Этот бизнес оказался куда выгоднее, чем продажа овощей, которой они занимались раньше. Сегодня они сменили всего три места, и весь запас редьки был распродан. Если завтра взять с собой больше, можно заработать ещё больше.
— Тогда я сейчас же пойду выкопаю всю редьку с огорода, — не обращая внимания на то, что ещё не поел, Ши Чанцай схватил свою мокрую от пота соломенную шляпу и снова выбежал из дома.
Дун Сюйюань тоже засуетилась, собираясь пойти одолжить нож.
— Мама, не торопись. У нас ещё есть время сегодня, давай сначала поедим, а потом уже займёмся делами, — поспешно сказал Ши Вэй.
— Какое там не торопись! — горячо возразила Дун Сюйюань. — Бизнес идёт так хорошо, нельзя терять время днём. Когда солнце сядет, дети выйдут на улицу, и нельзя упустить этот шанс.
Ши Чанцай и Дун Сюйюань изначально не планировали отдыхать, а услышав от Ши Вэя, что их бизнес может быть недолговечным, и вовсе не могли усидеть на месте.
Ши Вэй сожалел о своих словах, но в вопросах заработка он никак не мог переубедить родителей.
Утром они взяли с собой обед, но не ожидали, что маринованная редька будет распродана ещё до полудня, поэтому вернулись с нетронутым обедом.
Ши Фан вытащила сельдерей из воды, добавила немного соли и уксуса, перемешала и налила в несколько мисок холодной кипячёной воды, добавив туда картофельную соломку.
Летом есть горячую и липкую картофельную соломку было некомфортно, поэтому, добавив воды — хотя это и выглядело неаппетитно — можно было сделать блюдо более приятным на вкус.
Ши Вэй, глядя на миску с холодным салатом из диких трав, не смог сдержать вздоха:
— Дома ещё много маринованной редьки, возьми миску и ешь её с рисом. Она кисло-сладкая, хрустящая и холодная, отлично подойдёт к еде.
— Нельзя!
Как только Ши Вэй закончил, Дун Сюйюань, вернувшись, тут же возразила:
— С этим большим блюдом и так хватит. Маринованная редька приносит столько денег, лучше оставим её на продажу!
Последние дни маринованная редька продавалась очень хорошо, и вся редька, выращенная дома, была выкопана и замаринована. Но даже этого оказалось недостаточно.
Нога Ши Вэя была травмирована, и он не мог двигаться, поэтому решил остаться дома и принимать редьку.
Ши Чанцай и Дун Сюйюань, хотя и понимали, что рано или поздно придётся покупать редьку, всё равно не могли смириться с этим. Если бы они знали, что так получится, посадили бы больше редьки!
— Ничего страшного, когда мы рассчитывали затраты, мы уже учли стоимость редьки. Мы всё равно в плюсе, — утешал Ши Вэй, продолжая вести учёт.
Дун Сюйюань всё ещё была недовольна. Хотя при Ши Вэе и Ши Фан она не показывала этого, но, отвернувшись, вздыхала и считала деньги в коробке, мучая себя.
Ши Вэй не знал, как помочь. Дун Сюйюань и Ши Чанцай долгое время жили в бедности, всегда экономя на всём, и только когда в кармане появлялись деньги, их настроение немного менялось.
— Мама, когда вернёшься, купи немного яиц. Маринованная редька продаётся хорошо, но сейчас прибыль слишком низкая. Давайте добавим ещё один высокодоходный бизнес.
— Зачем покупать яйца? У нас же есть утиные яйца.
В их местности мало кто разводил кур, зато почти в каждом доме держали несколько уток для яиц.
Но по сравнению с куриными яйцами утиные имели более выраженный запах. Уток легче содержать, поэтому утиные яйца дешевели. За один цзинь куриных яиц просили 1,2 юаня, а за утиные — всего 1 юань.
У Ши Вэя дома тоже было пять уток. На заднем дворе у речки они построили маленький сарайчик, окружив его небольшим забором, где утки и жили. Обычно Ши Фан брала их с собой, когда гуляла, присматривая за ними.
Но пять уток неслись не очень хорошо, и за неделю удавалось собрать всего три-четыре яйца. Кроме Ши Вэя и Ши Фан, которые иногда съедали одно яйцо, остальные копились на продажу.
— Зачем покупать яйца? Вэй, ты хочешь их съесть? — сомневаясь, спросила Дун Сюйюань. В последние дни они немного заработали, и хотя яйца были дорогими, купить пару штук для удовольствия было возможно.
Дома ещё оставалось немного кунжутного масла. Если добавить его при готовке, Ши Фан смогла бы съесть больше.
Дун Сюйюань уже строила планы, как вдруг заговорил Ши Вэй.
— Я не хочу их есть. Я планирую использовать яйца для бизнеса. Давай для начала купим два цзиня. Если всё пойдёт хорошо, увеличим объёмы, а если нет — съедим сами, всё равно не в убыток.
Дун Сюйюань колебалась. Идея Ши Вэя была хороша. Только за счёт маринованной редьки они за последние дни заработали несколько десятков юаней. Но честно говоря, купить сразу два цзиня яиц... Дун Сюйюань действительно не могла решиться.
— Мама? — Ши Вэй, видя, что Дун Сюйюань молчит, снова позвал её.
Дун Сюйюань стиснула зубы:
— Тогда я куплю их вечером.
Ши Вэй спокойно кивнул, внешне безучастный, но внутри он слегка вздохнул с облегчением.
Ши Фан, услышав, что дома собираются купить яйца, подпрыгнула от радости:
— Мама, мама, значит, сегодня вечером мы будем есть яйца? — Глаза девочки блестели, и слюна уже чуть ли не капала с уголков её рта.
Дун Сюйюань шлёпнула её по голове:
— Есть, есть, есть, только и думаешь о еде! Ты знаешь, сколько стоит одно яйцо?
Хотя Дун Сюйюань говорила строго, Ши Фан не обращала на это внимания. Удар по голове не был болезненным, и она прекрасно знала свою мать. Сейчас та говорила, что есть нельзя, но когда яйца купят, они точно их съедят.
— Ещё вот это, спроси, где можно купить. Если найдётся всё, хорошо, если нет — постарайся собрать по максимуму. — Ши Вэй знал, что Дун Сюйюань и Ши Чанцай не умеют читать, поэтому нарисовал картинки. Хотя он и не был профессиональным художником, но в прошлой жизни он занимался недвижимостью, поэтому не только разбирался в чертежах, но и сам мог что-то нарисовать. Это не сравнится с профессионалами, но хотя бы давало представление о том, что нужно.
— Зачем ещё покупать чай? — Дун Сюйюань, выслушав список необходимого, недоумённо спросила.
— Мы будем делать чайные яйца, — улыбнулся Ши Вэй.
— Чайные яйца? — Дун Сюйюань никогда о таком не слышала, но, видя уверенную улыбку Ши Вэя, не стала спрашивать лишнего, сложила листок и, сунув его в карман, быстро ушла.
— Братик, чайные яйца вкусные? — с любопытством спросила Ши Фан.
— Вкусные, — Ши Вэй погладил её растрёпанные после сна волосы и шепнул:
— Когда мама вечером принесёт всё, что нужно, мы съедим по одному яйцу!
Маленькая обжора Ши Фан радостно закивала.
Чайные яйца звучат просто — яйца, сваренные с чаем, но на самом деле чай не является главным ингредиентом, он добавляется в основном для аромата.
В будущем приготовление чайных яиц будет очень простым: можно просто купить готовый набор специй на рынке, где все ингредиенты уже подобраны, останется только залить водой и варить. Но сейчас, когда даже яйца приходится считать по дням, их маленький городок даже не знает, что такое чайные яйца.
Сегодня Ши Чанцай и Дун Сюйюань вернулись позже обычного. Они всегда возвращались домой только после того, как всё продадут, но сегодня, даже с учётом времени на покупки, было слишком поздно.
Ши Вэй уже догадывался, но когда Дун Сюйюань заговорила, его сердце сжалось — ситуация оказалась хуже, чем они ожидали.
Ши Чанцай и Дун Сюйюань сегодня обошли несколько мест и встретили нескольких продавцов маринованной редьки. Хотя их редька выглядела менее привлекательно, но из-за более выгодной цены их бизнес значительно пострадал.
Ши Чанцай уже начал проявлять предприимчивость, поэтому он предложил детям бесплатную маринованную редьку в обмен на покупку редьки у других продавцов.
На вкус эта маринованная редька была похожа на их, единственное отличие — она была коричневой, явно замаринованной в красноватом уксусе.
Ши Вэй не был удивлён. Он уже не в первый раз сталкивался с изобретательностью жителей Китая. У него уже был план, но он не ожидал, что всё произойдёт так быстро.
Автор хотел бы добавить: объясню, что Цяньцянь, упомянутая ранее, — это приёмная дочь, разница в возрасте большая, отношения чисто семейные, как между приёмным отцом и дочерью. Скорее всего, это не станет триггером для воспоминаний, поэтому я не стал подробно объяснять это в основном тексте.
Чмок-чмок~
http://bllate.org/book/16388/1483806
Готово:
