Янь Мо уже спрыгнул с козел, развернулся и помог ему выйти…
Ответы на вчерашнюю викторину с призами развязаны, правильный порядок — 3142. Поздравляю пользователя «Что-то» с правильным ответом, завтра я напишу тебе в личку. Предупреждение о смене расписания: обновление завтра в среду в 00:00 временно переносится на 21:00 вечера. Люблю вас!! Рубрика про котиков — наш старший. Вчерашняя викторина про котов, поздравляю «Что-то» с тем, что угадала наугад, ха-ха. Сегодня представляю вам нашего старшего. Его зовут Хуа Ми, это кот-самец, любит поесть и не любит двигаться, сейчас он король четырех котов, старший дома, прозвище Свин-кот. Его нашла мама в июне 2013 года внизу нашего жилого комплекса. Он уже семь лет со мной, мой любимый!
http://bllate.org/book/16653/1525988
Готово:
