— Нужен рекомендатель, но не беспокойся, я знаю несколько человек, которые смогут тебя рекомендовать.
— Дядя У, вы… вы ведь не из Северного района, верно? — Сюань Мучжи неожиданно высказал это смелое предположение.
Он однажды побывал в доме дяди У, и хотя вокруг стояли плетёные заборы, всё было аккуратно убрано, а во дворе находились различные инструменты и готовые изделия из дерева и бамбука.
Хотя на первый взгляд казалось, что он не намного богаче их с братом, Сюань Мучжи всегда чувствовал, что дядя У не испытывает недостатка в деньгах. Главное, что создавая те вещи, он скорее руководствовался своим увлечением, а не необходимостью зарабатывать на жизнь. Иначе почему он никогда не видел, чтобы дядя У продавал эти вещи? Образ жизни дяди У напоминал Сюань Мучжи тех пожилых людей на Земле, которые уже вышли на пенсию: не беспокоясь о еде и одежде, каждый день поливали цветы, играли в шахматы и занимались любимыми делами.
— Малыш, не копайся в моих делах, это всё в прошлом. — Дядя У, закончив есть, отодвинул миску. — Пойду, остался последний шаг в создании рисорушки. Сегодня нужно закончить все детали, чтобы завтра собрать их, и тогда можно будет приступить к следующему.
— Хорошо. — Сюань Мучжи доел последний кусок риса. — Сюань Сюань, ешь медленно. Если сможешь, доешь всё. Вечером приготовлю что-то новое.
— Брат, иди занимайся своими делами, я помою посуду. — Сюань Сюань кивнул.
Весь день Сюань Мучжи и дядя У вместе работали над созданием деталей для рисорушки. Позже им нужно было сделать некоторые опорные части из эластичной глины, и когда они высохнут, устройство можно будет использовать.
Готовая рисорушка была высотой в половину человеческого роста, что делало её удобной для использования. Сюань Мучжи попробовал покрутить её пару раз — она легко двигалась, в отличие от тяжёлого каменного жернова. Это был инструмент, подходящий для его возраста и телосложения. Убедившись, что всё в порядке, он начал аккуратно наносить слой глины.
— Готово. Завтра, когда всё высохнет, можно будет использовать. Твой хозяин скоро будет собирать рис кэ, верно?
— В ближайшие дни. — Сюань Мучжи вздохнул. Сбор риса был для него непростым делом — он никогда этим не занимался, и было легко допустить ошибку. К тому же теперь у него были деньги и более лёгкие способы заработка, и он не хотел заниматься тяжёлой физической работой.
Вместо того чтобы тратить несколько дней на сбор риса и пропускать работу с доставкой овощей, лучше было придумать новые виды выпечки, чтобы заработать больше денег и переехать в Южный район.
Он не хотел учиться сам, но считал, что Сюань Сюань должен получить образование. В его возрасте это было самое подходящее время, и Сюань Мучжи верил, что знания могут изменить судьбу. Надеяться на то, что можно прокормить себя, работая на земле, было неразумно.
Потратить несколько золотых монет на покупку дома в Южном районе раньше казалось ему невозможным. У него не было ни золотых, ни даже серебряных монет — только небольшая сумма.
Однако сегодня семья Си дала ему золотую монету, что придало ему уверенности и поставило перед ним более высокую цель.
Наблюдая, как Сюань Мучжи задумчиво смотрит на рисорушку, дядя У не стал его отвлекать, а сел рядом и начал быстро плести бамбуковую корзину.
Солнце уже клонилось к закату, и если бы он вернулся домой, пришлось бы готовить ужин. Лучше остаться здесь и поужинать вместе — ведь у этого парня действительно хорошие кулинарные навыки.
Дядя У всерьёз задумался о том, стоит ли присоединиться к ним. Как и предполагал Сюань Мучжи, он действительно не нуждался в деньгах. Он жил в этой маленькой деревне, чтобы наслаждаться спокойствием. Если бы он мог присоединиться, то платил бы за еду, даже за рис, овощи и мясо. Для него это были сущие мелочи.
— Брат, что будем есть вечером?
— А что ты хочешь? — Сюань Мучжи очнулся от раздумий, наклонился и ущипнул младшего брата за нос. — Скажи, что хочешь, и я приготовлю.
— Всё, что угодно?
— Да, всё, что есть у нас дома.
— Я… я хочу ещё июньской хурмы, как в обед. — Сюань Сюань произнёс это тихим голосом.
В обед Сюань Мучжи купил на рынке две большие июньские хурмы. Хотя здесь их продавали как фрукты и они были дороже овощей, из-за меньшей сладости они были относительно дешевле других фруктов.
В обед одну хурму использовали для приготовления блюда, а вторую разрезали пополам, нарезали тонкими ломтиками, посыпали белым инеем и сделали сахарный десерт из хурмы.
Сюань Мучжи и дядя У съели по два ломтика, а остальное досталось Сюань Сюаню. Но даже половина хурмы не удовлетворила его аппетит. И не только сахарный десерт из хурмы был вкусным — блюдо из хурмы с яйцами тоже всем понравилось. На обед остались рыба и креветки, но блюда из хурмы съели до последней крошки.
— Хорошо, ещё осталась половина, я приготовлю что-нибудь вкусное. — Сюань Мучжи вспомнил, что у них ещё есть немного чёрной муки. Эта мука была грубого помола, но на Земле её бы считали полезным и питательным продуктом. Здесь её называли воробьиной пшеницей. Сюань Мучжи спросил дядю У, и тот сказал, что это смесь злаков, и птицы иногда воруют её, поэтому её так и назвали.
— Брат, вечером будем есть рис?
— Жареный рис, хорошо? — Сегодня Сюань Мучжи купил с десяток яиц. Яйца, в отличие от масла и соли, нельзя долго хранить.
— Хорошо! Дядя У, вечером будем есть жареный рис с яйцами.
— Хорошо, Мучжи, я тут поужинаю.
— Что вы говорите? Я бы и не против, если бы вы приходили каждый день. — Сюань Мучжи рассмеялся. — Вы приходите поесть и ещё помогаете мне работать. Получается, я в выигрыше.
Если бы не дядя У, он бы не смог сделать рисорушку ни сегодня, ни через десять дней.
Июньскую хурму нарезали кубиками и обжаривали в масле до мягкости, пока не появился сок, затем добавили воду и продолжили варить. Когда вода снова закипела, воробьиную муку постепенно смешали с водой, чтобы получились комочки, и добавили в готовый суп.
— Брат, что это? Суп из воробьиной муки? Почему получились комочки?
— Даже если получились комочки, ничего страшного. Назовём это супом с комочками. — Сюань Мучжи подхватил идею брата и сразу же дал блюду такое название.
— Но… это будет вкусно?
— Брат готовит, значит, будет вкусно. — Сюань Сюань усмехнулся и перестал мешать, выбежав посмотреть, как дядя У плетёт корзину.
Суп с комочками быстро сварился. Перед самым окончанием варки добавили яйцо, чтобы получилась яичная стружка, затем посолили и сняли с огня. Сюань Мучжи, воспользовавшись моментом, выглянул и позвал их обоих готовиться к ужину, одновременно очистив сковороду и вылив на неё оставшиеся яйца, чтобы поджарить оставшийся с обеда рис.
Суп с комочками заменил рыбный суп. Все трое поднесли миски к густому супу, не превратившемуся в кашу, с ярким красным и жёлтым цветом, украшенным несколькими нежными кусочками зелёного лука. Это был лук, который Сюань Мучжи бросил в суп перед самым окончанием — больше он бы не стал.
Вкус супа был солоноватым, но благодаря комочкам он не казался слишком солёным, а скорее идеальным блюдом для такого супа, где каждый глоток был наполнен вкусом.
— Брат, это действительно вкусно! — Сюань Сюань проглотил суп и тут же воскликнул.
— Вкусно, правда? Брат никогда тебя не обманывал. — Сюань Мучжи тоже наслаждался едой. Раньше он каждый день голодал, и жидкая каша из риса кэ с дикими травами проглатывалась так быстро, что не успевал её распробовать. Теперь, когда он мог есть медленно и смаковать пищу, он обнаружил, что местные продукты были невероятно вкусными, и каждый приём пищи стал для него удовольствием.
— Мучжи, честно говоря, я хочу присоединиться к вам. — Дядя У, молча съев несколько ложек супа, принял решение.
— Что? Присоединиться? Чтобы вместе делать рисорушку?
— Какую рисорушку? Я хочу есть вместе с вами.
— Ах, это… Я же сказал, что вы можете приходить хоть каждый день. — Сюань Мучжи не придал этому значения. Сейчас всё было не так, как раньше — он больше не беспокоился о еде, а думал о том, как заработать больше денег, переехать в Южный район и отправить Сюань Сюаня в школу.
— Разве я могу пользоваться твоей добротой? Ладно, с сегодняшнего дня я буду оплачивать рис, муку, овощи и мясо, могу даже сам покупать. — Дядя У твёрдо решил. — Ты будешь готовить, а Сюань Сюань — есть.
— Отлично! — Сюань Сюань не понял, что значит «присоединиться», но услышав, что дядя У теперь будет оплачивать еду, очень обрадовался.
[Пусто]
http://bllate.org/book/16402/1485724
Готово:
